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Пікірлер
@TERAKI_OKAZAWA Сағат бұрын
洗って乾かすのか🙄うちは洗ってそのまま味付けしてたわ😂
@もも-i5f6v 11 сағат бұрын
長野県の友人に自家製野沢菜漬けを貰ったことが有ります。おいしくいただきました。白馬遠征帰りにJAさんとか地元のスーパーで毎回買って帰ります。ハチ北もようやく雪が降りましたよ（笑）
@もんちゃん-d2i Күн бұрын
こんばんは😃🌃 野沢菜大量生産ですね😂 あんなにでかいんですね～💦 自分は年末前に旅行計画中なので楽しんで来ます‼️
@木下慶治-k7v Күн бұрын
こんばんは！普段食べてる野沢菜がどうやって作ってらっしゃるのが良くわかりました。手間暇が掛かってるんですね！出来上がりが楽しみですね。お酒のおつまみには最高ですね！あと砂糖が入ってるとは思いませんでした。また白馬に行った際にはお土産に野沢菜買って帰ろう😊！
@Marhava2023 Күн бұрын
私も10日前くらいに、塩、しょうゆ、たまりの3種を各10kgずつ漬けました。 長いまま漬けたので、根元の土取りが非常に大変でした。 絵筆や歯ブラシなどを使い、取り除きました。 収穫直後だと洗うとき茎がポキポキ折れてしまうので、１日くらい干してしんなりさせてから洗いました。
@momotan7676 Күн бұрын
関東とかのスーパーなどで一年中売られてる野沢菜漬けってどーなんですか？真冬の長野の物と別物ですよね？！硫黄くさいような…
@Marhava2023 Күн бұрын
北関東です。スーパーで売っているのは小さな小さなパック入りです。 野沢菜の太さは鉛筆くらいの太さに統一されています。 今年、自分で野沢菜を栽培したら茎がとても太くなってしまいました。 この動画のものより太くなってしまいました。 味は今一感があります。
@もんちゃん-d2i 4 күн бұрын
楽しそう～😋 フワフワ雪でコンディション良さそうですね❄️ あ、５周年おめでとうございます💑
@koromofu_fu 3 күн бұрын
コメントありがとうございます！ 今シーズンは最初から良いコンディションが続いています😍 ありがとうございます！！ お陰さまで、5周年をむかえることができました。6周年もむかえられるように夫婦で頑張ります！！
@豊カナ春のぉ 4 күн бұрын
ガラガラ沢いけるみたいですよ~
@koromofu_fu 4 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 BCはまだ挑戦できてないです。。。いつか挑戦したいなーって思ってます⛄️😁
@podjyannku220 4 күн бұрын
良いですね！47は他のスキー場が全面滑走できなくも真っ先に滑れるイメージがあります。
@koromofu_fu 4 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ それにしても、この時期にベースまで滑れるとは思いませんでした。。嬉しい誤算ですね⛄️😄
@木下慶治-k7v 4 күн бұрын
こんばんは！早く滑りに行きたいです！こんないいコンディションで滑れるのって本当に羨ましいです！絶景で雪質も良くて良い結婚💒記念日になりましたね！🎉
@koromofu_fu 4 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます！！ 今シーズンは最初からなかなかいいコンディションで、最高ですね😄 お陰さまでいい結婚記念日になりました😍
@柳瀬睦子 5 күн бұрын
我が家は、栂池の年パスを買いました。本日デビューしました。12月の長野の雪はほんまにすごいですね～感動しました☺
@koromofu_fu 4 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ それにしてもなかなか降りましたよね～⛄️栂池も滑走エリア拡大しているようなので、楽しんで下さいね～😊
@TERAKI_OKAZAWA 5 күн бұрын
編集早っ😂😂✨ 明日は？一緒行こ〜🤍
@koromofu_fu 4 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ めっちゃ頑張って編集しました😄
@momotan7676 5 күн бұрын
奥様カービング上手くなってますねぇ
@koromofu_fu 4 күн бұрын
ありがとうございます😊 めっちゃ嬉しいです！！ さらに頑張って練習します😁
@もも-i5f6v 8 күн бұрын
