Mal by niečo povedať pre ešte menších pestovateľov z hrozna tzv.samorodakov

Gratulujem,veľmi pekné a odborné príspevky.

Gratulujem. Chcem vám poďakovať za vaše rady. Ja ako začiatočník mám veľmi pekne hrozno vďaka vašim radám, ktoré som dodržiavala. Vinič mám len okolo domu, ale nám to stačí. 👍

Paráda! Vďaka a na zdravie

Co hovorite o hrozne Cabernet Sauvignon aka je odolna?

Ďakujem za pekné videá.

Boj s ESCOU zďaleka nie je taký jednoduchý ako sa zdá, nepomôžu vám žiadne hnojivá, ani huby, ak nezmeníte spôsob strihu viniča. Čo sa týka počasia pri reze, s tým sa dá súhlasiť, v našom Vrábeľskom rajón máme - 10°C max. 3 dni a potom sa to motá okolo nuly, aj to len v noci. Teraz k tomu strihu odporúčam si naštudovať týchto autorov "Simonit & Sirch's" a kniha sa volá "Guyot Methodology", je to kniha, ktorá vyšla v rôznych rečových mutáciách, v slovenčine však nie, ale je tak nádherne obrázkovo spracovaná, že to pochopí aj úplný laik, vinohradník začiatočník. Dá sa zakúpiť iba cez Amazon. Kto by sa chcel tomu vyhnúť, robím v čase rezu workshop, predsa len je to praktickejšie priamo vo vinici s nožnicami v ruke aj s výkladom. Ešte jedna vec, ktorá pomáha v boji proti ESCE je závlaha vinohradu, tú si však nemôže dovoliť každý, už len z prístupu k vode

Díky za cenné informace . Pokud lze chtělo by to zesilit zvuk, v té pivnici se to i dost rozléhá

Děkuji za Vaše velmi potřebné a neocenitelné rady . Zase jsem se toho velmi mnoho dozvěděl a určitě ty informace použiji při letošních vinařských pracích. Přeji vše dobré Ivo.

Kdo dává do vína síru, tak asi chce, aby se jeho vína neprodaly, protože se to nedá pít.

Dobrý deň.Chcem sa vám poďakovať za vaše rady.Aj vďaka vám je tohtoročná úroda veľmi pekná aj vďaka 6 postrekom ( minulé roky Max 3) ktoré ste behom roka odporúčali .Biele odrody cukornatosť do 21 a červené do 26... Momentálne mám červené odrody v stave nalezania na 7 dní , biele zberám o 5 dní s naležanim na jeden deň, takže lisovať budem jeden deň v utorok.Včera tu bol ľadovec (Palárikovo),tak dúfam že škody budú minimálne.Pozdravujem vás a prajem peknú úrodu

Děkuji a ještě mám dva dotazy, čím měříte ph? Jak regulovat ph vína nebo se nereguluje při čiření? Děkuji.

Dobrý den. Velmi poučné a jednoduše popsané. Dotaz- čím prosím sanitujete filtraci, aby nikde po cestě nezbily kvasinky? Děkuji za odpověď

Dobry den. Som maly vinar 150 krov vinnych odrod hlavne Paria, devin. Tramin Frankovka, Dunaj. Dakujem za uzitocne, odborne információ o pestovani a o vyrobe vina. Chcel by som sa opytat, ako by som sa mohol dostat k tricku. Velmi sa mi paci. Dakujem Juraj Fekete.

Ďakujem za informácie.

Kto vlastne ste? Dajte na váš kontakt. Ja sa volám kaško z tokajskej oblasti. Diki

Super videa, Ďakujem. Mal by som otazočku, tento rok na jar som posadil namiesto tujok stolove hrozno z Agrocentra Topolniky, cize v kontajneroch, vyhnali krasne ale dlhe uz aj cez 3 m vyhony, odporucate zakratit tak ko sa bezne snimaju vrcholce alebo nechat tento rok este tak ?

Perfektné vedomosti a veľmi zrozumiteľný výklad. Ď.

S tými postrekmi je to žial pravda. Z roka na rok je ťažšie udržať úrodu v dobrej kondícii. Na druhej strane samorodák otelo tak to je pôžitok pozerať na tie nádherné zdravé strapce. Tak aspoň ten sladký mušt bude v poriadku. Otec ma naučil ako ho konzervovať aby ostal sladký a číry minimálne do februára. Prajem Vám veľa šťastia a dobrú úrodu. Vaše videá sú veľmi poučné aj pre mňa ktorý sa takpovediac narodil medzi koreňmi.

Doteraz, po iné roky, sa Vám to na tých štepoch kde sa to objavilo tento rok neukazovalo? Kolkoročné kríky to máte? 20? Nebude to niečim iným napríklad nejakým postrekom, či zmáčadlom?

Mám bezkôskové biele hrozno vysadené pred troma rokmi, poslali mi z predajne koreň hrubý sotva 0,5 cm. minulý rok mali zopár strapcov s malými bobuľkami a tento rok zrejme nebudú väčšie ako 8 mm... neviem prečo je to tak . Na jar som nechal strelku so siedmimi pukmi...

