Лучше добавлять лимонный сок ,и всегда добавляю меньше сахара ,и лучше пудру
@МаринаБачинина-л2ц8 күн бұрын
Всё прекрасно, а рецептиком поделиться??? Слабо! Нет рецепта!
@TrueMorkvu8 күн бұрын
почему? ссылка на рецепт в описании.
@andreitsoy576212 күн бұрын
Реклама Индилайт 💩🤦♂️
@TrueMorkvu12 күн бұрын
Да) но не призыв к действию, можно же приготовить из индейки от любого производителя
@4ebyrek87212 күн бұрын
Дубайский шоколад для веганов
@TrueMorkvu12 күн бұрын
с индейкой то?)))
@ergonomiccode141812 күн бұрын
Мусорные продукты у этой фирмы, за оверпрайс. Зато у них есть деньги на рекламу
@TrueMorkvu12 күн бұрын
Нормальные продукты, как по мне) Были бы фигней не взял бы на рекламу.
@TrueMorkvu15 күн бұрын
Фаршированный индеец на две персоны. Легким движением ножа филе превращается в сочный ужин на двоих в итальянском стиле с сыром, песто и вялеными томатами. Все просто и даже лениво, особенно, когда все под рукой. В этот раз мы не стали заморачиваться с самостоятельным приготовлением песто. Тем более блендер пал в неравной борьбе с пастой карри в прошлые выходные. Скоро я начну их коллекционировать, слишком часто приходят в негодность. Основой для начинения стало филе индейки от Индилайт. Нам хотелось много начинки, и кур был мелковат для этих целей. Да и при запекании можно легко пропустить "тот самый момент" и получить сухую подошву на ужин. Поэтому только индейка и только от проверенного годами производителя. На 2 порции - 500 г филе индейки от Индилайт - 50 г готового песто, если его нет, можно сделать самим - 5-6 вяленых томатов - 100 г моцареллы в шариках или для пиццы - горсть мини-шпината - 1 ч. л. паприки - 1/2 ч. л. соли и перца - растительное масло Для псевдо-песто: ⁃ 100 г листиков с большого пучка базилика ⁃ 30 мл оливкового масла ⁃ 50 г крупно ломанного твердого сыра ⁃ блендер или кофемолка ⁃ 50 г кедровых орешков, желательно, но не обязательно ⁃ щепотка соли Отправьте все ингредиенты в блендер с маленькой чашей или кофемолку и измельчите до однородной массы. 1. Разрежьте грудку вдоль, не доходя до края 1,5-2 см. Раскройте как книжку. 2. Распределите песто на обе стороны, выложите томаты, нарезанный сыр, шпинат. Закройте, края закрепите зубочистками. 3. Сбрызните маслом, натрите паприкой, солью и перцем, придайте корочку на хорошо разогретой сковороде 4. Переложите в форму для запекания, уберите в духовку, разогретую до 180 гр, на 20 мин. Достаньте, накройте фольгой, дайте отдохнуть 10 мин. 5. Наслаждайтесь!
@ОльгаБорисовна-щ3д25 күн бұрын
У Александра Селезнёва все понятно и не страшно Если внимательно смотреть и слушать,- все получится с первого раза
@TrueMorkvu12 күн бұрын
к сожалению) не всегда так работает) и не у всех с первого получается)
@Татьяна-щ9ь2н12 күн бұрын
Не всегда получается. Независимо, чей рецепт. Зависит от духовки. От яиц. Сахара.
@ПавелСтаростенков26 күн бұрын
Слюнки потекли от торта надо готовить😅
@TrueMorkvu26 күн бұрын
Спасибо) Заранее приятного!
