ma come parli? amerigano?

Prendo un pollo pulisco 2patate in padella al forno 180° per 90mn e poi mangio tutto e quando ho finito butto tutte le ossa nell'umido

A parte la legatura finale che lascia molto a desiderare, per niente estetica, In casa mia lo sappiamo fare tutti. Vabbeh diciamo che la carne la abbiamo sempre lavorata, ma disossare un pollo intero più che altro è un vezzo. Molti cuochi lo aprono dalla schiena e poi lo legano. Noi invece optiamo per lasciarlo intero. Lo facciamo anche con polli molto piccoli quando occorre. Non disossiamo le ali per una questione di estetica e poi' leghiamo il pollo in manieri che in cottura non si deformi. Lo cuciamo bene in maniera quasi invisibile. Qui sembra chiuso a mo' di sacco di patate...

Un lavoro certosino che meraviglia!

L'audio dov'è? Vorremmo anche sentire

5% salt per kilo makes no sense. It should be 5% of the total weight whatever it is.

Why we should boil them?

Maestro

Non si vede niente.

he is so beautiful 🥺

Erst Saltschitscha dann Salsitscha 😂

Ciao si possono congelare?

What is the maximum safe temperature for curing this meat? I live in The Philippines, and there are no places here that are naturally below 25ºC, and keeping a room air conditioned below that for months and months would be prohibitively expensive. Is there a minimum low temperature for curing this meat? Could I cure it in a refrigerator?

Sono le arancine sei di Catania?

Cheer~~~a tiny spot.😊

Mama mia ,Cosa cvecto ,no io adormentata.ciao.!

Due spaghetti al pomodoro Quando torni a casa e apri il frigorifero e ti spaventi, niente panico. Due spaghetti al pomodoro semplici e veloci Spaghetti aglio olio peperoncino e pomodorini. Ricetta semplice e veloce Ingredienti 320 g Spaghetti (se trafilati al bronzo meglio) 2 spicchi Aglio fresco 1 Peperoncino fresco 8 Pomodorini q.b. Olio di oliva q.b. Sale q.b. Parmigiano reggiano (facoltativo) Preparazione Prima di tutto pelate gli spicchi d’aglio e sciacquateli. Lavate il peperoncino. Lavate anche i pomodorini e tagliateli in 4 Versate l’acqua in una pentola capiente e portatela a bollore. Salatela, io su 3 litri di acqua circa, utilizzo esattamente 30 grammi di sale. Se siete abituati diversamente, regolatevi ad occhio ed assaggiate. Fate cuocere gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione, di solito occorreranno 10 minuti. Nel frattempo versate in una larga padella l’olio di oliva, regolatevi in base al vostro gusto, io di solito aggiungo 1 cucchiaio a persona, al massimo, se serve, ne aggiungo ancora un filo a crudo. Fate rosolare gli spicchi d’aglio dolcemente nell’olio con il peperoncino tagliato a pezzetti, per circa 5 minuti. Aggiungete i pomodorini e fateli rosolare a fuoco vivace per altri 5 minuti circa. Salate a piacere. Scolate gli spaghetti e tuffateli nella padella, fateli saltare per qualche minuto, giusto il tempo di insaporirli e condirli perfettamente. Serviteli caldi Che Fame buon appetito

Buoni ❤

Io sono italo americano ma la cucina italiana almeno parte pesce è la migliore al globo

Guten Appetit lecker

What’s the % weight loss, 30%?

Io ce le metterei altre 14 canzoni

Hello Dear, I hope you are well. I watched your channel video. Your video is excellent but your Video optimization is very poor. Below are screenshots of the problems causing your KZbin channel to not get views. Found some problems with your channel below? 1. SEO Score 16.1/100 2. No title - description - tags are SEO friendly 3. No video Rank tags 4. Fewer Views 5. No Channel Tags 6. No Topics 7.No sharing on social media platforms and many problems with your KZbin channel. It would help if you had SEO for your KZbin channel immediately I am waiting for your response. Thank you.

L’aceto va messo subito ! Altrimenti anneriscono .👍🏻

how do you protect them from birds, flies, insects, bacteria ?????????

Buono

👍🍷

You ever heard Yeah by Usher? Rip that shit off

Ricetta coppa stagionata fatta in casa kzbin.info/www/bejne/oXmci3hup6t6oLMsi=kJcA0lQZCf5JOGhE

How long do they keep, do you need to put them in the fridge? Thank you

Ciao , come stai, Ma dove è?

🥩🍔🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🍖🥩🍗🍖🍗🥩🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥩

beignet, non bignè

Thank you for your recipe and time ,best video of drying tomatoes , because you used the water and vinegar which creates an acid enviroment which also in return does not allow for mould and botulism to thrive .

You are terrible

Horrible bad garbage

Very well done! Many thanks!