今年は期待できそうですね！2月と3月に2泊3日で五竜・47から八方を予定しています。またレポお願いします。関西スキーはまだまだです。（泣）ハチ北・氷ノ山
@koromofu_fu 5 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ 今シーズンはグッドコンディションの期待大ですね。 週一を目標にレポ動画があげるので、見て下さいねー🫡 以前のホームゲレンデなんで、ハチ北には頑張ってほしいです😊⛄️
@TERAKI_OKAZAWA 8 күн бұрын
白馬バレー自分も行けます🤍 一緒に行こっ✨💦強制🤍
@koromofu_fu 8 күн бұрын
コメントありがとうございます！ 楽しみですね！！頑張って行ってきて下さいね～😁
@もんちゃん-d2i 9 күн бұрын
こんばんは😃 八方尾根は若い頃いきましたね☺️ 妙高や菅平はよく行きました😂 まだまだシーズン始まったばかりなので楽しんで下さい🙆
@koromofu_fu 8 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😄 今シーズンもおもいっきり楽しみます⛄️滑ってからのビールも外せません😁🍻
@podjyannku220 9 күн бұрын
今年は早い時期から雪に恵まれそうですね！来年の1月中旬に八方尾根に行くので楽しみにしてます。
@koromofu_fu 8 күн бұрын
コメントありがとうございます😄 今シーズンは期待大ですね！！ 1月中旬の八方尾根、楽しみですねー⛄️
@木下慶治-k7v 9 күн бұрын
こんばんは！もうこんなに積もってるんですね！天気も良くて良かったですね！八方のリフト券安い時までには行きたい！レポートありがとうございます😊
@koromofu_fu 8 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます！！ 滑走エリアが拡大すると通常料金になると思うので、お早めに😄次回のレポートも楽しみにお持ち下さい🙇
@豊カナ春のぉ 11 күн бұрын
長野県とイギリスの共通点 文化は高いが食文化がいまいち😅
@koromofu_fu 10 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 そうなんですねー！！
@Marhava2023 11 күн бұрын
お陰様で、本日、私もこの動画を参考に3種の野沢菜漬けの仕込みが終わりました。 各10kg、切らずに長いまま漬けました。 塩漬けが一番難しい感じです。（3倍の重石をしても、なかなか水が上がらない） 私も樽は雨があたらない日陰で外置きにしました。今から、1か月後が楽しみです。 良い情報、ありがとうございました。
@移世界生活転入者始まり 12 күн бұрын
ゲレンデ情報ありがとうございます。白馬五竜スキー場で12月2日にシーズンインしてきました。
@koromofu_fu 10 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ シーズンインはテンション上がりますよねー😄 こまめにゲレンデ情報アップできるように頑張ります😁
@もんちゃん-d2i 12 күн бұрын
シーズン🏂️始まりましたね😃 本当に楽しそうな笑顔がにじみ出てました😁 自分も熱燗🍶のシーズン始まりました🤤
@koromofu_fu 10 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😊 熱燗のシーズンインですね😁
@TERAKI_OKAZAWA 12 күн бұрын
オッサンと滑ろう〜よ〜😂
@koromofu_fu 12 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 いっしょに滑れる機会があるといいですね～😁
@ka10tsu20 12 күн бұрын
畑作業の後からでも滑りたい。はやる気持ちを抑えて向かう姿、何か微笑ましかったです。そうなんですよね、朝の天気を見てスキー場に行ける、午後だけでも充分滑られる、これって大町に住んでいる魅力ですよね。私も早くシーズンインしたくなりました。この冬もいっぱいのスノーライフ動画、楽しみにしています。
@koromofu_fu 12 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます！！ 時間ギリギリでしたが、なんとかスキー場のオープン日にシーズンインできてよかったです😄 スノーライフの動画楽しみにお待ち下さい！！今シーズンも動画投稿頑張ります！！
@xero-cool 13 күн бұрын
想像以上に雪がありますねー。今シーズンもスノーライフ楽しみにしてます！