@TrueMorkvu27 күн бұрын
Шоколадная основа - 100 г холодного сливочное масла + еще 100 г - 200 г муки - 25 г миндальной муки - 75 г сахарной пудры - 1/8 ч. л. соли - 1 яйцо С1 - 20 г какао - миксер - форма с разъемными стенками 28 см 1. Смешайте обе муки с пудрой, какао и солью в глубокой миске. 2. Добавьте крупно нарезанное масло, замесите миксером до состояния мелкой крошки. Введите яйцо, смешайте до однородности. 3. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента, переложите на пергамент и отправьте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30 мин. Если хотите сэкономить время, силы и просто полежать на диване, пропустите этот пункт и возьмите готовое шоколадное печенье. 5. Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом, сформируйте основу в форме, охладите 30 мин. Наполнение - 400 г творожного сыра - 90 г маскарпоне - 1/4 ч. л. ванильного экстракта - 120 г сахара - 6 г крахмала - 2 яйца С1 - 20 мл крепкого кофе - 90 мл сливок 1. Сыр смешайте с маскарпоне, ванилью, сахаром и крахмалом. Добавьте яйца перемешайте. Влейте кофе и сливки, перемешайте. Перелейте в форму с основой, выпекайте при 115 градусах полтора-два часа. Готовый чизкейк должен быть стабильным по краям и слегка дрожать в центре. После остывания он стабилизируется. 2. Достаньте, остудите при комнатной температуре и уберите в холодильник на ночь. Необязательные, но вкусные дополнения Кофейный ганаш - 100 мл сливок 33% - 60 г молочного шоколада - 10 мл крепкого кофе 1. Смешайте и нагрейте почти до кипения кофе со сливками. 2. Влейте в шоколад, перемешайте до однородности, немного остудите и распределите по поверхности чизкейка, остудите в холодильнике. Крем - 100 г творожного сыра - 30 мл сливок 33% - 100 г сахарной пудры 1. Взбейте, переложите в кондитерский мешок, отсадите на собранный тортик. Наслаждайтесь!
@МарияИрхина-с5й28 күн бұрын
Ну а что мешает здесь разместить рецепт, для чего эти ссылки на другой канал? Больше было бы заинтересованности, если бы все ингридиенты и их количество было указано под видео в описании, либо в первом комментарии.
@TrueMorkvu28 күн бұрын
а что мешает перейти)? Мне удобнее фиксировать рецепте в телеге.
@МарияИрхина-с5й28 күн бұрын
@@TrueMorkvu Вы же приняли решение демонстрировать рецепты, было бы удобнее, если можно сразу просмотреть рецепт и приступить к воплощению. В любом случае, Ваш канал и вам решать, что и где размещать.
@TrueMorkvu28 күн бұрын
да) поэтому ютуб это поддержка основного канала с рецептами в тг)
@МаринаБачинина-л2ц8 күн бұрын
Я вот тоже не понимаю таких блогеров. Показывают здесь, а за подробностями надо куда-то идти! Там показывайте и рассказывайте! 👎👎👎
@TrueMorkvu28 күн бұрын
На 3-4 порции - 1 тыква примерно 1 кг - 1 упаковка Sabroso Roso от Индилайт - 1 белый лук - 1 головка чеснока - 1 сладкое яблоко - 200 мл воды или бульона - 50 г грецких орехов - по 2 ч. л. соли и паприки - оливковое масло - зелень и хлопья чили для украшения - по желанию обжареный хлеб 1. Располовиньте тыкву, выньте семена, сделайте глубокие надрезы крест на крест, выложите на противень. 2. Крупно нарежьте лук, снимите с чеснока крышку, отправьте в форму. 3. Мелко нарубите яблоко, выложите в одну из половин тыквы, в другую высыпите орехи, присыпьте специями, сбрызните маслом 4. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 1 час. 5. Выложите мякоть тыквы и все остальные игредиенты в большую миску, выдавите чеснок, влейте воду, за счет ее регулируйте густоту, и пробейте блендером. 6. Разлейте по тарелкам, выложите сырокопченую индейку, украсьте зеленью с перцем и подавайте на стол вместе с ломтиком жареного хлеба. Наслаждайтесь!
@НатальяКозырева-я8оАй бұрын
У меня руле не всегда получается, иногда корочка не хрустит, с этим я разобралась, поменяла сахар, но рулет не всегда поднимается в духовке, как только вижу что не поднимается, знаю что он будет вязкий, в чем причина?
