европейских и американских ресторанах существуют различные вариации этого десерта. От «глясе» аффогато отличается тем, что в последнем меньше кофе. Кроме этого, для глясе нужен охлаждённый кофе, а для аффогато - горячий.
@mr.magazineАй бұрын
Когда мозгов нет надо открыть кофейню. Можешь сразу закрывать меньше потеряешь
@aleshkaemelyanovАй бұрын
Сырное платье .. В сырном, лимонном, чуть солнечном платье, в складочках волн, что создал ветерок, девушка с пышной соломенной статью вдруг украшает простой вечерок. Будто скирда среди выжженной жнивы или в ночи золотая звезда. Как златолюбец и солнцелюбивый с нею знакомлюсь лишь издалека. Зарюсь на чьё-то живое богатство, зная про заповедь и божий суд. Сердце в груди расширяет пространство, чаще вращая багряную муть. Вижу лучистую гостью бульвара, словно подсолнух тянусь в жёлтый край, и представляю её своей парой, чувством святым воспылав невзначай.
@ayxanalsov11712 ай бұрын
😂
@vicknails81122 ай бұрын
Мне вот сделали, так налили кофе меньше чем пол стакана, далее к верху наложили мороженное и полили шоколадом, дали ложку, а я не знаю как это есть, очень крепкое, поэтому я все перемешала, и подождала пока морожка таит.
@user-ml7ky2pe8i2 ай бұрын
Столько не нужных разговоров
@user-zr9or1jo6q2 ай бұрын
Это не шейк, єто морожено в молоке
@user-sq2yu8tb2b3 ай бұрын
Из лимонада готовить лимонад, гениально 😮
@TunerFromHellAE863 ай бұрын
Да как бы тут много ошибок. 1 газировка никогда не шейкуется 2 Ром 45 нужно а в видео без алкоголя 3 без спрайта надо сделать Короче берёте половину лаима и делите на 4 части, мяту, добавляете белый Ром, давите рошошенко после краште лёд и добавляйте в хайбол, 20мл сахарным сиропом и после уже добавляете Тоник, перемешайте лошкой и готово
@aleksandraaleksandra52243 ай бұрын
Правильный гляссе - это холодный кофе с мороженым. Тогда мороженое не растает так быстро и вы не обожжете язык. Но почему-то во многих кафе его делают горячим.
@Demetrius163 ай бұрын
слишком много пены осталось в питчере, взбивайте на каждую кружку нужный обьем.
@DanilGreen-ky7yy4 ай бұрын
Хуйня.
@MyCoffeeWay4 ай бұрын
Адрес кофейни SIMPL: 59 Nassau street , New York, NY 10038. Manhattan
@MyCoffeeWay4 ай бұрын
Название нового ютуб канала : SIMPL COFFEE
@MyCoffeeWay5 ай бұрын
Подробнее с меню кофейни SIMPL COFFEE и адресом в Нью Йорке можно познакомиться на странице инстаграм: instagram.com/simpl_coffee
@user-ll4cj2pr4q5 ай бұрын
Как дела обстоят на кофейне на Манхеттене? 1.Сколько чашек в день уже отдаете?2. Средний чек? 3. Работаете до сих пор сами или уже есть наемные работники?
@MyCoffeeWay5 ай бұрын
Работаем с сотрудниками, показатели плановые опережаем . Подробные цифры обсуждаем с потенциальными инвесторами. Если вы хотите инвестировать , вы можете Записаться на встречу чтобы обсудить детали , цифры , условия и возможности для инвестора. Чтобы записаться на встречу напишите со-основателю проекта в лс instagram.com/voievodinas или на email: [email protected]
@user-yk4bi5us8e5 ай бұрын
Экран больше кофемаишны стоит, чисто на пафосе
@MyCoffeeWay5 ай бұрын
На большом экране на мой взгляд удобнее заказывать. А как на ваш взгляд?
