XAV Coffee Works

Пікірлер

@reza.rezazadeh69 17 күн бұрын

عالی👍

@Ayushgoplani Ай бұрын

subsribed! please make more conten, this is lovely

@MohammadTaheri-ud6dm 2 ай бұрын

Takhasosi

@alirezamonzavi1373 3 ай бұрын

آقای احسانی عزیز، برنامتون بسیار مفید و آموزنده بود، فقط ای کاش اصطلاحات فنی که به انگلیسی در آموزش مطرح می‌شد یا بفارسی گفته می‌شد یا در کنار تصویر زیر نویس می‌شد تا بیننده زبان ندان یا کمددان راحتتر میتوانست لغت و معنای آن را پیدا کند. سپاس از زحمات تیمی همه عزیزان دست اندرکار و شما🍀🙋‍♂️🙏

@aramdemo9431 3 ай бұрын

بسیار آموزنده بود ممنون از استاد احسانی عزیز و تیم ژاو🙏🏻🔥

@RasolHasanpor-s1j 4 ай бұрын

از کلمات فارسیش استفاده کردم ولی حیف ک انگلیسی وارد نیستم در کل بد نبود

@MediPam-p2w 4 ай бұрын

ممنون. اما چرا آنقدر کلمات غیر معمول می‌گوید . کلا روان صحبت نمی کنید ، سخت و کلیشه ای. مثلا بجای گفتن ، دم آوری مرحله اول،… دم‌اوری مرحله پنجم، بگید : در ۵ مرحله آب ریخته میشه روی قهوه . ویدیوی خوبی بود.

@amirhosseinjafari1711 4 ай бұрын

کاش یکم از کلمات فارسی استفاده میشد . به هر حال مرسی

@aaghajani690 4 ай бұрын

سلام عزیز. من گولدین 410 دارم. گاهی از اونجایی که باید آب با فشار بیاد تا قهوه رو بریزه توی فنجان، بخار زیاد میاد بیرون. دلیل اش چی میتونه باشه؟ ممنونم

@MelinaKd 6 ай бұрын

❤

@gunting 7 ай бұрын

Before I got into this hobby, I thought it was stupid, drinking glass is just glass. Until I started playing with it, and noticed that some cup can retain the coffee "aroma" longer than others.

@ejsqaen 7 ай бұрын

درجه آسیاب 375 که فرمودید رو من جستجو کردم و متوجه شدم توی رنج Fine قرار میگیره یعنی درجه آسیاب اسپرسو!! این درجه آسیاب برای V60 خیلی ریز نیست ؟؟؟؟

@ejsqaen 7 ай бұрын

ببخشید درجه آسیاب 375 میکرون که فرمودید رو من سرچ کردم میشد توی رِنج آسیاب Fine !!! اینکه همون درجه آسیاب اسپرسو هستش و برای V60 خیلی بیش از حد ریز نیست ؟؟؟؟

@Elyas_saberia1 7 ай бұрын

جذاب و اموزنده 🪴👏

@MelinaKd 7 ай бұрын

به صحبت محمد رضا خادم گوش کن۰بد نیست۰۰❤ یوتیوب حاج ممد Hajmamad

@saeedbiscuit3488 7 ай бұрын

❤❤❤❤

@alialii6402 8 ай бұрын

سلام بسیار تخصصی بود و کاربردی ، شما در مورد پرینفیوژن که یعنی همون زمان خیساندن کیک قهوه توضیح دادید ولی یک مورد دیگه ای هم هست که توی دستگاه ها قابل تنظیم هستش اونم مقداره آب قبل از دم آوری هست یعنی مثال توی ۱۰ ثانیه پرینفیوژن چند میل آب به کیک قهوه اضافه شده ؟ و توی ۵ و ۱۰ و ۲۰ ثانیه پرینفیوژن مقدار آب هم ثابت بوده یا متغیر ؟

@xavcoffee 7 ай бұрын

ممنون از توضیحاتتون. ✨

@theam11r 8 ай бұрын

سلام وقت بخیر برای قهوه‌ی پرو هوآنکایو چه درجه آسیاب و روشی رو پیشنهاد می‌کنید برای دم‌آوری v60 ؟ ممنون

@xavcoffee 7 ай бұрын

سلام وقت بخیر 🌿 Ek حدود ۹ کامندانته حدود کلیک ۲۰

@KiarashAllahyari 8 ай бұрын

Handy content 👍🏼

@xavcoffee 7 ай бұрын

Thanks ☺✨

@ehsanjust1 8 ай бұрын

چرا فکر میکنید هر چی کلمات انگلیسی استفاده کنید حرفه ای ترید؟ یه کلیپ درست کردی فقط خودت میفهمی چی گفتی

@navidsolok4752 9 ай бұрын

اینکه گفته میشه دم اوری به ۴۰ درصد و ۶۰ درصد تقسیم میشه، ما دم اوری رو به ۵ بلاک با میزان ریزش و زمان مساوی تقسیم کردیم،که از لحاظ معنایی مفهوم رو درست نمیرسونه، پس توضیح کامل تری که این متد رو ۴:۶ معنی میکنه چی هست؟

@xavcoffee 8 ай бұрын

درواقع متد تتسو این رو بیان میکنه که دو قسمت اول تاثیر زیادی روی “میزان عصاره‌گیری” داره چون قهوه کمتر با آب در ارتباط بوده ولی در ۶۰٪ پایانی “غلظت” بیشتر تحت تاثیره.

