11 ай бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@МилинаГреческая 3 күн бұрын
Спасибо, что показали этот район. Люблю Тбилиси❤❤❤
@aries13275 11 күн бұрын
Спасибо за рецепт, подскажите-почему трескается и осыпается чаман при подсыхании(пробовала и гуще делать и жиже)
@АлексейМихнев-щ7р 12 күн бұрын
Сусана привет из Сибири Новосибирск бастурма бомба хочу занятся, есть знакомый выращивает бычков, буду пробовать спасибо за ролик
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 12 күн бұрын
Если решили заниматься бизнесом можете обращаться я отдельно учу по роликам ещо подробнее я это всё наработала 7 лет так сто есть много секретов обращайтесь
@VK-yb6rv 15 күн бұрын
А рассол холодный или горячий?
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 15 күн бұрын
Холодный
@VK-yb6rv 15 күн бұрын
Спасибо огромное ❤️
@master912as 18 күн бұрын
Что такое белый чаман
@wdmll 23 күн бұрын
Сусана, то, что Вы делаете вдохновляет! Спасибо Вам большое за подробное описание как гастрономической, так и коммерческой части! Удачи Вам!!!
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 23 күн бұрын
И вам спасибо и удачи
@SergiiMargarian 26 күн бұрын
Здравствуйте уважаемая Сусанна, скажите пожалуйста где вы купили такую оболочку ? Я живу во Франции и хотел бы заказать. Спасибо
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 26 күн бұрын
Здравствуйте я покупаю Ереване
@Осетия-д3р Ай бұрын
Кухонной кисточкой поправлять очень красиво получается.
@Осетия-д3р Ай бұрын
Чтобы соль не менять надо использовать двойное дно с тонкими прорезями и тогда жидкость будет собираться отдельно от мясо и соли на дне и мясо и соль будут сухими.
@Осетия-д3р Ай бұрын
Не обязательно прокалывать.
@nataliaagapidou8640 Ай бұрын
Я тоже так солю браво генацвале❤
@Ruzanna-y6s Ай бұрын
Привет 👋❤
@МаринеМатевосян-ш4б Ай бұрын
Надо из чамана снимать горечь , приготовить чаман и один день мясо оставить в чамане , потом формировать
@ГрузинормянскаякухняотСусанны Ай бұрын
Я так тожэ делаю❤ на днях покажу подробнее
@aidagasparyan6539 Ай бұрын
Лучше не говари и не расказивай
@demoskipr3115 Ай бұрын
А вы не считаете приправы.? Оболочка.? Как минимимум 800р надо.
@МарияНиколаева-п1ж Ай бұрын
Где покупаете оболочку?
@ГрузинормянскаякухняотСусанны Ай бұрын
В Армении
@julettafilippidou4028 Ай бұрын
На литр воды сколько ложек соли
@ГрузинормянскаякухняотСусанны Ай бұрын
1'ложка
@artemidaanaatasiadi6517 Ай бұрын
Большое спасибо за пошаговый рецепт! Делаю впервые для моей семьи и ваши советы мне помогли! Посмотрим как получится!
@համեղբաղադրատոմսերՍուսաննայից Ай бұрын
chaman snachalo nado vode zamachit otomu cho u nee est gorech ostavit vode vilit vody a potom tolko zameshivat i bez svekli prosto nado xoroshi paprika
@Gevor-72 Ай бұрын
У чамана (пожитник) есть горич, разве вы не сливаете первую воду, чтобы ушел горич?
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 17 күн бұрын
Здравствуйте да сливаю просто мне показываю а надо
@НинаРусин 2 ай бұрын
Дякую за такий смачний рецепт.Дуже смачна получились.
@МадинаГиголаева-л3у 2 ай бұрын
Ауаас есть примрава запина
@MarinaRashoiants 2 ай бұрын
Это в сушенном виде 1 кг, мясо?
@АрсенКодиров 2 ай бұрын
Спасибо большое вам из солнечный Таджикистан ❤❤❤
@artyomka131 2 ай бұрын
Скажите пожалуйста мясо кислятиной пахнет это нормально?
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 2 ай бұрын
Здравствуйте
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 2 ай бұрын
Напишите мне вайбер и отвечу нормально щас дам номер+995579858584
@Oksana-dq7uv 3 ай бұрын
❤ Постоянно их готовлю❤ Я тоже готовлю сегодня❤
@АйжанТилекова-ъ6л 3 ай бұрын
Здравствуйте. Я так засолила 3дня прошло ещё сколько надо подождать. Просто по вкусу не могу понять готов или нет . Спасибо если ответите 💐💐💐
@tatyanarychtowska5154 3 ай бұрын
Спасибо буду готовить😊
@raisafatkulina8690 3 ай бұрын
Обезательно уксус?..😮
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 3 ай бұрын
Нет можно без уксуса
@ЛарисаРацюк-р6к 3 ай бұрын
Ні одна ссилка не відкривається
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 3 ай бұрын
Я открыла сразу
@svaytoy_ejik882 3 ай бұрын
600 рублей по меркам России почти даром.