@denis.30295 ай бұрын
Я бы на вторые «раз, два» развернулся и ушел…. Особенно, когда сидишь в кофейне и понимаешь, что так общаются с каждым гостем
@denis.30295 ай бұрын
Класс, карантин! Оказывается было даже хорошо. 11.03.24
@begimalice5 ай бұрын
Большое спасибо ☺️
@Zufax6 ай бұрын
И получилась полная ерунда с недоконца растворенным сахаром и без газа. Сахар добавляют в виде сиропа, заливать лучше обычной газированной водой. А в идеале нужно просто сделать домашний сироп из сахара сока лайма и мяты. Тогда мохито делается за несколько секунд.
@MyCoffeeWay6 ай бұрын
Спасибо за ваш комментарий, согласен с вами. В течении пары месяцев мы пришли к тому чтобы для холодных напитков делать сиропы и соусы. Спасибо вам что стремитесь улучшить рецепты и существующий контент. Отличного вам дня 👋
@True_Skinhead7 ай бұрын
Воеводин кстати белый
@MyCoffeeWay7 ай бұрын
))
@MyCoffeeWay7 ай бұрын
Да все верно 👍
@Black_moon572 ай бұрын
Ведь его расса всегда белая 🙋
@Gandon22894Ай бұрын
Нифига себе
@lenasch38278 ай бұрын
Здравствуйте, какую кофемашину вы бы порекомендовали для дома, чтобы делать лате арт? Delonghi Dedica 885 подойдёт?
@Irina-zr3vi8 ай бұрын
#зрадник України
@zakroi_rot8 ай бұрын
сколько миллитров стакана нада наливатб эспрессо
@MyCoffeeWay8 ай бұрын
1 эспрессо 30 мл.
@user-oc5jb3di3n9 ай бұрын
Болтун🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦
@witaltroyka36879 ай бұрын
Только я заметил, что у многих капучино на видео получилась негладкая пенка с заметными, большими пузырями, хотя была попытка сделать именно Мокрый капучино, а не Сухой(традиционный)?
@witaltroyka36879 ай бұрын
Угу... В продаже появился второй вид капучино, но никто никак ничего не определял. - Конечно, клиенты будут в недоумении, - они заказывали одно, - им дали другое. Но создать в прейскуранте новые названия, "Сухой капучино" и "Мокрый капучино", оказалось сложно. Пусть лучше люди негодуют...
@Di_el9 ай бұрын
Мне захотелось прийти 😅и переделать …. И все вымыть там …
@щемильщикиобочинывыговно8 ай бұрын
Я боюсь,этой кофейни может и не быть
@user-oo5eq4vi3z9 ай бұрын
Ёшкин кошкин... Столько видео смотрел и все показывают что снаружи. Вот что мне нужно было. Что происходит внутри питчера. Спасибо мужик. Лайк и подписка.
@stanislavwalker4229 ай бұрын
Смотрю из 2023, готовим на такой же машинке. Думал открою для себя новый раф, нооо 😂 1. На такой холдер идет 8гр 2. Холдер нужно очистить салфетками перед использованием, ибо будет гореть 3. Промывается группа не для очистки систем, а для того, чтоб скинуть температуру (смывка жмыха делается после удаления таблетки) 4. Разровнять кофе, пресс без прокручивания, тк таблетка будет не ровная Ну и да, раф делается исключительно на сливках, 50/50 это для экономии и низкокалорийности Не балуйтесь с сиропами, это бред Используйте лучше специальные профессиональные порошки для Рафа (у нас от фирмы «знак»). Удачи 👍🏼
@щемильщикиобочинывыговно9 ай бұрын
Я вообще выкинул холдер на 1 порцию. Там сливок от слова 5%
@user-cx1nk2rh4i10 ай бұрын
Спасибо за ответ.
@user-ul8by3yw2b10 ай бұрын
Как называется эта устройства которая размешивает молоко, какой фирмы?
