미쵸따..결보세요❤ 대단합니다!!

오븐 정보 부탁드려도 될까요? 영상보니까 저두 해보고 싶어서요ㅎㅎ.

기공 예술이네요....‼️

효짱님 혹시 대왕스크래퍼 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요? 아무리 찾아도 없어서요ㅠ

미쳣나바..ㅠ

효짱님의 완성작을 보면 성공인 것 같은데 아쉽다고 하시니 베이킹은 참 어렵네요 그래도 비주얼만큼은 너무 맛나보여요! 효짱님도 새해 복 많이 받으시고 항상 건강하고 행복하세요😊☘️

겉으로 보기엔 결두 넘 이쁘고 맛있어 보이네요❤️🤤 크로아상은 버터를 안깨지게 딱! 잘 하는게 넘 어려운거 같아요ㅋㅋㅠㅠ그래두 곧 있으면 단면까지 완벽한 크로아상을 만드실 거 같아요!!

겉으로 보기에는 완벽해 보였는데 역시 빵의 길은 다양하고 어렵네요🤔🤔 버터 안 깨지게 하는 게 참 까다로운 것 같아요 다음 도전도 응원합니다!

으앙 너무 맛있을 것 같은데요ㅜㅜ

팔면 제가 다 사갈정도로 귀야운데요...

효짱 새해에도 베이킹에 진심인 모습.... 영감을 얻어요~~~ 꼭 원하는 크루아상 만들자구요 올 해는!! 쭈욱 묵묵히 응원하께요❤❤

버터를 완전히 물렁해진 상태에서 사각형으로 핀 다음 적당히 딱딱하게 굳을 때까지 냉장고에 두었다가 꺼내서 밀대로 말랑말랑해질때까지 만져주시는 건 어떨까요? 만져주다가 온도가 너무 올라가면 냉장고에 다시 살짝 넣었다가 빼내서 살짝 만져주고요! (온도는 18도를 넘기지 않되, 버터를 감싼 비닐을 구부리고 휘어도 버터가 갈라지지 않는 그 지점!) 조금 번거롭긴 하지만 이렇게 하면 유연성이 좋아지는 것 같더라고요..?? 또 버터를 전날 밀어펴고 다음날 사용하면 유연성이 더 떨어지는 것 같아요ㅠㅠ 저도 연습중이지만 응원합니다!!

헉 빵집에서 파는 것 같은 비주얼이에요... 넘 맛있겠다.....

끄아아 꼬숩고 바삭해보여요❤❤ 새해 복 많이 받으세요

여러분 오랜만에 인사드려요! 늦었지만 새해 복도 많이 받으세요🫶 4번째 크로와상 연습이에요. 많은 분들께서 조언을 주셨는데 반영이 되지 않았다고 느끼신다면 죄송합니다... 댓글을 읽기 전에 촬영해둔 영상이라 시차가 생겨버렸어요😭 아무튼, 이 영상은 결이 마음에 들게 나온 첫 크로와상이에요🫢 발효를 더 해야하는 건지 단면이 마음에 안들지만 크로와상에 확실히 가까워진 느낌! 다음 연습엔 여러분들의 조언을 적극 반영하여 완성도를 높여오겠습니다 •̀.̫•́✧ I've added Eng sub to the video. Hope you enjoy!

소금빵을 구우면 냐옹이가 온다?!🥹❤️

사워도우와 깜빠뉴는 같은건가욥..?ㅜㅜ 바게트랑 깜빠뉴중에 깜빠뉴가 조금 더 기공이 적고 밀도가 높은걸로 알고 있는데 재료는 비슷한데 왜 차이가 나나요? 깜빠뉴도 기공이 있어야하는건 맞죠..?

덧가루 더 많이 뿌려도 될 것 같아요 작업대에 반죽 달라붙어서 늘어나는게 아니라 밀려나는 것 같아요 반죽도 조금 단단한 상태에서 밀면 좋을 것 같네요 최종제품 단면 보니까 기공도 좀 조밀한 거 보니 2차발효 더 하셔도 될 것 같아요

왠지 이스트냄새(술냄새)날거같아요...

크리스마스 다 지나고서야 보다... 몸도 안 좋고 마음도 안 좋은데 망충하게 생긴(귀엽다는 뜻) 눈사람들 보면서 웃고 가요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 잉 귀여워~! 저는 저기 누워있는 눈사람 할래요...

