Bonjour, personnellement, je n'ai pas essayé, il faudrait tenter l'expérience.

Bonjour, c'est certainement mieux de le faire, mais en ce qui nous concerne cela n'a jamais posé de problèmes.

Cela reste bon à préciser, si cela est fait, c'est, je pense, pour une bonne raison

Bonjour, nous sommes 3. Il faudra donc rajouter plus de haricots, mais je ne vous conseille pas de rajouter plus d'épices.🙂

Bonjour Sabine, peut-être que le temps de trempage est trop court. Car durant cette période, normalement, ils doivent doubler de volume. Et durant la cuisson, pour éviter qu'ils se fendent, il faut certainement réduire votre temps de cuisson. Vous pouvez vérifier régulièrement leur fermeté pour évaluer le moment pour stopper la cuisson. Si vous en prenez un et qu'il se brise dans vos doigts, c'est qu'ils sont bons. J'espère que vos prochains essaient seront réussis. 🙂

Merci@ pour votre réponse, je laisse tremper mes pois chiches minimum 12 donc je pense que niveau durée de trempage c'est suffisant (je vois bien que les pois chiches ont gonflés mais ils ne sont jamais aussi "gros" que des pois chiches achetés directement en conserve) et la cuisson dure 1h15 environ

Peut-être qu'il faudrait changer de marque. Par exemple à Auchan, on trouve des paquets de 1kg, sous la marque SAMIA ou LÉGUMOR Nature et Équilibre. Il s'agit de pois chiche gros calibre. J'en ai encore fait hier, 1 journée de trempage et 2h30 de cuisson. Je pense qu'avec ces marques, vous obtiendrez le résultat attendu.

@je vais essayer! Merci pour vos conseils :)

Dès qu'il y a quelque chose de bon à prendre pour vous, c'est l'essentiel ! et comme nos vidéos sont sous-titrées si vous aimez la lecture, il vous suffit de couper le son.

Bonjour Émilie, le temps de cuisson va dépendre du temps de trempage et de la qualité de vos pois chiches. Dans tous les cas, il est toujours préférable de vérifier de temps en temps leur consistance durant la cuisson, et de l'arrêter selon votre goût, plus ou moins ferme.

Bonjour, concernant le couvercle vous faites ce vous voulez, du moment que vous pouvez voir régulièrement, où en est la cuisson. Et au congélateur ça se garde 3 jours sans problèmes, 4 maximum. Je ne le conseille pas au-delà.🙂

Comme toujours 👍

Merci Alice ! 😊

Merci Nathal 😄

Merci pour cette astuce, ça vaut le coup d'essayer 👍

Merci beaucoup pour votre remarque. Nos conseils sont issus de notre expérience personnelle. Personne n'a la vérité absolue et finalement, chacun fait comme il le souhaite. Et pour vous, ça sera d'une manière différente, c'est tout. Mais encore merci, ça permettra à d'autres de choisir ce qu'ils voudront faire.

Avec plaisir 😊

Si vous aimez les épinards normalement, vous devriez aimer cette manière de relever leur goût ! 🙂

Bonjour, Oui, il faut tremper les haricots rouges plusieurs heures avant la cuisson. Voici le lien vers une vidéo de la chaîne qui explique comment faire. kzbin.info/www/bejne/d167ZIytmrmHb5o&ab_channel=Ma%C3%A9l%C3%A9ane Bonne journée !

Merci pour votre remarque, mais malheureusement, le choix d'une musique ne pourras jamais être au goût de tous. Toutefois, il vous est possible d'activer les commentaires et de couper le son. 😅 Nous commentons toutes nos vidéos.

Bonjour et merci pour votre remarque pertinente. De notre côté, nous n'avons fait que suivre les instructions qui se trouvaient sur le paquet. Et rien ne précisait qu'il faille rincer le Quinoa avant, mais si c'est comme cela que vous préférez les préparer, l'essentiel, c'est que cela vous convienne. Nous n'avons rien inventé, mais juste suivi les instructions du paquet. Mais encore merci pour votre remarque, cela permettra à d'autres de choisir comment ils préfèrent les préparer avant de les consommer. 🙂

Bonjour Alice, merci pour ces encouragements. Nous avons démarré cette chaine pendant la pandémie. Nous avions donc le temps de filmer et de monter nos vidéos, mais depuis nous manquons terriblement de temps. Pour autant, nous n'avons pas l'intention d'abandonner cette chaîne. Dès que cela sera possible, nous ferons d'autres vidéos. En tout cas, merci de continuer à nous encourager.

Avec plaisir

Merci 😋

@ c’est moi babotte

Très bonne idée ! c'est encore plus gourmand c'est sûre 👍

Merci infiniment Lilie Rose. C'est tellement plus agréable de cuisiner soi-même ! Nous sommes heureux que vous preniez goût à la cuisine.

Merci Lilie Rose, pour vos encouragements ! Bonne journée à vous !

Bonjour Alice, c'est une recette qui permet de remplacer la crème fraîche, car le soja est plus équilibré. Mais après, c'est comme vous qui voyez.

Un grand merci !

Bonjour Alice, je comprends votre déception et nous en sommes désolés. Mais nous manquons vraiment de temps en ce moment. C'est tout. Bonne journée à vous.

@ merci de votre réponse sa me plaise beaucoup votre vidéo.

Bonjour Camille ! Merci pour vos encouragements. Bien à vous 🙂

Bonjour Martine, on ne peut pas plaire à tout le monde, c'est sûr ! Bonne continuation à vous !

Bonjour juste pour vous demander sa me manque votre vidéo. Très bonne année. Santé bonheur joie pour 2022.

Bonjour Alice, merci pour tes encouragements. En ce moment, il y a beaucoup de changements dans notre vie. Ça ralentit pas mal la production de vidéo pour notre chaîne, mais nous ne l'avons pas abandonnée ! Dès que nous le pourrons, nous en posterons des nouvelles. 😅

@ merci pour cette bonne nouvelle je vous comprend. A bientôt Alice 😊 😀

Juste pour vous dire que j'adore votre les recettes que vous faites les son simple et très bien explique. J'adore. Bisous 😘

Merci à vous

Merci Alice !

Merci 😁

Merci !

De rien

Merci Alice 🙂

Merci beaucoup 😋

Je suis tro content

Merci ! D'autres vidéos de recettes sont en préparation et vos encouragements nous touchent beaucoup ! 🙂 🙂 🙂