【2025 咖啡烘焙終極指南#5】哥倫比亞 Supremo-大豆目、含水率高的烘焙要領
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【2025 咖啡烘焙終極指南#4】咖啡烘焙「三大階段」-脫水期、梅納期、發展期的節奏分配
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【2025 咖啡烘焙終極指南#3】咖啡杯測的詳細步驟及重點技巧
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【2025 咖啡烘焙終極指南#2】Sample Roasting 樣品烘焙的目的及操作方式
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【2025 咖啡烘焙終極指南#1】Intro 課程簡介-烘豆入門必看！從零開始掌握核心技術，打造你的專屬風味！
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【2024 年末回顧】金錢的味道！點石成金？「點金成石」！？盧貝思 2024 年經手的上百支咖啡生豆中，最難破關的一隻究竟是...？？掌握扎實烘豆基礎，烘高價豆、也能一鍋入魂！
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台灣人2023、2024年 一定要會烘的豆子！？衣索比亞 吉馬 寶貝藝伎 水洗，掌握扎實烘豆基礎，輕鬆烘出花果炸彈！
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【鍵盤烘豆師 EP.4】低咖啡因的豆子怎麼烘？哥倫比亞 賽拉尼亞 甜甘蔗（乙酸乙酯）低咖啡因處理生豆，掌握扎實烘豆基礎，低咖啡因也不困難、讓你烘完從早一路喝到晚！
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【鍵盤烘豆師 EP.3】聽不到一爆怎麼烘！？小顆豆、發酵程度高的咖啡豆，衣索比亞 谷吉 日曬 世界冠軍Jacky Lai 特選批次，掌握扎實烘豆基礎，特殊豆況也不需擔心！
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商用入門烘豆機新選擇！專業與便利的完美結合，Rubasse Hyper 1.2kg全新登場！
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【鍵盤烘豆師 EP.2】衣索比亞水洗咖啡豆怎麼烘？零基礎學烘豆！掌握基本概念，輕鬆烘出香氣爆棚的咖啡！
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【鍵盤烘豆師EP.1】適合烘豆新手入門的中南美洲咖啡豆！練習烘出不酸不苦，帶有紮實甜感的風味，就從經典的瓜地馬拉 花神 水洗開始！
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【烘豆輕鬆學EP.6】 怎樣的熟豆算是瑕疵？｜如何提高咖啡品質，降低瑕疵率？｜奎克豆是怎麼來的？｜盧貝思全新顧問諮詢服務
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【烘豆輕鬆學EP.5】 拚配豆計畫該怎麼配？｜優化烘焙配方以追求最佳風味｜烘豆比賽中的豆子配方選｜盧貝思全新顧問諮詢服務
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【烘豆輕鬆學EP.4】 烘好的咖啡豆為什麼會出油？｜咖啡豆出油的原理？｜出油的原因？｜盧貝思全新顧問諮詢服務
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9 ай бұрын
【烘豆輕鬆學EP.3】沒烘過的咖啡豆要怎麼烘？｜生豆的豆目大小、水分、密度都有關係？｜一風一火直接試？｜盧貝思烘豆機
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「Barista Hustle認證」是什麼？｜全世界公認專業且科學的咖啡教學機構？跟SCA認證有什麼不同？無經驗也可以報名？｜咖啡浸泡、義式、滴濾、烘豆，從原理理解咖啡！
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