@koromofu_fu 12 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😄 雪は重めでしたが、量としては想像以上でした😁 スノーライフの動画楽しみにお待ち下さい！！そして、スノーライフを楽しみましょう😊
@Marhava2023 13 күн бұрын
4:57 今年はじめて野沢菜を栽培したらこれと同じように茎がかなり太くなりました。 一方、スーパーで見かけるパック入りの野沢菜漬けは鉛筆くらいの太さです。 このような大きなサイズの野沢菜でも野沢菜漬けにして問題ないでしょうか。 仕方ないので、このサイズのもので既に20kg（たまりと塩で各10kg）、漬けてみましたが食べられるのかどうか気を揉んでいます。
@koromofu_fu 12 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ 太くても問題なく食べれると思いますよ～😃 野沢菜を漬けた後、気温が高い日が続くと痛みやするなり、失敗すると聞いたことがあります。私たちは日の当たらない家の北側の雨が当たらない外に置いています。 ３月になり、最高気温が10℃を超えだすと、徐々に痛んできたように記憶しています💦
@Marhava2023 12 күн бұрын
@@koromofu_fu 様 ご返信ありがとうございました。 20kg漬けました。あと10kg漬けようと思います。
@Marhava2023 13 күн бұрын
当地には市販されていないビミサンをアマゾンから取り寄せました。動画では、 6kgの野沢菜に1350ccのビミサンでしたが、野沢菜が10kgの場合は約1.7倍の2254ccで良いでしょうか。ザラメと酢も同様に約1.7倍で良いでしょうか。 ご教示いただければ幸いです。 切る作業が大変なので、切り漬けではなく長いまま漬けようと思います。 今年の野沢菜漬けの仕込みは終わりましたか。
@koromofu_fu 12 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ ザラメ、酢も約1.7倍でいいと思いますよー😊 切る作業は大変ですが、食べるときに切る手間が省ける点、食べたいときに食べたい分だけ漬け物樽から取ってこれる点で私たちは切り漬けにしています😁 今年の野沢菜漬けは先日終わりました！ また、その様子も動画にする予定です。楽しみにお待ち下さい😄
@Marhava2023 12 күн бұрын
@@koromofu_fu 様 ご返信ありがとうございます。 貴見、ありがとうございました。 明日、あと10kg漬けてみます。 先ずは御礼まで。
@もも-i5f6v 13 күн бұрын
神戸在住ですので白馬へは年間5～6日しか行けません。今年も白馬レポ宜しくお願い致します。参考にさせて頂いています。夜飲みも（笑）
@koromofu_fu 13 күн бұрын
コメントありがとうございます☺️ 参考にしてもらえてるんですねー。嬉しいです☺️ 夜飲みはお任せください😁🍻笑
@木下慶治-k7v 13 күн бұрын
羨ましい！今年は早い！早く滑りに行きたいです🎉
@koromofu_fu 13 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😁 今後の降雪&滑走エリアの拡大に期待ですね⛄️ 五竜、昨年のプレオープンは11月30日と、まさかの全く同じ日にオープンでした😁
@かずかずさん-y2u 13 күн бұрын
今シーズンは色々と期待大ですね～♩ シーズンイン1本目は誰もが不安でしかないです(笑)
@koromofu_fu 13 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ 今シーズンは雪に恵まれますように☺️ 本当に不安でした。。でも、身体が覚えてるもんですね😁
@宇広たかひろサブ垢だよ 13 күн бұрын
お疲れ様です。白馬五竜、結構雪ありますね。ただ今日は折角の晴れなので少しバイク乗ってきます。常盤のほうは雪はほとんど解けてしまって積もってません。ただこれから洗車の頻度が多くなるのでそれがちょっと面倒です。
@koromofu_fu 13 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😃 気温高めですぐ融けそうですね。。 洗車頻度上がりそうですね～💦
@もんちゃん-d2i 14 күн бұрын
こんにちは🙇 人参もあんなになっちゃうんだね～💦 色々と大変さが伝わってきます。 でも、スノボ🏂️の楽しみもあるし頑張ってね‼️