@TrueMorkvuАй бұрын
как вариант вы перебиваете белок.
@НатальяКозырева-я8оАй бұрын
@@TrueMorkvu спасибо большое, сколько по времени примерно в планетарном миксере взбивать? Очень благодарна, не ожидала на такой быстрый ответ!
@TrueMorkvuАй бұрын
Понимаю вашу боль, сам с ним одно время намучался)))) Сорри, я по консистенции смотрю, периодически проверяю, как только получаю твердые пики, заканчиваю с этим делом. В целом процесс в текстовом виде есть тут t.me/true_morkvu/541
@Татьяна-щ9ь2н12 күн бұрын
У меня духовка дурная. Плита старая. Летом - жара. Пеку рулет. Идеальный. Продавала. Наступили холода. Духовка не тянет. Пекла. Получается как у вас.
@МаринаБачинина-л2ц8 күн бұрын
Может температуры не хватает? У нас зимой давление газа низкое, духовка плохо печёт, пользуюсь электрической.
@ДенисАверин-ф3эАй бұрын
Блин, оч круто! Пошел делать) Как раз немного джина lockwood осталось в домашнем баре)
@TrueMorkvuАй бұрын
Приятного )))
@ТатьянаГладышева-н7гАй бұрын
Можна рецепт???
@TrueMorkvuАй бұрын
можно t.me/true_morkvu/541
@mama_ZetaАй бұрын
Здорово! Не очень люблю отдельно запекать основу, но вы вдохновляете 😊 попробую приготовить из большой любви к яблочной выпечке ❤ добавлю сверху горяченького кусочка шарик мороженка и с кофеëм предамся наслаждению 😋 И ещё поробую такой же несладкий сделать ( вдохновили) из тонких слайсов разноцветных овощей ( вдохновили) 😄
@TrueMorkvuАй бұрын
Приятнейшего) Звучит прекрасно!
@ВалентинаКалдыгаринаАй бұрын
Это японский молочный хлеб.
@UlpanAtkyzyАй бұрын
БлагоДарю 🎉🎉🎉
@TrueMorkvuАй бұрын
@@UlpanAtkyzy Пожалуйста 👍
@nat.astrel7562Ай бұрын
Можете ответить: - почему корж не получился хрустящим сверху,после смазывания кремом. он вообще стал мягким как омлетик?!
@TrueMorkvuАй бұрын
Добрый день. Два варианты. Не допекли и получилась тонкая корочка, которая быстро пропиталась. К сожалению у всех духовки разные и имеют свои особенности. Или не дали немного меренге отдохнуть и крем от температуры быстро впитался. По итогу мягкой и нежной меренга должна быть внутри рулета, а снаружи иметь тонкую корочку.
@TrueMorkvuАй бұрын
Тесто: - 190 г муки - 115 г сливочного масла - 3 ст. л. сахара - 2-4 ст. л. холодной воды Начинка: - 5-6 яблок - 2-3 ст. л. сахара - 1 ст. л. муки - 1/2 ч. л. корицы - 2 ст. л. сливочного масла - 2-3 ст. л. меда - лимонный сок 1. Для теста смешайте холодное масло, муку и сахар до состояния мелкой крошки. По 1 ст. л. добавляйте воду, чтобы тесто собралось в шар. Сформируйте пласт, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, переложите в форму. Дно наколите вилкой, накройте пергаментом и насыпьте груз - фасоль или горох. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12 минут. Достаньте и остудите. 3. Для начинки тонко нарежьте яблоки острым ножом или специальной теркой. Сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не темнели. Смешайте сахар и корицу. 4. Посыпьте основу из теста половиной сахарной смеси и выложите яблоки, как на видео или как душа пожелает. 5. Присыпьте оставшимся сахаром, смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Если яблоки начинают гореть, накройте их фольгой. 6. Готовый пирог смажьте жидким медом, остудите в форме 5-10 минут и подавайте на стол.
