רימית אנשים שרוצים לחזור על זה. כוס המים הזו לא מספיקה. עבור 1 ק"ג קמח יש 400-450 גרם מים. הפסקת, הוספת מים ובגלל זה יצא הבצק. נולדתי וגדלתי באנדיג'אן ואני יודע מצוין איך לבשל מאנטי... 2 ביצים זה יותר מדי - אנשים לא יוכלו ללוש בצק כזה - ביצים לא יתנו לך לעשות את זה, אתה יכול לעשות את זה בלי ביצים בכלל ואם מוסיפים ביצה 1... נורא למה זה מעניש את מי שאתה רוצה ללמד
@olgaaminov3318 күн бұрын
היי יקירי לגבי 2 ביצים זה בסדר גמור הבצק יוצא מושלם ❣️ זה מתכון של סבתא שלי ז"ל ורוב הבוכרים שמים 2 ביצים . לגבי המים זאת כוס גדולה של 400 מילגרם ועם מים תמיד משחקת עם הבצק , יותר מים ,פחות מים זה כבר לפי העין . להגיע למרקם של בצק אחיד. תמיד להתחיל עם חצי כוס מים ובהדרגה להוסיף עוד אם צריך....
@פרלהתייר26 күн бұрын
מדוע עם שיער פזור שחוטף רעלים מחומרי הניקוי ומפריע לנקות???
@olgaaminov33Ай бұрын
היי חברים אז נשארה לכם חנוכייה עם כתמים של שמן ושל שעווה בתוך קנה החנוכייה ונשאר עליהם כתם שחור. אז איך אפשר להציל את המצב?😵💫😵💫😵💫 פשוט מאוד לקחת סבון כלים , ספוג הפלא לנירוסטה החום ולשפשפ כל קנה ותמיד תישאר לכם חנוכייה נקייה וחדשה לשנה הבאה ❣️ חג חנוכה שמח, מלא באור, תקווה וחיבורים לכולנו 🕎
@smadaruriel6856Ай бұрын
❤
@Halakhalifa01Ай бұрын
Very wounder full and easy 👏👍💯🙏❤️🌹🌷🌼🌺
@Halakhalifa01Ай бұрын
Thanks 🌹❤️
@amiraflax8956Ай бұрын
נהדרת .. איזה בשר את משתמשת?
@olgaaminov33Ай бұрын
היי אני משתמשת בבשר מס 2 נתח זה עשיר בשומן
@צביהסולימנוף-ע4גАй бұрын
באיזה מס" תבנית את אופה את העוגה
@olgaaminov33Ай бұрын
היי יקירה קוטר התבנית 26 ס"מ
@זהבהאיתןАй бұрын
לר ניראה 1 קילו
@olgaaminov33Ай бұрын
היי יקירה לא נראה כי הקערה עמוקה ❣️
@בלהרחמימוב-ז6שАй бұрын
בקילו קמח כוס מים או שתי כוסות של שתיה חמה חד פעמי?
@olgaaminov33Ай бұрын
אני מוסיפה כוס מים גדולה את יכולה לשים 2 כוסות של שתייה חמה תתחילי בהדרגה עם כוס אחת ואז עוד חצי כוס ואם תצטרכי עוד מים אחרי לישה טובה תוסיפי ... צריך לשחק עם הבצק והמים .... ❤❤❤
@זהבהצמח-ל1צ2 ай бұрын
אפשר להכניס למרק ?
@olgaaminov332 ай бұрын
אפשרי להכניס רק אם תכיני אותם קטנים כי הגדולים יכולים להתפרק ❤
@פניזמיר2 ай бұрын
הכל נראה מושלם ותודה לך על ההסבר הברור רק אני לא מבינה איך הבשר צלעות מתבשל כל כך מהר אם את לא טוחנת אותו אלא חותכת לקוביות קטנות. האם זה מספיק להתבשל ב-45 דק' ? אני בדרך כלל שמה בסיר לחץ וזה לוקח שעה וחצי עד שעתיים עד שזה מתרכך. אולי יש לך סוד לגלות. אשמח לשמוע. תודה 💅
@olgaaminov332 ай бұрын
היי יקירה תודה על המילים החמות ❤ 45 דקות זה מספיק כי זה מתבשל בסיר אידוי שמתחת יש מים רותחים ....