Pozerám vaše videá od začiatku roka. Vinohradníctvo má pred sebou obrovskú výzvu: Ako znížiť množstvo chemických prípravkov...

celkom Vam pekne tie bobulky zasiahnute krupami zaschli...som prekvapeny aky mate zdravotny stav vinice a aj strapcov...ja bojujem s mucnatkou..ocakavam stratu cca 30%...(aj napriek zelenym pracam a cca 7 x postrekom...na niektorych hlavkach je to tak ako keby som nestriekal)...pre zaujimavost dnes som obral 2 hlavy solarisu (choroby ziadne)..priemerna cukornatost hrozna 21 cnm (od 19 do 25cnm)...ukazuje sa ze tohto roku budeme oberat o 2 az 3 tyzdne skor...s pozdravom Vas fanusik

Dobrý večer, postrek proti múčnatka s dynali robíte llen v zóne strapcov, alebo celkovo?

Esca. Tak teraz už viem prečo mi z ničoho nič vyschne koreň. Zatiaľ som to pozoroval len v jednej vinici každý rok jeden kus. Našťastie v druhých zatiap nič. Užitočné informácie. Ďakujem veľmi pekne. Nech sa darí.

Nazdravie

Srážky ne nenachází v podzemí, ale odpaří se většinově hned po dešti do atmosféry.

Presne tak. Má pravdu. Mám to vyskúšané a viem to aj porovnávať nakoľko mám vinič na viacerých miestach tak som vyskúšal .

NACO JE TA HUDBA. ABY TI NEBOLO DOBRE ROZUMIRT!!!

Dobrý deň prajem,môžem aj v tomto obdobi vapnit?

Má niekto skúsenosti s bakteriálnym hnojivom NovaFerm SIRIUS (Bacillus licheniformis)? Malo by údajne fungovať aj proti bielej hnilobe.

Super výklad.Vďaka.🍷

Na dvoch koreňoch máte 30kg hrozna? to asi nejdete cestou kvality? No asi ste sa pomýlil.

ESCA je choroba kmienka, dalo by sa povedať že "cievna choroba" a v južnej Európe zúri už desaťročia a nejaký klimatický vplyv (ako stres faktor) tam asi bude. Kým ESCA prepukne do Vami ukázanej intenzity, je vo vinici prítomná už niekoľko rokov a objaví sa len sem-tam tigrovaný list alebo letorast. Vtedy sa dá pokúsiť o zapestovanie nového kmienka a aplikovanie Trichoderma asperellum. A zbavovať sa napadnutých krov/častí. Významne preventívne a nielen proti ESCA pôsobí rez zameraný na udržiavanie vitality kra: robiť iba malé rany, len do 1-2 ročného dreva a nechávať na vyschnutie a nepriamu ochranu "vešiaky", nikdy nie hladký rez atď vis Simonit-Sirch, ktorého princípy platia pre guyot aj kordón. Ja kašlem na krásu a strihám až pod nasledovným nódom, internódium do roka vyschne a až potom ho zarovnám nahladko. Prajem všetkým veľa zdaru!

Zdravím, skúste pred rezom zdezinfikovat náradie a rany hneď zavrieť,pri starých koreňoch sú znefunkčnené spodné lebo neboli dôsledne odstraňovanie rosné korienky,príde júl,sucho a stres a esca,aj u nás v Leviciach sa to vyskytuje, všetko dobré

U nás ani žiadny ľadovec v podstate nebol, aspoň som si ho nevšimol, takže ak aj bol, tak musel byť minimálny možno do 5 minút a aj tak sa mi to masovo šíri po strapcoch. Zrejme sa to šíri aj bez poškodenia bobúľ ľadovcom. Ide o samorodú odrodu Aletta, lebo lokalita je Martin a kedysi sa tu nič iné okrem samorodákov nedalo dopestovať vzhľadom na tuhé zimy. Minulý rok som mal cukornatosť 20 °NM, tak uvažujem, že zasadím aj klasické ušľachtilé odrody. Takže aj odolnosť proti hubovým chorobám bola vysoká, prakticky za 40 rokov sa nemusel nikdy robiť žiadny postrek a hrozno vždy dozrelo krásne, možno sporadicky nejaká sivá hniloba zopár bobúľ, ale toto som nezažil nikdy. Skoro každý deň je búrka a je veľmi dusno, teplota aj nad 30 °C. Minulý rok bola prvýkrát za históriu trochu múčnatka na jednom koreni, tak som použil Cabrio Top.

