Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@lindaploy9145 6 күн бұрын
伸びないよ、解説したら。みんな分かっているからね。
@mrmamo331 13 күн бұрын
濃いだけで旨味がない
@クリスティ-e1l 13 күн бұрын
2024年大晦日、今年もこの動画を観ながら 作っています、毎年ありがとうございます
@百合とすすき 13 күн бұрын
両親が南魚沼出身です。母の作るお雑煮の味にどうしてもならなくて、色々調べてここにたどり着きました。 美味しい塩鮭を手に入れるのが難しいのですが、次回チャレンジしてみたいと思います。
@09umeo 14 күн бұрын
神経質せんでによか旨味も逃げる
@ohatsuuuu 14 күн бұрын
毎年お世話になってます！
@tkatu3436 23 күн бұрын
一番分かり易かったです。鴨をどの程度ローストするかわかりませんでしたが良く理解出来ました。 鴨肉が待っていますのでやってみます😅❤
@とら-h3e 29 күн бұрын
ありがとうございます
@nd3411 Ай бұрын
最終的に具を入れる水の容量はいくつですか？
@小林満五郎 Ай бұрын
本当に手間がかかりますね。前回とほとんど時間が一緒。
@erikayamada1161 Ай бұрын
丁寧に下処理したら、お寿司屋さんみたいにふっくら美味しい煮穴子になりました。ありがとうございます！
@k__m3331 Ай бұрын
美味しそーう 作ります😊
@折笠昭子 Ай бұрын
筑前煮の作り方12月31日にまたみさせていただきます
@catt-zq5xz Ай бұрын
2度目を油の中に戻す時何分後が良いでしょうか？
@大山紅-c8r Ай бұрын
大変勉強になりました。ありがとうございます。
@helenatanizaka4536 2 ай бұрын
TADIM, bom dia, tudo bem com VOCÊS? Olha que fácil!!!
@井戸加代子 2 ай бұрын
とっても美味しそうですね😊具を大きめに切る方が良いですね。参考になりました。
@Jolokia106 2 ай бұрын
難しいよ
@09umeo 2 ай бұрын
うんがめ煮やね
@齋藤竹孝 3 ай бұрын
同感です
@齋藤竹孝 3 ай бұрын
これはこれで美味しそうですが、庄内では人参は入れないのと厚揚げは油抜きしません 豚肉も味噌で炒めませんし 里芋は水から最初に茹でるのが正解です
@09umeo 3 ай бұрын
関東は具が少なすぎだよね
@ああ-u4f1s 3 ай бұрын
たまりじゃなくて老抽でもいいですか？
@5匹の保護猫たくまし屋 4 ай бұрын
今日 作ってみます。 ピリ辛蒟蒻 美味しかったです。 いつも有難うございますm(_ _)m♡
@米山雅代 5 ай бұрын
作ってみました！美味しく出来ました😃
@silviaspecR2050 6 ай бұрын
鯛の粗汁と赤飯、これは最高の組み合わせです。 試してみてください。
@けいとら-i8x 7 ай бұрын
具体的に解りやすく、ありがとうございました🙏🏼
@昌弘森-x7f 8 ай бұрын
皮苦手なのげ皮剥いてます。皮なしでも同じようにできますか。
@_shibi_ 8 ай бұрын
とても美味しそうですね😋
@daidaiiro781 8 ай бұрын
がめ煮は、照りっとした味と見栄えがたまらないですね
@mosaku7758 9 ай бұрын
むっず!!!!!!!!!! 野菜切って完成まで3時間!!!!! 里芋面取らなかったにしてもどろどろ過ぎる!!!! どろどろ過ぎて泥かき混ぜてるみたい!!!! 筍とさやえんどうは使わなかったけど、鶏肉はぱさぱさになりそれぞれの具材に味が染みてない。 唯一染みてたのが椎茸!! 見本と全然違う!‼‼‼ 途中の味見はまあ良かったけど完成したら思ってた味と違った!!!! 煮物むず!‼‼‼‼
@うさぎのもぴちゃんねる 9 ай бұрын
シンプルですごく簡単なのに今までで1番美味しい唐揚げできました！！ありがとうございます🙇♀️
@MrYt1957 9 ай бұрын
ゴボウや人参と一緒に甘辛煮でいけますかね？別が良いでしょうか？
@恩和-o3i 10 ай бұрын
動画ありがとうございます。とても勉強になりました。しんじょうの中に玉ねぎを入れるのはなんのためですか。
@晶子出口 11 ай бұрын
フードプロセッサーで作る時は、裏ごししないでいいんですか？
@AWJAHSHSHJ Жыл бұрын
トルコから見ています、私はあなたの新しいフォロワーです 🎉
@キッチンワンルーム Жыл бұрын
料理は手間ひまを掛けるのだと思います。しかし今の時代簡単手間要らずと化学調味料が庶民に行き渡り残念でなりません！特に日本料理は出汁文化なので出汁の取り方も知らない女性が多いし食べるだけ～でブクブクと肥えて居るのが現状は情けなく思います。
@ひさこつぼい Жыл бұрын
筑前煮のした処理が分かり作る自信が出来ました。最高に嬉しいです❗有難いです
@敏子武田 Жыл бұрын
良かった～ 本格的な 煮物 分かり易い 説明 ありがとう御座いました。
@keikochann08 Жыл бұрын
今朝じゅん散歩で、料亭の海老しんじょを見ていて美味しそうで食べたくなりました。 テレビでは芝海老、卵黄 油 混ぜてから揚げてました。細かい分量がわからないけど、、。
@ななしごんべい-k7c Жыл бұрын
シンプルでびっくりした。美濃吉で頂いたことがあるが、ほっぺたが落ちるかと思うぐらい美味かった。白味噌を買ってあるらしいので、今晩作ってみる。
@和代豊場 Жыл бұрын
砂糖入れすぎなんでは、
@らんらんるー-y1q Жыл бұрын
京都の友人から教えて貰ったので白味噌のお雑煮を作ろうと思って観に来ました！ 鰹と昆布でダシを取って鮪節の糸削りをトッピングします。具は金時人参と大根です。 初白味噌雑煮、楽しみです😊
@rena-yj1uv Жыл бұрын
白味噌お雑煮おいしいです
@curtaincall0727 Жыл бұрын
ああ懐かしい… 鮭が入ると旨味が素晴らしいんだよなぁ
@クリスティ-e1l Жыл бұрын
毎年12/31にこの動画を見ながら作っています ありがとうございます、6キロ作りますが元旦に親戚に全部食べられる位に好評です
@かわちー-s4l Жыл бұрын
今、KZbin見ながら作っています♪
@ポキポキ-t1i Жыл бұрын
お正月に向けて同時進行で作っていますが、落し蓋をしてから何分ぐらいなのか知りたかったです。それと、出汁の量が多くて水分が飛ぶのか心配になります。
@Rie-ej7mu Жыл бұрын
明日、お正月なので大量に頂いた長ネギをどうしてもお雑煮に使いたかったのですが😢中々レシピなし… 諦めかけていた所、やっと出会えました！長ネギ使ったお雑煮😂嬉しい、早速準備します。 ありがとうございました❤
@すみれ-y1g Жыл бұрын
下茹でするのもいいでしょうが…ガス代もかかりますね。でも一様は参考にしてみます…