Дак ясен хер. На то есть таблица температура-давление насыщенного водяного пара. 0,7 ати соответствует 115 гр.

Тут не прокатит нипель...тут давлен е

на 60кПа будет 112 градусов

Зависит от загрузки и уровня жидкости.

​@@user-ow8jy5rd8vдавление пара от уровня не зависит

@@user-tj7we4cc7j Высота уровня воды: определение правильного давления также зависит от уровня воды в скороварке. Когда уровень воды низкий, давление будет выше, поэтому приготовление продуктов требует меньшего времени. При высоком уровне воды, давление будет ниже, что может требовать дополнительного времени на приготовление. 🤷😉

@@user-ow8jy5rd8v разлистните любую таблицу зависимости давления водяного пара от температуры. Где там указание на уровень воды? Нет его, потому что уровень на это не влияет. Другое мнение? Пруфы в студию.

в размере

​@@romandavydov8684в размере, времени стерилизации, давлении и температуре. В бытовых условиях нет гарантии ни в качестве стерилизации ни в сроках годности,что в скороварке что в автоклаве.

​@@user-ow8jy5rd8vготовь при 120 не меньше 2,5 часов и пусть остывает естественным путём. Гарантия.

@@user-tj7we4cc7j гарантию стерильности даже автоклав не даёт!!!!!!!! Стерильность зависит от количества бактерий и спор! А не от температуры и времени стерилизации!

@@user-ow8jy5rd8v если я топну ногой по тараканам, то не важно сколько их попадëт под мою ногу - один или два десятка. Погибнут все. Так же и стерилизация при высокой температуре - она действует сразу на всех а не гоняется за каждой бактерией по очереди. Гарантия от ботулотоксина 118 градусов. Поэтому температура при промышленной консервации 120. С запасом.

Здравствуйте. Это очень странно, учитывая примитивность конструкции. Возможно она и не набирает давления. Либо она дует по всем щелям, но это заметно. Либо у вас слишком много воды залито. Насколько я помню, не более 3/4.

Здравствуйте. Спасибо за наводку на Regent. У меня скороварка Ufesa, их уже не делают и надо подобрать новую прокладку. Заказал от Regent, надеюсь что подойдет.) В скороварке в основном консервирую, так же стараюсь хранить в холоде. Вожу на дачу, чтоб там меньше готовить. Пока не подводила. Для холодца или просто настоящего бульона, незаменимая вещь. Как видно по видео, температура вполне автоклавная.) И если нет необходимости делать по 20 банок тушенки, то вполне достойная замена более крупным и дорогим автоклавам.

Важна не температура а время выдержки при определённой температуре.а поскольку мы не знаем количество бактерий то и разницы между бытовыми скороваркой и автоклавом нет. Как и определённого срока годности бытовых консервов не существует 😂всё на свой страх и риск.

Gde mojno kupit proshu skejAt umaliAiu sposibo za usio❤

Здравствуйте. OL 7322 (6 литов). Дата покупки 31.01.98. Но ей 20 лет не пользовались, не пришелся подарок впрок. И это вызывает большую проблему с прокладкой, Уфеса их больше не делает. Китайцы делают совсем другой формы и размер не подходит. А прокладка то дохнет. Мне удобнее такой формфактор, едаков и места мало.

@@user-qo8hg9zf8h у моей Silit тоже прокладка пошла ,сифонит .Так я в эту щель спереди подсовываю палочку 14х5 мм длиной 25 см , и работает .

@@user-qo8hg9zf8h ,кстати есть неплохая тема про выбор скороварки и про многое .Яндекс : Тушёнка домашняя, в скороварке. - ЯПлакалъ

@@user-qo8hg9zf8h ,вот все забывал ,вспомнил ! Прокладка ,годы ,твердая . Я ее фэном размягчаю ,эффект хороший . Фэн 2квт, расстояние до прокладки 5-7 см., кручу потихоньку пару кругов .Становится мягкая ,закрываю - работает .

Смысл поднимать давление в скороварке если можно готовить так как есть,просто выбрав время при той температуре которую даёт скороварка в стандарте.

Здравствуйте. Отнюдь. Всё как у "старших братьев", модных нынче "паровых автоклавов". 120 да и даже чуть меньше, это температура получения полноценной тушенки, на уровне промышленного производства. Если делать не на продажу и семья не пятнадцать ртов, то вполне может хватить и пароварки. Для полноценного домашнего консервирования.