Určite je dobré raz za čas urobiť dôkladnú dezinfekciu náradia napr. hydroxidom sódnym, ale je to trochu zdĺhavé a raz za deň dezinfikovať je určite nepostačujúce, lebo aj mám na jednom koreni Escu, tak si ju spoľahlivo prenesiem na susedný koreň, ak neurobím dezinfekciu. Ja pri strihaní viniča používam na dezinfekciu nožníc opaľovanie vreckovým propán butánovým horákom. Je to rýchle a dezinfekcia plameňom sa používa aj v mikrobiologických laboratóriách pri očkovaní kultúry na Petriho misky, takže je to spoľahlivá sterilizácia. Takže výhodu vidím v rýchlosti a jednoduchosti a môžem to použiť zakaždým, keď idem strihať ďalší koreň, trvá to pár sekúnd. Infikované drevo nemusí byť vidieť na prvý pohľad vizuálne a pochybujem, že by niekto robil dezinfekciu hydroxidom sódnym v trvaní 20 minút medzi jednotlivými koreňmi. Namiesto toho z vrecka vytiahnem propán butánový horák a opálim si nožnice a aj keď by bolo drevo nejakého koreňa infikované, tak mám istotu, že si infekciu neprenesiem na ďalší koreň. Môže to byť účinná prevencia pred chorobou Esca, aby sa nerozširovala v rámci celého vinohradu z koreňa na koreň.

Proti ľadovcu je najlepšia ochrana pomocou permanentných ochranných sietí proti vtákom. Musia byť však pevné a husté, s malými očkami. Dobre je to zdokumentované vo videu Bc. Pavla Macka s názvom "Vinič a krúpy (ľadovec)" z Rakúska. Je tam názorná ukážka, že to funguje a aký je obrovský rozdiel medzi viničom, kde nie sú takéto siete, kde bolo poškodenie bobúľ enormné a tam, kde boli tieto siete nainštalované, tak bolo poškodenie minimálne.

Proti ľadovcu je najlepšia ochrana pomocou permanentných ochranných sietí proti vtákom. Musia byť však pevné a husté, s malými očkami. Dobre je to zdokumentované vo videu Bc. Pavla Macka s názvom "Vinič a krúpy (ľadovec)" z Rakúska. Je tam názorná ukážka, že to funguje a aký je obrovský rozdiel medzi viničom, kde nie sú takéto siete, kde bolo poškodenie bobúľ enormné a tam, kde boli tieto siete nainštalované, tak bolo poškodenie bobúľ minimálne. Pri strihaní viniča používam na dezinfekciu nožníc opaľovanie vreckovým propán butánovým horákom. Je to rýchle a dezinfekcia plameňom sa používa aj v mikrobiologických laboratóriách pri očkovaní na Petriho misky, takže je to spoľahlivé.

Zdravim Chcel by som sa spýtať na postrek Pergado F kde je účinná látka Mandipropamid 5 %, folpet 40% kde píšu že neaplikovat na stolové hrozno a známi my hovoril ze to kvôli folpetu. Vy máte neake info ohladom toho. ďakujem

👍👍👍👍

Dobrý. Ako stare sú tie vaše korene?

Dobrý deň prajem,môžem použiť rondup na postriekanie zeliny medzi hlavami resp.pod hlavami aj v tomto období?napr.týžden po šintovaní???Ďakujem

Dnes som tu chorobu riešil vo vinici, teraz som múdrejší

Dobrý príspevok, dakujem

👍🍀🍇

Prosim Vas poskodene bobule nie je potrebne otrhat ked uz su popraskane? Nebude sa z nich sirit nejaka choroba na ostatne bobule? Tiez ma postihol ladovec. Urobil som naskedne postrek a kedze nemam vela korenov tak ci nebude dobre puknute bobule otrhat. Alebo to je zbytocne a "zahoja sa" resp opadnu. Dakujem

Ja mám ten istý problém. Ešte 26 júna keď som spokojný s úrodou a kvalitou viniča odchádzal z vinohradu a 29 som striekal proti plesni sivej, netušil som ako rýchlo sa zmení situácia. Ľadovec poškodil bobule, ale našťastie sa rany rýchlo zacelili a zaschli. Asi po 10 dňoch sa objavilo čiastočné zhednutie bobúľ, čo som pripisoval ľadovcu, ale o ďalších sedem dní nastala výrazná expanzia tohoto javu, hnednutie, scvrkávanie až zoschnutie často aj celých strapcov. Zasiahnutých je asi 50% koreňov. Listy sú v poriadku, až na poškodenie ľadovcom, preto si myslím, že sa jedná o bielu hnilobu.

Ja som tiez spozoroval na viniči to iste,a ladovec nebol

Ja som včera pozoroval rovnaký problém s bobuľami (tmavnutie, scvrkávanie), zatiaľ iba sporadicky, ale pozorujem zvláštnu asymetriu strapcov. Lokalita je Martin. Niektoré bobule na strapci zaostávajú v raste a strapce sú aj redšie. Roky predtým sa to nevyskytovalo. Minulý rok bola prítomná chloróza prakticky na všetkých kríkoch dosť intenzívne a na jednom aj múčnatka. Tento rok chloróza už iba sporadicky a iba na dvoch koreňoch, ale včera sa mi zdalo, ako keby začínala vo väčšej miere. Vlani na jeseň som dobre vyhnojil maštaľným hnojom. Možno to pomohlo aj proti tej chloróze. Najskôr som myslel, že je to Esca, lebo kríky majú už vyše 30 rokov.