@TrueMorkvuАй бұрын
Кол-во порций зависит от вашего желания - багет - бри - инжир - сыровяленая колбаса из индейки от Индилайт - мед - листья тимьян 1. Пару инжирин очистите от шкуры и разомните до состояния пюре. Или используйте для этих целей прошлогодние закатки, если вы из запасливых белочек. 2. Хлеб и бри нарежьте ломтиками, поставьте духовку на 180 гр. разогреваться. 3. Смажьте каждый ломтик хлеба мятым инжиром, выложите сыр, выложите на противень, отправьте в духовку на 10-15 мин. 4. Достаньте, дайте немного остыть, выложите ломтики сабросы, накройте инжиром, присыпьте тимьяном, полейте медом и наслаждайтесь!
@DZIDZIO.Ай бұрын
Да уж целиком буханку клади
@TrueMorkvu2 ай бұрын
На 2-3 порции 👇 Для индейки - 500 г филе индейки от Индилайт - 1 ч. л. горчицы - 1 ч. л. меда - 2 ст. л. оливкового масла - щепотка соли и перца Для соуса - 3 желтка - 1 ч. л. горчицы - сок 1/3 лимона - 70-100 мл оливкового масла - 50 г пармезана - 1-2 з. чеснока - 3-5 анчоусов - блендер с чашей Для салата - небольшой кочана салата романо или латук - 5-6 ломтиков багета - 200 г помидорок черри - 20-30 г тонко нарезанного твердого сыра 1️⃣ Если у вас филе уже нарезано на стейки, просто смешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться, в идеале на час-полтора. 2️⃣ Отправьте в чашу блендера желтки, горчицу, сок лимона и оливковое масло, взбейте до эмульсии. Отправьте туда же остальные ингредиенты и перемешайте до объединения. 3️⃣ Обжарьте индейку по 10 мин. с каждой стороны, накройте фольгой и дайте отдохнуть 5-6 мин., нарежьте тонкими ломтиками. 4️⃣ Подсушите хлеб, порвите салат, помидорки нарежьте. Разложите овощи по тарелкам, выложите индейца, полейте соусом, украсьте сыром и подавайте. 5️⃣ Наслаждайтесь 😎
@ЛенараЧугунова2 ай бұрын
Суперски,Благодарю,Приготовлю Респект❤❤❤❤❤
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Спасибо) Приятнейшего!
@гульнарахубутия2 ай бұрын
доброго времени суток, можно пропорции написать, было бы здорово, спасибо большое❤
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Добрый день) В описании к видео есть ссылочка на рецепт с граммовками)
@гульнарахубутия2 ай бұрын
@@TrueMorkvu спасибо
@ВераМазеева-ь8х2 ай бұрын
Класс
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Спасибо!
@tatianaivanovnanikolaeva13132 ай бұрын
Спасибо .
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Пожалуйста 👍
@TrueMorkvu2 ай бұрын
На 3-4 порции: - 1 кг мелкой картохи - 200 г тертого сыра - 1 ч. л. орегано - 1/2 ч. л. сушеного чеснока - 1/2 ч. л. хлопьев чили - 1/2 ч. л. соли - оливковое масло - форма для запекания 1. Отварите картофель до полуготовности, располовиньте. 2. Сбрызните форму маслом, высыпьте сыр, добавьте специи, все смешайте, равномерно распределите. 3. Выложите картоху, отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут. 4. Наслаждайтесь!
@aloisnostitz37472 ай бұрын
Ааа! 🔥🔥🔥 😎👌
@TrueMorkvu2 ай бұрын
@@aloisnostitz3747 мерси
@tee-hee2 ай бұрын
Столько кислоты томатов - я бы добавил чуточку сахара.
@TrueMorkvu2 ай бұрын
@@tee-hee у нас они сладкие) а так, да можно)
@ФлораПопова-ц7ж2 ай бұрын
Не знала такого рецепта, спасибо!❤😊
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Всегда пожалуйста)
@ЛюсяАзарян-й7м2 ай бұрын
Я ещё мариную в кефире, ещё лучше в мацони
@TrueMorkvu2 ай бұрын
согласен хорошие маринады)
@МейримМаратова2 ай бұрын
яйцо в рецепте не забыли?