​@@user-qo8hg9zf8h скажите пожалуйста, а сколько нужно держать банку для консервации в скороварке? и с закрытой крышкой на банке?

120 градусов это верхняя планка температуры при которой мясо тушится а не жарится и при это минимальное для этой температуры время при котором погибает обычное количество бактерий и спор. Поэтому тушёнка будет готова и при 100градусах за 5часов. И при 120за 25 минут. Это в идеальных условиях. Лучше прибавить! И на производстве ни кто не тушит при 120 как правило это от115 до 118гр. И на производстве закладывают токсин чтоб при хранении не было возможности повторного заражения.этот токсин разрушается при тепловой обработке,поэтому не желательно есть тушонку из банки.И вкус зависит больше от качества и состава ингредиентов чем от температуры. И на последок при превышении определённого количества бактерий и спор часть их выживет после стерилизации. Вот только при120 градусах мы получим хвостовые термо устойчивые споры а это не есть хорошо. При добавлении(допустим) в супчик рассчитанный на несколько дней,можем получить неоднозначный результат у разных членов семьи в зависимости от их организма и иммунной системы. Без лабораторных проб и анализов нет гарантий ни в качестве ни в хранении и без разницы где тушил в кастрюле ,автоклаве или скороварке. Хранить лучше месяц при комнатной температура(для проверки на вспышку микроорганизмов и спор) и дальше в холодильнике а сколько это каждый сам придумает!!!😢😂😂😂

Цифры нужны для консервации. Особенно для приготовления домашней тушенки, в банке для длительного хранения. А вкусно, сварить можно и в простой кастрюльке, это не проблема.)

@@user-qo8hg9zf8h длительного хранения это сколько 2,3,4 года? Зачем? Сделайте 3-4 банки сьедите их за 3 месяца и ещё сделаете. Прекрасно стоит тушёнка из скороварки, никогда не было никаких проблем. Никогда еда из обычной кастрюльки не получится такой как в скороварке, русской печи.

@@user-rt7dx1tn7yтак вот и именно, ролик и показывает то, что для не больших объемов консервации, достаточно скороварки. И вполне можно обойтись без автоклавов. Про вкус из скороварки спорить не буду, мы уже выяснили что в ней особые условия. А вот про печку - если поставить пять горшков в духовку и пять в печь. Вы сможете угадать какой откуда с точностью пятьдесят процентов.))) Русская печь, далеко не мерило как в отопительных функциях так и в кулинарных. По сути, русская печь это всего лишь первый шаг после отрытого огня. Напомню что лепилась она из глины и ни повышенных температур ни чего выдающегося она не умеет.

@@user-qo8hg9zf8h вы видимо никогда не пробовали еды из русской печки

@@user-rt7dx1tn7y Вот это точно !!!!!!!! Картофель со сливочным маслом , топленое молочко ,...... Кайф !!!!!!!!

Таймер aliexpress.ru/item/32950917914.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx Генератор aliexpress.ru/item/32797731174.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx Трансформатор aliexpress.ru/item/2024569575.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx Допы. Высоковольтный провод aliexpress.ru/item/4001248395389.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx Проволока aliexpress.ru/item/4000245208874.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx Кнопки yidiele.aliexpress.ru/store/5046016?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edR1Aozx

Ок спасибо

Добрый день а проволка для струн? Вы ещё в коптильне не испытывали генератор?

@@user-op6hy8zg6w здравствуйте. Проволока да, для струн)), она многожильная так что можно поиграть с толщиной. Смех смехом, но генератором я не пользовался. В мои коптильни не придумал как интегрировать. А городить отдельный короб руки не дошли.)) Кстати, может и испытаю под конец сезона...

Если купить слив и покрутить его в руках то там всё понятно. Верхняя решетка имеет некоторое закругление на переходе вниз, и надо чтоб это закругление полностью прошло в отверстие, дав прижать обод плотно. Снизу проще, там резиновая прокладочка к пластиковой части, и плюс минус, пара миллиметров не играет роли.

@@user-qo8hg9zf8h Спасибо Вам! Понятно

Здравствуйте. Спасибо за положительный отзыв. Не люблю загадывать, но в ближайшие дни, планирую снять обзор именно по контроллеру и "бортовой электропроводке".)