3 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
Жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@HicranBilkeAkıllıoğlu 3 сағат бұрын
Merhabalar bugün videonuzu izledikten sonra bu ürünü satın aldım. Önerdiğiniz bir filtre ya da çekirdek kahve öneriniz var mı? Viyanada yaşıyorum burda da bulabileceğim bir marka önerebilirseniz sevinirim, teşekkürler
@mehmetderin-iv7zq 3 күн бұрын
Sage mi bu mu sizce
@mehmetderin-iv7zq 5 күн бұрын
Yeni başlayanlar için düşük bütçe için hangi kettle onerirsiniz
@m.d1km394 6 күн бұрын
Bu cihaz ile türk kahvesi cekebilirmiyim?
@KahveSakal 6 күн бұрын
@@m.d1km394 evet.
@gopher2534 9 күн бұрын
merhaba, son demlediğim kahvelerde bardağın üst kısmından acı tat alıyorum, paketi ilk açtığımda gelmiyordu 1 hafta sonra gelmeye başladı. uyguladığım reçeteler v60 Kenean dukamo 16g kahve 256g su 80 klik k ultra 40 gram ön demleme 50 saniye de, sonra 130 grama tamamla 30 saniye bekle sonra 240 a tamamla Rumudamo 15g kahve 250g su 95-96 derece 75 klik k ultra ön demleme 40g su 40 saniye, sonra 130g tamamla 30 saniye bekle 2.30 bitiş
@KahveSakal 9 күн бұрын
@@gopher2534 merhaba, Üst kısmı derken bardakta ilk ictiginizde geliyorsa, serverdan dökmeden önce iyice bir cevirin serverı. İyice karışsın kahve. Demlemenin sonuna doğru acı tatlar çıkar. Yok o değil derseniz kahve rutubete maruz kalmış olabilir. Ya da asiditeyi acilikla karıştırıyor olabilirsiniz. Aslında en mantıklı yaklaşım bulunduğunuz ögütüm ayarının 2 tık ustune ve altına çıkıp denemeler yapmak hangi taraf size daha iyi geliyorsa 2 tık daha o tarafa gidin. Gene çözülmüyorsa kahveleri aldığınız yerden öneri isteyebilirsiniz. Umarım çözülür 🤘🏼
@gopher2534 9 күн бұрын
@KahveSakal teşekkür ederim cevabınız için. asidite değil hocam. bayağıdır kahve yapıyorum ilk defa bu kahvelerde aldım. dediğiniz gibi tat daha çok bardağın üst kısmında alta doğru azalıyor. paketi ilk açtığımda acılık yoktu 1 hafta sonra gelmeye başladı
@fthylcin 10 күн бұрын
Karaf'ın içindeki cubuk ne işe yarıyor
@KahveSakal 10 күн бұрын
@@fthylcin yüksekden dökülüp köpürmesini engelliyor. Bir çeşit huni aslında
@mehmetderin-iv7zq 10 күн бұрын
El degirmeni olarak hangi marka model ayarinda sizce
@kelvin6757 11 күн бұрын
Hocam ben 200 mg kafein icin kac gram kahve eklemeliyim kagida
@Gurbuz_Mustafa 21 күн бұрын
Tesadufen bu videoya denk geldim fakat cok samimi bir anlatim olmus gercekten helal olsun. Adamin anlatim tarzindan belli cok iyi niyetli birisi. Bu adam ne derse yapin arkadaslar
@deniz_kiral 23 күн бұрын
Üstat eline sağlık. Kullandığın Lelit modeli nedir acaba?
@KahveSakal 23 күн бұрын
@@deniz_kiral eyvallah 🤘🏼 bianca hocam model.
