KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
滿滿姐的生活記錄
記錄美好生活,喜歡做一些中、西式餐點,每星期都會發部一部影片,如果喜歡我的影片,就請訂閱、按讚加分享。
6:31
桔香金沙酥
Жыл бұрын
2:51
轉化糖漿---自製的轉化糖漿,先準備好,未來做月餅時必備的材料。
Жыл бұрын
11:13
[沙茶口味包子加酒釀]外面吃不到的味道,想吃就自己做,多做一些冷凍起來慢慢品嚐。
Жыл бұрын
10:19
3Q餅---內餡四種材料相搭口感鹹甜,外皮香酥好滋味。
Жыл бұрын
6:23
[6吋香蕉蛋糕],用水浴法烤的。
Жыл бұрын
16:13
菠蘿蛋黃酥
Жыл бұрын
12:40
蛋黃酥---中秋節將近,做一些蛋黃酥,練練手藝。
Жыл бұрын
5:49
芒果慕斯寶盒
Жыл бұрын
8:33
[肉鬆油蔥酥蛋糕捲]蛋糕有油蔥及肉鬆的淡淡的鹹香,甜甜鹹鹹相搭口感好之味。
Жыл бұрын
6:33
巧克力爆米花---做一些巧克力口味的爆米花當零嘴。
Жыл бұрын
2:05
烤花生---閒來無事,烤1斤花生當零嘴吃!
Жыл бұрын
8:39
芋頭餡蛋糕卷-新鮮的芋頭打成泥,包在蛋糕卷裡,當作早餐或甜點都合適。
Жыл бұрын
6:59
2種口味吐司條[香蒜味和原味]
Жыл бұрын
11:23
生乳蛋糕卷,經過三段式烘烤每次做出來的蛋糕卷都很成功,捲時不黏皮。
Жыл бұрын
1:30
芒果奶酪
Жыл бұрын
3:41
巴斯克乳酪蛋糕
Жыл бұрын
4:43
[焦糖乳酪布丁]--- 有著乳酪綿密和滑順口感,使布丁吃起來瞬間升級。
Жыл бұрын
2:56
港式點心:前幾天在網路上看到的,不知道叫什麼名字,口感外皮兩面煎的酥酥脆脆裡面軟軟糯糯,第一次試作還不錯吃。
Жыл бұрын
12:27
巧克力蛋糕卷美美的外皮,製程中掌控不好容易黏皮和裂掉。
Жыл бұрын
12:05
古早味巧克力三角型蛋糕。
Жыл бұрын
12:56
甘訥許巧克力蛋糕卷,飽滿的巧克力內餡,外面加上滿滿的巧克力淋醬,是我常做來給家人的甜點,或當作早餐!
Жыл бұрын
5:28
焦糖鮮奶布丁
Жыл бұрын
14:37
做些堅果塔打發時間當下午茶點心。
Жыл бұрын
2:20
小時候常吃的一道菜,辣椒炒雞蛋。
Жыл бұрын
7:15
家鄉味湯粉,米粉是湖南永州人的早餐。
Жыл бұрын
1:45
肉絲辣椒炒酸豆角,配飯配麵都適宜!
Жыл бұрын
2:30
家常菜,酸辣椒加芹菜炒牛肉,天天吃都不嫌膩。
Жыл бұрын
3:24
冷凍的發酵麵團做小籠包,個個圓挺飽滿鬆軟有彈性。
Жыл бұрын
1:27
蔥花煎蛋,簡單快速的一道菜。
Жыл бұрын
Пікірлер
@賴淑芬-y2p
2 ай бұрын
肉鬆為什麼要加奶油?
@滿滿姐的生活記錄
2 ай бұрын
肉鬆加奶油的原因是,烏豆沙包完麻糬在包肉鬆,加了奶油的肉鬆包時比較不容易散掉容易整形比較好包,手巧會包的就不用加奶油
@xin._.0508
3 ай бұрын
什麼時候更新 真的好喜歡看你的影片喔
@yiufaitse
6 ай бұрын
很漂亮👍加油,期待新的教學
@林燕青-p3l
Жыл бұрын
不用冰可以放多久,如果放冰箱會不會變硬
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
不冰放3天,如果放冰箱變硬要吃時可以回烤一下,用180/180烤10分鐘就很酥了
@林燕青-p3l
Жыл бұрын
@@滿滿姐的生活記錄 謝謝滿姐
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
不客氣!
