Liebe Monika….habe in Erinnerung das Du im Dezember Geburtstag hattest ….Alles Liebe Nachträglich und vor Allem Gesundheit und Freude für Dich im Neuen Lebensjahr 🎉🍀und natürlich ein gutes Neues 2025 für Dich und Deine Lieben

Das wird strohtrocken....!

Und es ist wichtig, nur wenn es noch feucht ist, sind die perfekten Omega3 Fettsäuren enthalten.

Sehr schön! Genau so hat meiner Mutter auch immer den Heringsalat zu Sylvester gemacht, nur deutlich feiner gewürfelt. Kann aber sein, daß das daran lag, daß meiner Mutter zum Schneiden gerne meinen Vater eingespannt hat und der liebte es, alles sehr klein und exakt zu würfeln, "zu kinkerln" hat er das genannt - ich glaube das kam noch aus der Hausschlachterei. Ich dachte immer, das wäre eine alte Ostpreußenmethode.

Schöne Art, ein Rehgulasch zuzubereiten. Was mir fehlt, wäre eine Liste mit den Zutaten. Die Gewürze für das Fleisch z.B. sieht man nur schlecht. Klar, wenn man sich auskennt, weiß man, dass es sich um Lorbeer, Anis und Wacholder handelt. Aber nicht jeder weiß es und es ist nur so am Rand etwas zu sehen. Das würde ich noch optimieren. Auch die Mengenangaben sollte man noch in einer Liste zeigen. So tut man sich deutlich leichter beim Nachkochen. Vielen Dank! :-)

1 Stunde pro Kilogramm bleibt man im Backofen Weihnachts 2 kg Ente also 2 Stunden

Für eine einzige entenkeule so viel Gemüse?

So machen wir ihn jetzt immer zu Weihnachten und es ist ein Gedicht.

Liebe Frau Fuchs , ich sehe jede Sendung von Ihnen ....Sie sind super .....habe gehört , dass Sie von einer Tomatenmarmelade träumen .....ich koche viel den TOMATENTRAUM ....heißt sie bei mir ......gebe gerne mein Rezept weiter , falls Sie es möchten....LG Christel Looft

Genau mein Geschmack...❤.. und zwar nicht nur die Suppe, sondern auch die Töpfengrpße, darum müssen die soo...o groß sein, wie bei meine Oma auch....😘❤️🙏🙏

Das Kochbuch in Kopie hätte ich gerne❤

...wie lange war die Entenbrust im Ofen? 190 Grad ? Als blutige Laie brauche ich genaue Angaben, zumindest so lange bis ich es auch nach Gefühl hinbekomme...irgendwann mal

In das Gullasch Linie reinbringen😂 Herrlich❤🤶🏻🎄🙏

Gerührt wird vorher, in der Pfanne nur wenig bewegen!😂 Guten Appetit🤶🏻🎄🌟

Die Wette… wunderbar ehrlich!!!😊

Was soll ich mit einer Keule? Brauch mindestens 9 Stück !!!

Ich lieb diesen Kanal.

Ich habe Sie über den ZDF Heute Kanal entdeckt! 🥺

genial und lecker, der Trick mit dem Pressen des gekochten Fleisches ist prima und bringt das Fleisch gut in Form.

Unbedingt sollte Monika ein Kochbuch machen :-) ich liebe ihre Rezepte sehr!

Interessantes Kohl Rezept vielen Dank.

Kartoffelsuppe, wäre toll

Ente ❤❤

Hallo,Sie sind einfach soo herrlich. So schön ehrlich. Aber sie sind nicht die Einzige. ❤❤❤❤❤❤❤

Dass man mehr falsch machen kann als man eigentlich falsch machen kann ist auch ne Leistung 😂😂😂😂

Liebe Frau Fuchs, durch einen himmlischen Zu-Fall bin ich auf Ihre "Terrassen-Küche" aufmerksam geworden. Finde sie als Frau so besonders und die und Zuneigung von Ihrem Sohn zu Ihnen, sie ist so wohltuend. So feine Gerichte kochen Sie - ich lerne immer noch dazu, auch wenn ich nicht mehr unter die jüngste Generation zähle. Danke für jede einzelne Folge. Bleiben Sie beide und Ihre Familie gesund. Ihr Humor - ein richtiger Höhr-Schmaus. Liebe Grüße Claudia

Klar Sago… bei Baujahr 1962 bekannt… schön Monika das sie wieder da sind… wir olen Hamburger müssen doch zusammenhalten!

Hallo Monika, schon dich mal wieder zu sehen 🥳 Alles Liebe 🙋🏻‍♀️ Georgette

Hallöchen ihr Lieben ❤ Vielen Dank für s tolle Video.... Zwischendrin musste ich auch mal herzhaft 😂. Schade das ich soweit weg wohne, sonst würde ich gerne in eure neueste Küche kommen. Oma Club ❤ Die Idee ist so klasse. Liebe Grüße und nur die besten Wünsche für euch. 🤗🤗🤗

Oh, M&M, ich würde gerne das Rezept mit Video für den 20-Portionen-Truthahn sehen. Habe eine große, hungrige Familie. Wäre perfekt für Thanksgiving, aber natürlich auch für Weihnachten. Freue mich auf und über jedes Video und sage DANKE!