@erus35 24 күн бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻
@VolkanBAYKUT 24 күн бұрын
Şurubun dibine yetişmişiz :)
@KahveSakal 24 күн бұрын
Sorma hocam... Lanetli video bu. geçen sene çekecektim bir sürü şey geldi başıma. Bu senede sorunlar oldu etti çekerken. Gerçekten dibi geldi şurubun bu arada. Gene sıkıntı oldu da yayınlayayım artık yeter gari dedim xD
@semihtopluisik 24 күн бұрын
Elinize sağlık :)
@KahveSakal 24 күн бұрын
eyvallah!
@seckin3325 25 күн бұрын
İzlediğim hiç bir videoda sütün köpürtülmesiyle ilgili bir Bilgi yoktu. İlk defa yeterli bilgiyi aldığımı düşünüyorum 👍🏻 teşekkürler
@fthylcin 27 күн бұрын
Bu makine gayet iyi Sage genel olarak iyi ürünler çıkartıyor ev icin oldukca mantıklı neden beğenmediniz anlamadım
@wildilyuzburada3751 29 күн бұрын
size sormak istedim : türkiyede şu an KNOCK AERGRIND ile 1ZPRESSO x ultra ile fiyat farkı çok minimal . plastik bulunmaması çok önemli fakat x ultra daha profesyonel diye bilirim . ürünler hAkkında düşünceleriniz nedir ?
@cashsoad Ай бұрын
Espresso için eureka mignon xl kullanıyorum, filtre ve diğerleri için 30k bütçe ile ev için hangi öğütücüyü önerirdin
@KahveSakal Ай бұрын
@@cashsoad Wilfa Uniform olabilir, df 64 iyidir, eureka single doz bir model olabilir takımı bozmak istemezsen 😬
@porcingoss3420 Ай бұрын
Bir de şey var ''ne farkı var abi hepsi aynı işte'' 😂
@porcingoss3420 Ай бұрын
Lezzetle ilgili bir claisma yapılmıştı bu konuda uzun zaman oldu araştırmayı okuyalı ama pıstlatmak lezzeti etkiliyordu olumlu
@porcingoss3420 Ай бұрын
Hatta en önemlisi değirmen demeniz lazımdı. Kahve dünyasına giriş değirmen ile başlar diğer ekipman ve kahveler sonra gelir
@NURCU Ай бұрын
Mükemmel faideli oldu bu video, 👍 demek ki çekirdek öğütüm için sabit bir gr değer ve saire yok , ölçümüz kişinin damak tadı ve kendi ölçüsüdür :)
@orcanyikgec5302 Ай бұрын
kör tıpayı takmadan takıp çalıştırırsak ne olur?
@KahveSakal Ай бұрын
@@orcanyikgec5302 kimyasal boruları temizlemeden akıp gider hocam
@orcanyikgec5302 Ай бұрын
@@KahveSakal makinayı başlattığımızda boş bir şekilde çalıştırmak doğru olurmu ?
@KahveSakal Ай бұрын
@orcanyikgec5302 anlamadım. Portafiltre takılı değilken çalıştırmaktan kastediyorsunuz sanırım? Eğer öyle ise sorun olmaz. Grup başlığını her shot aldiginizda öncesinde ve sonrasında temizlemek için boş çalıştırabilirsiniz.
@orcanyikgec5302 Ай бұрын
@@KahveSakal biraz acemiyim kusura bakmayın aynen portaflitreyi takmadan çalıştırmanın faydalı olup olmadığını soruyorum aslında tam anlatamadım oda bir temizlik olarak geçermi ? teşekkür ederim bir acemiye cvp verdiğiniz için :)
@KahveSakal Ай бұрын
@@orcanyikgec5302 geçer ama haftada bir gene yap kimyasallı temizlik en kötü:)
@ozanerdemli1691 Ай бұрын
En merak ettiğim şey, o tartının üstüne sicak demleme aparatlarını koyduğunuzda tartı bundan etkilenmiyor mu?
