10 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@Ulanolumyaa Күн бұрын
Ya madem döküşün çok etkisi yok 50 çeşit çekirdeği 50 çeşit suyla denesemde kahve ekşi oluyor çıldıracam
@kelvin6757 7 күн бұрын
Merhaba V60da kahve yapiyorum ama kafein olarak etkisiz kaliyor kac gram kahve eklemeliyim kafeini abartmadan
@nurettingencer4139 10 күн бұрын
Ben yeni olacağım ama üretici olaraktan yani istiyorum ki girişimci arkadaşlara aracı olmadan direkt göndermek üretici olarak
@nurettingencer4139 10 күн бұрын
Bana söylenilen alıcı sorun değil güzel para ile alıcı garanti üretim yerinde
@nurettingencer4139 10 күн бұрын
Herhalde ithalatçılar la konuşmam gerekiyor üretici olarak
@nurettingencer4139 10 күн бұрын
Ben üretici olarak girmek istiyorum
@nurettingencer4139 10 күн бұрын
İlk kez izliyorum sebebi hiç bilgim olmadan araştırmak için ayrıca kahve tarlam olacak inşallah bu teklif bana kahve ülkesindeki yakinimdan geldi ve araştırırken İlk bu videoya gördüm
@mustafaalatas6011 12 күн бұрын
Degassing süresi olarak ne oneriyorsunuz ?
@orkunustel 12 күн бұрын
@@mustafaalatas6011 2 hafta öneririm. ☕☕
@gopher2534 18 күн бұрын
merhaba fikir verirseniz sevinirim, son demlediğim kahvelerde bardağın üst kısmından keskin acı tat alıyorum, paketi ilk açtığımda gelmiyordu 1 hafta sonra gelmeye başladı. uyguladığım reçeteler v60 Kenean dukamo 16g kahve 256g su 80 klik k ultra 40 gram ön demleme 50 saniye de, sonra 130 grama tamamla 30 saniye bekle sonra 240 a tamamla Rumudamo 15g kahve 250g su 95-96 derece 75 klik k ultra ön demleme 40g su 40 saniye, sonra 130g tamamla 30 saniye bekle 2.30 bitiş
@orkunustel 12 күн бұрын
@@gopher2534 Selamlar. Üretmediğim bir kahvenin niye böyle bir acılığa sebep olduğunu tatmadan bilemem maalesef. Kavurucusuna sorarsanız daha verimli bir cevap alırsınız. 🙏
@kelvin6757 20 күн бұрын
Merhaba 200 mg civari kafein yaratmak icin kagida kac gram kahve atmaliyim
@furkandemirkran8311 Ай бұрын
Abi kanalını yeni keşfettim mükemmel eğitici içerikler var reflektörmetre kullanımı ile ilgili bir video içeriğin varmı ?
@orkunustel 12 күн бұрын
@@furkandemirkran8311 direkt kullanımı anlatan bir videom yok kullandığım videolar var ama. Sıkça sorulan sorular serisine bakabilirsiniz ilk videolara özellikle. Ayrıca buna dair bir içerik çekebilirim ama. 🙏 Teşekkürler yorumunuz için.
@ozanerdemli1691 Ай бұрын
Hangi reçeteyi, hangi kahveyi kullanırsak kullanalım, sonucun "Doğru" olduğunun kararını nasıl vereceğiz acaba? Doğru v60 demediğimizin göstergesi nedir ben bunu merak ediyorum aslında.
@orkunustel Ай бұрын
@@ozanerdemli1691 Bu duyusal deneyim ve eğitim gerektirdiği için KZbin'dan anlatması zor maalesef. Çünkü sözel anlatımda anlatan kişiyle, mesajı alan kişi arasındaki duyusal deneyim, tecrübe farkı oluyor. Atölyelere katılmanızı tavsiye ederim bunun için. İlla ki kurumsal, sertifikalı eğitim şart değil. Alırsanız her halükarda verimli olur gerçi. Atölyelerde temel lezzet üzerine, reçete üzerine hatalar üzerine odaklanan atölyeleri takip edin derim.
@ozanerdemli1691 Ай бұрын
@orkunustel Güzel fikir üstad 🙏 kesinlikle takip edeceğim, kullanıcının zaman içinde bir tat profilinin oluşması gerekiyor sanırım, belki 1000 belki 5000 fincandan, 10 larca farklı kahve türünden ve öğütüm aşamasından geçiyor. Bu durumda bu tarifler bir anlam kazanabilir belki. Ben yeni bir v60 kullanıcısıyım ve ilk etapta neye bakmam gerektiğini de bilmiyorum açıkçası, evet acılık, berraklık bi nebze ölçü olabilir ama doğru mu acaba🫠 kötü kahveye alışmak çok daha kötü.
