كتير بتشهي .. وعد رح جربها بس مابوعدك كون صبورة زيك بالخلط 🙈 .. ماشاء الله الله يعطيكي ألف عافية

❤❤❤❤❤❤❤❤

الكيكه طيبه جدا وهشه بس كتير رفيعه بالعاده اقسم القالب لطبقتين بس هيه لحالها طبقه ما بعرف الغلط مني وله هيه هيك ما تنفش ؟

يسلم ايديكي الف صحه وعافيه يارب تم الاشتراك ❤❤

أي كريما أطيب السويسرية أو الإيطالية وهل تنفع للأقماع الروسية وشكرا

مااشاء الله روووعه جاري التجربه بس اقدر احط صينيه فيها مويا عشان ازيد الرطوبه ؟ وهل تنفع لكيكة الطبقات للزفاف ؟؟

تسلام الأيادي ماشاء الله عليك كيك روعة اتمنى تشرحي طريقة يعني تتكلمي جزاك الله كول خير

تسلم ايدك شيف فاتن مبدعة دائما

تسلم ايديك ابداع ماشاء الله

أحسن وصفة جينواز في العالم بدون منازع ❤

تسلم الايادي يارب 🤲

وين الطريقه تسلم الايادي

ممكن تطبيق الوصفة من غير كاكاو وتعويضو بالدقيق؟ شكرا

تمبرنغ يعني ممكن نذوبها بالميكرويف

الله يعطيكى العافية

ما شاء الله انت بجد جميلة ووصفاتك هايلة

عاشت الايادي

لو سمحت كم قياس القالب

روعة ما شاء الله .. نضافة وترتيب وشرح مفصل ❤

هل لازم يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة؟

اعملوا حفظ و شير و لايك للفيديو لأن صدقاً هالوصفة تستاهل بالمعنى الحرفي للكلمة 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻 كيكة الشيفون كيكة مخمليه رائعة هشة و خفيفة و ما تحتاج تسقية كتير ، و طريقتها سهلة رح تضبطوها بإذن الله. عملتها معكم من قبل باستخدام قالب الشيفون المفتوح من المنتصف. هالمرة عملتها بصينية مستطيلة مقاس 30*40 و طبعا التسوية أسهل و أسرع بتكون 👌🏻 المقادير: 1 3/4 كوب دقيق حوالي 210 جم 1 1/4 كوب سكر حوالي 250 جم 1 م/ك بيكنج باودر 3/4 م/ص ملح 7 حبات بيض حجم كبير في حرارة الغرفة 3/4 كوب ماء بارد أو 180 مل 1/2 كوب زيت نباتي أو 120 مل 2 م/ص فانيلا رح نفصل البياض عن الصفار نخلط البياض بالميكسر باستخدام المضرب الشبكي مع اضافة معلقة صغيرة خل حتى يتضاعف حجمه نبدأ بسرعة متوسطة و نزيد لأقصى سرعة حوالي 6-8 دقائق حتى نوصل القمم الصلبة stiff peaks. في هاي الأثناء رح نخفق صفار البيض بمضرب السلك اليدوي مع الماء مع الزيت مع السكر و الفانيلا و بس يندمجوا منيح نضيف معهم الدقيق و البيكنج باودر و نقلب بمضرب سلك يدوي. من بعدها رح نبدأ بإضافة جزء من بياض البيض على خليط الصفار على دفعات تدريجيا و نقلب بالسابتيولا أو مضرب سلك يدوي لحتى يختفي بياض البيض في الخليط. رح نصبه في قالب غير مدهون فقط مبطن القاع بورق زبدة و ممكن نستغتي عنه. تخبز على حرارة 170 درجة. أول ما تخرج نطرق الصينية طرقتين لاخراج الهواء الساخن. بس يبرد بإمكانكم تغلفوه بنايلون لتاني يوم لحتى يسهل عليكم التخلص من القشرة بكل سهولة. قطعوها بالحجم المناسب. و صحتين ♥️♥️ رابط الوصفة مصورة 👇🏻👇🏻 kzbin.info/www/bejne/e3iumWhopK6ZsJosi=QCjqhHhz6BCmxCrX آخر شي لا تنسوني من دعواتكم إذا استفدتو من الوصفة 🤗 "لا يشكر الله من لا يشكر الناس" "إذا أول مرة تشوفوا صفحتي، أنا شيف فاتن أساعدكم لتصلوا للاحترافية في عالم الكيك ديزاين" 🌷🌷 #chiffoncake #cake #recipe #baking #tutorial

وين الطريقة !

