3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@natalisk3449 19 күн бұрын
Сделала такую закваску. Пеку хлеб только на ней. Замечательный хлеб получается. СПАСИБО!
@Iakscmi 23 күн бұрын
Напишите время выдержки закваски без картошки и с картошкой в часах
@Iakscmi 23 күн бұрын
Напишите время выдержки закваски без картошки и с картошкой в часах
@SevincM-h7y 24 күн бұрын
Вам спасибо дорогая все очень внчтно понятно❤❤❤❤ буду делать😅
@Angelika-d2t 24 күн бұрын
Спасибо! А как подготовить закваску из холодильника? Сколько она должна постоять в тепле, до того чтобы на ней замешивать тесто?
@ЕленаОщинская Ай бұрын
ПРОСТИТЕ ДОШЛА ДО КААРТОШКИ И УЖЕ НЕТ ЖЕЛАНИЯ ИДТИ ДАЛЬШЕ МАМА МОЯ НЕ ЛОЖИЛА НИ МЁДА НИ КАРТОШКУ НИ ЙОГУРТА ИЩУ РЕЦЕПТ
@dezuylya Ай бұрын
А после месяца делать новую закваску хмелеву?ю
@olgafelsing-vajs97 Ай бұрын
Спасибо за рецепт у меня получился очень пышный бисквит.
@ЛюдмилаНик-ь7ц Ай бұрын
Вкус хлеба на такой закваске не понравился.Чем- то отдает, наверно картошкой. Обычно пеку хлеб на житней закваске, он душистый, а этот нет.Кроме того информация по процессу изготовления закваски не точная.Воды приблизительно 1 литр, а сколько хмеля не сказано. Не сказала в какую температуру ставить закваску уже с добавленной картошкой, в результате при комнатной температуре закваска за 12часов не начала бродить , а только когда я поставила в тёплую духовку, она забродила к вечеру , Рецепт не понравился.К сожалению, перевела много муки и выбросила закваску после первого испеченного хлеба.
@vladimir36 2 ай бұрын
Здравствуйте! для чего добавляют картошку, кто-нибудь может объяснить?
@aidashirinova3793 2 ай бұрын
Похоже на сырое тесто, слишком много муки
@РифгатСайфуллин 2 ай бұрын
Вероника! какую роль в закваске играет картофельное пюре? Это ради крахмала в картофеле. Если так, не проще ли в закваску добавлять щепотку крахмала? Или в этом есть какая то другая химия?
@veronikasleckereien5055 2 ай бұрын
Добрый день, это ещё ради вкуса. Всего вам доброго 💝
@zulfiyaazhibekova6411 2 ай бұрын
Здравствуйте Вероника! Когда ставите хлеб на закваске вода какой температуры? Холодная или теплая?
@НатальяКовалева-ф3ъ 2 ай бұрын
А почему закваска горчит
@bardovka 2 ай бұрын
Наша закваска, наша хмелевая вода, наша кастрюлька, наша мука, наш мед- следите за речью.
@АлександраХолодова-л3и 2 ай бұрын
Спасибо вкус детства...
@ТатьянаТрифонова-е9ы 3 ай бұрын
Сколько грамм дрожжей? В рецепте не указано
@veronikasleckereien5055 3 ай бұрын
Добрый день уже исправила, 20 грамм дрожжей ,всего доброго 💝
@isra0003 3 ай бұрын
Здравствуйте ! Спасибо все очень доступно объяснили !А рецепт хлеба на этой закваске ??((…
@ЗояК-з1м 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт), хлеб получился вкусный Только у меня почему то пропала закваска в холодильнике. Через неделю хотела печь и она не работала.
@sergb5633 3 ай бұрын
Что вы все ее спрашиваете, видите, что ответов нет, хотя обещала отвечать.
@lubov964 3 ай бұрын
Вкуснота
@АнжелаАртемова-м5т 3 ай бұрын
Это фрикалельки жариные
@gazizatursumbayeva3187 3 ай бұрын
Нудно....дооооолго мелочи объясняете...не бережете чужое время
@НинаТолстова-г2ю 3 ай бұрын
Слова,, наш, наша, наше режет слух......
@Светлана-у2в3н 3 ай бұрын
Благодарю 🙏
@notnoteeeeee 3 ай бұрын
Вероника пожалуйста стан мое женой😘😘💍
@FoDo. 3 ай бұрын
Хлеб получился горьким. Подскажите, в чем может быть причина?