@amirhosseinkakoei9437 9 ай бұрын

ژاو همیشه رو به جلو 👌🏻✨

@xavcoffee 9 ай бұрын

لطف شماست. 🌱

@xavcoffee 9 ай бұрын

لطف شماست. 🌱

@Baristacc 9 ай бұрын

ژاو بهترینه 😍🔥

@xavcoffee 9 ай бұрын

ممنون از همراهیتون. ✨🤍

@esmaiilabdolahi7049 9 ай бұрын

👏🤌

@hamidranjbar5482 9 ай бұрын

استاد عالی بود 👌👌👌❤❤❤❤

@vahidghazvehi608 9 ай бұрын

سلام ممنون از آموزش های عالی تون❤ . ببخشید یه سوال: از این فیلتر های تخت تو V60 هم میتونیم استفاده کنیم؟

@xavcoffee 9 ай бұрын

سلام وقت بخیر 🌱 خیر برای وی‌سیکستی از فیلتر‌های مخروطی باید استفاده کنید.

@kalaribabak9006 9 ай бұрын

یه سوال اینکه با پالس پورینگ و بین هر بار ۳۰ ثانیه صبر کردن آب رد بشه کامل از بستر قهوه مشکلی ایجاد نمیکنه؟

@xavcoffee 9 ай бұрын

در روش ۴:۶ تتسو که در ویدیو انجام شده، الزاما از درجه آسیاب بزرگ‌تری استفاده میشه و در ادامه این مزیت وجود داره که قهوه از سطح بستر قهوه کاملا یک دست عبور پیدا کنه و عصاره گیری یکدستی رو براتون به وجود بیاره. 🌱

@kalaribabak9006 9 ай бұрын

نکته فیلتر عالی بود،در دم افزار اوریا ورژن ۳ هم دقیقا با نچسبوندن به کف و یکم بالاتر آوردنش از تلخی و بادی گچی جلوگیری میکنه،مرسی واقعا ژاو عالیه❤ موفقیتتون روزافزون

@xavcoffee 9 ай бұрын

✨🌱🤍

@PouriaKhoshkalam 9 ай бұрын

اگه از نصف ظرفیت فرنچ پرس یا کمکس استفاده کنیم، تاثیر داره در کیفیت قهوه؟! مثلا در کمکس یا فرنچ پرس 3Cup ما یک فنجان قهوه دم کنیم!

@xavcoffee 9 ай бұрын

مقدار گرم سابه قهوه و میزان آب مورد استفاده که نسبت دم‌آوری رو شکل میده تعیین کننده میزان و حجم قهوه دم آوری شماست.

@alirezashojaei0723 9 ай бұрын

❤

@xavcoffee 9 ай бұрын

🤍🌱

@0rian3458 9 ай бұрын

عالی مثل همیشه 🤎

@xavcoffee 9 ай бұрын

ممنون از همراهیتون. 🤍

@rouzbehfakouri6190 9 ай бұрын

ممنون از اشتراک‌گذاری اطلاعاتتون 🍃

@xavcoffee 9 ай бұрын

ممنون از همراهی شما🤍✨

@hamidranjbar5482 9 ай бұрын

Xav khafan o dostdashtani

@xavcoffee 9 ай бұрын

لطف شماست✨🤍

@nasimtehrani7798 9 ай бұрын

🙌🏻🤍

@xavcoffee 9 ай бұрын

✨🤍

@MynameisMehrdad 9 ай бұрын

سلام خسته نباشبن . چگونه میتونیم این قهوه را سفارش بدیم؟

@xavcoffee 9 ай бұрын

سلام وقت بخیر 🌱 موجودی این قهوه به اتمام رسیده. شما می‌تونید از طریق وبسایت ژاو بقیه قهوه‌هارو ببینید و انتخاب کنید. xav.coffee/product-category/coffee/

@hamidranjbar5482 10 ай бұрын

فوق العاده و کاربردی❤❤❤❤

@xavcoffee 9 ай бұрын

ممنون از همراهیتون. ✨

@alibehzadi7983 10 ай бұрын

بهتر از شما مگه وجود داره 💚✨️♾️

@xavcoffee 9 ай бұрын

لطف شماست. 🌱

@alidastnama5970 10 ай бұрын

خیلی انگلیسی استفاده کردی

@xavcoffee 11 ай бұрын

نیازی به بالاتر بردن دمای آب نیست. میتونید مدت توقف‌ها رو در دو مرتبه اول ریزش آب کمی طولانی‌تر کنید. اما بهترین راه برای کنترل این مسئله، فرصت کافی برای خروج گازهای ناشی از نو برشتگی هست. در قهوه‌های روشن برشت ۷ روز میان برشت ۱۴ روز تیره برشت ۲۱ روز فرصت استراحت در محیط استاندارد به قهوه داده شود جهت اطلاع از محیط و شرایط استاندارد نگهداری قهوه مقاله ۴ دشمن تازگی رو میتونید در وبسایت ژاو مطالعه کنید. @user-qi1fq4yf3k