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Пікірлер
@raimuraito59 12 күн бұрын
時々「インド・パキスタン料理」の店でシークカバブを食べますが 家でこんな手軽に作れるとは思っていなかったです ずっと「インド独特の機械使って作るんだろうなぁ」と思っていました
@大重太郎 12 күн бұрын
①カレー作り。各家庭の工夫もあるが大きく言ってカレー。特に火を入れる前に肉は香辛料や乳製品（ヨーグルト他）ともみ込んで少しは寝かしてからカレーに。野菜は玉ねぎとトマト程度②長粒種米を茹でて水切り。コメにも多少は香辛料。③玉ねぎの何割かは多めの油で炒めて油を切ってフライドオニオンにして①と②とを合わせて煮る時に入れる。こんな感じか。思ったより塩を多く入れる。
@flowerchildtokyo Ай бұрын
はじめまして。インドの本格的なチャツネは発酵させて作ると聞いたのですが、本当ですか？ 現代はそうではなくなったのでしょうか？
@飛妃 Ай бұрын
美味しそう❤食べてみたいです😊
@さーちゃん-z9b 2 ай бұрын
すごい美味しそうだね😋食べたい
@さーちゃん-z9b 2 ай бұрын
インド行きたいです❤チャイとカレーにはまってます😃
@さーちゃん-z9b 2 ай бұрын
アタの変わりに日本の小麦粉でもできますか？
@textex915 3 ай бұрын
ブラックペッパーの容器がワンカップ大関（笑）
@sanomaru3 3 ай бұрын
作ってみます！動画投稿ありがとうございます！
@K.Sherlock_英国のこうちゃん 3 ай бұрын
このやり方で作ったらお肉が柔らかくなってとっても美味しく食べられましたー！ありがとうございます！^_^
@ラムちゃん-c9w 3 ай бұрын
この動画の通りに作りました！スパイシーで本格的な美味しさでした🥺スパイスの調達から作って食べるまでの過程も楽しかったです♪また作ります。
@日下部賢己 3 ай бұрын
70代男、大変美味しくいただきました。今回で2回目です。ボケ予防でこの間チャパティも作りました。最高です
@マサジン-v2y 3 ай бұрын
イタリアではピザ生地を作るのに、オリーブオイルとドライイーストを入れて、室温で寝かせて焼きますが、インドでは比較的速く焼くのですね。 それと宗教の違いで、絶対に左手を使わない事ですね。
@HP22B-787B 4 ай бұрын
手でやらないと力加減が難しくてどうしても破けるね
@Happy-ln2ed 4 ай бұрын
日本ではスパイス系の料理は馴染がないので揃えるのが難しいと思いますが是非作って食べて見たいと思います。パルおばさん色んなカレーレシピありがとうございます。パルおばさんのカレーは本格的な家庭料理だと思います。🙏
@Happy-ln2ed 4 ай бұрын
ベジタリアンのメニューレシピありがとうございます。色々教えて下い。美味しそうですね。
@kinakokinako0302 4 ай бұрын
しょうががないのは、明日作ってみます。いつもありがとう・thank you!
@アキタヤべいこくてん 5 ай бұрын
北海道産!
@yoko6724 6 ай бұрын
タマリンドの使い方、すごく参考になります。次回はこの方のレシピで作ってみます。
@ギョロメくん 6 ай бұрын
NICE
@ギョロメくん 6 ай бұрын
サブジ好きなんで嬉しいです
@silverlining7475 7 ай бұрын
I was struggling to make Chapati last night, and well, it did not turn out pretty or tasty. I should of have watched this video first!
@kotori4973 8 ай бұрын
質問です。これは日本で食べるバターチキンの味ですか？
@pavoni0310 8 ай бұрын
旨そう！
@r.r573 8 ай бұрын
魚焼きグリルは強火ですか
@進寒河江-f1f 9 ай бұрын
インドでお母さんやおばちゃん、女の人が作ってくれるインド料理を、 旅人が食べられる確率はゼロに等しい。 ガサツなヤローどもが味見もせず、 油をドバドバ入れていい加減に作るからきっぱりとツラい。 身内の夕飯に招かれ、お母さんが作るチャパティやチャナマサラを食べて、 ヘルシー、柔らかいスパイス、 今まで喰ってたもんはなんだったのかと目ウロコだった。
@pochi4-chan 9 ай бұрын
今日作ってみましたが、おいしすぎて絶句でした。 ぱるおばさん、すてきなレシピをありがとうございます。他の料理もみてみます。
@uneterrienne1292 10 ай бұрын
Madame, I have seen so many videos about how to prepare the authentic chapati but your's is the best. Thank you so much for sharing your recipies with so many useful tips. Best regards from France.