STORIA DI ALFREDO DI LELIO, CREATORE DELLE “FETTUCCINE ALL’ALFREDO” (“FETTUCCINE ALFREDO”), E DELLA SUA TRADIZIONE FAMILIARE PRESSO IL RISTORANTE “IL VERO ALFREDO” (“ALFREDO DI ROMA”) IN PIAZZA AUGUSTO IMPERATORE A ROMA Con riferimento al Vostro articolo ho il piacere di raccontarVi la storia di mio nonno Alfredo Di Lelio, inventore delle note "fettuccine all'Alfredo" (“Fettuccine Alfredo”). Alfredo Di Lelio, nato nel settembre del 1883 a Roma in Vicolo di Santa Maria in Trastevere, cominciò a lavorare fin da ragazzo nella piccola trattoria aperta da sua madre Angelina in Piazza Rosa, un piccolo slargo (scomparso intorno al 1910) che esisteva prima della costruzione della Galleria Colonna (ora Galleria Sordi). Il 1908 fu un anno indimenticabile per Alfredo Di Lelio: nacque, infatti, suo figlio Armando e videro contemporaneamente la luce in tale trattoria di Piazza Rosa le sue “fettuccine”, divenute poi famose in tutto il mondo. Questa trattoria è “the birthplace of fettuccine all’Alfredo”. Alfredo Di Lelio inventò le sue “fettuccine” per dare un ricostituente naturale, a base di burro e parmigiano, a sua moglie (e mia nonna) Ines, prostrata in seguito al parto del suo primogenito (mio padre Armando). Il piatto delle “fettuccine” fu un successo familiare prima ancora di diventare il piatto che rese noto e popolare Alfredo Di Lelio, personaggio con “i baffi all’Umberto” ed i calli alle mani a forza di mischiare le sue “fettuccine” davanti ai clienti sempre più numerosi. Nel 1914, a seguito della chiusura di detta trattoria per la scomparsa di Piazza Rosa dovuta alla costruzione della Galleria Colonna (oggi Galleria Sordi), Alfredo Di Lelio decise di aprire a Roma il suo ristorante “Alfredo” in via della scrofa che gestì fino al 1943, per poi cedere l’attività a terzi estranei alla sua famiglia. Ma l’assenza dalla scena gastronomica di Alfredo Di Lelio fu del tutto transitoria. Infatti nel 1948 riprese il controllo della sua tradizione familiare ed aprì, insieme al figlio Armando, il ristorante “Il Vero Alfredo” (noto all’estero anche come “Alfredo di Roma”) in Piazza Augusto Imperatore n.30 (cfr. il sito web di Il Vero Alfredo). Con l’avvio del nuovo ristorante Alfredo Di Lelio ottenne un forte successo di pubblico e di clienti negli anni della “dolce vita”. Successo, che, tuttora, richiama nel ristorante un flusso continuo di turisti da ogni parte del mondo per assaggiare le famose “fettuccine all’Alfredo” al doppio burro da me servite, con l’impegno di continuare nel tempo la tradizione familiare dei miei cari maestri, nonno Alfredo, mio padre Armando e mio fratello Alfredo. In particolare le fettuccine sono servite ai clienti con 2 “posate d’oro”: una forchetta ed un cucchiaio d’oro regalati nel 1927 ad Alfredo dai due noti attori americani M. Pickford e D. Fairbanks (in segno di gratitudine per l’ospitalità). Un aneddoto della vita di mio nonno. Alfredo fu un grande amico di Ettore Petrolini, che conobbe nei primi anni del 1900 in un incontro tra ragazzi del quartiere Trastevere (tra cui mio nonno) e ragazzi del Quartiere Monti (tra cui Petrolini). Fu proprio Petrolini che un giorno, già attore famoso, andando a trovare l’amico Alfredo, dopo averlo abbracciato, gli disse "Alfré adesso famme vede che sai fa". Alfredo dopo essersi esibito nel suo tipico "show" che lo vedeva mischiare le fettuccine fumanti con le sue posate d'oro davanti ai clienti, si avvicinò al suo amico Ettore che commentò "meno male che non hai fatto l'attore perché posto per tutti e due nun c'era" e consigliò ad Alfredo di tappezzare le pareti del ristorante con le sue foto insieme ai clienti più famosi. Anche ciò fa parte del cuore della bella tradizione di famiglia che continuo a rendere sempre viva con affetto ed entusiasmo. Desidero precisare che altri ristoranti “Alfredo” a Roma non appartengono e sono fuori dal mio brand di famiglia. Vi informo che il Ristorante “Il Vero Alfredo” è presente nell’Albo dei “Negozi Storici di Eccellenza” del Comune di Roma Capitale, è stato identificato dal Ministero della Cultura quale Bene culturale ed è presente nell’associazione dei Locali storici d’Italia Grata per la Vostra attenzione ed ospitalità nel Vostro interessante blog, cordiali saluti Ines Di Lelio

Couldn't watch.... music was annoying as hell !! Yeah, I could have turned it off but shouldn't have to !

Слишком имбовый монтаж

Sembra più una burrata

Magnifique ! Merci pour cette recette facile.

How is this homemade? You're in a commercial kitchen.

No smoking ??

Complimenti, gran bel lavoro. Non tutti i macellai sono in grado di farlo così.

those aren't fennel seeds or you ground them up. Maybe be more precise in your videos?

is there fly issues? how do you handle them?

Er mejo su piazza daje

peefect!!

Come scrocchia. Buona !