@meteee73710 Ай бұрын
Elimde stok bitmeye yakın siparişini geçeceğim ellerine sağlık orkun abi
@orkunustel Ай бұрын
@@meteee73710 Afiyetler dilerim şimdiden. ☕☕
@ZIGANA_LI Ай бұрын
Ne kadar uzstiyorsun
@KEVSERATMC Ай бұрын
💥💥💥
@orkunustel Ай бұрын
Şampiyon! ☕☕
@donvitomusti Ай бұрын
Emeğine sağlık
@orkunustel Ай бұрын
Teşekkürler!
@raferalston3337 2 ай бұрын
İlk 3 arasında ne gibi farklar var acaba?
@orkunustel Ай бұрын
Puan farkını soruyorsanız SCA Türkiye kendi sayfasında puan listesini yayınladı. Genel olarak detayların farkını soruyorsanız ayrı bir 20 dakika 30 dakika sürecek kadar konu mevcut bu sorunun cevabında. Talep gelirse bir sonraki video bu yarışmanın nasıl puanlandığına dair bir detay videosu çekebilirim.
@raferalston3337 Ай бұрын
@ Bence son derece faydalı olur.SCA nelere dikkat ediyor? Dünyadaki trend nereye gidiyor? Kavuruculardan standart olması beklenen kalite konuları nelerdir? Özetleyebilirseniz seviniriz.
2 ай бұрын
Tebrikler şampiyon! Çok güzel bütün süreci anlatıyorsun.
@orkunustel Ай бұрын
Çok teşekkürler dostlar!
@gicgic 2 ай бұрын
bu makineyi kullanıp taşırma problemi yaşayan var mı ? makine yakında bozulacak keza oldukça sıklıkla termosun baş kısmında demleme sırasında taşırma oluyor ortalık da rezil oluyor . sürekli takip etmem gerekiyor. pişman oldum .
@orkunustel 2 ай бұрын
@@gicgic Aldığımdan beridir kullanıyorum hiç böyle bir problem yaşamamıştım. Zira çevremde de kullanan çok var ve kavurmahanemizde de bir yane kullanıyoruz, hiç böyle bir olumsuzluk yaşamamıştım. Aldığınız yere bildirdiniz mi bu durumu, sizdeki cihazın üretimi kaynaklı bir problem olabilir belki. Satıcının bu durumu çözmesi gerekir mutlaka.
@gicgic 2 ай бұрын
@ cevap için teşekkür ederim. Sanırım termosta bir problem var amazondan almıştım bakalım ilgilenecekler mi .
@asudeozkal 2 ай бұрын
Başarılaar ve şimdiden tebrikler 🎊🎉
@orkunustel 2 ай бұрын
@@asudeozkal Çok sağolun Asude Hanım! ☕☕
@MsKingoDisco 2 ай бұрын
Lance Hedrick yıllar içinde daha az döküş ve kahve yatağına daha az müdahaleye kaydı, son yaptığı demlemelerde bir ön demleme ve bir döküş ile yapmaya başladı. Akışın hızına göre de döndürme ve döküş hızını değiştirme gibi bir yöntem kullanıyor. Fazla çözmeye odaklanmak yerine kahvenin o anki reaksiyonuna göre demlemeye şekil vermek bence de çok mantıklı
@orkunustel 2 ай бұрын
@@MsKingoDisco gelecek bölümlerde şu anki kullandığı metodları da deniyor olacağım. 👍
@reyhan4144 2 ай бұрын
Tam uyumak üzereydim dedim arka planda bir şey dinleyeyim aklıma girsin hemde uyutsun beni açtım araştırma yaparken bi baktım orkun üstel kronotropdan selamlar! Bu işi severek yapıyorum
@orkunustel 2 ай бұрын
Selamlar. 👋👋
@asudeozkal 2 ай бұрын
Reçete videoları özlenmiş 👻
@orkunustel 2 ай бұрын
☕☕
@ugurgurkancebi8791 2 ай бұрын
Güzel vide olmuş teşekkürler • firmaya nasıl ulaşabilir ?
@orkunustel 2 ай бұрын
@@ugurgurkancebi8791 Mak Filtre İnstagramına ve websitesine bakabilirsiniz.
@batineryilmaz 2 ай бұрын
Ağzına sağlık Orkun, ilk düz taban demleme ekipmanı için kalita mı, etkin mi, yoksa orea mı önerirsin?