@KahveSakal Ай бұрын
@@ozanerdemli1691 genelde tartının yanında slikon bir ped veriliyor. O koruyor tartıyı
@hakkioral Ай бұрын
Lelit fred pl043 den iyi mi peki
@KahveSakal Ай бұрын
@@hakkioral onu da kullanmış biri olarak, evet.
@eminemir2062 Ай бұрын
Ocakta ısıtabiliyor muyuz peki
@0Bios0 Ай бұрын
bu makine hakkında ki en önemli bilgilerin hiç birisine değinmemişsiniz maalesef.. Ascaso kahve makineleri bileşenlerinde minimum plastik kullanır. makinenin hemen hemen hiç bir yerinde plastik bulmak mümkün değil. Tabiki de böyle bir özellik kahve tadını çok önemli şekilde etkiler Ascaso makineleri yavaş bir şekilde dikkatlice insan eli ile üretilir. Fabrikadan çıkan her makine 25 noktadan Barcelona'daki üretim merkezinde test edilir. Bu da nerdeyse bozulmaz bir makine anlamına gelir. Sonsuz buhar verebilir çünkü anlık ısıtma gücüne sahiptir. Boileri olmadığı için yüksek enerji tasarrufu sağlar Kurşunsuz pirinç kullanıldığı için kireç oluşumunu önler Sadece son kalite metaller kullanıldığı için kahvenizin tadını en doğru şekilde verir. Bu bilgilerin hepsi ve çok daha fazlası ascaso web sitesinde bulabilirsiniz. Şahsi görüşüm ascaso için, kahve makinelerinin ferrarisi gibi bir benzetme yapabilirz, gerçekten yanına yaklaştığınız an en ince detayları ve doğal bir enerjisi olduğunu hissedebiliyorsunuz. arkasında gerçekten çok büyük bir mühendislik ve deneyim var! Denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum Herkese iyi kahveler :)
@ozlemulupinar7726 Ай бұрын
Latte yapmak iicin espresso da kac gram kahve kullanmam gerekiyor
@KahveSakal Ай бұрын
@@ozlemulupinar7726 makinenize bağlı. Biz endüstriyel makinelerde single shot için 7-10 gram arası kullaniyoruz
@tolgaerdem2894 Ай бұрын
58mm portafilte yerine 58. Küsüratlı portafiltreler kullanılır mı? Uyum sağlar mı makineye
@KahveSakal Ай бұрын
@@tolgaerdem2894 genelde 58.55 oluyor zaten. Kulakları aynı ise uymasi gerekir.
@tolgaerdem2894 Ай бұрын
@KahveSakal teşekkürler
@saharmira Ай бұрын
Çok teşekkür ederim
@yorgun06 Ай бұрын
meraba elinize saglık ben otomatik süt köpürtücü kullanıyorum fakat dunya kadar köpük oluyor siz krema için 40 derecede bıraktınız sütü çok soğuk olmazmı ?
@KahveSakal Ай бұрын
@@yorgun06 65 derece olması lazım sütün. Ama bu manuel termometreler de gecikme var 40-45 de bırakınca 65 lere gelmiş oluyor.
@Bulut-ro5ng Ай бұрын
Buzsmana kadar izlediğim en aydınlatıcı vidio
@duyguuh Ай бұрын
Ben makınemden asla krema alamadım neden olabılır acaba 😕
@KahveSakal Ай бұрын
@@duyguuh makine, kahve ve değirmen nedir acaba?
@buraki7793 Ай бұрын
Reis ses sorununu çözersen videoların seyir zevki artar. ❤
@KahveSakal Ай бұрын
@@buraki7793 hocam baya gürültü vardı arkada komşulardan kaynaklı. Temizleme işlemi yaptım bu kadar oldu ne yazık ki.