@פניזמיר25 күн бұрын
תודה על תשובתך 💅
@פניזמיר25 күн бұрын
ואם אין לי סיר אידוי איפה אפשר להכין ?
@צילהליבוביץ2 ай бұрын
תוסיפי לקרם שוקולד מעט תמצית רום או תמצית וניל, מוסיף מאוד
@אורטלאבנעים2 ай бұрын
הסבר מעולה תודה לך על ההדגמה ועל המתכון שאלה שלי האם אפשר להוסיף שומן כבש?
@olgaaminov332 ай бұрын
תודה יקירה ❤ בוודאי שאפשר להוסיף שומן כבש יוצא יותר טעים למי שאוהב כבש ❤❤❤
@אורטלאבנעים2 ай бұрын
@olgaaminov33 תודה לך... בנוסף מאיפה אפשר לקנות סיר למנטו? אגב...אני בוכרית ונזכרת בשורשים
@olgaaminov332 ай бұрын
@@אורטלאבנעים אפשר לקנות סיר למנטו בחנות בתל אביב Asia Trade, יש להם סירים מצויינים. יש להם גם אתר www.asiatrade.co.il/
@morein1002 ай бұрын
איפה משיגים סיר כזה?
@olgaaminov332 ай бұрын
היי אני קונה בתל אביב בחנות Asia Trade יש להם סירים מצויינים ועוד הרבה דברים טובים,יש להם גם אתר: www.asiatrade.co.il/
@SashkaIL21 күн бұрын
ב תל-אביב בית פאנורמה (מול אבוקביר)"Asias"
@debbie99552 ай бұрын
Beautiful food looks delicious thank you!!!! 💙 Love the music too🎵
@olgaaminov332 ай бұрын
Thanks so much, I am glad you enjoyed it!💙
@olgaaminov332 ай бұрын
ג'חנון ביתי שאני מכינה על פלטה ולא חייב סיר ג'חנון אפשר בכל סיר שמתאים לפלטה לבצק: 1 ק"ג קמח 1 כף דבש 4 כפות גדושות סוכר לבן/חום 1 שקית אבקת אפיה 1 כף שטוחה מלח 2 וחצי כוסות מים פושרים מערבבים הכל לקבלת בצק אחיד נותנת שעה וחצי מנוחה לבצק לוקחת קערה עם שמן ומכדררת כדורים ומעבירה לקערה עם השמן ונותנת מנוחה לכדורי הבצק עם השמן כמה שיותר שעות לפחות 5 שעות בימים קרים אני משאירה על השיש ובימים חמים מכניסה למקרר .. אחרי מנוחה מתחילה לפתוח כל כדור מניחה על משטח משומן ופותחת עם הידיים כמו מופלטה ממש דק עד למצב שהבצק שקוף מורחת בחמאה או מרגרינה מומסת על כל הבצק ומתחילה לקפל את הצדדים נוצר לנו צורה של מלבן מקפלים צד ימין למרכז, צד שמאל למרכז נוצר לנו מלבן ארוך ארוך. מגלגלים את המלבן לרולדה ותוך כדי גלגול אני מותחת את הבצק כדי לדקק אותו עוד יותר. ממשיכים כך עם כל הבצק עד שמסיימים. חובה לשמן קלות בכל פעם מחדש את משטח העבודה. ולוקחת סיר רגיל מרפדת בנייר אפייה מעל זה מניחה פיתות על כל הסיר ומוסיפה חצי כוס מים ומרפדת מעל בנייר כסף ומעל זה נייר אפייה ומניחה את כל הגחנונים מניחה מעל נייר אפיה ומוסיפה ביצים ושמה על הפלטה עד שבת בבוקר בתאבון ❣️
@debbie99552 ай бұрын
Olga, you are a blessing to your family and friends on your Channel who loves a clean home, excellent meals and good character ironing clothes no money can buy that quality and peace in a person. You are the best never forget that!!!❤️Debbie
@olgaaminov332 ай бұрын
Thank you for all the compliments, I really appreciate it
@debbie99552 ай бұрын
Forgot, when theres too many suds in the sink I use white vinegar or Isopropyl alcohol in a spray bottle to dissolve the soapy suds.