Hallo Monika und Martin! Also ich fände ja eine schöne Vorspeise (möglichst ohne Tier) zu Weihnachten was tolles! Habt ihr da besondere Ideen? Danke für Eure schönen Videos! Herzliche Grüße von Simone aus dem Süden 😊

"er macht was ich sage" und das ist bei Frau Fuchs ja wohl ganz wichtig! Dominanz zu demonstrieren. Der Carlo ist wirklich ein so antiquierter Mann, der weiss noch nicht mal wie mann einen Herd einschaltet. unglaublich! Aber sympathisch ist er schon.

Wollte eigentlich Monika Fuchs sehen und ihr anregendes Kochen mit Plauderei genießen. Der Gast war mir leider viel zu präsent. Er sollte doch wohl eher die Nebenrolle spielen, nicht wahr? Habe zum ersten Mal abgeschaltet. Schade drum…

❤vielen Dank für das wunderschöne Video.

❤

Liebe Monika! Euer Weihnachtsgans-Rezept verfilmt wär super. Herzliche Grüße aus der Nordalpenregion

Das spricht man wie "Leonie Donee" aus. Und "Hugo" wird "Ügo" ausgesprochen. 😊

Ich habe erst nachgegoogelt, was "Lewancello" (Martin auf 7:47) sein soll. Bis ich kapiert habe, dass er wohl "Limoncello" meinte. Italien gehört anscheinend zu den wenigen Ländern, in denen Ihr noch nicht gelebt habt. 😅

ich würde mir für die nächsten Wochen (vielleicht etwas unweihnachtlich) ein paar Rezepte aus eurer gemeinsamen Zeit in Asien wünschen. Gerne auch abwandelbar ohne Fleisch. Vielleicht wäre das aber auch sonst was für nächstes Jahr, würde mich freuen! Euch weiterhin einen schönen Herbst!🍂

Liebe Frau Fuchs,lieber Martin es war wieder ein sehr unterhaltsames Video und nebenbei wurde wieder lecker gekocht.Ich bin auch kein großer Kürbisfan aber diese Kombi werde ich mal nach backen.Auf dem Tomatenfest war ich auch.Es war großartig.LG ich freue mich schon auf das nächste Video .Ein schönes Wildgericht wäre mal schön als Vorschlag.LG von Monika aus Hamburg

Hallo Monika und Martin! Heidschnuckenkeule vom Heidschnuckenhof Kuhlmann in Niederohe in der Südheide ( Tim M. war auch schon da! ) ist unsere Wahl. LG von deiner treuen Abonnentin Kerstin E. a 19:33 aus dem Südharz

Liebe Monika, liebe Frau Fuchs,lieber Martin- ich wäre mit FREUDEN Ihre Stille und unsichtbare Kraft im Hintergrund zum schneiden,rühren, vor- bereiten, wegräumen...damit Sie,liebe Monika, alles zusammenfügen können,Martin filmen und VORALLEM ihre wunderbaren Gespräche stattfinden können...Das ist ,neben dem mouthwatering Essen doch das Allerbeste!!! Und die Bücher auch! Einfach ein cooles Format!❤

Oh ja …..eine feine Weihnachtsgans oder Ente oder Wildschwein Braten als Film ….das wäre schön

Vorschläge fürs Weihnachtsessen: - Festtagssuppe aus Hühner- und Rindfleisch (ernsthaft!) - Was Monika Martins Schwiegermutter kochen würde (ernsthaft!?)

Hallo Frau Monika und Martin Fuchs.Karpfen blau das wäre mal was. Meine Mutti hat diesen immer zum Sylvester gemacht mit Salzkartoffeln und einer sämigen Soße aus warme Milch in der Semmelkrumen gegeben wurde und mit ganz viel frisch geriebenen Meerrettich die anderen Gewürze sind mir nicht mehr geläufig. Meine Erinnerungen von 1960 -1975 ,

Guten Abend liebe Monika und lieber Martin, das Video war wie immer fantastisch. Das Rezept ist richtig toll. Tatsächlich habe ich noch nie Kürbis gegessen. Das muss ich definitiv mal ändern. Eure Videos machen absolut Spaß zu schauen. Bei dem Video als ihr zum Nordpol gefahren seid kamen mir sogar die Tränen weil ich das extrem rührend fand. Besonders als Monika den Rollator von sich schob und die Strecke ohne ihn gegangen ist. Dass Alter ist leider ein schlimmer Feind, weil man so leicht anfällig für Krankheiten wird, deshalb freue ich mich für dich liebe Monika, dass du noch so fit bist und uns mit deinen tollen Videos so viel Freude bereitest. Ich wünsche ganz ganz liebe Grüße aus Koblenz und freue mich schon auf euer nächstes Video ❤❤❤ Ich bin im Heim aufgewachsen und erinnere mich, dass wir Weihnachten mal einen fantastischen Salzbraten hatten. Vielleicht wäre dies eine Idee für ein Weihnachts Video 🧑‍🎄

Hallo dann grüße ich doch mal aus der Wedemark nach Schwarmstedt

Zum niederknien👋👍😍

danke monika super fisch

😢aber bitte NIEMALS Öl in‘s Nudelkochwasser!