🍕 Піца з сирними бортиками 🍒 Для тіста: Борошно - 300 г Дріжджі живі - 20 г Сіль - 1 ч.л Тепла вода - 180 мл Цукор - 0,5 ч.л Оливкова олія - 2,5 ст.л 🍒 Для начинки: Томатний соус Сир Салямі Копчена грудинка Цибуля Помідори Моцарела Рукола 🍒 Приготування: Висипати борошно в миску, на одну сторону висипати цукор і сіль, на іншу - розсипати живі дріжджі. Ретельно перетерти руками в крихту. Долити теплу воду та оливкову олію. Замісити тісто. Накрити тісто харчовою плівкою і залишити на 45 хвилин у теплому місці, щоб піднялося. Примняти тісто пальцями і викласти на пергамент. Присипати борошном та сформувати круг для піци. По краях розкласти шматочки моцарели та загорнути їх у тісто, трохи защипнувши знизу. Змастити середину соусом, викласти начинку та посипати моцарелою. Запікати при 230°C протягом 10 хвилин. Після випікання прикрасити піцу руколою. Всім смачного 🍒 #піца #випічка Приєднуйтесь до каналу в Телеграм "Домашній кондитер🎂" ➡️ t.me/klub_povarov