@@morozkina_masha спасибо, не заметила, упустила😁🤭
@user-ik4jd1pl6h7 күн бұрын
Зачем его выпекать? 😮😮😮😮
@morozkina_masha7 күн бұрын
А как по вашему он застынет?
@user-cg5mg6ew4gКүн бұрын
Классический Нью-Йорк чизкейк выпекается. Но есть рецепты, где добавляется желатин и выпекать не надо
@user-hx2vr9hg1p7 күн бұрын
Добрый день! Какой режим ставить ? Верх-низ?
@morozkina_masha7 күн бұрын
Да, я ставила верх-низ
@user-hx2vr9hg1p7 күн бұрын
@@morozkina_masha спасибо🤗☀️
@Dmitriy_Aleksandrovich8 күн бұрын
Я видел во многих рецептах белки взбивают и уже в них все вмешивают(вроде как). Кто знает, подскажите: как лучше?
@morozkina_masha8 күн бұрын
Обычно так делают в бисквитах, иногда запеканках для пышности. Смею предположить, что в тех рецептах, что вы видели, преследовали ту же цель. Но на мой вкус, пышность здесь не нужна и не будет. Чизкейк плотный и тяжелый сам по себе, взбитые белки его вряд ли поднимут в духовке
@Dmitriy_Aleksandrovich8 күн бұрын
@@morozkina_masha мб, тогда имеет смысл под низ емкость с водой положить? Буквально только что видео попалось, как так сделали. Вроде, тогда более пышным получается
@morozkina_masha8 күн бұрын
@@Dmitriy_Aleksandrovich так я тоже об этом говорю в видео. Но вода не для пышности больше, а чтобы чизкейк не треснул
@Dmitriy_Aleksandrovich8 күн бұрын
@@morozkina_mashaблин, реально. Что-то пропустил этот момент 😮 Спасибо за ответы! Подписался 🤗
@user-rc5ht6ym9v8 күн бұрын
Спасибо большое за такой вкусный рецепт чизкейка, готовлю уже 3 раз 🤗
@morozkina_masha8 күн бұрын
Спасибо вам за обратную связь❤️
@nilufarmammadzada69439 күн бұрын
В рецепте написано 25 гр,но в видео кажется больше
@morozkina_masha8 күн бұрын
Так кажется😊 Крахмал легкий по весу, в видео точно такая же граммовка, как и в рецепте
@user-xi2fr3ql3v10 күн бұрын
Божественный чизкейк спасибо готовлю уже второй раз ❤
@morozkina_masha10 күн бұрын
Благодарю за обратную связь ❤️
@son1kxss10 күн бұрын
я вчера делала,только зря продукти перевела
@kliwpi18 күн бұрын
а зачем противень?😮
@morozkina_masha18 күн бұрын
Чтобы чизкейк не треснул и равномерно выпекался
@user-dm6jp8ds9y20 күн бұрын
Я приготовила , сейчас отправила в холодильник на ночь,завтра напомните мне я скажу как получилось. Когда я готовила тесто было такой же консистенции как и на видео,я это сказала потому что другие написали что тесто получилось густым У меня это тесто сразу же стало жидким после добавления яиц и лаймового сока Лаймовый сок уберет вкус яиц Изменено: Крч получилось очень вкусно☝️❤️
@VladimirKrug-hy9nb23 күн бұрын
Ягоды нужно покрыть нейтральной глазурью чтобы не испортились и не запресневели
@user-zn3jg8iy8d23 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-wl2dc2fw7z25 күн бұрын
У меня треснул почему то
@morozkina_masha25 күн бұрын
Вероятно была высокая температура. А противень с водой ставили?
@user-gt9ri4xv2d27 күн бұрын
350 гр печенья это 3 пачки брать?
@altanatsydypova3246Ай бұрын
У меня ничего не получилось, он сверху не хрустящий, а мягкий, и тонкий
@lauraraffaell7843Ай бұрын
У меня также,почему он не хрустит
@user-hd5sp5su6cАй бұрын
Извините а почему у вас масса жидкая что аж переливается, а у меня густая масса🧐
@user-hd5sp5su6cАй бұрын
Почему то у меня он всегда сверху подгаривает, и трескается😢
@morozkina_mashaАй бұрын
Попробуйте снизить температуру
@user-yb8hc4nl1mАй бұрын
Я приготовила рулет он получился выпекала 25 мин на вкус пахнет яйцами да крем нежный на другой день меньше пахло яйцами но при выпечки не поднялся был тоненький а у них толстый
@user-yb8hc4nl1mАй бұрын
Что не так
@morozkina_mashaАй бұрын
Лимонная кислота должна нейтрализовать вкус сырых яиц, если не помогает - попробуйте в следующий раз сменить на лимонный сок. Не поднялся, возможно, из-за малого времени выпекания. Рекомендую выпекать минимум 30-40 минут (говорю об этом в видео)
@user-yb8hc4nl1mАй бұрын
Боялась что подгорит
@user-yb8hc4nl1mАй бұрын
Может я не с сахаром асо стевией делала люблю сладкон
@morozkina_mashaАй бұрын
@@user-yb8hc4nl1m со стевией, конечно, он не поднимется. Белки дают пышную массу только в сочетании с обычным сахаром
@fiijhu909Ай бұрын
Какое масло добавляете )?