@chacte_ect_-ra 3 ай бұрын
Мне понравилось как вы Вероника показываете, рассказываете и как аппетитно выглядит ваш хлебушек. Уже сделала закваску по вашему научению, завтра буду печь хлебушек тоже по вашему научению. Что получится, напишу попозже. Большая благодарность за то что учите людей, чувствуется от чистого сердца. Чувствуется что вы очень добрый человек. Добра и процветания вам и вашей семье ❤. Пусть будет мир внутри и снаружи. С любовью из Ульяновска.
@АлександрРыжов-ъ8н 4 ай бұрын
А сколько нужно этой закваски на 500 г муки? Мне нужно этот буханок выпечь в хлебопечке.
@ВалентинаБегеза-ц7е 4 ай бұрын
Доброго дня. Благодарю за рецепт. Сегодня испекла хлебушек ,все получилось,но почему-то тяжеленький и плотненький. Пузырчатый,пружинистый или так должно быть? Еще раз спасибо. Вам удачи.❤
@ВалентинаБегеза-ц7е 4 ай бұрын
Доброго дня. Благодарю за прекрасное объяснение. Подскажите пожалуйста у меня газовая духовка.Самая высокая температура 240. Как мне правильно выставить температуру,чтоб хлебушек получился? БлагоДарю. Вам успеха.❤
@YTTimasoilv1 4 ай бұрын
Здравствуйте. Можно без солода печь хлеб? Ну нет у нас его нигде... 😢
@ВалентинаБегеза-ц7е 4 ай бұрын
Доброго дня. Вероника,подскажите,как закваска приготовилась,можно сразу же печь хлеб? Благодарю. Вам удачи и благополучия.❤
@НатальяКутукова-л5и 4 ай бұрын
Напишите,хлеб не кмслит?👍❤🙏🇷🇺
@НатальяКутукова-л5и 4 ай бұрын
Красавчик получился🎉🎉🎉
@НатальяКутукова-л5и 4 ай бұрын
Спасибо❤👍🙏💪
@НатальяКутукова-л5и 4 ай бұрын
Ну,а теперь дайте рецепт хлеба на хмелевой закваске😊🙏👍❤
@РоманАнатолійович 4 ай бұрын
1:17 для тех, кто не расслышал - столовая ложка Солод (backmalz)
@leonelldecorason6659 4 ай бұрын
Спасибо что делитесь рецептом!!!❤
@наталья-я8ъ7я 4 ай бұрын
Подписалась на вас, вы супер, и ваши рецепты просто бомба
@GULIA-bx5me 4 ай бұрын
Классно А сколько надо добавить на выпечку хлеба на полкг муки Спасибо заранее
@ИннаГайтанжий 5 ай бұрын
Благодарю
@miania5062 5 ай бұрын
Как вы её храните?
@Albina-ug4uv 5 ай бұрын
Вероника, забыла спросить сколько нужно хмеля на 1 л воды и меда сколько. Спасибо!
@Albina-ug4uv 5 ай бұрын
Вероника, добрый день! Огромное спасибо за рецепт! Напишите пожалуйста сколько необходимо этой закваски для замеса хлеба? Спасибо! Всего доброго!
@fotimasalimova9330 5 ай бұрын
Здравствуйте, ответьте пожалуйста, можно приготовить без картошки?
@ВалентинаБегеза-ц7е 5 ай бұрын
Доброго дня. Вероника,мне очень понравился ваш рецепт и отличное обьяснение. Подскажите мне пожалуйста,а если у меня газовая духовка то какую лучше выставлять температуру? Спасибо за ответ. Вам благополучия.❤
@МарьямДжанаева-ъ2с 6 ай бұрын
Вероника спасибо вам большое ,очень доступно объясняете, хотела бы еще знать как подкармливать закваску?
@Счастья_всем_даром 6 ай бұрын
Наконец-то! Когда-то, еще в советские времена, я просила соседскую бабушку рассказать мне про эту закваску). Но либо я, не зная это процесса от слова "совсем", никак не могла уложить его в голове, либо бабулека, как многие бабулички не могла обьяснили, ибо "да там все просто"). Спасибо!
@МарьямДжанаева-ъ2с 6 ай бұрын
Вероника большое вам спасибо очень понятно доступно обьяснили, хотела бы еще узнать как хранить остаток закваски для следуюшего раза, заранее вам спасибо