@TrueMorkvu2 ай бұрын
@@МейримМаратова нет, все есть в рецепте
@TrueMorkvu2 ай бұрын
Инжирный джин-тоник для теплых осенних деньков. А не сварганить ли сиропчик на инжире, с медом и настоять его на тимьяне? И в оладушки можно, и в коктейль добавить. Мед и инжир, как по мне, это вкус ранней осени, когда начинает раньше темнеть, а вечером уже хочется накинуть тужурку. Последнее не про текущую, за окном-то плюс 30. Но уже хочется чего-то обволакивающего, тягучего, уютного и в тоже время охлаждающего. Как по мне, это то самое сочетание. На 150 мл: - 40 мл джина - 40 мл сиропа инжира с медом - сок 1/2 лайма - веточка тимьяна - газировка или тоник Для инжирового сиропа: - 100 г сахара - 100 мл воды - 1 ч. л. меда Для сиропа: 1. В кастрюле смешайте сахар, мед, воду и инжир. Нагревайте на маленьком огне 5-10 минут, помешивая, пока сахар не растворится, и инжир не станет мягким. 2. Снимите с огня и добавьте тимьян. Дайте настояться 30 минут. Храните в холодильнике 3-4 недели. Он прекрасно подходит не только к коктейлю, но и к блинчикам. Чтобы приготовить коктейль: 1. Наполните стакан льдом, добавьте 40 мл джина, 40 мл инжирного сиропа, лаймовый сок, долейте нейтральный тоник или газированную воду. 2. Хорошенько перемешайте, украсьте веточкой свежего тимьяна, палочкой корицы и наслаждайтесь!
@IITOXAII2 ай бұрын
Красиво
@TrueMorkvu2 ай бұрын
@@IITOXAII и вкусно)
@IITOXAII2 ай бұрын
@@TrueMorkvu уверен в этом
@TrueMorkvu2 ай бұрын
На 2-3 порции - 400 г говядины - болгарский перец по половинке красного и желтого - 1/2 обычного лука - растительное масло Маринад для мяса - 2 ст.л. соевого соуса - 1 ст.л. крахмала - 1 ч.л. рисового или другого нейтрального уксуса - 1 ч.л. черного перца - 1 яйцо - 1/2 ч.л. соды - 50 мл воды Соус - 2 ст.л. кетчупа - 2 ст.л. соевого соуса - 1 ст.л сахара - 1 ч.л. рисового или другого нейтрального уксуса - щепотка соли 1. Смешайте в миске все для маринада, мясо нарежьте кубиками по 1 см, отправьте к маринаду на 15 минут, обжарьте до золотистой корочки, отложите в сторону. 2. Крупно нарежьте овощи. Приготовьте соус, влейте в сковороду, добавьте овощи и мясо, перемешайте, подержите 5 минут на сильном огне. 3. Наслаждайтесь!
@Руф-р6т2 ай бұрын
❤❤❤
@КоляКазарин-е9ж2 ай бұрын
Вот вы специально? У меня дома ничего нормального нету чтоб поесть, сейчас утро надо завтракать, вы специально чтобы у меня слюнки потекли? 😅
@TrueMorkvu2 ай бұрын
@@КоляКазарин-е9ж у всех все по разному)
@КоляКазарин-е9ж2 ай бұрын
@@TrueMorkvu ну это да)
@TrueMorkvu3 ай бұрын
Полная версия рецепта по ссылке kzbin.info/www/bejne/fnWse52PbslojJo
@TrueMorkvu3 ай бұрын
На 8 порций - 500 г бездрожжевого слоеного теста - 200 г малины - 500 г сливочный сыр - 100 мл сливок 33% - 100 г сахарной пудры - 2 ч.л. сахара 1. Разморозьте тесто, нарежьте на квадраты, отрежьте бортики шириной 1 см, сложите, как на видео. 2. Переложите тесто на противень, наколите дно вилкой, присыпьте сахаром, отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 10 мин. 3. Тем временем, взбейте сливки до твердых пиков, добавьте сыр, сахарную пудру и перемешайте до объединения. 4. Достаньте тестовую основу, дайте ей остыть, заполните кремом, украсьте ягодами и наслаждайтесь!