@debbie99552 ай бұрын
Olga I wash my dishes like you too using clean running water not dirty dish water the sink many people do. Thank you posting your encouraging videos. God bless you💖
@debbie99552 ай бұрын
EVERYTHING done in your home for your family is lovely. Ironed clothing feels rich on the body and has class. Thank you sharing and you are beautiful in many many ways! There’s NOT many homes or food I enjoy going to but your home and who you are I would eat blindfolded trusting you. Thank You Olga a true classy and beautiful woman.💖
@debbie99552 ай бұрын
Wonderful having a clean home gives shalom😘Thank you and treat yourself to coffee ☕️🍰💙Debbie
@olgaaminov332 ай бұрын
After cleaning, I treat myself to coffee and cake
@debbie99552 ай бұрын
@@olgaaminov33 From me to you😘☕️🍰💖
@lioralevi2922 ай бұрын
מה את לא מוזיזה את הכורסה ואת הספה?
@debbie99552 ай бұрын
Why should she and moved furniture last time. Besides, she has a clean spotless home done daily. Bless Olga a hard worker!!!!💙💪
@olgaaminov332 ай бұрын
היי אני כן מזיזה תראי בסרטון הזה--> kzbin.info/www/bejne/oWbWfq2hirWCq8Usi=2HFXoaIb14ZUVb-V
@olgaaminov332 ай бұрын
It's correct I moved last time
@olgaaminov332 ай бұрын
בטח שמזיזה ימי חמישי עושה ניקיון יסודי של הבית מוצ"ש עושה שטיפה בקטנה מרעננת את הבית לתחילת שבוע❤❤❤❤❤❤
@debbie99553 ай бұрын
You are a great teacher Olga😘
@olgaaminov333 ай бұрын
Thanks ❣️
@שיריגלבוע-ל8ב3 ай бұрын
משקשקים עם מזלג
@debbie99553 ай бұрын
Looks great thank you! 💙Debbie 💙🇮🇱🙏💪
@debbie99553 ай бұрын
Toda❣️Delicious and healthy❣️Stay healthy and beautiful❣️💙
@olgaaminov333 ай бұрын
Hi, dear Debbie, regarding the subtitles There is a video with an explanation at this link ----->kzbin.info/www/bejne/Zn_KaIeAZsqmq80si=HDbcyj8L2z9c16g-
@debbie99553 ай бұрын
Thank you looks yummy! I’m hungry now🤗
@אגםצברי-י9ה3 ай бұрын
מהמם❤
@debbie99554 ай бұрын
Very clean and organized 😘💙(Debbie 🇺🇸) Praying 💙🇮🇱💪🙏💙
@olgaaminov334 ай бұрын
THANKS 😊💙🙏
@debbie99554 ай бұрын
Beautiful and clean😘I’m with you and here is a cup of coffee for you☕️🍰😘
@olgaaminov334 ай бұрын
Thanks for the coffee ☺️💙
@debbie99554 ай бұрын
Hi Olga, I always enjoy your beautiful videos thank you. Can you put in cc in English? I will continue to watch you God bless😘💙
@olgaaminov334 ай бұрын
Hi Debbie, thank you for the kind words, I will check how to Subtitles (сс) in English❣️
@debbie99554 ай бұрын
@@olgaaminov33 Thank you! 💙
@gorenrivka4 ай бұрын
מה המתכון של לחם הבוכרי המיוחד? ניראה פצצה הכל❤
@olgaaminov334 ай бұрын
תודה רבה לחם בוכרי קילו קמח 2 כפות שמרים 2 כפות סוכר כף מלח כוס וחצי מים חמימים בהדרגה , להוסיף כל פעם ולשחק עם הבצק יותר מים פחות מים תלוי בקמח . ולהוסיף חצי כוס שמן לערבב טוב טוב ללוש את הבצק להשאיר שעה להתפחה ואז לכדרר ולהשאיר חצי שעה להתפחה לכסות במגבת כל פעם שזה בהתפחה ולהכין איזה צורה שבא לכם ולתנור 230 מעלות עד להזהבה מלאה בתאבון חברים❣️