천에 올려놓고 모양을 꼭 잡아야 하나용 ??

ㅋㅋㅋ 따봉으로 빵 두드릴때마다 깨가 우수수 😂 너무 맛있어보여요

피규어로 만들어도 될 만큼 귀여워요😢❤ 저 친구들 도자기 인형? 같은걸로 판다면 꼭 소장하고 싶네요ㅋㅋㅋ

혹시 생크림 어떤거 사용하셨나요?!

Don't need the English translation, I used Google translate. Will make the loaf today.

I love this small loaf. Would like to bake it, but I'm not sure I figured out all the steps and timings correctly. Is the recipe available in English?

효짱님 참담합니다 저는 기공이 아랫바닥에 열려있는지 모르겠어요 제주도 현무암처럼 ㅠㅠㅠ

혹시 저 작은 체는 어디서 구매하셨을까요?? 평소에도 영상 잘 보고 있어요!!🫶🏻

눈코입이 넘 하찮아서 귀여워요 ☺️

연습 계속 하실거면 파이용 버터 사셔도 될듯

ㅋㅋㅋㅋㅋ귀여워오...❤

It’s not disaster! Lov u!

머랭이 찐득하면 더 오래 구워야할 것 같아요..! 아무래도 두껍다보니 속까지 바삭하게 되려면 시간이 좀 필요하지 않을까...🤔 암튼 머랭 너무 귀엽네요.. 저 귀찮은 걸.. 대단하세요 저까지 베이킹 다시 하고싶어지넹용

트리도 그렇고 녹은 눈사람도 너무 귀여워요..😻

머랭쿠키는 뭔가 재료랑 과정은 간단한데 전 구울때ㅠㅠ항상 망하는거 같아요ㅋㅋㅠㅠ오븐온도가 90도까지 안내려가서 그런가🤔머랭쿠키는 은근 만들기 어려운거 같아요🤣

희망인거깉은데…

더 오래 구우면 치아에 달라붙지 않는 바삭한 머랭이 될 것 같아용... 모양을 내느라 두껍게 짰으니까... 더 오래...

앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 너무나 귀여운걸요😳

애들 녹아있는게 너무 기여운걸용ㅎㅎㅎㅎ

다 귀여운데요ㅋㅋㅋㅋㅋ

흐흫ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 옆에 눈사람 녹은거까지…! 아 귀여워요❤❤❤

크리스마스 베이킹 절망편 귀여운 캐릭터 머랭쿠키 만들어보려다가,,,, 그건 아무나 할 수 없음을 깨닫고 절망편으로 마무리 했어요😂 게다가 150분이나 구웠는데도 부족했는지 아주 치아에 붙는 질감이 됐네요😱 크리스마스 아니더라도 언젠가 희망편으로 돌아오겠습니다 하하

어머 익숙한 노래

Im also doing short baguette. could you write down your recipe. what kin of flour did you use? and how much yeast powder did you use?

머핀틀은 생각도 못했네요! 감사합니다^^

우와 맞췄네 기분이 좋아 짐요😊

역시 페이스트리가 되는 게 맞았군요! 2차 발효 후 굽기 전에 퐁신퐁신 흔들흔들하는 것도 보여주세요..ㅎ 메리크리스마스 입니다🎄💕

이렇게 만들면 페이스트리 생지가 되는 걸까요...?! 이 연습으로 크로와상 뿐만 아니라 엄청나게 다양한 빵을 만들 수 있게 되시겠어요!! 응용력도 대단하신데...앞으로 얼마나 맛있고 예쁘고 신박한 영상들이 올라올 지🫣 오늘도 이렇게 베이커리에 한발짝..다가간다🤭

둘 다 좋아합니다...♡ 사실 효짱님과 고양이까지 넷 다 좋아요 낮은 온도로 구우면 하얀 빵이 되는 군요..! 이것도 다 기술이다(?) 오늘도 덕분에 하나 배워가요!!

100번째 빵기록과 새로운 도전이라니..! 시작부터 느낌이 좋은데요??! 갓 나온 크루와상 진짜 좋아해서 근처 파바에 시간맞춰 가본 사람이 저예요...기대하는 마음으로 응원하겠습니당🌲✨