@TheIkubaru Ай бұрын
kumaş filtreyle de çok güzel sonuçlar aldım ben, öneririm. Aeropress metal filtreleriyle de çalışıyormuş, denemek için able fine veya aeropress gold tone filter arıyorum. plastik olmasından ben de rahatsız oldum ama ilginç bir plastik malzeme kullanılmış, ısıyı hiç emmiyor. Diğer herhangi bir materyalde üstünün de bu kadar açık olduğunu düşününce ısı korunumu mümkün olmayacak. Çiftçidarlı cam/çelik bir versiyonu olursa onu mutlaka alırdım
@KahveSakal Ай бұрын
@@TheIkubaru metal filtre ile bende denemeyi planlıyorum. Bir kaç tane metal filtrem vardı bir yerlerde. Kumaş filtre nereden?
@TheIkubaru Ай бұрын
@KahveSakal hiç hatırlamıyorum, zamanında ucuzundan pek çok v60 kumaş filtre almıştım. Uygun ölçülerde kesince bir sürü hoop filtresi çıktı.
@KahveSakal Ай бұрын
@@TheIkubaru 😬
@altayozger8007 Ай бұрын
Ürünü yaklaşık 1 Yıldır Kullanıyorum aslında V60 boyutunda ögütmek gerekiyor sürenin uzaması olumsuzluk yaratmıyor ama üreticinin söylediği şekilde demleme yapmak gerekiyor. Defalarca kez denedim bloom yapmak ve karıştırma yapmak asla iyi sonuç vermiyor. Bu demleyicinin olayı tek döküş v60 ögütümü. Daha iyi temiz çıktılar isteyen delter press filtresi ile demleme yapsın ben öyle yapıyorum 30 saniye fark ediyor kahvesine göre 3.00 - 3.50 Aralıgında süre veriyor genelde. Demleme sıcaklıgı koyu kavrumlarda 91 - 92 iyi açık kavrumlarda 94-95 iyi sonuç veriyor.
@KahveSakal Ай бұрын
@@altayozger8007 o kabuk yukarıda kalınca ellemeden edemiyorum. Elim kolum titriyor haha 🤣
@altayozger8007 Ай бұрын
@KahveSakal İşte o tadı bozuyor karmaşık bir yapıya getiriyor hoop'un doğasına ters 😂 Aldıgımdan beri favori demleyicim. Kalita ve V60 tozlu raflara kalktı bu alet kavurucuların yaptıgı kavrum hatalarını vb şeyleri ciddi oranda tolere ediyor
@KahveSakal Ай бұрын
@@altayozger8007 kendimi tutup deneyeyim bakalım 🤣
@TheIkubaru Ай бұрын
bi wdt ile sadece yüzeyi ufakça karıştırarak kabuk kırılabiliyor, tavsiye ederim. bir sıkıntı çıkmıyor. Isı olarak ben full kaynar suyu öneririm, havaya teması çok açık bir ekipman, ısı hızlı düşüyor.
@yunusaslan1989 Ай бұрын
@altayozger8007 siz yan taraftan direkt 250 cc suyu döküp hiç bir şekilde üstte kalan kahveye karışmıyor musunuz yani ?
@serkandenli1801 Ай бұрын
Video için teşekkürler. 9 aydır Filitre için ode gen 2 kullanıyorum. Sanırım sizde de aynısı var. Bazı kahvelerde sizin söylediğiniz temiz bardak olayını almakta zorlanıyorum. Performansı iyi ama eşit öğütüm konusunda sorunları var gibi. James Hoffman videolarından sonra bu uniformu deneyimleme istediği doğdu. Siz çok da fark yok dediniz ama tercihiniz ne olurdu? Bir diğer niyet de option o lagom casa 65mm. Biliyor musunuz? Yorumlarınızı almak isterim.
@KahveSakal Ай бұрын
@@serkandenli1801 bende gen 1 var hocam. İkisi arasında wilfayi seçerdim. Ama filtrede Ode da kötü değirmen değil. klik araliklari geniş baya sadece 🤣 lagom kullanmadım ama iyi yorumlar duydum hakkında.
