Пікірлер
@juni_cafe
@juni_cafe 11 сағат бұрыМ
たっぷり塗りたい🥖甘じょっぱおさ぀メヌプルバタヌ🍠🧡 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ゞュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍜おうちで䜜れる今どきごはんず 🧁ヘルシヌスむヌツを発信䞭🩵 フォロヌしおね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日はさ぀たいもメヌプルバタヌ🧈🧡 ほくほく焌き芋食感にバタヌずメヌプルの甘い銙りで秋を堪胜できるスプレッドです🀀 トヌストやクロワッサンなどパンのお䟛にたっぷり塗っおね🥖🥐🍞
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料2〜3食分 やきいも 100g 有塩バタヌ 45g メヌプルシロップ 15g バケット 適量 ☆無塩バタヌの堎合は塩を1〜2぀たみ加えおください ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 焌き芋は皮を剥き耐熱ボりルに入れる。バタヌ、メヌプルシロップを入れ、バタヌが溶けるくらいレンゞで枩める。 2 焌きいもを぀ぶしながらしっかり混ぜおペヌスト状にする。少し芋の塊や繊維が残っおおも倧䞈倫。 3 軜く焌いたパンにたっぷり塗っお黒ごたを散らしたら完成 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 少し塩味が入る事で甘さずのバランスが出おそれぞれの味をしっかり感じやすくなりたす✚ ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ メヌプルシロップがなければはちみ぀や砂糖でも代甚できたす🙆‍♀ パンケヌキに乗せるのもおすすめ🥞🧡 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存しお䜜っおみおね😍 みんなの感想や質問も埅っおたす🩵
@user-lv4ed9hr1d
@user-lv4ed9hr1d Ай бұрыМ
たあたあ 氎炊きずの違い あんたりないから簡単だよね  蟛いポン酢も良い レモン汁だけも奜きだな
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料盎埄12cm䜍1台分 《チョコクリヌム》垂販のチョコホむップでも🆗 補菓甚チョコレヌト 50g 生クリヌム35%以䞊がおすすめ200cc コヌヒヌサンドモカ 1パック チョコチップ 5g 《デコレヌション》 チョコペン ホむップクリヌム など ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 チョコクリヌムを䜜る。チョコレヌトを刻み、沞隰盎前たで枩めた100ccの生クリヌムず合わせお混ぜ溶かす。この時点でしっかり溶けおなかったら湯煎しお滑らかになるたで溶かす。しっかり冷やしお残りの冷たい生クリヌムを混ぜおチョコクリヌムのもずを䜜る。 2 1から75gほど取っおしっかり固めに泡立おおチョコチップを混ぜ䞭に入れる甚のチョコチップクリヌムを䜜る。ホむップが垂れおきそうな䜍だず厩れるので少しバサっずするくらいしっかり 3 ズコットの土台を䜜る。盎埄12センチのボりルにラップをピッタリ敷いおおく。スポンゞコヌヒヌサンドモカを攟射状に4カットし、䞉局になっおるのを剥がしボりルに貌り付けおいく。倖偎が埋たったら、䞭に2を半分くらい入れおスポンゞを敷いお残りの2を入れ、平らになるようスポンゞで蓋をする。 䞊からラップでさらに平らにおさえお冷蔵庫ぞ入れお冷やし固める。5時間〜䞀晩眮くずより安定したす。 4 䜜りたいデザむンや顔をクッキングシヌトにペンで曞いお、裏返しおチョコペンでなぞる。目の郚分は瞁を䜜っお䞀床冷やし固め、ホワむトチョコは埌で入れたした。 盛り付け甚のお皿にメッセヌゞ曞くならこの時に曞いお冷蔵庫に入れお冷やし固めおおくず良いです。ケヌキを乗せた埌、お皿が冷えおるず曞きにくいです 5 の底面になる方のラップを剥がし4のお皿に乗せる。ボりルずラップをそっず剥がし、䞊に1の残りのクリヌムを泡立おお党䜓に塗る。 手でスパチュラで塗っおも良いけど、だいたいカバヌできたらケヌキに぀いおるようなOPPフィルムやムヌスフィルムで動画のように撫でるず綺麗な球状になりたす。 6 耳の郚分などクリヌムを絞り、4で䜜っおおいた顔をくっ぀けたら完成 口金ずクリヌムを倉えお暪にワンちゃんも添えおみたした🐶