@Coco-qr8fk
Жыл бұрын
決對太甜
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
(一.)蛋黃糊材料: 1:全蛋1個 2:蛋黃4個 3:牛奶50克 4:葵花油50克 5:低筋麵粉70克 (二.)蛋白霜 1:蛋白4個(145克) 2:糖65克 我家烤箱爐溫供您參考: 第一階段烤上火下火190/130中層烤15分鐘 第二階段溫度不變改下層,烤盤換位190/130烤15分鐘 第三階段烤,上火下火 190/0改放中層烤7分鐘出爐
@yumicheng5044
Жыл бұрын
你好, 請問你有沒有用過4蛋佩方, 盧溫方面怎樣調教??
@850584737SKC
Жыл бұрын
什么是无水奶油?
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
簡單來說無水奶油就是不含水份的奶油,詳細的說明你可以上網查詢。
@yamilin8765
Жыл бұрын
一般的無鹽奶油裡面大概有15%的水分,網路上也有教如何把無鹽奶油變成無水奶油,就不用特地去買了
@juying1
Жыл бұрын
感謝滿姐的分享,請問這菠蘿皮隔天還酥脆嗎?可以保持幾天?
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
謝謝妳的點閱,菠蘿皮烤到像核挑酥那種深度皮會酥脆些,第二天吃也會酥脆。產品沒有添加防腐劑及現在天氣熱,建議產品完成隔天起算,室溫三天內吃完了。吃不完放冰箱可放6天,想吃酥脆在回烤幾分鐘用190/150烤
@juying1
Жыл бұрын
@@滿滿姐的生活記錄 感謝滿姐的回覆🙏🏻
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
不客氣!
@koreanature
Жыл бұрын
Wow, Beautiful Upload friend. keep it up. Thank you for sharing this to us. Greetings from Korea
@peggymok6775
Жыл бұрын
请问烤盘的size?
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
烤盤:長33公分 寬28公分 高3.5公分
@維維謝
Жыл бұрын
滿滿姐,您好!想請問如果沒上下火的話,怎麼設定最適當的烤溫
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
溫度180/180底部墊一個烤盤,蛋糕進烤箱烤20分鐘了,去看看蛋糕上色的程度,蛋糕表層要烤比淡黃色還要深一點,烤到深黃色這樣捲蛋糕時才不會黏皮 如果烤箱火力大就降10度如果烤箱火力小就調升10度。 如何知道蛋糕有沒有熟用手測,手拍蛋糕有碰碰聲就熟了,如果手拍是沙沙聲在多烤5分鐘再用手拍拍看有沒有熟。
@viviwen5933
Жыл бұрын
美味滿分👍👍👍♥️
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
謝謝!
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
一. Cake roll stuffing 1. 72% Chocolate beans : 100g 2. Animal whipped cream : 170g 二. Cake volume Material 1. Salt : 0.5g 2. Sugar : 20g 3. Cocoa powder : 25g 4. Hot water : 100g 5. Vagetable oil : 70g 6.Low - gluten flour : 110g 7. Egg yolk : five 三. Meringue 1. Egg white : five (180g) 2. Cream of tarfar : 0.5g 3. Sugar : 70g
@michele695
Жыл бұрын
NO RECIPE ? ?
@美華羅-p5x
Жыл бұрын
讚
@黃小森-f8o
Жыл бұрын
打蛋白要加多少糖呢?
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
蛋白145克,糖60克
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
蛋白145克,糖60克
@謝俊賢-o9t
Жыл бұрын
請問烤盤是多大的
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
烤盤:長33公分 寬28公分 高3.5公分
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
冷凍麵糰470克
@tanchuikim4071
Жыл бұрын
谢谢🙏
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
不客氣!
@tanchuikim4071
Жыл бұрын
請問冷涷發酵面团的量是多少?
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
堅果嘎蹦脆,餅皮酥酥的,咬一口滿嘴堅果和餅皮的兩種味道,香味融合在一起,讓你吃了還想再吃!
@jasonjen3349
Жыл бұрын
看起來不錯吃哦!
@豫宗任
Жыл бұрын
好吃
@品璇任
Жыл бұрын
看起來好好吃
@hendisupriadi5103
Жыл бұрын
kacang panjang ya
@jasonjen3349
Жыл бұрын
看起來不錯吃!😋
@滿滿姐的生活記錄
Жыл бұрын
還不錯吃,你也可以做給你的家人品嚐品嚐