Це кулыш-ресторанного типу, сучасний цивілізованний... і ніякого відношення не має до козацького походного... Бо 300-400 років тому, ні шляхів автомобільних, залізничних, авіаційних..., на півдні України ще не було, ні маленьких та великих міст, ні сел та хуторів з магазинами та базарами з м'ясом, овочами, фруктами...Не було зовсім нічого у степу, де воювали козаки нападаючи на каравани турецькі та татарські - .такий був промисел- його назва, початкова, коли ще не було слова козаки, а була така бойова гра, як сьогодні - у сищиків та розбійників, а тоді було видумане слово-дія козаковати (від юнацької гри - водити козу - погуляти, побешкувати з шаблею.... у чистому полі..), таке і в спорті: Спочатку був Футбол - а потім футболісти (гравці у футбол), а є хто не грає у футбол, вони не футболісти.. все логічно. Я до чого? До наших баранів... До куліша. Їжа в козацькому війську у поході була одна, це каші затовчені старим салом швидкого приготування на кострі..., ніч наступала швидко і готували швидко, поїли,покурили, заступили наварту і рано полягали спати , бо рано підіймалися з зорькою, попили травяного узвару, покурили люльку і у похід, верхом на конях по 10-14 годин перехід за добу і так їхали по 1-2 місяці (20-30-40 км в день, такий тяжкий перехід і для коней в першу чергу...), з невеликими зупинками , розім'яти кісточки, напоїти коней, дати їм їжу, туалет...), з'їсти розмочені сухарі з холодною з річки водою...і по конях (бойових коней дуже оберігали для бою)... Делікатесів не було зовсім, бо йшли на конях, які на собі везли тяжке озброєння, порох, кулі, рушниці, одяг...,"богданів", мотоциклів та мопедів ще не було..., все на своєму горбу тягнули..., тому мінімум їжі і всього зайвого не для війни... А в бою добували, в першу чергу, провіант, сіль, кресало, зброю, коней та упряжь до них... Все це не зовсім козацька видумка...,так робили за тисячеліття до козаків, різні війська у походах: але були військові обози, котли, каші та приправи до їжі..., бо готувати не було часу, і розпалити вогонь інколи не було з чого...пустеля..., гори....болота... без дерев та лісу....Вода з річки та сухарі - це основна їжа у поході... Коли до дому поверталися...тоді і пили та гуляли, відїдалися...

бикота

От-от ! Як посадовці /чиновники/не вміють доречно готувати😟 ,так не доречно й керують!😭

Єто свиньям варят?

Це плов - тільки замість рису пшоно

Живу в Франції вже 22 роки. А памятаю як їздила в Остріг на екскурсію зі школи. Дякую за рецепт ❤️🇺🇦 Вперед до Перемоги ❤

МОЯ КРАСУННЯ😊😊😊💋💋🌷🌷🌷

Якии дуринь кладе картоплю , моркву у куліш . Це просто смачна каша для собак . Коли це козаки їхали у крим по сіль і везли з собою мішок вартоплі і мішок моркви . У козаків з собою був кусок старого жовтого сала , вода і пшоно . Оце і був козацькии куліш . Ато понапридумували різних ,супів та кашів

Это не кулеш. Козаки возили с собой сало и пшено. С этого и готовили. Историю учите.

И когда козаки кулеш с картошкой варили?

Гарнi дiвчата бiля дiда труться, кулiшу напевне хотять теж😅?

где же рецепт?

І це все ?! Для чого таке знімати ? Подивіться як люди роблять відеороліки.

Я тоже Ольга Лозюк

Ще макарони туди кинути і гречку.

думаю картопля лишня,ну це як для мене 😃

Где вы этого алкаша взяли? Кулiш то е козацька похiдна страва з овочiв грибiв та крупи, мьясо то вже бонус! Я как про повар говорю!)

Ну и зачем? Пока смотрел, чуть слюнями не подавился:))) Ща сальце, качку дикую, пшенку... И под 300 грамм:)))

Похоже на плов, но вместо риса используется пшено.

Каша соби как каша ...с мясом ...кидай всё что есть ...😂🤣😅

Це не куліш...З курки бройлера -це каша.

Я підписалась на вас

Спасибо Вам за вкусный рецепт!!!

Эхх, сейчас бы навернул бы тарелку.

👍

Це кондьор! Куліш без картоплі!

Дуже гарно

👍Круто) З днем народження рідне місто🎉🎉🎉

Головниий меседж Чи

Вітаю м.Острог!!! Бажаю у найближчому майбутньому острожанам побачити чудові дороги!!!!! В першу чергу!!!!

Взаємно!!!

прекрасному колективу - натхнення та божого благословення у справах та починаннях

Я дав вам перший перегляд. Хай за це мене Естер розбанить на фейсбуці)