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Пікірлер
@Flugmodellwerft2023 3 ай бұрын
Original in der Cerealo 200 ist kein Mahlkammerinlett verbaut ! Wird das jetzt noch zusätzlich eingesetzt, oder fällt das ganz weg beim wechseln ?
@funtodovr5501 11 ай бұрын
Would you advice where can I buy replacement grinding stones for Cerealo 200?
@karl-heinzkranich5914 2 жыл бұрын
Ich backe auch ab zu mal ein Brot.
@dagrungeify 2 жыл бұрын
Ach, damit mahlt man also Aroma...für mich sieht das aus wie eine Getreidemühle.
@BaliSun. 2 жыл бұрын
Top ❤
@38239sz 2 жыл бұрын
Bei uns kommt das Mehl nicht mehr raus und verklebt im Mahlwerk, woran kann das liegen?
@pavolt9909 2 жыл бұрын
Wen neu ist, geht es, aber nach 2-3 Jahren nein.
@kaizenevlog2878 3 жыл бұрын
Kindly send me your whatsapp number
@MartaHerbed 3 жыл бұрын
Your kitchen is sooo bright and the dessert looks great 👌 I used to live in Hamburg so nice to see the German description under the video 😎 greetings from my GF channel in West Canada 👩🏻🍳 just subbed to yours 😍
@evinakyuz1789 3 жыл бұрын
Hallo liebe Schnitzer Menschen, ich habe ein Buch Geschenk bekommen Dr.J.G. Schnitzer Backen mit Vollkorn für Hausfrauen und Hobby Becker (altes buch), allerdings die Rezepte von Sauerteig sind recht kompliziert, meine frage backen sie immer noch so?? könnten sie vielleicht eine Video machen mit ganze Prozess, Anfrischsauer- Brot backen. vielen dank.
@franzfrankfurt7266 3 жыл бұрын
Brauchst du noch ne Anleitung?
@evinakyuz1789 3 жыл бұрын
@@franzfrankfurt7266 gerne
@ruggierifp 4 жыл бұрын
Ho acquistato da voi, tramite internet , un Komo Magic 250 Watt che si è bloccato, cosa fare ? avete su questo sito istruzioni in lingua Italiana ? Grazie. mio cellulare (39) 3661493767 .
@deutsch7270 4 жыл бұрын
42 Gramm Hefe für 1 kg Mehl, ist es nicht zu viel? Da reicht doch schon mal 30 Gramm.
@SchnitzerGmbHCoKG 4 жыл бұрын
Hallo Deu tsch, das ist absolut korrekt! Unsere Bäckermeister geben die Empfehlung, 2% Hefe auf die Mehlmenge zu verwenden. Es gilt: Je weniger Hefe desto besser, denn dadurch werden die Backwaren nicht so schnell trocken. Im Video wollten wir aber ein "gelingt immer"-Rezept zeigen, dass auch Einsteigern gut von der Hand geht, daher haben wir mehr Hefe eingesetzt. :-) Noch ein kleiner Tipp: Der Vollwertteig braucht längere Gärzeiten damit die Schalenteile, Kleie und groben Mehlbestandteile besser verquellen können. Viele Grüße, Ihr Schnitzer Team
@symmetry192 5 жыл бұрын
Gute Beschreibung, aber diese Hintergrund "Musik" ist echt nervig, lenkt vom eigentlichen Inhalt ab.
@ernahrdichgesundmitayurved1247 7 жыл бұрын
Das Drehen sieht doch aus, als wenn es gegen den Uhrzeigersinn wäre, oder täusche ich mich.. Im Video wird gesagt, im Uhrzeigersinn abdrehen...
@dirkk3161 7 жыл бұрын
Ich habe das Rezept nun schon mehrfach ausprobiert und finde es einfach (und) lecker... ;-)
@SchnitzerGmbHCoKG 4 жыл бұрын
Hallo Dirk K., das freut uns sehr! Ihr Schnitzer Team :-)
@Sleepless-777 10 жыл бұрын
Schade keine erklärung zu den Zutaten wie zb. des olivenöls was ja locker bei 200 grad ranzig wird(vollwertig giftig! siehe: schlank und schlau mit omega 3) ich backe mein Dinkel so: 1000g UrDinkel vollkorn(vom bioladen frisch gemahlen) ca 3-5g salz(himalayaSalz)( nicht alles so genau nehmen) Bio Hefe drunter und soviel wasser(lauwarm) das ich schluck weise unter knete bis der teíg weich ist 6-12h abgedekt(mit feuchtem küchentuch ruhen lassen nochmal kneten zu kleinen dicken fladen(ca 6-8 cm durchmesser 2-3cm dicke(kann man machen wie mann will)) mit wasser bestreichen und bei 100-120 umluft(mit einer tasse wasser untendrunter) ca 40min backen abkühlen fertig Ich friere die kleinen brötschen ein und hohle sie bei bedarf raus will es aber auch mal mit 50grad probieren den stärke dextriert bei ca 75 grad und das ist schlecht zu verdauen ps habe natürlich auch das schnitzer intensivkost buch hier ich finde das gesünder als es bei >200 grad zu baken getreide ist eh so ne sache für die gesundheit bzw darm
@Nae641 2 жыл бұрын
Hatte gelesen man solle die Getreidekörner vor dem mahlen bei 100 grad 1 Stunde vorbacken um da noch mehr Giftstoffe zu zerstören oder so ähnlich?
@Sleepless-777 2 жыл бұрын
@@Nae641 Nein das ist Schwachsinn du kannst sie aber auch Keimen lassen dann darfst du das Brot aber auch nur bei 100° backen (trocknen) Sobald das Getreide gemahlen ist oxidiert alles man muss es sofort zu Teig verarbeiten
@Nae641 2 жыл бұрын
@@Sleepless-777 keimen heißt in wasser einlegen und danach mahlen? Ich habe keine eigene Mühle und geh dafür dann in den bioladen, die haben eine. Ich dachte für ein paar Tage vormalen ginge? Danke für den Tip, das ist sehr freundlich!
@Sleepless-777 2 жыл бұрын
@@Nae641 Kein Brot ist nicht so einfach es muss drei Tage bekannt werden in einem Jute oder Baumwolle Sack (oder Tasche) und morgens und abendsgut gespült werden
@wallstreet030 11 жыл бұрын
Ich nutze die Cerealo seit gut einem Jahr und bin mehr als zufrieden, sie ist sehr gut kalibriert u. man merkt die hochwertige Verarbeitung u. die Qualität der Mühle, ich bin froh dass ich mich für eine Schnitzer Mühle entschieden habe, demnächst kaufe ich mir noch das Wechselmalwerk, einfach praktisch.
@SchnitzerGmbHCoKG 4 жыл бұрын
Halo wallstreet030, sind Sie immer noch zufrieden mit der Mühle? Kennen Sie schon unseren neuesten Prospekt? Einfach mal reinschauen unter www.schnitzer.eu/de/produkt_welten/?lang=de%2F#Muehlen. Ihr Schnitzer Team :-)