Lei è Julie @riani.sfoglina
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Tortelloni Stuffing
0:36
7 ай бұрын
Impasto viola - Purple Sfoglia
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Balanzoni
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8 ай бұрын
TORTELLINO
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9 ай бұрын
POTATOES STUFFING
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9 ай бұрын
Smeraldi
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9 ай бұрын
Ripieno di carne - Meat stuffing
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GREEN SFOGLIA - SFOGLIA VERDE
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Le Paste Lunghe - LONG PASTA
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10 ай бұрын
BECHAMEL
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10 ай бұрын
Double drying
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10 ай бұрын
TAGLIATELLE
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10 ай бұрын
Gnocchi di semola
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10 ай бұрын
Patate gnocchi
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10 ай бұрын
WHITE DOUGH - IMPASTO BIANCO
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10 ай бұрын
CLEANING TAGLIERE (PASTA BOARD)
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Brodo di gallina, Hen broth
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10 ай бұрын
Trito per Sfoglia Verde
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10 ай бұрын
Sfoglia  Coriandoli di ricotta!
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Ripieno di Carote
3:40
11 ай бұрын
Gnocchi di semola!! Ottimo!
11:01
11 ай бұрын
Пікірлер
@umberto3349
@umberto3349 9 күн бұрын
Noooo❤ ma è stupendo🎉 mi devo iscrivere. Faccio la pasta fresca da dio ma una sessione con voi la devo fare😂🎉
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 15 күн бұрын
Bravissime la tradizione va tramandata😘
@valy0135
@valy0135 16 күн бұрын
❤❤❤❤
@BarbaraValentini-b9q
@BarbaraValentini-b9q 28 күн бұрын
Bravissimi i corsisti e Alessandra Spisni e Stefania!
@antonellatantissimiaugurin6939
@antonellatantissimiaugurin6939 Ай бұрын
😋😋😋
@AnitaBagnacani
@AnitaBagnacani Ай бұрын
Che brave.! /!!!!
@filipposalemi5665
@filipposalemi5665 Ай бұрын
Turtlooon !! :-P
@valy0135
@valy0135 Ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@user-ze2qk6pe6p
@user-ze2qk6pe6p 2 ай бұрын
Bella e brava!!! 😍😍😍😍😍
@donatellafancinelli6341
@donatellafancinelli6341 3 ай бұрын
Troppo buoni!!!!!
@donatellafancinelli6341
@donatellafancinelli6341 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@Laterradeicachi
@Laterradeicachi 3 ай бұрын
Ciao Ale... ma poi la stendi col Luiso? Sempre bravissima ❤
@rosannasaccani7783
@rosannasaccani7783 3 ай бұрын
Bravissime come sempre
@pinucciacolnaghi2531
@pinucciacolnaghi2531 6 ай бұрын
👋 Alessandra. Stefania siete simpatici. Quando mi rimetto in salute li faccio anchio sperando che siano buoni come cucini te 👋❤❤❤❤
@luciacatalano8820
@luciacatalano8820 6 ай бұрын
Troppo buoni😊😊😊😊😊
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 7 ай бұрын
E voilà i ravioli sono fatti! Bravissima 🤗
@liciavandelli266
@liciavandelli266 7 ай бұрын
La manualità di Stefania è veramente sbalorditiva!!!!
@matildawhittington7132
@matildawhittington7132 7 ай бұрын
Wow- that simple? Do you ever wash it? How do you keep it clean between uses? Do you cover the wooded table with something to keep dust etc off?
@vsbbologna
@vsbbologna 7 ай бұрын
Sure! No wash, but make on it ONLY SFOGLIA, no stuffing, no fats, no sweeets
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 8 ай бұрын
Vedere stendere la pasta è uno spettacolo, quando ho visto stendere la pasta a tua mamma alla prova del cuoco sono rimasta folgorata , mi sono subito messa a provare, via la macchinetta di mamma e nonne, e via con il mattarello. Grazie non smetterò mai di dirvelo👏💯
@vsbbologna
@vsbbologna 7 ай бұрын
Ciao un piacere, mi raccomando la sfoglia si Tira e non si stende ☺️☺️☺️
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 7 ай бұрын
👍🤗
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
🤩🤩🤩 Che Spettacolo!!!🤩🤩🤩
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
Fantastici !!!!!!❤❤❤❤
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 8 ай бұрын
Che bello bravissima, bravissimi🤗👋
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
Bravissima e Bellissima !!! ❤❤❤❤ Ti posso chiedere un consiglio? Ieri ho fatto la sfoglia, l' ho asciugata con la doppia asciugatura ,e poi ho fatto i nidi con i vostri insegnamenti !!! Sono venuti Benissimo!!!! Grazie !!!! Ti volevo chiedere,quanti giorni posso no stare,prima di poterle cuocere ? Un abbraccio forte e GRAZIE MILLE PER I VOSTRI PREZIOSI CONSIGLI ED INSEGNAMENTI!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@vsbbologna
@vsbbologna 8 ай бұрын
Ciao Valy!! Che carina, grazie 🥰 Con la doppia asciugatura sulla Sfoglia e la completa disidratazione dei nidi, le Tagliatelle durano tranquillamente fino a 6 settimane. Bravissima 🎊🥳🎊
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
Grazie mille !!! Brave voi !!! È Grazie ai vostri preziosi consigli che noi riusciamo a fare tante cose buone a casa,con i pochi strumenti che abbiamo. Quindi un Grazie Enorme per tutto quello che fate !!! Un abbraccio !!!💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
Svusami ma ti volevo anche chiedere, il processo di doppia asciugatura si può fare anche con la sfoglia bianca? E se faccio gli strozzapreti,posso farli essiccare o asciugare come come la pasta con la sfoglia normale?
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
Grazie mille !!!
@vsbbologna
@vsbbologna 8 ай бұрын
Ciao Valy, la doppia asciugatura si fa solo della sfoglia non sbianchita. Per lo strozzapreti meglio farli e mangiarli ☺️
@fabriziamedici1106
@fabriziamedici1106 8 ай бұрын
Sono fatti con il semolino?
@vsbbologna
@vsbbologna 8 ай бұрын
Ciao, semola di grano rimacinata , 🙂
@vsbbologna
@vsbbologna 8 ай бұрын
Yess!!
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 8 ай бұрын
Da provare👋👍👏😋
@Sealove80
@Sealove80 8 ай бұрын
👏👏👍👍😋😋🫂💓
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋😋😋
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
😋😋😋😋😋😋
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 8 ай бұрын
👏👏👏👋🤗
@Cristinaluci875
@Cristinaluci875 8 ай бұрын
😋🤗👋👍
@valy0135
@valy0135 8 ай бұрын
😋😋😋 Che Leccornia !!!!😋😋😋
@KarolinaUnter-qn1xq
@KarolinaUnter-qn1xq 9 ай бұрын
Bravissimi sempre🌟👍👏🙌💓
@valy0135
@valy0135 9 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤
@rolandoborchi6870
@rolandoborchi6870 9 ай бұрын
Meraviglie...
@valy0135
@valy0135 9 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@lauraago2783
@lauraago2783 9 ай бұрын
Si possono congelare subito o li devo sbianchirli prima?? Grazie😘
@vsbbologna
@vsbbologna 9 ай бұрын
Ciao, meglio non congelare ma se lo devi fare, prima sbianchiscili sempre ☺️
@valy0135
@valy0135 9 ай бұрын
🤩🤩🤩 Bellissimi !!!!🤩🤩🤩
@valy0135
@valy0135 9 ай бұрын
😋😋😋😋😋😋