ممكن نغلف بيها كيك ؟

وين الطريقة

كم غرام زبدة استخدمتي

الله يعطيكى العافية

❤❤❤❤❤

❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الله

فيديو مممممممل

المقادير وين

تسلم أيدك ❤❤

مع ايش نستخدمة؟

ماشاء الله سهلتي عليا شوفت فيديوهات كثير بس كنت استصعب الكريمه السويسريه

اديش هيدي الكمية بتكفي اي مقاس قالب وممكن نعمل مصف الكمية ؟؟وطعمتها بس ببالفانيليا بدون اضافة نكهات طيبة او لازم نضيفلها نكهات تانية لو سمحتي

تسلم الايادي ياعسل ربي يعطيك حتى يرضيك ويبارك لك من حيث لاتحتسبين ❤ حابه اسأل هل الخليط ينفع لكيكة سويسرول ؟

اعملوا لايك و حفظ للمقطع لأنكم رح ترجعوله ع الأكيد. 👌🏻 تيراميسو رااائع ع طريقتي من غير صفار بيض و لا جبن و لا خليط نقع و لا حاجة و لا مكونات خوزعبلية ع رأي الشيف نادية 🤭 و ع ضمانتي 👌🏻 الطعم يجننن و المزج بين الكريمة الغنية الدسمة بطعم الكراميل و بسكويت القهوة و الكاكاو البودرة الخام الخالي من السكر رووووعة رووووعة و الله بكل صدق و أمانة. فكرة مشروع رح تكون رااائعة و الباكجينق مرتب مع استيكر مميز و جميل و صار عندكم مشروع منزلي. رح أنزل الطريقة كاملة بإذن الله لا تنسوا الفولو يا غوالي 🌹 📝 الطريقة و المقادير : 500 مل كريمة خفق سائلة نسبة الدسم لا تقل عن 33٪؜ علبة حليب محلى مكثف مكرمل وزنها تقريبا 400 جم ڤانيلا رح نحتاج بسكويت قهوة أي نوع أنا استخدمت المفضل عندي coffeejoy. بإمكانكم تستخدموا الحليب المحلى المكثف المكرمل جاهز أو تعملوه بحلة الضغط أو تكرملوا الحليب المكثف بمقلاة ع النار مع معلقة زبدة و تستمروا بالتقليب لتحصلوا هدا اللون الرائع. لازم يكون بااااااارد تماما وقت تضيفوه ع الكريمة. رح نخفق الكريمة و مجرد تبدأ تتماسك رح نضيف الحليب المكثف المكرمل الباااارد. و رح نخلط لتتكون عندي كريمة ناااعمة ثابتة متماسكة و طعمها والله ما رح تتخيلوا قديش طيب و غني و دسم و ما تحتاج أي إضافات مجرد قليل من الفانيلا. بقالب رح نبدأ نوزع طبقات من الكريمة ثم طبقات من البسكويت و هكذا. و نساوي السطح. و بعدها ندخلها الثلاجة ليوم كامل، حتى البسكويت يتشرب تماما و يطرى. ثاني يوم رح نرش الوجه بالكاكاو البودرة الخام، لا يفضل نستخدم كاكاو محلى أبدا ❌ لسببين 1️⃣ الكاكاو الخام رح يعادل حلاة الكريمة و يوازن الطعم. 2️⃣ لو أضفتم الكاكاو المحلى السكر اللي فيه رح يدوب و يعطي شكل مو حلو ع الوجه كأنه معرق.🥺 و بس والله 🤗 و لا تنسوا الدعوات الطيبة يا غوالي 🌹 #teramisu #coffeejoy #caramel #caramelcream #whippingcream

شرحك دقيق ورائع شكراااا جزيلا

ماشاء الله ،،، شرح ولا أروع والقناة هادئة والكلام مع انه قليل بس مفيد جدًا ،،، تابعي وكل التوفيق يحالفك إن شاء الله

هل استطيع استخدام شوكلاته بالحليب مع الشوكلاته الدارك؟

وين عاملة التدريب

يسلم ايديكي حبيبتي و الله يبارك بشغلك و نحن محظوظين بحضرتك و عم نلحقك من الانستغرام لليوتيوب❤

بالتوفيق ان شاء الله تعالى كيك رائع وقناة هادئة بالتوفيق ان شاء الله تعالى