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Пікірлер
@StudioWork-do8zr 22 күн бұрын
❤
@sergioyanez5613 Ай бұрын
Una maravilla de receta. Gracias
@CocinaAbiertaDuocUC 7 күн бұрын
Gracias por comentar
@violetagahonachoque7773 Ай бұрын
Nunca le vi preparar un picante, de conejo así a mi Abuelita, voy a prepararlo como lo hacía mi Abuelita.
@jorgegarateu6488 Ай бұрын
Compre tapapecho en cambio de tapabarriga y lo puse al horno. Quedo dura pero esta receta con olla a presión , dará resultado??? se ablandara o quedará más dura??? lo veremos en las prox horas...
@Manuel-sw9zh 21 күн бұрын
Tiene que sellarla para evitar que no se escapen los jugos de la carne y en consecuencia quede dura
@barbaraateneaa Ай бұрын
Hola😅 que significa agregamos fondo?
@CocinaAbiertaDuocUC 7 күн бұрын
Hola Bárbara, significa agregamos el caldo de los vegetales.
@marciamarin5470 Ай бұрын
Perfecto, delicioso 😋
@CocinaAbiertaDuocUC 7 күн бұрын
Muchas gracias 🤗
@jessicaperez3852 3 ай бұрын
Supeeeer 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
@jessicaperez3852 3 ай бұрын
Super delicioso 😋😶🌫️😋nañ yummmuy siii voy hacer a mi 🏡gracias chef ❤
@hanscluff8134 3 ай бұрын
Café con leche
@jessicaperez3852 4 ай бұрын
Gracias profe francisco tisau😊
@mariposazul9842 5 ай бұрын
Muy buena la receta amigo...me encantó ..saludosss 👋👋👋👋te dejo mi suscripción 😊
@CocinaAbiertaDuocUC 7 күн бұрын
Muchas gracias bienvenida!
@gladysprentice9637 5 ай бұрын
Hola una pregunta, estas son empanadas Chilenas or Argentina? Gracias
@CocinaAbiertaDuocUC 7 күн бұрын
Hola Gladys, son conocidas en ambos países, pero en Chile se venden más.
@monicatobar675 5 ай бұрын
Hacen muy buenas recetas.excelentes videos.felicitaciones.
@LetyEspinoza-wq4rj 5 ай бұрын
Delicioso
@mariposazul9842 6 ай бұрын
Deliciosa receta amigo...saludos 👋👋👋👍nueva suscriptora 👍
@bummy443 6 ай бұрын
No sé por qué mi KZbin me recomienda esto, pero gracias jajaja. Éxito en al cocina!
@lilianlopez9388 6 ай бұрын
Que Rica se mira muchas gracias por compartir bendiciones desde Guatemala ❤
@historiastuastrvit4743 7 ай бұрын
Para la cantidad de azucar por tagatosa como haria
@ivonnevargas4257 7 ай бұрын
Excelente gracias por compartir y aportar conocimientos ❤
@ivonnevargas4257 7 ай бұрын
Gracias por su masterclass❤
@MrGatocu 8 ай бұрын
No había imaginado darle un uso así al camote!
@alee7620 8 ай бұрын
Hola me encanta sus recetas me llamo judith el otro año voy a estudiar en el duoc saludotos
@beavisandbutt-head5363 9 ай бұрын
La receta se la pasó por el orto cuando dice: "mezclamos todos los ingredientes en un bowl" Yo tambien me la paso por el orto.
@angelssuzy 9 ай бұрын
Hola con el salmón es el mismo tiempo de cocción o es otro?
@matiascortes7535 8 ай бұрын
55 grados x 14 min
@virginiaahumada2625 11 ай бұрын
Que mal... La receta de Recetario Duoc uc vergüenza para los chilenos 😮 parece que lo van corriendo??
@robertobulgarini 11 ай бұрын
Coloquen las cantidades en las notas, para cuántas porciones a realizar
@ruthadrianaconchachavez5084 Жыл бұрын
Gracias María Jesús. Quería preparar algo especial para el fin de semana y tu detallada receta me resultó impecable.
@juanrivas5059 Жыл бұрын
Revisa las proporciones tu queque te quedó hundido en el medio Exceso de materia grasa que mancha los dedos Exceso de azúcar En síntesis el resultado no es profesional como lo das a entender
@claudioenriqueulegonzalez7481 Жыл бұрын
Lo mismo Lucia Leyton....Y el perejil....? jajajaja
@rutdamarispabonzambrano4256 Жыл бұрын
Como te puedo encontrar como son tus redes sociales saludos desde venezuela soy una sra aficionada me gusta aprender de ti por favor dame tus redes camila
@CocinaAbiertaDuocUC Жыл бұрын
instagram.com/camilapastrylover/
@sebastianestefano8916 Жыл бұрын
Lo voy a intentar, gracias por subirlo
@adrianamunoznunez1446 Жыл бұрын
Z
@rafaelh2282 Жыл бұрын
👍
@luisaemilyosorio8747 2 жыл бұрын
Hola como esta chef, es una maravilla la masa madre le agradesco por su enseñanza y preguntar si subira mas videos de panaderia, saludos luisa
@catalinachef 2 жыл бұрын
Ni idea como llegué a este video, pero q gratos recuerdos me trajo ver a mi compañero de práctica en el NH, a las 6am entrábamos, nunca lo olvidaré jaja Saludos Diego y Alan😉
@gran_oscar 2 жыл бұрын
El apellido es Bazán... Carolina Bazán...