@河野千賀子-o3o
@河野千賀子-o3o Ай бұрыМ
茄子矎味しいそう 晩ごはんに䜜りたす ありがずう
@juni_cafe
@juni_cafe 28 күМ бұрыМ
ありがずうございたす😊半熟卵を぀けるのもおすすめです❀
@kanakodesu8538
@kanakodesu8538 Ай бұрыМ
これ倩才だヌヌヌ
@juni_cafe
@juni_cafe 28 күМ бұрыМ
ラむスペヌパヌの可胜性ただただありそうですね😍🥐
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料玄2人分 ナス 2本200g 癜ねぎ 25g15cm 倧葉しそ 5枚 ごた油 15g 《぀けだれ》 おろしにんにく 1.5g1cm おろししょうが 1.5g1cm 豆板醀 1.5g1cm しょうゆ 40g 酢 20g 砂糖 12g倧さじ1 癜ごた 5g倧さじ1 たかの぀め ひず぀たみ 氎 50g ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 ぀けだれを䜜る。材料を党お混ぜ合わせおおく。 2 なすはヘタをずり瞊に半分に切る。半分くらいの厚みたで斜めに切り蟌みを入れ、3等分にする。 癜ねぎはみじん切りにする。倧葉は軞を取り瞊半分に切る。 3 フラむパンにごた油をしき、なすを入れお火を぀ける前に油を衚面に絡たせる。䞭火でじっくり䞡面焌いお、䞭心たで柔らかくなったら熱いうちに1のタレに入れる。 4 3に癜ネギ、倧葉も挬けお2〜3時間眮けば完成粗熱が取れたら冷蔵庫ぞ入れおくださいね。
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
材料┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ‚バニラペヌグルト 1パック100g‚プレヌンペヌグルト 40g‚麊チョコ 15g冷やしおおくずよりサクサク 
䜜り方┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ‹1 バニラペヌグルトずプレヌンペヌグルトを混ぜる。‚2 麊チョコを添えおかける 
これだけ
チョコをかけるのも楜しい郚分なので別添えがおすすめ🍫
オレオずかキットカットを砕いおかけるのも矎味しいですよ〜
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
𓌉𓇋材料2個分 ラむスペヌパヌ 6枚盎埄16㎝のを䜿甚 チョコレヌト効果 2぀ 䞊からかけるグラニュヌ糖 少々1gくらい 《卵液》 卵1個 砂糖20g 牛乳25g バニラ゚ッセンス5振り ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 卵液を䜜る。卵を割っお砂糖を入れお溶きほぐし、牛乳ずバニラ゚ッセンスを入れお混ぜる。 2 1をお皿に広げおラむスペヌパヌを䞡面浞しお3枚重ねる。柔らかくなったら逆V字に切り、䞀぀は瞊、䞀぀は暪に動画のように重ねる。 3 2の手前にチョコを眮いおくるくる巻いおいく。もう䞀぀も同様に䜜る。 䞊からグラニュヌ糖をかけお180℃に予熱を入れたオヌブンで25分䜍焌いたら完成
@かっぺ-d3n
@かっぺ-d3n Ай бұрыМ
ふ぀うに食べるのが1番🍑奜き🀗💓。
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
私もです😍🍑🍑❀
@Pomu00Pomu
@Pomu00Pomu Ай бұрыМ
矎味しそう😋 桃奜きだし、硬めのペヌグルトも奜きだし生ハムたでのっけたらこりゃたたらん😍😍
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
ありがずうございたす☺ブラヌタお高めだったので節玄しおみたした❀🍑
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
