19 сағат бұрын
21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@kodg0roda 4 күн бұрын
Ну такое, конечно... Начинки на 10 таких кулебяк, рис вообще не в кассу, блины толстые, тесто тоже раскатано толсто, начинки мало. В общем не понравилось... Но за старания лайк)
@SgtPepper71 3 күн бұрын
Этакое, да
@user-mk9nb9wq9k 4 күн бұрын
Ну это просто.. Восторг! Николай, браво! Вы Мастер👍!
@SgtPepper71 3 күн бұрын
Только учусь)
@georgeflorinski9419 4 күн бұрын
Кулебяка классная получилась! Но, Николай, а сколько граммов чего положили?
@user-gl1bt6bt9k 4 күн бұрын
тот же вопрос, смутило кол-во дрожжей)))
@SgtPepper71 3 күн бұрын
С этим сложнее))))))
@stasprofessor585 7 күн бұрын
Николай,с каких пор свиной карбонад стал считаться сочным??) Да и видно по тому, что получилось.
@SgtPepper71 5 күн бұрын
У меня сочный получается Может из-за маринада?
@nich.753 8 күн бұрын
😊
@SgtPepper71 3 күн бұрын
!)
@user-mk9nb9wq9k 8 күн бұрын
Просто, симпатично. Буду пробовать!) Николай, спасибо!
@SgtPepper71 5 күн бұрын
Просто - ключевое)
@Ollaff73 8 күн бұрын
Спасибо🫗
@SgtPepper71 5 күн бұрын
На здоровье
@user-elka252 8 күн бұрын
Обязательно попробую!
@SgtPepper71 5 күн бұрын
Да, вкусновато получилось)
@Romario_Massimo_Giovanese 15 күн бұрын
Банку шпрот съесть что по над мкадом кросс пробежать такая же польза здоровью
@Romario_Massimo_Giovanese 15 күн бұрын
Душевно. запах прям с экрана идет приятный.. надо казанчик прикупить. зачем я старый дурак выбросил...
@GaryGold 21 күн бұрын
👍
@SgtPepper71 21 күн бұрын
Согласен)
@user-mz9fg4er1y 22 күн бұрын
Саранск с Вами!!! Спасибо Николай за позновательное видео и особенно за подачу материала!
@SgtPepper71 21 күн бұрын
Спасибо)
@user-xc4cn4dz3p 22 күн бұрын
Николай, спасибо за полученный катарсис от просмотра!! Слюнки глотаю, хоть и смотрю после ужина😂😂 Да ещё и эстетическое наслаждение от цветового фейерверка! Кстати, жёлтая разделочная доска классно выглядит в кадре, лучше красной😊❤
@SgtPepper71 21 күн бұрын
Ярковато. Но ещё есть синяя и зелёная)
@user-mk9nb9wq9k 22 күн бұрын
Замечательный рецепт! Очевидно, суп вкусный, ароматный. Много овощей, хороший бульон, мясо, что ещё нужно. Класс!)
@SgtPepper71 21 күн бұрын
Ага, неплохой)
@user-br1ir9ql3m 22 күн бұрын
А дочки Николая появятся на канале?
@SgtPepper71 21 күн бұрын
Старшая помогала с соусами к барашку на вертеле
@userhuiuser Ай бұрын
помощница замечательная!
@SgtPepper71 Ай бұрын
Согласен!)
@dmitrystrelkoff4146 Ай бұрын
а почему у вас снега нет?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Это же бубльгум! Снято ещё когда демо-версия мая была!
@nikson9334 Ай бұрын
Как заказать к себе на дачу Николая вместе с вертелем )) душа тоже праздника хочет
@SgtPepper71 Ай бұрын
ДороХа)))))
@svetlana7759 Ай бұрын
Очень аппетитно! Но мучает вопрос: тушка запекалась вместе с вонючими лимфоузлами или Вы их вырезали?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Отнюдь. Ничего не воняло. Только с хребта вырезал
@user-yd3gp9kj9n Ай бұрын
Посмотрел в конце видео на этот шедевр в готовом виде и что-то в голову закрались смутные сомнения: а не собака ли это часом? хотя... собака тоже, наверно, на природе да под такие соусы зайдёт на ура
@SgtPepper71 Ай бұрын
Особый вид. Блеющая курдючная собака)))
@user-yd3gp9kj9n Ай бұрын
@@SgtPepper71 Да, да, смешно конечно, но ведь есть какое-то сходство))
@SgtPepper71 Ай бұрын
Каждый второй спрашивает про собаку. Видимо размер похож)))
@invercu999 Ай бұрын
А можно в лс ссылку на вертел?
@SgtPepper71 Ай бұрын
ВертелЪ
@invercu999 Ай бұрын
Только собрался на даче делать, а тут как раз рецепт!
@SgtPepper71 Ай бұрын
Рецепта особо нет, если только соусы) Но приятного аппетита)))
@user-yd3gp9kj9n Ай бұрын
Вот это уже новый уровень кулинарного искусства! брависсимо! следом, возможно, приготовление целого страуса будет)))
@SgtPepper71 Ай бұрын
Вносите страуса)))
@user-mk9nb9wq9k Ай бұрын
Вот это круть!!! 👍👍👍 Молодцы! Браво всей дружной команде! Танюша, умница, настоящий су-шеф!)
@SgtPepper71 Ай бұрын
Она большой молодец, да)
@blackcroaker4391 Ай бұрын
Красиво получилось. Могу ещё небольшой секрет подсказать, по старинному рецепту, из тех времён, когда еду готовили на очаге, в небольшом ведёрке смешивали воду, коньяк, травы, соль, и жир, это ведёрко ставится рядом с огнём, чтобы жир растопился, потом в процессе жарки, периодически макают небольшой веник из ароматных трав в эту жировую смесь и обмазывают барашка
@SgtPepper71 Ай бұрын
Интересненько) спасибо!