@morozkina_mashaАй бұрын
Какао-масло, если его нет - можно растительное без запаха
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
Подаём яйца за 5 руб кому надо сразу говорите цена то же самое😅
@user-uk1tj4ds5lАй бұрын
Почему он у меня получился в два раза ниже?(
@user-op7cy5yi8tАй бұрын
Забыли миндальные лепестки, с ними вкуснее
@Lesnik...Ай бұрын
4 ляма в эту хату на обставиться? Люди, ваш ремонт от застройщика, за который вы тоже переплатили, этому не соответствует. Лучше бы все сами делали, уж извините.
@user-oz6ev9ol9zАй бұрын
У меня с первого раза все получилось. Спасибо! Только коем я сделала творожный сыр 400 гр. Сгущенка была грамм 150 и гр. 50 сахарной пудры.
@RrikikiАй бұрын
Отличный рецепт подскажите пожалуйста если я разделю рецепт напополам всё получится? хочу испечь 2 кулича в формах 90*90
@user-nr5zd9vc2qАй бұрын
Странно она у вас не потрескалась?
@TEHMINE1994Ай бұрын
Так просто,😊🎉
@lenaeazy2513Ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а белки не сварятся, если на огне греть? Не очень поняла с помадкой как быть вообще. И нужно сахар или пудру???
@user-eq8tr9wu7wАй бұрын
Смешать блять дрожжи сахар и не немного муки, а сахар блять какого хуя не половину то
@user-eq8tr9wu7wАй бұрын
Ебанутый рецепт, 2 раза делала опару, смешать сахар блять, неужели нельзя сказать что смешать половину блять сахара , в итоге 260 грамм сахара в помойке блять
@user-po5su8om2nАй бұрын
Я сегодня приготовила по вашему рецепту, но допустила ошибку. В форму положила мало теста 1/3, а надо 1/2 класть, как на вашем видео. И поэтому оно поднялось в форме только на 2/3 и так и пропеклось 😊
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
Доброе утро вам надо яйца за 5 бесплатно яйца продаём цена 5 руб
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
Продаём продаём яйца за 5 руб и кому надо бесплатно
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
Яйца кому надо быстро говорите пока 5 руб продаём
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
Нормальные хорошие яйца чистенькие
@user-xr4yu5zx2kАй бұрын
❤
@ameyaeiko8184Ай бұрын
Во время выпекания можно открывать духовку или из-за этого меренга может опасть? И подниматься она должна равномерно? (Который раз делаю, получается омлет... Пока все подозрения падают на духовку)
@aneizclet2151Ай бұрын
Сегодня испекла по Вашему рецепту, тесто хорошо поднялось, вкусно получилось, воздушное, пористое, только желею, что куркуму не добавила, или яйца домашние надо было добавить, нравится когда тесто желтоватое
@@user-dq1hi8wp5l в 120к я включила кровать и матрас. Если брать одну кровать - то для нас это тоже уже много)
@user-yq8jr8eb4yАй бұрын
Спасибо!
@user-yo5xd6gq2yАй бұрын
Молодец!Кулич вкусный!
@user-ph6du2tt9nАй бұрын
Подскажите,как только прошле время сразу можно открыть и достать или нужно подождать когда остынет в духовке,а потом уже открыть и достать?
@morozkina_mashaАй бұрын
Лучше подождать
@user-hz4rb3eh6z2 ай бұрын
Не сладкий, не сдобный, но зато пушистый.
@Jiaedful2 ай бұрын
Есть проект вашей квартиры?
@user-vg3ro6zw7l2 ай бұрын
Боже! Бегу делать
@weroxx02 ай бұрын
ПАСХАЛКОО
@ludmila662272 ай бұрын
У всех в интернете самый вкусный
@user-fl6qb5lo1u2 ай бұрын
Здравствуйте, а можно видео как вы его вытаскиваете и перекладываете на подложку. У меня треснул, когда сняла металическую форму.
@tanysa256515 күн бұрын
Ему нужно дать время стабилизироваться. Если раньше времени снимите форму он треснет.
@user-kq5js4rf8z2 ай бұрын
❤❤❤
@sudole42 ай бұрын
ООООо, НЕТ!😮 ДО СИХ ПОР КТО ТО БЕРЕТ ПЕЧЕНЬЕ!? ВСЯ!! ВСЕГДА! ВЫПЕЧКА БУДЕТ СО ВКУСОМ ПРОМЫШЛЕННЫХ ДЕШМАНСКИХ ПЕЧЕНЕК. КОМУ ЭТО НАДО? КАКАЯ ПРОБЛЕМА СДЕЛАТЬ САМОЙ ОСНОВУ ? ВРЕМЕНИ СТОЛЬКО ЖЕ , А ВКУС И КАЧКС ВО ВЫПЕЧКИ СОВСЕМ ИНОЕ
@morozkina_masha2 ай бұрын
Ооо нет, какой кошмар! Как же это я посмела магазинное печенье использовать… P.S. Я Вам приоткрою тайну: у меня ещё творожный сыр, сливки и сливочное масло не из под коровы взяты 🐄 И яйца, к сожалению, не свои курочки снесли 🐓 Надеюсь, меня не сожгут за это на костре?