@orkunustel 2 ай бұрын
@@batineryilmaz Fiyat Performans bazında Orea üçüncü sırada kalır. Zira akış stili çok hızlı diğer ikiliye göre. Kalita Metal ya da Etkin öneririm. Porselen istiyorsanız Porselen Kalita'uı bulmak zor, ondan porselen aranıyorsa direkt Etkini öneririm.
@batineryilmaz 2 ай бұрын
@ teşekkürler, sadece performans bazında orea hangi sırada olur?
@orkunustel 2 ай бұрын
@@batineryilmaz Kalitayla Etkin klasik düz taban demleyici performansı sunarken Orea Düz Taban olsa da Düz Taban Konik Demleyici arasında hibrid bir performans sunuyor. Ondan klasik düz taban demleyicilerle performans olarak kıyaslamak çok sağlıklı olmaz.
@semihbitti9940 2 ай бұрын
Tam sipariş verecektim ki bitki çayının çok yoğun olduğunu anlayınca vazgeçtim siparişten. Filtre kahve için fındık ve çikolata notalarının olduğu hafif içim bir kahve önerebilir misiniz?
@orkunustel 2 ай бұрын
@@semihbitti9940 Selamlar. Brezilya Pink Star kahvemizi öneririm. 👍
@semihbitti9940 2 ай бұрын
@orkunustel Bu kahvenin profilinde sitede espresso yazıyor.Filtre için de uygun mudur ?
@orkunustel 2 ай бұрын
@semihbitti9940 salt Pink star yazana bakın o filtre profilidir. Onu alın filtre için. 👍🙏
@mustafa.yildiran 2 ай бұрын
Her zaman olduğu gibi muhteşem yorumlama. Teşekkür ederiz.
@orkunustel 2 ай бұрын
Çok teşekkürler dostum!
@horozbey5917 2 ай бұрын
Teşekkürler
@adnanbilac7892 2 ай бұрын
Hürmetler horozbey 😁
@horozbey5917 2 ай бұрын
@@adnanbilac7892 sağolun efem🥰
@orkunustel 2 ай бұрын
Ben teşekkür ederim!
@yinyang5602 2 ай бұрын
👍
@orkunustel 2 ай бұрын
🙏
@damadorian 2 ай бұрын
Çok güzel seri, geç yakaladım ama umarım devamı gelir.
@orkunustel 2 ай бұрын
@@damadorian Yeni bölüm bu cuma akşam yayında olacak! 👍☕☕
@damadorian 2 ай бұрын
@ çok iyi. Bitterness-sweetness-sourness dengesini ve bunları minimize eden maksimize eden parametreleri konu alan bir video da gelir mi:)))
@orkunustel 2 ай бұрын
@damadorian tadım deneyimini göstermek gerektiği için anlatması epey zor bir konu video ile. Atölyelerde anlatıyorum duyusal analiz gerektiren işleri. 🙏 Ama reçete videolarıma bakarsanız orada sözel neyi nereye yönlendirmeniz gerektiğini anlatıyorum ancak doğal olarak yine duyusal analiz gerektiriyor. Atölye duyurularını takip edin derim. ☕☕
@damadorian 2 ай бұрын
@@orkunustel tamamdır. Kanalın tamamını henüz inceleyemedim. Bakacağım mutlaka. Çok teşekkürler. Tetsu’nun single pour tarifi şimdilik aradığım meyvemsi tat > asidite ve minimum acılık profiline çare oldu. Gerçekten çok iyiymiş. Pour biter bitmez tahta kaşıkla köpükleri aldım, eklediğim tek şey bu oldu
@Ndr_kar-Motovlog 2 ай бұрын
Orkun hocam selamlar, Tımemore go 123 kahve makinesi aldım da kamp gezi sahil vs de kullanmak için bu taktiği filtre kağıdı olmadan kendi filtre si ile demlemek istiyorum da aynı tada veya benzer tada ulaşır mı yoksa bu demleme taktiğine yakın tad a asla erişemez mi yorumlar mısın? Teşekkür ederim 🙏
@orkunustel 2 ай бұрын
@@Ndr_kar-Motovlog kağıt filtre ile metal plastik filtreler arası tat farkı olacaktır. Ama benzer lezzete yakın fincan alırsınız aynı olmasa da. Reçeteyi oynayarak ancak filtreler arası farkı gidermek imkansıza yakın. Partikül süzüş performansları farklıdır filtrelerin çünkü.
@michaelcorle0ne 2 ай бұрын
Hocam selamlar, sizin ürünlere hangi siteden ulaşacağız? Güncel indirim kodlarınız var mıdır?