@yukari.4028 10 ай бұрын
最近アーユルヴェーダに興味をもって、生活に取り入れたら本当に快適で🎉キチュリを作りたくて参考にさせていただきました。本当に本当に美味しくて♥️風邪をひいてなくても食べたいごはんです❤素敵なレシピをありがとう。
@たこ焼き電線 11 ай бұрын
パルおばいつもありがとう
@mochifish10 11 ай бұрын
昨日チャパティ生地を作り、フライパンと直火で焼いたのですが上手く膨らみきらなかったのですが、余らせていた昨日の丸めてあるチャパティ生地を今日伸ばしコチラの焼き方を参考にじっくりゆっくりゆっくり焼いてみたらプク〜と何回もパンパンに膨らみました！大成功ありがとうございます😭昨日とは伸ばし方も同じですが焼き方をコチラにしただけです。最初気泡がすこし出て来たらひっくり返す、裏にしたら少しフチを乾いた布巾や箸で優しく抑えてやんわり気泡をまた出す。そこでコンロ直火でじんわりゆっくり火をいれるとプク〜！でした。失敗した原因はゆっくりじっくりしなくて焼き過ぎていたのかもしれません。
@yamatotouya5829 11 ай бұрын
苦いコーヒーや濃い紅茶と一緒に食べるのがいいんだろうな
@OldmanWhoAdvises 11 ай бұрын
テージパッタのリンク先の商品は正しいのですが、商品名で誤解を招きます。 テージパッタはベイリーフです。ローレルとベイリーフは全く別物ですが、殆どの場合はローレルと表記されています。 ベイリーフはインディアンリーフ・カシアリーフ・シナモンリーフとも呼ばれ、クスノキ科/ニッケイ属です。ローレルとの違いは葉脈が縦に走っていること。 ローレルはローリエとも呼ばれ、クスノキ科/ゲッケイジュ属です。こちらの葉脈は横・斜めに走っています。
@蝦蛄原蔵人 Жыл бұрын
今夏インド料理店で初めてオーダーしたけどヨーグルトの中に玉葱やピーマンといった辛い野菜に加えて香辛料入ってるだけあってなまらエグい味だった。1998年に森永から出た「カレーヨーグルト」思い出したよ。兎に角このライタをブルガリアヨーグルトのプレーンと然程変わらないと履き違えるとえらい目に遭いますわ。
@norihisagoto6845 Жыл бұрын
なぜ視聴数が伸びないのか不思議
@MM-od7vd Жыл бұрын
本場チャパティ作りたかった。 Thank you❗️
@huky5002 Жыл бұрын
こんなに丁寧に作り方教えて頂いて感謝です ありがとうござます 作ってみます！
@westmarshal Жыл бұрын
やはりベテランの方でも玉ねぎは目に沁みるのですね。なんか安心しました。
@Aiai-ts5gt Жыл бұрын
ほんとかこれ
@電光石火-i5g Жыл бұрын
自分で作ってみたら、簡単そうに見えたのだがまず捏ねると指にベトベトくっ付くし、焼くと全然膨らまない。水が多すぎるのか？生地の厚みが薄過ぎるのか？難しい。
@たし-z4q Жыл бұрын
あなたがスジャータだったのですね
@osayk5949 Жыл бұрын
レシピはどこかで見れますか？ 是非作りたいので、大体でもオクラ何本とか何gとか知りたいです。 他の料理も食べてみたいので動画を参考に作らせてください！ 宜しくお願いします。
@salt1252 Жыл бұрын
美味しそう❤️今すぐ食べたい❤楽しい音楽を聴きながら大好きな仲間と食べたい😂
@齊藤裕哉-l8h Жыл бұрын
チャパティが日本でも普及すれば良いのですが...。
@DrKoganz Жыл бұрын
パルおばさん元気なのかな。心配😢
@天国猫 Жыл бұрын
あぁ 醍醐なんだギーって どんなものか知らなかったすごい
@_nutmeg Жыл бұрын
ごめんなさい、これはギーでなくオリーブオイルを使われているので家庭料理だと納得がいきますがアーユルヴェーダ食ではないですね。
@Sora-zc8jo Жыл бұрын
サモサ食べたいな。
@imiikm3415 Жыл бұрын
８見る市恵