@marcelino4919 2 жыл бұрын
Cómo se hidratan las semillas amapolas
@waaaacka 4 ай бұрын
Hola! perdon lo tarde pero quizas igual te sirve jajajaj lo ideal es hidratarlas minimo unas 10 horas, de una noche para la otra
@Soledadmendozam 2 ай бұрын
Hola !!! Me llama la atención que no tenga polvos eleudante . Quedaré atenta gracias
@christmunzenmayer3468 Ай бұрын
Es un bizcocho que sube gracias al aire que se agrega al batirlo y agregar la harina en forma envolvente. Ese bizcocho se llama bizcocho genovés.
@elizabethvidas6808 23 күн бұрын
Hola! ¿En qué medida se debe mezclar la crema vegetal con la animal para que quede más estable? Gracias
@Lucyweas 2 жыл бұрын
Y el perejil?!????? Jajajaja lo compré expclusivente pa hacer empanadas
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Es verdad, noticia en desarrollo, jjajajjaja, debemo sumarlo en el paso a paso!!! hay que sumarlo al relleno. Mucha gracias por avisar!!! saludos!!!
@normadelaiglesia2213 2 жыл бұрын
El perejil? Y donde están los langostinos que pone al principio cuando da los ingredientes. Hay que despiste de todas maneras se ve bien la receta del relleno
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Es verdad Lucía, no aparece cuándo se usa, pero es para el relleno.
@nachocdvx.siempre Жыл бұрын
Me parece que dar vueltas y vueltas las empanadas da el resultado final no agarran mucho color y se ven poco crujientes
@jimenahuenchupan6026 2 жыл бұрын
Gracias por la receta.
@marianelamunoz8633 2 жыл бұрын
hola, cuanto duran a temperratura ambiente?, gracias
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Hola Marianela, saludos, en lugar fresco, seco y tapado, más de 10 días, sin problema.
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Hola Marianela, cuidar que estén en ambiente seco, fresco y ojala sin luz, puede ser en un envase tapado. Más de 7 días sin problema.
@Coloniabarbecue 2 жыл бұрын
Excelente vídeo 👌👌👍 saludos desde la República Dominicana 💯👍👍👍
@Coloniabarbecue 2 жыл бұрын
Muy bien 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Saludos!!! Arriba República Dominicana!!!
@Coloniabarbecue 2 жыл бұрын
@@CocinaAbiertaDuocUC gracias 😃 bendiciones 🙏
@seba6085 2 жыл бұрын
Buen vídeo
@jimenahuenchupan6026 2 жыл бұрын
Se ven deliciosos.
@moganama 2 жыл бұрын
Gracias, me parece genial que compartan su conocimiento. Una buena forma de ayudar a mejorar los hábitos alimenticios de la comunidad y disminuir los índices de obesidad.
@binix7310 2 жыл бұрын
Hola! Si no tengo harina de almendra ni miel de maple se puede reemplazar por lo convencional o es mucha la diferencia?
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Hola Patricia, antes que todo, espero de verdad que pases una muy linda navidad!!! sobre tu consulta, si puedes reemplazar por harina normal y miel de abeja o bien de palma también funciona... que la disfrutes!!! Saludos!!!
@CarolinaLorcatesommelier 2 жыл бұрын
me gusto mucho esta receta,porq otros hacen una base?,que mas parece kuchen,cual es el real crumble?,se agradece.
@ceatchile-centrodeestudios5219 3 жыл бұрын
Si se descongelan, se derriten?
@CocinaAbiertaDuocUC 3 жыл бұрын
Saludos, no sólo recuperan su textura de caluga.
@CocinaAbiertaDuocUC 2 жыл бұрын
Hola CEAT Chile, saludos, no se derriten, mantienen su textura de caluga. La idea de la congelación, es para tener un mejor empaque.
@jpberriosc 3 жыл бұрын
Me perdí. En que minuto agregó el agave y cuánto?
@CocinaAbiertaDuocUC 3 жыл бұрын
Hola Juan Pablo, saludos! tienes razón no está cuando agrega el ágave. Son 70 grs de ágave, que aparecen en la pizarra inicial de la receta. Cuándo se deben agregar, al maní después de haberlo procesado. Que las disfrutes!!
@franciscaperez1838 3 жыл бұрын
Muchas gracias por las recetas que suben!! Podrían por favor poner la lista de ingredientes en la caja de información? Gracias!!