Bonjour Claudio,très heureuse de vous retrouvez !!! J’apprécie beaucoup votre cuisine et votre savoir faire; Merci beaucoup

Le SON????

Bonjour chef claudio , grand merci pour votre magnifique recette de tartelettes tellement bien expliqué. Je m' abonne avec grand plaisir 🤗 🤗 🇧🇪

Salut l'ami. Essaies de paner avec de la farine à la place de ton mélange chapelure, tu verras c'est bien plus moelleux.

Merci pour les recette mais ou trouvé l alcool à 92 degrés 😢

Merci beaucoup chef pour votre recette bravo je viens de la faire elle est au top bonjour de Nice

Merci chef pour la recette. Ça l'air trop bon. Top

Bonjours puis je la laisser pour la nuit au frigo

Bonjour Claudio Combien de temps peut on garder la pâte au frigo ?

Merci beaucoup pour le partage

Merci pour la recette 🙂

Je test ça demain...

Bonjour Claudio, évitez la musique quand vous partagez la recette à voix haute ça n'a aucune utilité, mettre de la musique est pour combler un vide, là on ne vous entend pas. Sinon je valide 300 % cette belle recette de pate à pizza ! très beau rendu merci pour le partage.

😋😋😋😋

Ah oui parfait merci encore pour cette vidéo bien préparé

Chacun ses goûts, mais personnellement j'ai du prendre sur moi pour aller au bout. Désolé

merci chef

bonjour j'ai besoin que quelqu'un me réponde svp. ça fait 3 fois que je fais la recette mais ma pâte est très très très collante je peux pas faire les plis pourtant j'ai la bonne farine et je fais exactement comme c fait peut ont m'aider ? merci

Merci pour cette pâte à pizza je vais Pouvez-vous me transmettre la quantité des ingrédients car sur la vidéo écrit en jaune je n’arrive pas les lire Merci

Merci Claudio, justement je voulais une recette de pâte a pizza je vais essayer merci beaucoup

bj combien de temps faut il laisser la pâte au réfrigérateur ?

👍👍

désolée mais on ne vous entend pas à cause de cette musique !

trés malsaint cette musique.je ne regarde pas cela

Bonjour J’ai la même machine que vous et je voudrais savoir à quelle épaisseur vous mettez au laminoir. Merci pour votre réponse. Après je tenterais de les faire.

Bjr . Et merci pr la recette . Ou trouvez vous de lvalcool a 96° , dans nos commerces il est seulement a 40° et je n ai pas trouvé votre tableau annoncé pr faire un degre d alcool choisi ? Merci de votre retour. Je vais regardé vos autres video ..

Je suppose que la pate est laminée au plus fin ?

Félicitations ! franchement bravo, on est épaté par votre travail

Merci pour cette bonne recette mais il manque l'alcool... A la vote !

J'avais fait chaques liqueurs que vous avez publié et elles étaient toutes excellentes ;)

Merci pour la recette Claudio j'adore.

Hummmm

Malheureusement, en France, on a que de l'alcool à 40° donc quelle serait les proportions d'alcool s'il vous plaît ?

Merci pour la video 🙂

Pouvez vous me dire si je peux le faire avec l Agar agar merci

Maravilloso voy hacer

Genial merci beaucoup grazie di cuore ❤

Pour la couleur c est pas la vraie après macération Desole M r

Ça l air très bon.

Peut on utiliser de la levure sèche, si oui combien

La préparation est excellente. Merci claudio.😍

bravo, perso je met moitié semola rimacinata et moitié semoule extrafine 50/50 les pates reste ferme et nerveuse en bouche même réchauffé le lendemain

Quelle delice Miam-miam ❤❤❤

Merci beaucoup pour le partage parquoi on remplace le présure ❤❤❤

Belle vidéo.Merci

Bonjour est ce que je peux eviter de mettre du citron ? Merci

Bonjour je ne trouve pas d alcool à 96 degrés ,que’puis utiliser à bla,place? Merci

Merci, un grand bonjour d'Algérie

Bonjour, La pâte une fois cuite ressemble plus à un cake allégé qu'un panneton mais ça doit être pas mal au niveau du goût 😋. Je vais quand même faire un test pour voir si le final donne un cake ou plutôt une brioche. Merci pour le partage 👍

Je mets 10grammes de levain et 10 grammes de levain de boulanger. Quelle est la difference avec la leveure sèche ? Pourquoi tu ne mets pas dezu dans le bac du bac pour creer de la buée ? Tres bon tuto, bravo !!