Ахаха, вот примерно так же я готовила свою самую первую пиццу😁На дворе были голодные 90-е, а мы - бедными студентами. А я и не знала, что именно та моя нищебродская пицца из муки, сыра и томатного соуса была настоящей итальянской🤣 Слава Богу, что я уже давно могу себе позволить приготовить НЕ настоящую😛
@loveloveloveloveee3 ай бұрын
Комментаторы ни разу не видели и не ели настоящую пиццу в Италии🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ А у Вас она вышла замечательной! Спасибо за рецепт
@cookingpatrick3 ай бұрын
@@loveloveloveloveee большое Вам спасибо за такой комментарий! 😌
@catsinkranz2 ай бұрын
@@loveloveloveloveee о, в Италии сколько пиццерий, столько вкусов. Во Флоренции будет одна, в Неаполе другая, Риме третья))
@loveloveloveloveee2 ай бұрын
@@catsinkranz верно! и на тонком, и без сыра, каких только нет. мой комментарий был о том, что данная пицца - это НЕ лепешка, как утверждают многие комментаторы. частенько видела именно в таком исполнении маргариту.
@catsinkranz2 ай бұрын
@@loveloveloveloveee разнообразие мнений :) как и пицц
@verashulgina91703 ай бұрын
В Италии так не готовят. Єто похоже на фокаччу. Толстая и края пригорели
@anastaroze3 ай бұрын
Потрясающе красивая пицца, спасибо Вам за рецепт
@cookingpatrick3 ай бұрын
@@anastaroze большое спасибо, очень приятно! 😌
@ТатьянаРусяева-т8щ3 ай бұрын
Да иди ты... Без сыра???
@ТатьянаРусяева-т8щ3 ай бұрын
Отличное видео. Отличный рецепт. Благодарю!
@ronave41113 ай бұрын
Во-первых, Вы технологию приготовления теста полностью нарушили, во всем, в чем было можно. И когда оно начало липнуть и к доске, и к рукам, еще и комментарий "так и должно быть". Нет, так быть не должно. Во-вторых, когда отправляете в духовку в первый раз, не нужно мазать соусом вообще. Если нет высокотемпературной печи, готовите дома в духовке, в первый раз тесто без всего туда ставится, чтобы появилась хрустящая корочка, и оно приготовилось вместе с начинкой, а не осталось сырым. Если обмазать его соусом, то корочки в центре не получится - там же соус жидкий. И потом, если добавляете рукколу и страчетеллу, то почему это все еще называется "Маргарита"?
@cookingpatrick3 ай бұрын
В видео сказано, что мы работаем с обычной слабой мукой высшего сорта, при работе с Манитобой такого не будет, но где зрители достанут сильную муку в обычном продуктовом? После аутолиза и брожения тесто не липнет к доске, а во время вымешивания и вырабатывания клейковины тесто будет липнуть при такой гидратации, ваша технология может быть отличной от моей, но это не значит, что она единственная верная) Готовьте, как вам нравится, и главное, чтобы результат был отличным. Меня и моих близких результат полностью устроил, так что проблем не вижу никаких 😊 А называется пицца "Маргарита с добавлением страчателлы" потому что за основу взят рецепт обычной Маргариты, хорошего дня!
@ronave41113 ай бұрын
@@cookingpatrick Прошу прощения, если что. Я не то, чтобы наезжаю. Так под муку нужно подстраиваться. Какой смысл делать не очень, а потом говорить "ну, это из-за того, что мука такая". Кстати, вспомнил, кто такую же фигню делал. Такое же липкое тесто, такое же предварительное запекание с намазыванием уже и так вареного соуса. Некий "шеф Вивьен". Непонятно, кто его шефом сделал, он готовить не умеет. Не берите с таких пример. Хорошего дня!
@anastaroze3 ай бұрын
@@ronave4111 да как раз раз Вы и наезжаете) Вместо того, чтобы раздавать непрошеные советы, сами снимите видео с правильным рецептом Маргариты. Повар приготовил все очень аппетитно и красиво, большое спасибо ему за рецепт!
@ГалинаРоенко-я6щ2 ай бұрын
7:59 8:00 @@cookingpatrick
@ГалинаРоенко-я6щ2 ай бұрын
@ronave41 8:55 8:56 11
@nadejdajakett3 ай бұрын
5
@choosetimeforyourself3 ай бұрын
Кайф, спасибо ❤❤❤
@cookingpatrick3 ай бұрын
@@choosetimeforyourself вам спасибо за комментарий! 😌
@ЕкатеринаВиноградова-с8о3 ай бұрын
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
@cookingpatrick3 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий! 😌
@konstantine26524 ай бұрын
200 гр муки и 250 гр воды это далеко не 80% гидрации… Если взять 250 гр муки и 200 гр воды, тогда получается именно так
@cookingpatrick4 ай бұрын
Благодарю за комментарий, в видео и рецепте оговорился, 250 мука и 200 мл вода)
@sebastianpereira.90004 ай бұрын
На работу не опоздаешь с таким завтраком ?
@cookingpatrick4 ай бұрын
Готовьте в выходной день)
@ВалентинаПанкрац-р9ж3 ай бұрын
Нет, если этот яичный салат-намазку с вечера приготовить.
@verabuzadji89984 ай бұрын
Музыка никакая, убери ее,глушит речь!!!!