@koromofu_fu 12 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😄 割けてしまったり、先っぽが腐ったり、売り物にならず廃棄となってしまうまのもなかなかの量になってしまうこともあります😱なかなか難しいものです。。 また明日も滑りにいってきます😁⛄️
@木下慶治-k7v 15 күн бұрын
こんばんはー！今日の今頃は雪でしょうね。野菜作りの大変さが解りました。せっかく育てても気温、天候で台無しになったりホントにご苦労だと思います。また野沢菜漬けの作業も楽しみにしてます😊！
@koromofu_fu 14 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます☺️ なかなか降りましたよー⛄️ 野菜の収穫は雪が降ると大変ですが。。。お陰でシーズンインできちゃいましたー🏂
@宇広たかひろサブ垢だよ 15 күн бұрын
とうとう雪降っちゃいましたね。私の住んでいる常盤はみぞれ程度でしたが、勤め先のある平ではガンガン降ってました。融雪剤散布車も出動するほどでした。
@koromofu_fu 14 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ なかなか降りましたね⛄️ お陰でシーズンインできちゃいました😁⛄️
@Marhava2023 16 күн бұрын
とおしやのつけものの素は製造終了になったと聞きましたがほんとうでしょうか。 その場合、代替品はどうするのでしょうか。
@koromofu_fu 14 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ 確かに。。。今年はとをしやの素、スーパーで見かけないです💦 今年は昨年の残りで漬けましたが。。。 代替品となると、みたけの野沢菜漬の素とかになるのでしょーか？！
@Marhava2023 16 күн бұрын
5:12 茎の根元、かなり大きいですが、このサイズでも大丈夫でしょうか。 硬くて食べられないということはなかったですか。 今年初めて野沢菜を栽培したら大きくなりすぎて、私の野沢菜も根元はかなり大きくなってしまいました。 一方、スーパーでパックになって売られている野沢菜漬はお箸くらいの太さなので、こんなに大きくなったものは食べられるのかどうか不安です。 漬ければけっこう大丈夫だったりすると良いのですが、どうでしたか。
@koromofu_fu 14 күн бұрын
コメントありがとうございます☺️ 私たちもなかなか太い野沢菜を漬けましたが、問題なく食べれましたよ～😃 今年の野沢菜なかなかの大きさ&太さ(是非、最新の動画、冬の畑ツアーで見てみて下さい)でしたが、先日、漬けました😁
@Marhava2023 14 күн бұрын
@@koromofu_fu 様 ご返信ありがとうございました。 明るい情報難有う御在ます。 私も、太い野沢菜で漬けてみました。 初めてなので、うまくいくかどうかドキドキです。市販されている野沢菜漬物はなぜあのように細いのかと思います。
@柳瀬睦子 17 күн бұрын
こんばんは。我が家も12月から大町ライフがスタートします。カーテンのことすごく参考になりました。防寒対策大事ですね。野沢菜漬けも楽しみです☺
@koromofu_fu 16 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ いよいよですね😊防寒対策をしっかりされて、冬の暮らしを楽しんでくださいねー☺️ 野沢菜も楽しみにお持ち下さい！！
@純ノ介 17 күн бұрын
私も仕事でよく高知に行きます。 毎年行ってるという事なので、知っているかもしれませんが、仕事先の方とよく行く、一旬というお店があります。 そこのカツオも美味しいですよ！
@koromofu_fu 16 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 「一旬」知らないです。。また機会があれば、いってみますね～🍻😁
@豊カナ春のぉ 17 күн бұрын
フォッサマグナが移動して危険らしいよー 気をつけて~
@koromofu_fu 17 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 ですねー😱気をつけま～す🫡
@都築紀之 18 күн бұрын
今年もお仕事お疲れ様でした🙇♂️ 是非今後もころも夫婦の発信力を活かして、野菜の廃棄問題に取り組んで欲しいものです🌱🌱 また来年もお待ちしております😂
@koromofu_fu 17 күн бұрын
コメントありがとうございます！！ なかなか大変なお仕事でしたが、なんとかやりきることができました😂 来年はさらに働きやすくなる職場とのことなので。。楽しみにしております😁
@TERAKI_OKAZAWA 18 күн бұрын