@azimkose2664 2 ай бұрын
İnceleme için teşekkürler. Kahvelerin gövdesi nasıl? Ben Moccamaster ve Bunn denedim evde istediğim gövdeyi tutturamıyorum. Ya acı oluyor veya zayıf oluyor. En sonunda bunu alacağım sanırım flow rate'e müdahale edebiliyoruz.
@KahveSakal 2 ай бұрын
Gövdesi iyi demleme manipülasyonu yapılabildiği için gövde ile oynanabiliyor. Sizin kullandığınız kahve nedir bu arada? Belki kahve ya da öğütüm ile alakalı olabilir sıkıntı.
@SpectruMetaL 2 ай бұрын
Sentetik olmayan, boyasız amerikan bezi ya da tülbent gibi kumaşlar içerisine kahveyi doldurup suya o şekilde bırakınca hem demlenme çok başarılı oluyor hem de filtreleme ihtiyacı kalmıyor. Tortu çok az oluyor dilerseniz şişeledikten sonra servis ederken filtre kağıdından geçirebilirsiniz çok hızlı filtrelenecektir. Bu şekilde süzme işi işkence gibi oluyor. Hele 10 litre ve üzeri üretimde çekilecek çile değil. Güney Amerika çekirdekleri konusuna da katılıyorum, gayet başarılı oluyor cold brewda.
@omrfarukaya 2 ай бұрын
merhabalar hocam, aeropress go aldım colombia süpremo(brownberry marka) çekirdek kahveyle yapıyorum fakat yanmış kahve tadı geliyor sebebi ne olabilir? kahve oranını azaltıyorum olmuyor değirmenin clickini değiştiriyorum olmuyor bekletme süresini değiştiriyorum yine olmuyor sorun ne olabilir?
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@omrfarukaya merhaba, kahve koyu kavrum olabilir mi?
@omrfarukaya 2 ай бұрын
@KahveSakal onu nasıl anlayacağım? Teşekkür ederim.
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@omrfarukaya rengi siyaha yakın ise koyu kavrumdur. Kahve rengi ise normaldir.
@omrfarukaya 2 ай бұрын
@@KahveSakal anladım, teşekkür ederim
@yusufesatcaha 2 ай бұрын
6 kez karıştırırsak olmazmış 😊
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@yusufesatcaha olmaz demeyelimde sonrası acılaştırmaya başlıyor diyelim ;)
@yusufesatcaha 2 ай бұрын
Öyle bi takılıyım dedim kardeşim. Hakkını helal et. 😊@@KahveSakal
@tunakayhan9039 2 ай бұрын
Görende atomu parçaladılar zannedecek
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@tunakayhan9039 eğitimsiz birinin böyle düşünebilmesi gayet mantıklı geliyor; haklısınız. Keşke atomu parçalamak bu kadar kolay olsa.
@tunakayhan9039 2 ай бұрын
@KahveSakal 😂😂😂
@porcingoss3420 Ай бұрын
Su için bile mineral reçetesi hazırlayanları görse kafayı yer 😂
@KahveSakal Ай бұрын
@porcingoss3420 hahdhndhshd
@cihancoskuner9431 2 ай бұрын
Anlatımlarınız güzel ama çok yabancı kelime kullanıyorsunuz anlamakta güçlük çekiyorum kusura bakmayın lütfen.