@verabuzadji89984 ай бұрын
Вы пошли кушать,а мы пойдём готовить !!!!!❤❤❤
@cookingpatrick4 ай бұрын
Спасибо за комментарий! 😌
@choosetimeforyourself4 ай бұрын
Продолжайте пожалуйста ваш канал шикарный
@cookingpatrick4 ай бұрын
Большое спасибо, обязательно!
@choosetimeforyourself4 ай бұрын
спасибо!!
@cookingpatrick4 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий!
@маринак-д5р4 ай бұрын
Спасибо! Попробуем обязательно .🤩
@cookingpatrick4 ай бұрын
Спасибо за комментарий! 🙂
@simarozenblum79394 ай бұрын
Я делаю просто хлеб авокадо солёная рыба вкусно
@cookingpatrick4 ай бұрын
Согласен, это очень вкусно!)
@priceless23824 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@fionov15 ай бұрын
Как можно готовить 1 пицу на 12 гр дрожжей, или что то не понял?
@cookingpatrick5 ай бұрын
Дрожжи живые, в рецепте и видео это указано
@Риад-у1ф5 ай бұрын
Из всех видео рецептов пиццы этот выглядит многообещающее и вкуснее. Спасибо большое автору ❤️❤️
@cookingpatrick5 ай бұрын
Больше спасибо, обязательно попробуйте этот рецепт! 😌
@user-tb7gv6rb4w5 ай бұрын
отличный рецепт, спасибо ❤
@cookingpatrick5 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий 😌
@rasshardy17865 ай бұрын
Для мамы... рецепт фаляфиля,если можно....😊
@rasshardy17865 ай бұрын
Подписка, однозначно...
@rasshardy17865 ай бұрын
Скину маме Благодарю..
@მექართველივარ-თ7ჯ5 ай бұрын
Ni lipochka a xleb.
@cookingpatrick5 ай бұрын
В русском языке лепешка это что-то плоское, а хлеб больше и объемнее, а вы говорите про дословный перевод)
@лягухаквакуха-л5х5 ай бұрын
Спасибо, давно хотела приготовить питу.
@cookingpatrick5 ай бұрын
Спасибо за комментарий!)
@rasshardy17865 ай бұрын
Даже😅я смогу...подача классная!
@ОльгаАбрамчук-ь2з5 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Я так поняла постоянно нужно переварачивать.
@cookingpatrick5 ай бұрын
На одну питу выходит порядка 4-5 раз 🙂
@elenaf32995 ай бұрын
Хотел поставить лайк, но услышала "кушать"(
@alexpop42876 ай бұрын
Отличное видео👍
@cookingpatrick6 ай бұрын
Большое спасибо!
@AirusS6 ай бұрын
Спасибо за рецепт . Буду пробовать готовить . Выглядит просто огонь 😊
@cookingpatrick6 ай бұрын
Благодарим за комментарий! 🙂
@ЕлаПузырева6 ай бұрын
Это не пица, а какая-то горелая лепёшка
@cookingpatrick6 ай бұрын
Это не горелая лепешка, а какая-то пицца!
@Валентина-х8ч7щ3 ай бұрын
@@cookingpatrick😂💯
@ЛюдмилаМоргулева6 ай бұрын
Солить солёную рыбу? Парадокс
@cookingpatrick6 ай бұрын
Слабосоленую рыбу для усиления вкуса
@ЛюдмилаМоргулева6 ай бұрын
@@cookingpatrick зачем тогда брать слабосоленую? Берите сразу солёную
@cookingpatrick6 ай бұрын
@@ЛюдмилаМоргулева слабосоленая рыба будет намного свежее и вкуснее, если вас устраивает вкус соленой, то пожалуйста
@ЛюдмилаМоргулева6 ай бұрын
@@cookingpatrick меня не устраивает и слабосоленую рыбу я не солю. С моей точки зрения, это дикость. Впрочем, о вкусах, как известно, не спорят.
@ЛюдмилаМоргулева6 ай бұрын
@@cookingpatrick что значит, слабосолёная будет свежее? Когда засолят, такой свежести и будет. Можно купить протухшую слабосоленую рыбу. Сейчас никто гарантии не даёт, даже дорогой ресторан.
@priceless23826 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ИлонаГригориади-д8к6 ай бұрын
Мне понравилось, спасибо!
@cookingpatrick6 ай бұрын
Спасибо за комментарий!
@lizats.78126 ай бұрын
Какой ты красивый!Где таких выдают,в каком роддоме?Я бы за таким пошла.Да еще так вкусно готовишь!
@cookingpatrick6 ай бұрын
Большое спасибо, приятно! 😂
@fortuna63676 ай бұрын
Спасибо за рецепт! В Грузии говорят "ШотиС-пури".
@cookingpatrick6 ай бұрын
Спасибо, исправили название)
@еленаникитина-ф7н6 ай бұрын
Спасибо за идею, очень аппетитно!
@cookingpatrick6 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий!
@MD08236 ай бұрын
Самое дрянное,когда такой мелкий ребятёнок начинает считать себя самым великим поваром!Самому не смешно от дикой претензии на первооткрывательство?Там где ты учился,ребёнок,я преподавала!Не хотела писать-но вас учить надо реальности,кремчизы🤮🤦♀️!!!
@cookingpatrick6 ай бұрын
Откуда в вас столько злости и негатива из-за простого ролика? Ступайте с миром, и да, ребятёнку 30 годиков, спасибо за комплимент)
@ЕммануельНайдьонова6 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