@user-xc4cn4dz3p Ай бұрын
Николай, не устаю восхищаться Вами! Это же простой, но гениальный шедевр на вертеле! Ваши видео- настоящая антистрессовая терапия, спасибо! Удачи !❤
@SgtPepper71 Ай бұрын
Спасибо) на здоровье!
@user-sl1om3zb1r Ай бұрын
Юдичу с Графиней не досталось!(((
@SgtPepper71 Ай бұрын
Командировка есть командировка)
@kodg0roda Ай бұрын
Отлично! такой барашек вкусен и так, без всяких соусов. А что за модель вертела?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Не знаю, вертел и вертел, самоходный)
@user-br1ir9ql3m Ай бұрын
Вот и дочку увидели. Это старшая?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Она же средняя)
@nikson9334 Ай бұрын
Для меня роскошь готовить блюда больше одного часа..
@SgtPepper71 Ай бұрын
Долго. Но без участия человека
@user-mk9nb9wq9k Ай бұрын
Честно говоря, я ещё не пробовала блюда приготовленные способом су-вид. Выглядит весьма заманчиво. Я правильно поняла, при приготовлении этим способом грудка не потеряла объём и сохраняет соки... Это даже покруче, чем томить "в собственном соку".. Здорово!) Мне кажется, этот способ приготовления это мужская история)) 👍!
@SgtPepper71 Ай бұрын
Это способ для всех Соки не то чтобы сохраняются, они излишне не выходят Межклеточная мембрана при относительно низких температурах практически сохраняется
@user-fl2pr5rp8m Ай бұрын
А где же изюм,орехи,цукаты,цедра лимона или апельсина
@SgtPepper71 Ай бұрын
Перед праздником будут сверху
@user-fl2pr5rp8m Ай бұрын
С яйцом- это не настоящий творог
@SgtPepper71 Ай бұрын
Конечно. Так... Пломбир
@kory9310 Ай бұрын
Спасибо за вкуснющий рецепт! Все едаки в восторге!)
@SgtPepper71 Ай бұрын
На здоровье! Рад)))
@AntonMishenin-mw4ni Ай бұрын
Вы один позитив. 😂😂😂
@SgtPepper71 Ай бұрын
По весу - два)
@theophrastbombast1282 Ай бұрын
Настоящая Пасха! 👍
@SgtPepper71 Ай бұрын
Спасибо)
@user-pc2yj1zp2j Ай бұрын
На эти деньги что вы купили продукты, сколько можно готовых куличей купить.????
@SgtPepper71 Ай бұрын
Не считал. А надо?
@AntonMishenin-mw4ni Ай бұрын
Вот как в России заботятся о семье. 😂😂😂
@SgtPepper71 Ай бұрын
В смысле?
@UncatchableJoe Ай бұрын
Не проще ли было просто купить готовый творог? Фермерский =)
@SgtPepper71 Ай бұрын
Проще
@andreis3320 Ай бұрын
По вашей логике не проще было бы купить готовую пасху? Или даже не так. Зачем вообще её готовить. ? Отварите картошку с селедкой
@taty1982 Ай бұрын
Николай, а где расписаны все ингредиенты?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Чуть позже)
@user-zm1bj2em2z Ай бұрын
А что за диета??? Влюбились?)))
@SgtPepper71 Ай бұрын
Ага
@user-iv7ry9fo2d Ай бұрын
Один вопрос, арахис обжаренный или сырой используется?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Сушеный
@user-hr7jc2nt2d Ай бұрын
Подскажите они сдобные,тяжелые?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Очень сдобные. Плотные. Но мягкие)
@mandave3283 Ай бұрын
Николай, а что за музыка на фоне? Какое-то регги, судя по всему?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Что-то ютубовское, чтоб не заблочили)))) кажется да, реггиобразное
@user-mm1ul4fo8s Ай бұрын
Что то кажется маловато поднялся... попышнее должен быть....
@SgtPepper71 Ай бұрын
Много начинки (цукаты, орехи, изюм) И ещё первая расстоцка, думаю, была длинновата, всю ночь тесто стояло. Нужно помешьше
@user-rk7qx9yr2j Ай бұрын
Если пригодится, : для цвета добавляют немного куркумы 😉
@SgtPepper71 Ай бұрын
Да. Но у меня желтки яркие были и шафрановая настойка)
@nikson9334 Ай бұрын
Николай, там бедный Юра в одиночку водку пьёт.. надо к нему в гости с куличом
@SgtPepper71 Ай бұрын
Ну не люблю я водку...)))))) Вот кагоры скоро у него на канале будут, посмотрите) Мне понравились)
@taty1982 Ай бұрын
Мне рецепт понравился, но там столько всего😊понравился вариант глазури из маршмеллоу😊
@SgtPepper71 Ай бұрын
Сам такую глазурь первый раз испытывал. Просто, быстро, нарядно, вкусно! Липкой долго остантся, но, думаю, воду не добавлять при растапливании и посыпать сахарной пудрой и будет лучше
@user-oe6vc6fq8w Ай бұрын
Переворачивают, чтобы макушка не опускалась.
@SgtPepper71 Ай бұрын
Тоже так думал. Но разницы пока не заметил) но у меня и плотные получились
@dolgiy1 Ай бұрын
Николай, сколько по времени и на какой мощности свеклу запекали?
@SgtPepper71 Ай бұрын
Максимум. От количества свеклы. Одна-две - три минуты. Моё количество - аж полчаса
@nikson9334 Ай бұрын
Самый быстрый способ: взять 3 свеклы два-три удара вилкой, завернуть в пергаментную бумагу и положить в микроволновку на 7-8 минут