Prima gemacht und wenn du das ganze noch in Streifen schneidest wird es noch besser im Sinne von echter Ossi - Soljanka !
@roswithaburgstett15684 ай бұрын
So genial wie du das rüber bringst🤣🤣🤣 bin so am lachen so sind wir Sachsen zack zack ohne schnick schack.... Grüße an die Heimat vom Bodensee 😄👍👍👍👍
@volkerglaser8108 Жыл бұрын
Habe es vergessen zu erwähnen. Mit Tomatenmark nicht übertreiben. Der Schuss geht nach hinten los!
@volkerglaser8108 Жыл бұрын
Korrekt gemacht. Aber, verwendet nicht nur zwei Wurstsorten. Zu DDR Zeiten war Solianka gerade in Gaststätten oft auf der Speisekarte zu finden. Hier fand die Hygenie viel Beachtung und wurde sehr streng kontrolliert. Daher war der Chefkoch ständig damit beschäftigt seine Küche aufzuräumen! Alles, was kurz vor dem Ablauf der Haltbarkeit war, wurde angebraten und kam in die Solianka. Die Vielfalt an Wurst- und auch Fleischresten gab der fertigen Solianka erst den wahren Geschmack.
@mikereimannmr Жыл бұрын
Kochen für Blöde 👌
@peterrudschewski Жыл бұрын
Hi Ich hoffe das ganze geht auch mit Stulle Bemme oder Scheibe Brot
@sanctus100 Жыл бұрын
....vielleicht noch´n Lorbeerblättchen ?
@bobmolly567 Жыл бұрын
Geiler Typ bist du erinnert mich an meine Kindheit immer wieder lecker
@bobmolly567 Жыл бұрын
Schöne Grüße in osten 🖐👊
@Nyinxie2 жыл бұрын
Hallo, Sachsen! Ich bin English! Think you can get someone to translate this from Deutche to English?
@High-Performance-IQ2 жыл бұрын
Lustige Sprache spricht er....an seiner Stelle würd ich mich jede Sekunde im Leben drum kümmern, diese Diagnose von Dialekt loszuwerden....😂👌
@roswithaburgstett15684 ай бұрын
Warum denn jeder sollt zu seinem Dialekt stehen . Gibt schlimmeres in dieser verrückten Welt
@ramona35692 жыл бұрын
Super und nett kommentiert..am besten ist der Dialekt noch dazu...ich mache das am 26.12. Mal so nach...ich mache immer noch einen Löffel Tomatenmark zu dem Gemüse an die Soße aber ansonsten genau mein Geschmack...liebe Grüße aus Berlin!
@alexmueller1am2 жыл бұрын
Ich habe vor Euch allen echt Respekt. Och wenn's mal nich so klappt und Du bist eben einfach gut drauf. Gucke gerne Deine Sachen an . Grüße aus Bayern nach Sachsen 😉👍
@mrkartusch36972 жыл бұрын
Was ein Rotz
@FreudigeLebensbejahung2 жыл бұрын
Solides Rezept, bis aufs Rotkraut keine Produkte der petrochemischen Industrie, was will man mehr.
@sven14702 жыл бұрын
Zuviel Flüssigkeit in der Pfanne, darum auch am Ende so wässrig das du sie andicken musst und pürierst :) Mit den Mixstab mache ich persönlich nicht mehr, da dann die Soße wieder zu viel nach Gemüse schmeckst. Durch den Rotwein am Anfang hast du ja an sich den perfekten Geschmack :) Einfach viel weniger Flüssigkeit. dann musst da auch nicht mehr viel verdicken, Gemüse einfach raus am Ende und fast fertig :) Aber es sind ja Basti Rouladen ;) VG
@masolitude87993 жыл бұрын
Nach zwei Tagen ist die Kacke immer grün beim Kacken. Warum ist das so?
@heikokerberabenteuer18033 жыл бұрын
Das schlechteste Koch Video was ich je gesehen habe
@ugurozkan53103 жыл бұрын
Es sieht sehr lecker aus!
@arthurkretzschmar75793 жыл бұрын
Hallo ich habe Heute das Rezept ausprobiert , es schmeckt gut.ich habe es mit etwas Curry Gewürz Ketchup abgerundet . Ist ein echter Gaumen Schmaus Grüße aus München
@kaiprove3002Күн бұрын
Curry? Kannst du auf die Weißwürste schmieren, aber niemals in die Soljanka !
@arthurkretzschmar75793 жыл бұрын
Hallo ich Wollte mal kurz anfragen ob du hier noch weitere Sächsische Gerichte zeigst mfg Arthur aus Bayern
@TofuChad3 жыл бұрын
Das Essen meiner Kindheit. Habe ich immer nach der Schule gemacht, während die Mutter noch arbeiten war. Meine Mutter hatte es von unseren Verwandten aus dem Osten bekommen
@JAQUINTEROM3 жыл бұрын
Meine Güte, echt sachsisch!! Das hat geschmeckt!! Vielen Dank!
@12Blackangel123 жыл бұрын
Schade das der Kanal nicht mehr aktiv ist,trotzdem Grüße aus dd.
@emperorpalpatine30213 жыл бұрын
Wie der Feld koch bei der NVA
@annikameggerlin-usbek74283 жыл бұрын
Ernsthaft? Wo ist das Endergebnis?
@CsDesign1003 жыл бұрын
Gekocht wird immer mit ungeraden Zahlen 🤣🥰 als Köchin kann ich nur sagen machst du super ❤
@grossadmiral13 жыл бұрын
Genau so, Abo haste, Grüße in die Heimat! ♠️🥚🍎
@mautesius4 жыл бұрын
hab jetz alle videos durch, wollt nur sagen das ich dich lieb hab
@mautesius4 жыл бұрын
bitte mach irgendwann wieder n video. würd mich richtig freuen
@andywag604 жыл бұрын
Wo bin ich denn jetzt gelandet 😢
@potterheadsuse20464 жыл бұрын
Fast wie bei mir daheeme, ich mach immer noch n Schluck essig rein.... Grüße aus Torgau!