@MyCoffeeWay10 ай бұрын
Возможно вы говорите о паровом кране кофемашины? Если да то марка этой кофемашины Nuova Simonelli Appia 1 gr
@mira_myr10 ай бұрын
Сколько мл нужно добавлять сиропа скажите пожалуйста?
@MyCoffeeWay10 ай бұрын
Это зависит от порции, и предпочтений гостей. Например можно установить стандарт который вам нравится, например 20 мл на стакан 350 мл, и тому кто хочет слаще добавлять больше порций сиропа.
@Bahti25072 ай бұрын
Я не увидел сироп в ингредиентах
@PartnerY10 ай бұрын
👌
@user-yp9yb7js7c10 ай бұрын
🙌😄
@user-yp9yb7js7c10 ай бұрын
🎉🎉🎉
@de4d1ns1de910 ай бұрын
видео 7 лет,но менее полезным за это время оно не стало...чудесный ролик❤
@vln998710 ай бұрын
Спасибо,чувак.Я уж было подумал что у меня проблема с кофеваркой или руками 😂
@witaltroyka368711 ай бұрын
Спасибо огромное!)
@MyCoffeeWay11 ай бұрын
У вас получилось?
@witaltroyka368710 ай бұрын
Это скоро будет ясно, у друга есть кофемашина... Урок у Вас прекрасный, повторить будет несложно. Приятно, наконец, найти грамотное описание приготовления капучино по классике)
@felicificdmitry439211 ай бұрын
У меня стимер не такой длинный, маленький крючок. Молоко не получается глянцевым Пенза не жидкая. пузыри всегда есть маленькие. Что я делаю не так?
@MyCoffeeWay11 ай бұрын
Пришлите мне ссылку на видео в личный инстаграмм @voievodinas, постараюсь вам помочь.
@user-jf6sg3ws9g11 ай бұрын
Я так понял дома в обще не вариант повториь? С помощью кофемашины которая, как написано в инструкции, может делать мокко.
@MyCoffeeWay11 ай бұрын
Повторить можно, с помощью френч пресса и домашней эспрессо машины . Но качество скорее всего будет отличаться
@fearlesshorizon690611 ай бұрын
Відео повна хуйня. Ще й російською🤢🤮
@proktikpro240811 ай бұрын
Я постоянно тороплюсь и забываю о качестве, но после просмотров видеороликов людей ,я изменился
@Lubanya1711 ай бұрын
Мне на море делали так: Налили сиропа,кинули кусок лимона,залили это минеральной водой,и кинули льда.ВСЁ За это я отдала 150р
@kefirka8856 Жыл бұрын
я недавно устроился бариста, я думаю, что предлагать допы и удорожать чек - классная тема, но не так настойчиво
@MyCoffeeWay Жыл бұрын
Да верно подмечено. Задача видео показать множество вариантов что и как можно предложить. Далее работа идет согласно стратегии кофейни. Например формат фастфуд-Тугоу со средним качеством в проходимом месте - может быть предложение по всем категориям (как Мак дональдс) В кофейне формата спешиалти - наоборот бариста может иметь больше свободы в общении и предложении «по ситуации» - которые заведомо обсудили с управляющим кофейни и тд Спасибо За ваш комментарий 👋
@chelik5976 Жыл бұрын
Нужно иметь барные весы для измерения нужной порции молотого кофе в холдер. Для каждой карзины нужно разное количество зерна. Если нужно 16 г, то столько и засыпаем. Ни больне, ни меньше, иначе эспрессо прольётся быстро/медленно. А также идеальное аоемя для пролива эспрессо - 25-30 секунд. Дальге уже нужно смотреть на вкус
@user-bt5qe1ho8l Жыл бұрын
Ещё больше льда можно ?😂
@MyCoffeeWay Жыл бұрын
Инстаграмм где можно подробнее узнать о проекте и основателях новой сети кофеен в Нью Йорке - instagram.com/voievodinas