ハイエースも距離伸びますね🙈〰️ くれぐれも、運転お気をつけください
@koromofu_fu 17 күн бұрын
ありがとうございます！！気をつけます！！
@木下慶治-k7v 19 күн бұрын
こんばんは！毎年長野から遠方の高知までお疲れ様ですー。林業のお手伝いもテキパキと頑張ってますね！以前、ひろめ市場で地元の方と相席になった時にご馳走になったり人情に溢れた素敵な所でした。あと、ブロッコリー🥦がほとんど葉っぱ切り落としてしまうのが勿体無い気がしました。これからブロッコリー頂く時は感謝して頂きます😊
@koromofu_fu 18 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😄 ひろめ市場の人情に溢れた感じ、いいですよねー！！ ブロッコリー、葉っぱも美味しいですよね。でも、大量のブロッコリーを輸送効率を求めるともったいないですが、廃棄なってしまう。どうにかしたい問題ですよね🤔
@makkkosan4644 19 күн бұрын
ひろめ市場ぜひご一緒しましょう😊
@koromofu_fu 18 күн бұрын
コメントありがとうございます😄 最近、こういったコメントを頂けるので、オフ会なんかできたらいいなーってふたりで話してます😁🍻 そのときは是非🍻
@ka10tsu20 19 күн бұрын
遠くまでお疲れ様です。本場のカツオのたたきはさぞかし美味しかったでしょう？そして林業のお手伝いもご苦労様です。あとは雪を待つだけですか、納得です。
@koromofu_fu 18 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😄 すっかり、かつおのたたきの虜です😁 本当にあとは雪が降るのを待つだけですが。。。今日も暖かすぎます😱💦
@もんちゃん-d2i 19 күн бұрын
高知遠征運転お疲れ様でした‼️ あのカツオなら日本酒行けるように来年期待してます🙆 船中八策🍶が合いますよ～😋 ブロッコリー🥦も大好きです🥰
@koromofu_fu 18 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😊 日本酒、飲めるようになりたいです！！きっとお酒の世界が広がるんだろうな～😃 私たちもブロッコリー来年栽培しようかと検討してます😁
@坪田敏郎-s6z 21 күн бұрын
11月11日に行って来ました^_^！寒かったです。三段紅葉狙ってましたが綺麗な絵葉書をもらっただけで白馬三山が見えずさんざんでした😂なんちゃって。昭和のゴンドラの貴重な乗り納めが出来て大満足でした。来年また新しいゴンドラで行きたいと思います😊
@koromofu_fu 18 күн бұрын
コメントありがとうございます😊 三段紅葉を晴れた日に見るのはなかなか難しいですよねー😱私たちも3年目の昨年はじめて見れました😁 岩岳の新しいゴンドラも楽しみですね！！
@豊カナ春のぉ 23 күн бұрын
エンジンオイルの粘度もバッテリーも寒冷地仕様に タイヤチェーンも練習しとかんと サイドブレーキは引かずに スノーブラシ 融雪スプレー 牽引ロープもね
@koromofu_fu 22 күн бұрын
コメントありがとうございます☺️ タイヤチェーンはバッチリです😁👍 寒冷地はいろいろ装備が大変ですよね～😱
@TERAKI_OKAZAWA 23 күн бұрын
夏用ワイパーは降雪時は、凍って全くかきませんね😭冬用は、ゴムが覆ってますので窓の湾曲にしっかり密着してくれますね🙆
@koromofu_fu 23 күн бұрын
コメントありがとうございます！ いろいろと教えて頂いてありがとうございます☺️
@木下慶治-k7v 24 күн бұрын
こんばんは！雪国の冬支度、参考になります！カーテンの効果は参考になりました。僕も来週スタッドレスに履き替えしますー。私のマイカーもハイエースなんで親近感湧きます！一冬の燃料代、凄いんでしょうね！😅
@koromofu_fu 23 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😊 カーテンの下からの冷気は本当に侮れないです。全然違いましたよ☺️ スタッドレスに履き替えると、いよいよ冬って感じですね😁⛄️
@もんちゃん-d2i 24 күн бұрын
こんばんは😃 これから冬本番ですね。雪道運転でヒヤッとしたこと有りますか？ 関東人なんでちょっとした雪で交通が麻痺します💦 野沢菜大好きです🥰
@koromofu_fu 23 күн бұрын
いつもコメントありがとうございます😊 雪道運転は1シーズンに数回ヒヤッとすることがあります💦今シーズンも安全運転で事故なく過ごしたいと思います！！ 野沢菜、美味しいですよね。ビールが進みます😁🍻