@jorghaberlah31244 жыл бұрын
Das ist leider keine Original DDR Soljanka. Die Reihenfolge stimmt nicht und es gehört Letscho rein und keine frische Paprika. Dann Gurken Brühe , Lorbeer und Piment. Die Sauren Gurken werden nicht mit angebraten sondern kommen erst nach dem Letscho rein. Die Wurst muss richtig Farbe ziehen beim anbraten dann die Zwiebeln auch gut mit anbraten. Tomatenmark bei der Menge im Topf, max 1 1/2 Esslöffel. Es machte den Eindruck das alles nur schnell zusammen geklatscht wurde und fertig. Da hat mir etwas die Liebe zum Detail gefehlt. Es ist mir natürlich bewusst das es viele Soljanka Rezepte gibt.
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
Da steht Soljanka nach Ossi Art und nicht "Original DDR Soljanka". Zusammengeklatscht ist da auch nix. Wenn ich in der Lage bin frische Zutaten zu nehmen, da nehme ich kein Letscho aus dem Glas. Soljanka wird sogar von Ort zu Ort anders gekocht, da glaube ich nicht das es da das "Ultimative DDR Soljanka Rezept" gibt. Und Liebe ist da immer dabei😉 Der eine zeigt sie beim Kochen, der andere beim Essen😁 Liebe Grüße
@Basinus08154 жыл бұрын
Letscho gehört net nei. Das is die "Soljanka für Faule". Selbst meine Om hat nie Letscho nei gemacht.
@jorghaberlah31244 жыл бұрын
@@Basinus0815 und was hat sie statt dessen genommen ?
@ursulafischer27964 жыл бұрын
Mhhh, das probier ich auch mal. Ist bei uns in Vorarlberg net geläufig. Ich freu mich auf weitere Rezepte.
@koiken784 жыл бұрын
Mal was neues , ich mach die immer mit vorgekochten Eiern von glücklichen Hühnern , die bei mir „wohnen“ . Supermarktbesitzer sind doch immer glücklich!
@koiken784 жыл бұрын
Daumen ist da! Du siehst am Anfang so aus als wenn du schon die halbe Flasche Wein hattest!😂😂😂
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
😂🤣 Trinke keinen Alkohol 👍
@koiken784 жыл бұрын
@@sachsenbruzzzler3589 ja sagtest du im Filmchen! Respekt!
@bernibar944 жыл бұрын
Da bin ich erstaunt, das mit den Eiern hab ich noch nie gesehen. Ich Dreh regelmässig beim Eier pulen durch, weil die Schale immer fest hängt. 😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻
@sondelspassSven4 жыл бұрын
Hey Basti😀🙋♂️ Genauso kenn ichs auch noch😀zwar nicht im Freien 😀aber total genial.👍Nächstes mal Kesselgulasch 😀Daumen hoch und liebe Grüße aus der Um😀🙋♂️
@tomborgers37834 жыл бұрын
Das seht gut aus ,vieleicht eines gute wienersnizel topping 🥂🥂🥂 gruß aus AMSTERDAM 🤘🤘
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
Kacke... Die letzten 15 Sekunden sind irgendwie beim Hochladen verlorengegangen... 😥😵😵 ..... Solange köcheln bis sich die Haut vom Paprika löst und servieren mit nem Klecks Schmand und einer Zitronenscheibe.... 👍👍👍Dazu ein Brötchen👌
@ruebezahl19054 жыл бұрын
Nicht schimpfen wenn Pauli die Tube in der Mitte drückt. Wenigstens hat er sie nicht verkehrt rum gehalten.😂👍
@g.s.70224 жыл бұрын
Servus Basti, bist ne prima Küchenfee heute mal Outdoor, prima☘️💫🍻🥘
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
Da fehlten die letzten 10 Sekunden... 😥😵
@ruebezahl19054 жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger.😎 Muss ich nachkochen.👍
@frankj.70024 жыл бұрын
Huunger :-D Bitte lass mir mal das Rezept zukommen. :-) :-)
@thormassondelmobil8004 жыл бұрын
Sehr lecker, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@jacekjankowski37614 жыл бұрын
Sieht lecker aus 😋👍
@ifa-motors4 жыл бұрын
Ich kenns e wing kleener Geschnitt'n .. .. für ein Outdoor Rezept genau das richtige #leggor
@SachsenSondler4 жыл бұрын
Die Salami sieht wirklich grob aus, sind aber zusammengepappte, dünne Scheiben😅🤣
@sondelfritze91094 жыл бұрын
Da tropft mir gleich der Zahn.... 😋
@jensebock76964 жыл бұрын
Lecker
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
Die sauren Gurken sind doch drin✌️
@jensebock76964 жыл бұрын
@@sachsenbruzzzler3589 Hatte die nur nicht kleingeschnitten gesehen... war dadurch etwas zu voreilig 😉
@HobbyKoch4 жыл бұрын
Sehr schönes Video Kollege, Gruß vom #HobbyKoch Kanal weiter so.
@sachsenbruzzzler35894 жыл бұрын
Besten Dank🙏
@g.s.70224 жыл бұрын
Servus Bruzzelmeister, feine Sache so ein 🍳 Frühstück, Nachteil anschließend pappsatt und die nächste Runde Verdauungsschlaf ist vorprogrammiert. Schönen Sonntag und Mahlzeit🥬☘️🥓🤩