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@cihancoskuner9431 elimden geldiğince alternatif kelimeler bulmaya çalışıyorum artık bu video baya eski :) belkide yeniden cekmek lazım
@angrybombergeneral 2 ай бұрын
aeropressler neden bu kadar pahalı? iç içe geçen 2 boru değil mi neticede, sebebini bilen var mı
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@angrybombergeneral ithal ürün diye olabilir. 🤣
@enverylmaz7561 2 ай бұрын
Allah için ne saçma sapan işlerle uğraşıyorsunuz bi kahve içeceksin keyif olsun diye çektiğin meziyete bak yok şu kadar karıştır şu saniye kadar bastır cidden absürt geliyor çek french press filtre kahve biz devam ya
@hourglass5336 2 ай бұрын
Söylediğiniz şey "Dana antrikotu gidip suda kaynatıp yiyin aynı şey" gibi bir durum adeta. İyi bir yemek yapmanın nasıl bir adabı var ve her şey bir sıraya göre yapılıyorsa bunun için de durum aynı. Ha, sizin için vakit çok önemlidir -ki bu da french press'ten fazla vakit almaz :)- o zaman bir şey diyemem, ama bir insanın hobisini/uğraşını haksız yere "saçma sapan" diyerek kestirip atmak bana göre büyük bir saygısızlık.
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@enverylmaz7561 Kahveyi koy bekle bastır frenchpress cidden absürt geliyor. 3ü1 arada devam edin bence hocam siz. Hatta kahve içmeyin bence. Su için ne gerek var kahveye 🤣
@muratozer01 2 ай бұрын
Merhaba üstadım. Su sıcaklığı kaç derece olmalı? Kahveye göre değişir mi?
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@muratozer01 evet koyu kavrum kahvelerde çok yüksek olmamalı 90-92 ama açık kavrumlarda 92-96 civarı deneyebilirsiniz.
@Abdnez 2 ай бұрын
Merhabalar hocam, aeropress go aldım. Yeni denemeler yapmaya başladım yalnız kahveyi şimdiye kadar çözme işini beceremedim. Go için öneri reçete verebilir misiniz
@KahveSakal 2 ай бұрын
Aynı reçeteyi kullanabilirsin hocam. Hangi kahveyi kullanıyorsun?
@Abdnez 2 ай бұрын
@KahveSakal şuan elimde sadece kafein kültür ün natürel Brezilya si var onunla oynayaraktan aeropress i çözmeye çalışıyorum 🙂
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@Abdnez hmm bildiğim bir kahve değil açıkçası. Ama yüksek ihtimalle bu tarifle içilebilir bir kahve çıkarabilirsin. Öğütme ayarı ile oynamak gerekebilir belki. Bizim kahvelerden alırsanız ileride öğütüm numunesi isterseniz beraberinde yollayabiliriz referans olur.
@Abdnez 2 ай бұрын
@@KahveSakal cevaplarınız için teşekkür ederim, nitelikli belasına yeni bulaşanlardanim elimde ki kahveler bittikçe farklı kavuruculardan bütçeme göre kahve seçip alıyorum Kasım bitmeden sizden de almayı planlıyorum 🙂🙋
@aydntas8869 2 ай бұрын
Hocan video cok guzel olmus elinoze saglik . Merak ettiigim bir husus var tam otamatik kahve makinesi almayı dusunuyorum aklimda philips'in 5547 serisi var ,merak ettigim seramik öğütücümu daha iyi yoksa celik öğütücü mu ?
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@aydntas8869 çelik daha iyi hocam
@naturetraveler5407 2 ай бұрын
Kahve veya başka bir şey Ne anlattığından daha çok anlatırken ki diksiyonu üslubu yaklaşımı muazzam akıllıca efendice Hocam yolun bahtın açık olsun Allah bela insanlardan korusun seni
@ahmeterensahin815 2 ай бұрын
10 yıllık emektar zamanında en ucuz diye aldığım delonghi artık daha iyi nasıl kullanılır çözmüş olduk 🫣❤️ Teşekkür ediyorum.
@timirupi4513 2 ай бұрын
Bu makineyi beğenmediniz neyi önerirsiniz?( Akakçede en ucuz 55bin tl)
@KahveSakal 2 ай бұрын
@@timirupi4513 tek grup bir makine + değirmen olabilir. Lelit ve Rocket markalarına bakabilirsiniz