@valdemarpinochetti1168 3 ай бұрын
Здравствуйте Сусанна,сколько воды добавляйте на 5 кг фарша?
@МихаилЕлиенко-Валиев 3 ай бұрын
Вы ложите уксус и сколько какой процент уксуса.
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 3 ай бұрын
Здравствуйте Михаил можно уксус не добовлять вовсе и так будет лучше
@anahitgaboyan2723 4 ай бұрын
Я тоже делаю для продажу но одна проблема когда режим такое лщущение (сейчась по армянски скажу это слово)плвума
@ИринаФилоненко-в6щ 4 ай бұрын
Пересмотрела все рецепты в доступной сети..,но Ваш рецепт самый лучший! Готовлю только так,меняя кое-что в слоях.. всё супер! Ещё раз благодарю Вас, Сусанна!❤
@амаляиванова-ы7г 4 ай бұрын
Сколько 6% уксуса?
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Здравствуйте 2 ч.л. уксуса но по вкусу смотрите
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Рецепт под видео
@megiiashvili4356 4 ай бұрын
Молодчина, что сказала правду. Это Грузинская аджика..Ато армяне обычно про все Грузинское говорят, что это Армянское😂🥰
@ДарьяБелман 4 ай бұрын
Здравствуйте,Сусанна, как рассчитать стоимость бастурмы? Стоимость суджуха вы объяснили.
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Здравствуйте
@JosypHospodarczuk-kf2db 4 ай бұрын
Та це неймовірні шедеври!!! Я скільки живу на світі нічого подібного ще не бачив!!! Звичайна людина сама такого не здатна створити... Тут присутній особливий, неземний, Божественний дар!... І це дуже важливо і правильно, що люди бачать таку ні з чим не зрівнянну красу, глибину і повноту, бездонний океан, вмістилище всього безкрайого всесвіту!... Там на кожній картині, я зустрів Живого Бога і Його палку, не згораючу Любов!... Дякую Вам сердечно! 🔥💖🙏 Все дуже смачне і прекрасне! Вам чистого блакитного неба над головою, міцного здоров'я і завжди гарного настрою ! Щоб нічого не бракувало, всього було вдосталь! Довгих, щасливих літ життя! І багато, багато любові!... 🔥🙏😘
@ТатьянаСгонова 4 ай бұрын
У меня весь огород в этом щавле. Немного насушила. Глядя на вас, тоже сварю.
@НинаГригорян-к2ь 4 ай бұрын
Как хранить специи
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
В холодильнике стеклянных банках
@НинаГригорян-к2ь 4 ай бұрын
@@ГрузинормянскаякухняотСусанны я.так.и.знала спасибо
@СветланаШевченко-л6ш 4 ай бұрын
Замечательный рецепт. Но не поняла, после квашения хранить в холодильнике или можно в подвале? И сколько по времени может храниться в холодильнике?
@ИринаКадыркулова-э8б 4 ай бұрын
Очень актуальный рецепт. Много в огороде маленьких перцев. А на зиму вы храните в холодильнике? Ведь она сырая. Или можно в подвале. Желаю вам здоровья и счастья. Привет из Кыргызстана.
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Здравствуйте Ирина спасибо огромное да только в холодильнике так как сырая но я готовлю 2 -3 банки это употребляю потом ещо готовлю и так у меня всё время есть свежая аджика .
@Nadezhda_Valentinovna_799 4 ай бұрын
Доброе утро Алла ❤. А скажите пожалуйста, Вы эту зелёную аджику провариваете, когда готовите на зиму.? Дело в том, что холодного погреба у нас нет, да и зимы у нас тёплые. Хранить негде. И как вы закрываете крышками..., капроновыми или закатываете. И используете ли стерилизацию..? Заранее благодарю.
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Здравствуйте я Сусанна!. Название аджики без варки сохраняется все витамины и я храню только в холодильнике потому что у нас жарко
@ChikaTurkanAhmedli-hu2kp 4 ай бұрын
Üç bacı dolması nə vaxtdan armyanski oldu ? Həyasızlıqlarının dərəcəsi yoxdur ! Bütün azərbaycan yeməklərini öz sdlarına çıxırlar , cındırlar !
@ЕвгенийДонченко-п8я 4 ай бұрын
Благодарю Вас за рецепт и очень удивился что ещё есть метод брожения очень интересно.Только жаль что Вы не показали полный процес приготовления.
@Наталья-с7г4ш 4 ай бұрын
Мы живем в Узбекистане, всегда готовим из темного инжира, а если хочется янтарного цвета царского вкуса, то его надо почистить
@zeitdas1417 4 ай бұрын
Спасибо
@ФаридаКулишенко 4 ай бұрын
Чаман это что!
@ГрузинормянскаякухняотСусанны 4 ай бұрын
Это намазка на бастурму
@MarinaRashoiants 2 ай бұрын
Это в сушенном виде 1 кг мяса?
@marietatumasyan1861 5 ай бұрын
Spasibooooo❤❤❤❤❤❤