Пікірлер
@denghaiming1823
@denghaiming1823 Күн бұрын
小料何时放?
@周杰-w3w
@周杰-w3w 8 күн бұрын
什么是麦牙芬?
@LOCK-SCREW
@LOCK-SCREW Ай бұрын
有心教學不要太多名詞!
@ben8718
@ben8718 2 ай бұрын
谢谢,学费了
@chuanjingwan8903
@chuanjingwan8903 3 ай бұрын
太美味了,谢谢帅哥分享
@01skywalker70
@01skywalker70 3 ай бұрын
锅都没开,这样吃,是不是有点扯了?
@瞻仰未来
@瞻仰未来 4 ай бұрын
吃瓜吃到自己家
@pizizhangsg1319
@pizizhangsg1319 5 ай бұрын
甲鱼骨头?
@adrianyang3780
@adrianyang3780 5 ай бұрын
后面加的辣椒如果还是用来去腥就证明你前面的失败了。哪有可能 快上碟了还要去腥 。
@chungmr4571
@chungmr4571 5 ай бұрын
是陳醋嗎?
@wendyshoowaiching4161
@wendyshoowaiching4161 5 ай бұрын
Lou Sui extra, just pack 1L each pack lay flat. Freezer until want to reuse.
@wendyshoowaiching4161
@wendyshoowaiching4161 5 ай бұрын
Goes well with diy chilli sauce. I bought Ayamas (Malaysia brand) or any similar chilli sauce. Pour whole bottle chilli sauce on mixing bowl. Add generous amount of chopped or blender fine young ginger mince, few tbsp fried garlic oil, salt to taste, calamansi juice (2 tbsp - optional), sugar (2 tbsp or to taste). Rebottled mixtures and use immediately any extras.
@guozhenzhong7690
@guozhenzhong7690 5 ай бұрын
我认为直接先腌后蒸更省事
@guozhenzhong7690
@guozhenzhong7690 5 ай бұрын
太麻烦了
@jinhuawu9323
@jinhuawu9323 6 ай бұрын
你那个高压锅那么脏,做起来的菜也不好吃。
@stevensong3902
@stevensong3902 6 ай бұрын
乱做!炖羊肉放大料八角你也真是假厨子
@hedykarim3614
@hedykarim3614 6 ай бұрын
Any English for the recipe?
@BookishReadingCorner
@BookishReadingCorner 6 ай бұрын
春笋不焯水,冬笋焯水
@Benjamin-xg4xb
@Benjamin-xg4xb 7 ай бұрын
不像上海菜
@你吐吧
@你吐吧 7 ай бұрын
感觉是我想吃的那种😊
@文芳顾
@文芳顾 8 ай бұрын
鸽子汤不加黄酒不会腥吗?
@yapingthompson7519
@yapingthompson7519 9 ай бұрын
这是深海肉不是海丽,所以一会生蚝一会海丽,不过做法是一样的,海蛎😂
@hailongding4170
@hailongding4170 9 ай бұрын
黄。房
@meiyuan-chinese
@meiyuan-chinese 10 ай бұрын
保護動物,禁止食用魚翅!谢谢
@BN-ei2yt
@BN-ei2yt 10 ай бұрын
不咋地
@brothernet
@brothernet 10 ай бұрын
这道菜在1941年夏天,美国介入二战的前夕,英国🇬🇧首相邱吉尔,远涉重洋,来到美洲的加拿大海滨城市Newfoundland,与美国总统罗斯福约会。老邱带来了一道菜:松鸡王八汤,特意孝敬美国总统。 当时美国在延续排华法案,华人华侨很少,中华美食也基本上绝迹了。罗斯福在美国🇺🇸从来没有品尝到过霸王别姬这道菜。 如果说中华一道菜改写了人类历史,可能夸大了。但是“霸王别姬”这道菜,确实见证了历史的伟大转折,参与了大西洋宪章的讨价还价。这就是所谓“二战后世界秩序”的精神源头。饭桌上谈出来的。根本没有纸面上的签字。
@米白笠
@米白笠 11 ай бұрын
沒看懂!雛雞 小雞 成雞既然是兩年以上還是小雞???那師父已年過半百是小人還是大人??能解惑否!
