2 ай бұрын
8 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@AramGhanavati 12 сағат бұрын
سلام مدت زمان نگهداری پولیش چقدره مدت زمان نگهداری خمیر پیتزا با روش پولیش چقدره ممنون میشم پاسخ دهید
@ZahraKaramali-u8f 13 сағат бұрын
زنده باشید خیلی عالی بود❤❤❤❤
@FOROOGH1362 2 күн бұрын
Thanks alot
@sadeghamt5633 4 күн бұрын
❤❤خوب تشکر
@یازهرا-ص3ذ 4 күн бұрын
ازآموزش های صادقانه تون که واقعاعالیه ودراون فوت استادی وقلق اصلی کاررا بامابه اشتراک می گذاریدبی نهایت سپاسگزارهستیم.🤝⚘ 🤲ان شاءالله پروردگارمهربان توفیق خدمت درآشپزخانه های عتبات عالیات وکربلای معلی وآستان مقدس رضوی راروزی شمابزرگواربفرماید🤲⚘ورزق آشپزی وطبخ برای مواکب اربعین حسینی علیه السلام وزوارارباب راروزی شمابزرگواربگرداند🤲⚘
@یازهرا-ص3ذ 4 күн бұрын
سلام علیکم:روزشمابخیرونیکی، خداقوت،بی نهایت سپاسگزارهستم ازاینکه درکلیپ های آموزشی آشپزی تون موسیقی نمی گذارید. پروردگارمهربان به شماخیروبرکت بی نهایت عنایت ومرحمت بفرماید.🤲🌹
@FatemahAsadi 4 күн бұрын
ببین سیو کن بگیر بخواب
@alirezamansoori359 6 күн бұрын
یعنی هیچ کس به غیر از تو ندونسته تا حالا😂😂
@KdKd-ep4kq 7 күн бұрын
سپاسگزارم از اطلاعات خوبی که به ما دادین استاد عزیز❤❤❤❤❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
بهتررررینید❤❤❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
عالییییییی هستین بخدا❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
تنها استادی که تمام دانشش رو در اختیار مخاطب قرار میده ممنون که هستین❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
good teach❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
❤very good
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
a very good teach❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
Yes❤
@atikeshayeste2402 8 күн бұрын
Very good❤
@oneperson2013 8 күн бұрын
Really nice
@Ben-o6v8x 8 күн бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@nahidmazaheri1310 10 күн бұрын
سلام اگه این خمیر گیر نباشه باید چکار کرد؟
@Dakemake1 11 күн бұрын
اقا صدا موزیک اذیت میکنه چرا
@AliGhaforibonab 13 күн бұрын
اقا یه سوال وقتی خمیرمون کامل شد میتونیم داخل فریزر نگه داری کنیم واگه بشه تا چند وقت ماندگاری داره
@rezazohor5359 13 күн бұрын
از پخته شدش نمیزاری در انتها که ببینیم بافتش به چه شکل هست و این ضعف کار هست
@asiap7225 14 күн бұрын
عالی بود
@mostafaizaee2611 16 күн бұрын
Thanks nice
@asiap7225 17 күн бұрын
درمورد آرد و مخمر آلمان اطلاعات دارید استاد؟؟
@masoume_rezaei 17 күн бұрын
استاد خردل و زرده تخم مرغ جزو پلی ساکاریدها نیستن! امولسیفایر هستن. زرده تخم مرغ حاوی لستینه که یه نوع چربی خاصه و به امولسیون شدن روغن و آب کمک میکنه. خردل هم خودش یه جور امولسیفایره ولی پلی ساکارید نیست. پلی‌ساکاریدها بیشتر تو دسته کربوهیدرات‌ها قرار می‌گیرن، مثل صمغ‌ها و چیزهایی که برای پایداری بیشتر سس‌ها استفاده میشن. اینکه مطلبی رو اشتباه اموزش میدید هزاران نفر میبینن و چون اطلاعات ندارن میپذیرن ، شما درقبال اموزشتون مسیول هستید. استفاده از اصطلاح سوسپانسیون برای ترکیب دو ((مایع)) ناسازگار مثل روغن و سرکه کاملا اشتباهه، سپانسیون به حالتی گفته می‌شود که ((ذرات جامد)) توی یک مایع پخش میشن ولی به طور کامل توش حل نمیشن. که بیشتر توی سوپ‌ها یا نوشیدنی‌هایی که ذرات جامد توشون وجود داره دیده میشه، اما در بیشتر سس‌ها ایجاد امولسیون مدنظره، نه سوسپانسیون. در تهیه سس‌هایی مثل مایونز یا وینگرت،چیزی که لازم داریم پایداری امولسیون هست نه سوسپانسیون!!
@masoume_rezaei 17 күн бұрын
استاد اون تاسینگه ، نه تایس، انگلیسیشو بلد نیستید چه اشکالی داره کلمات فارسی به کار ببرید؟! از شما که به عنوان یک شف داره اموزش میده بعیده چنین چیزی رو ندونید، بهرحال ممنون از ویدیوتون.
@anahitahabibian3600 21 күн бұрын
عالیییی❤❤❤
@anahitahabibian3600 21 күн бұрын
آفرین من با هر اردی درست کردم بد شد پس این سری سمولینا میزنم❤
@farnoosheftekharitavakoli3925 22 күн бұрын
برای نیم کیلو آرد مخمر چقدر بزنیم ؟
@FatemehKhalili-ju3kn 22 күн бұрын
Thank you ❤❤
@Ben-o6v8x 23 күн бұрын
🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈
@mp-sh6587 25 күн бұрын
واقعا حرف نداری
@faridehkianzadeh 25 күн бұрын
ممنون از سخاوتمندیتون ❤❤❤
@shokoohrajabiforootan4872 25 күн бұрын
🎉🎉❤
@aming2127 Ай бұрын
Ok
@mojtabasoleymani1916 Ай бұрын
من با این دستور دو روز نیم خمیر رو اشتراحت دادم چهل دقیقه پیتزا رو تو دمای ۲۲۰ درجه حرارت از بالا و پایین پختم نون پیتزا واقعا نرم و عالی بود بهترین دستور از هفت هشت تا دستور پخت خمیر بود که دیدم عااااااالی داداش❤❤❤❤❤
@chef.behrang 22 күн бұрын
نوش جان
@majidtehrani5631 Ай бұрын
داداش حالا چرا اینقدر حرص میخوری
@Miss-kc5fj Ай бұрын
بنداز. تو. اشعال
@niikomnesh Ай бұрын
Yes
@morizaki1945 Ай бұрын
سلام از کجا میتونم این سنگ چاقو رو تهیه کنم؟؟
@elyzar740 Ай бұрын
خیلی عالی خداقوت
@MahnazParsa-g6c Ай бұрын
۸ دقیقه باید رو چ شعله ای باشع ؟ زیاد باشه یا کم؟
@soheil.i-v1j Ай бұрын
❤
@حسننجفی-ط4ض Ай бұрын
داداش ایتالیاییرم بزا دمت گرم واقعا
@mrrzm8994 Ай бұрын
ممنون عالی بود
@mrrzm8994 Ай бұрын
عالی بودتوضیحات
@daniyalgoodarzi3942 Ай бұрын
همون مقدار ابو برای یک کیلو ارد زدم خمیر ترابه شد ریختم دور وقتی دوست ندارید فوت و فن کسبو کارتونو کسی یاد بگیره بخود میکنید ویدیو اموزشی میزارید
@aryakeshavarz9688 Ай бұрын
این دو کیلو آرد بود باید نصفش رو میزدی
@امیدفرهنگنیا Ай бұрын
❤❤❤❤