Exquisito y económico gracias

Maiz amarillo 3lb. dejar remojando en 5 lts de agua por 3 dias, pasarlo a otro recipiente sin agua dejarlo 8 dias germinando, sacarlo dejarlo secando 1 dia, molerlo a termino medio, agregar la cebada molida 1 lb., agregar 1 ltro de agua, reservar 20 minutos, herbir agua 15 lts. O el doble de la mezcla remover, hervir 5 minutos, revolver para que no se rebalse, dejar enfriar, colar, reservar 12 horas y lista rinde 18 ltros, no es necesario que sea dulce pero si desea agregar al gusto.

3 lbras de maiz, 1 lbra de cebada.

La chicha no es solamente de los Incas..

Jasjas, y yó esperando ver como desplumar a un loro😅, y comer su carne al estofado del ave😢😋🇨🇱

Esperar casi una semana para beber un baso de chicha , por mas buena que sea no creo que vale la pena la espera

Amiga asi cuando terminare .

Esechoclo esta seco

Bebi chicha no Peru, ali perto de Macho Picho. E em Ollantaytambo. Uma delícia

Que maravilhosa explicação. Calma, e voz bem clara para entendermos. Parabéns pela aula. Muito obrigada

tus videos son increíbleeees

Gracias por la receta. Justo ya consegui el maiz oro. Ahora a preparar lo nuestro

Ooooo

MAMITA MARIA, MUCHOS SALÚDOS USTÉD ES LA VERDADERA PERÚANA, LA PREPACIÓN DE CUYE VA SÉR LO MEJOR BIÉN SABROSO

Ico...ico gracias

Por qué ya no estas subiendo videos?....se te extraña.. Espero estes bien.

Que rico...tu eres de mi escuela....cocinas rico

Una consulta el maíz,cebada,y trigo ,son tostados o semi tostados gracias..

What was the liquid added to the new chicha?

PORQUE LAS RECETAS SE DAN INCOMPLETAS CUANTOS Kilos DE JORA SE NECESITAN

Excelente. Muchas gracias linda! ❤

Que rico

Desde Panamá aprendiendo

Yo me crie mayormente dnd mi abuela y ella preparaba chicha y vendia por ahi mi gusto por la chicha ya no prepara por su edad extraño la chicha ..la tomaba a diario porq era gratis para mi jajaja aunq siempre ayudaba ala preparacion , solo q aca en mi pueblo la preparan diferente

una chicha peruana bien preparada es absolutamente nutritiva y "levanta muertitos vgra" 1/2 litro dos horas antes

me parece que no tienes dominio en la preparacion de chicha

1000😁😁

Amiga una consulta xfavor Xque tostar la quinua

Hermoso paisaje.

en bolivia la misma mierda solo que a qui ya son elaboraciones gigantes de chicha fermentada de maiz 😅😅😅😅😅😅😅😅 peru y bolivia gemelos en algunas cosas

Sí, lleva un proceso largo. Yo lo compraba para preparar la comida cuando vivía en Perú, ahora que quería cocinar viviendo en otro país, no imaginé que era un proceso tan largo.

Muy rico

Gracias

Estoy comiendo machca seco

Me gusta como nos orientas, de que parte de Perú eres?

Me encanto😊

Me encanto la participación de la mamita María ❤

Bien explicado, me encanto el paisaje.

1.25 de velocidad, se escucha genial.

Muy riquísimo, muchos saludos

EXCELENTE, FELICITACIONES

Muchas gracias compatriota por tu receta , me salieron deliciosos panecitos

Que bien explicado. Gracias

Hola que cantidad de api va para cuánto rinde

Saludos desde Bogota. A ver si me tomo unos días y me hago una chicha de Jora tradicional. Muchas muchas gracias por el video

Yo le agregaría carne por lo demás se ve muy rico ..lo prepararé.Gracias

Puedo decir que es muy fiel a la receta original, tambien Nixtamalizan como los antiguos Mayas.

Gracias la receta mi querida, lo voy a aplicar

Que hierva le echaste al final gracias

Delicioso