@江順良-z8o
@江順良-z8o Жыл бұрын
❤😊😋😋👍🏻👏🏻😄讚喔!
@keithhui1509
@keithhui1509 Жыл бұрын
垃圾到呢
@lindashen6562
@lindashen6562 Жыл бұрын
不出水嗎?
@weiminsu855
@weiminsu855 Жыл бұрын
放入冰箱是冷藏还是冷冻
@shaqpower
@shaqpower Жыл бұрын
别的都好,中指别用来指点比较好
@blueblue7195
@blueblue7195 Жыл бұрын
做法不對,雞如果泡在滷汁內6小時肉早就泡爛了,不信可以在家做一次,用2年的蛋雞,這是老雞啊!要嫩就要特別料理,請問如何脆皮?通常脆皮要馬上將雞泡入冰水中!這不是正確做法
@ChefZhu
@ChefZhu Жыл бұрын
每個人有不同的喜好,互相尊重
@davidzhang5600
@davidzhang5600 Ай бұрын
正因为是老鷄,所以也许才可浸6小時。 師傅既然做了,應該也是可行的吧,主要是鷄不同。
@fanghan8396
@fanghan8396 Жыл бұрын
铁锅炖大鹅。哎o(︶︿︶)让我怎么说呢?这顶多是红烧鹅块。但凡找个东北人,都不会承认这叫铁锅炖大鹅。
@fxbird
@fxbird Жыл бұрын
这是抄的kzbin.info/www/bejne/fpPYe2iGrtqlh5o这个吧?
@張凱宸-g7v
@張凱宸-g7v Жыл бұрын
亂做
@風遁菴文旦-季節限定
@風遁菴文旦-季節限定 Жыл бұрын
喜歡江蘇菜❤
@風遁菴文旦-季節限定
@風遁菴文旦-季節限定 Жыл бұрын
謝謝
@風遁菴文旦-季節限定
@風遁菴文旦-季節限定 Жыл бұрын
謝謝
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
感谢朱厨的视频!👍🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
好吃!👍🤗😋感谢朱厨的教学视频!🙏🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
好吃😋!谢谢!🙏🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
色香味俱全!👍🤗😋感谢朱厨的教学视频!🙏🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
请问朱厨:巴沙鱼片是龙利鱼吗?谢谢🙏
@ChefZhu
@ChefZhu Жыл бұрын
不是哦
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
@@ChefZhu 谢谢回复🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
看起来很好吃,👍😋!感谢朱厨的教学视频!🙏🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
请问朱厨老师: 撒拉油的温度是否不易过热?谢谢🙏
@ChefZhu
@ChefZhu Жыл бұрын
是的
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
@@ChefZhu :感谢回复!👍🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
@user-nr8bm6cl4w: 這樣全盤否定他人的智慧與勞動,即粗魯又不禮貌!
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
好吃!👍😋 感谢朱厨的教学视频!🙏🤗
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
请问朱厨:怎样挑选牛腩?因为我曾经买过几次牛腩,用高压锅压了三个小时都不软烂,味道怪异,无法下咽,全部丢掉。我认为;我所购买的牛腩一定是头老老牛。 事实上;我和我家人都爱吃牛腩,但是遇到过两三次这样的情况,就不敢再买了。 在此先谢过!🙏🤗
@ChefZhu
@ChefZhu Жыл бұрын
颜色呈鲜红色,血管不明显,肉皮无红点。
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
@@ChefZhu :非常感谢你的回复,感恩!👍🤗🙏
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
我一般都看完播放的广告,以表支持。
@sophiachao8926
@sophiachao8926 Жыл бұрын
哇,好棒!谢谢朱厨👍👍