@SoleSelect3 ай бұрын
Мммм хуета
@Ято-я8ч3 ай бұрын
Постоянно замечаю подобные видосы в ленте ( чем по логике даю рекомендациям понять что они мне нравятся и создаю порочный круг ) и наблюдаю за готовкой , понимая что никогда не воспользуюсь советами по приготовлению , ведь : руки не из того места растут , даже если захочу станет лень , не смогу найти продукты ведь в гипермаркет ехать западло , а в ближайшем магазине их не найти . Но всё равно выглядит красиво так что лайк .
@Stiker7643 ай бұрын
Зачем мариновадь бурбоном если его можно выпить?
@TrueMorkvu3 ай бұрын
@@Stiker764 одно другому не мешает)
@ИннаЧижова-з7т3 ай бұрын
Класс😊❤Спасибо
@TrueMorkvu3 ай бұрын
@@ИннаЧижова-з7т велкам
@user-lidusya3 ай бұрын
Тесто не удачное, не аппетитно выглядит
@ЕленаБеляева-с7п3 ай бұрын
Руки мужчины, возможно не всё знает про слоёное тесто, но не его вина, может напишут советы и будет лучше получаться.
@ЕленаКамша-р5ц3 ай бұрын
Лучше свернуть рулетом,а потом нарезать.Гораздо быстрее,чем каждую полосочку сворачивать
@TrueMorkvu3 ай бұрын
На почти 3 кг бедра индейки - 100 мл бурбона - 50 мл бальзамического уксуса - 2-3 ст. л. коричневого сахара - 2 ст. л. зерновой горчицы - 3 ст. л. растительного масла - 2-3 ч. л. сушеного чеснока - листья с 2-3 веточек розмарина - 2 ч. л. хлопьев чили - 2 ч. л. соли - 1 ч. л. черного перца - мангал - хорошее настроение 1. В большой таре смешайте бурбон, коричневый сахар, бальзамический уксус, масло, горчицу, чеснок, розмарин и хлопья чили. 2. Приправьте солью и черным перцем, перемешайте. 3. Крупно нарежьте индейку, переложите в маринад и оставьте минимум на 30 мин, а лучше на ночь. 4. Выложите на раскаленный мангал, обжарьте с обеих сторон по 7-10 мин. Переложите мясо в миску, накройте фольгой и дайте 10-15 мин. отдохнуть. Наслаждайтесь летом, пока оно не закончилось!
@mama_Zeta4 ай бұрын
Обожаю рëбрышки!❤ Обязательно приготовлю! Хочу ещё соус барбекю добавить 😊
@TrueMorkvu4 ай бұрын
Приятнейшего! С ним будет еще вкуснее)))
@mama_Zeta4 ай бұрын
Отдельно шницели готовила, пасту сливочную готовила, пошла готовить всё вместе! Спасибо за вдохновение!
@TrueMorkvu4 ай бұрын
@@mama_Zeta пожалуйста) и приятнейшего 🤗
@TrueMorkvu4 ай бұрын
Слишком летний салат. У нас были: вкуснейшие помидоры, сладкие крымские персики, ведерко бурат, немного салата, щепотка орегано, оливковое масло и импортозаместитель хамона - сыровяленая колбаса Sabroso Roso из индейки от Индилайт. Ее изысканный вкус придал ту самую финальную вкусовую нотку салатусу. Находясь в осаде из местных котов-сыроворишек, мы нарезали все это великолепие, выложили на самую большую тарелку, открыли винчик и с удовольствием употребили. Чего и вам советуем! Наслаждайтесь летом по максимуму!