@orkunustel 2 ай бұрын
@@michaelcorle0ne kafeinkultur.com üzerinden alışveriş yapabilirsiniz, kafemiz Krea'da da alışveriş yapabilirsiniz. 🙏
@michaelcorle0ne 2 ай бұрын
Orkun bey selamlar, ağzına sağlık. Bu makineyi hala tavsiye eder misin? Cam versiyonlusunu mu sendeki ni mi tavsiye edersin? Teşekkürler.
@orkunustel 2 ай бұрын
@@michaelcorle0ne selamlar. Tavsiye ederim evet evimde hala severek verimli şekilde kullanıyorum. Mümkünse termosluyu tavsiye ederim demlenmiş kahveyi ısıtmak bir süre sonra kahvenin acılaşmasına sebebiyet veriyor.
@damadorian 2 ай бұрын
elinize sağlık!
@orkunustel 2 ай бұрын
@@damadorian çok teşekkürler 🙏
@Giovannibattista12 2 ай бұрын
Bu markanın BMF600 süt köpürtücüsü nasıl acaba türkçe videoya rastlayamadım
@orkunustel 2 ай бұрын
@@Giovannibattista12 selamlar. Hiç kullanmadığım için birşey diyemiyorum. Yabancı forumlara bakabilirsiniz kaynak çıkacaktır.
@sckngndz 2 ай бұрын
Merhabalar stc ekipmanlarına nerden ulaşabiliriz bir bilginiz var mı
@orkunustel 2 ай бұрын
@@sckngndz Selamlar. Kendi sitesinden ulaşabilirsiniz bildiğim kadarıyla. Niji sitesinde satıyor olabilir belki. Yurtdışı menşeili bir marka STC. Websitesinden ülkeye getirmek fiyatlar gereği problem olabilir.
@benhursabanoglu2148 3 ай бұрын
Teşekkürler.
@orkunustel 3 ай бұрын
@@benhursabanoglu2148 🙏
@hilalbayrakdar8597 3 ай бұрын
Merhaba, güzel bir başlangıç ve referans videosu olmuş emeğinize teşekkürler öncelikle. Demlerken su döküm aşamasında dıştan içe, içten dışa dökme arasında bir fark var mı? Doğrusu nasıl olmalı?
@orkunustel 3 ай бұрын
@@hilalbayrakdar8597 konik demleyicilerde yoğunluk demleyicinin ortasından başladığı için özellikle geçirgenliğin çok olduğu ilk iki turda içten dışa, sonraki basamaklarda partiküller kenara yapıştığı ve toplamanın faydasını gördüğüm için dıştan içe demliyorum ben.
@canatesbeats 3 ай бұрын
Bir sürü reçeteyle kahve demliyorum. Ama yeni kahve aldığımda ilk bu reçete ile demliyorum. En sağlam çalışan reçetelerden birisi. Elinize sağlık.
@orkunustel 3 ай бұрын
@@canatesbeats Çok teşekkürler faydası dokunmuş ne ala. 😇
@yinyang5602 3 ай бұрын
Orkun Abi Cold Brew için hangi marka çekirdeği önerirsiniz? Seviliyorsunuz.
@orkunustel 3 ай бұрын
@@yinyang5602 Brezilya Pink Star Espresso'yu daha alışıldık tatlar için, Honduras Bomba de Fruta'yı daha meyvemsi tatlar için tavsiye ederim. ☕☕
@yinyang5602 3 ай бұрын
Teşekkürler
@burakk-x1i 3 ай бұрын
o 1.5 mililitre suyu kaçırdın ya hayatı sorguladım kendimi çıkmazlar içinde buldum neden neden yaptın bunu:)))
@fmkolik 3 ай бұрын
Starbucks ve Espressolan ayağa kalk büyüğün geldi..!
@celal.eksi53 4 ай бұрын
Bu ekipmanlar ile yapılan kahve ile makine ile yapılan arasında çok fark var mı?
@orkunustel 4 ай бұрын
Evet çok fark var diyebiliriz. Reçete ayarlayabiliyorsunuz filtre makinelerinden farklı olarak çünkü.
@BusraZuleyhaDogan 4 ай бұрын
Sevban hocamın kahve tadımları ufuk açıcıdır, kahveye bakışınızı değiştirir ve artık bu farkındalıkla lanetlenirsiniz kötü kahve içemezsiniz 😂
@mavennmav7685 4 ай бұрын
Orkun hocam, nasıl kahve kavurucusu olabiliriz, bunu anlatabilirmisiniz?
@orkunustel 4 ай бұрын
@@mavennmav7685 Eğitim alın öncelikle, yazılmış kaynakları kitap makale okuyun, ortam varsa test edin. Bir markada da boşluk varsa tabi ki işe başvurun. 🙏