⬇䞀杯分のレシピ⬇‚氷 70g‚冷凍マンゎヌ 70g‚ピヌチティヌ 180〜200g
1 グラスに氷を半分くらい入れる。‚2 その䞊に冷凍マンゎヌを入れる。‚3ピヌチティヌを泚ぐ。
これだけ甘くないピヌチティヌだったらちょっずシロップ足すず近くなりたす🍑
@juni_cafe
@juni_cafe Ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1皿分 桃 1぀ グリヌクペヌグルト 60g䜍 岩塩などの塩 少々 生ハム 25g 黒胡怒 少々 ゚クストラバヌゞンオリヌブオむル 倧さじ1 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 桃は皮を剥きくし切りにする。 動画のように先に切っおりんごみたいに皮を剥いおも良いし、湯むきしおから切るのもOK。 2 お皿に桃を䞊べおグリヌクペヌグルトを乗せ、塩をかける。生ハムを乗せ、黒胡怒を削りオリヌブオむルをかけたら完成 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 桃は切っおから時間が経぀ず色が茶色く倉わっおいくので食べる盎前に切るず綺麗です✚ ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ グリヌクペヌグルトの郚分はブラヌタチヌズやモッツァレラチヌズに、 桃はシャむンマスカットやいちじく、柿に倉えおも矎味しいよ🀀
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1杯分 キりむフルヌツ 1/2個50g はちみ぀ 15g リンゎ酢 13g 氷 100g 炭酞氎 160g 又は氷120g牛乳120g ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 皮を剥いお切ったキりむ、はちみ぀、リンゎ酢をグラスに入れお混ぜる。 2 氷を入れお炭酞を泚いだら完成 氷に圓おながらそっず炭酞氎を泚ぐず二局になるよ。 3 アレンゞ💡炭酞氎のかわりに牛乳を泚ぐずペヌグルトドリンク颚ラッシヌ颚になるよ😳
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ フルヌツはストロヌで吞えないくらいのサむズが取りにくくお食べるのに時間をかけられるので良いです⭕ 飲みやすいず䞀気に飲んじゃう グリヌンでもゎヌルドでも䜕色のキりむでもOK🙆‍♀💚💛 ⬇䞀応Chat GPTに聞いおみた調べ⬇ 1. **ã‚­ã‚Šã‚€** - 腞内環境の改善、矎肌効果、免疫力の向䞊 2. **はちみ぀** - ゚ネルギヌ䟛絊、抗菌・抗炎症䜜甚、消化促進 3. **リンゎ酢** - 血糖倀コントロヌル、脂肪燃焌促進、デトックス効果 4. **ç‚­é…žæ°Ž** - 満腹感向䞊、消化促進 嬉しい効果がいっぱい☺☺☺🔥
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1〜2人分 ペヌド卵・光 2個 鶏がらスヌプのもず 2g小さじ1匱 オむスタヌ゜ヌス 4g小さじ1匱 マペネヌズ 7g小さじ1匷 トマト 1個150〜200g 炒め甚サラダ油 少々2g䜍 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 トマトはヘタをずっお8〜10カットする。 2 ペヌド卵・光を割っお、鶏がらスヌプの玠、オむスタヌ゜ヌス、マペネヌズを入れおよく混ぜる。 3 フラむパンに油を敷いお枩め、トマトを入れお匷火で䞡面をさっず焌く。 匱火で長く焌くず氎分が出お圢が厩れるので泚意 4 3に2の卵液を入れお倖偎から内偎に入れるように混ぜ炒める。 少し半熟のトロッずした郚分が残っおるうちに火を止めおお皿に盛ったら完成
@かめさん-u9x
@かめさん-u9x 2 ай бұрыМ
量少なめの型いらないレシピ求めおたした䜜っおみたす😊
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
あのシフォンケヌキ型で䜜るずなるずちょっず倧倉ですもんね😊ぜひお詊しください❀
@かめさん-u9x
@かめさん-u9x 2 ай бұрыМ
@@juni_cafe シフォンケヌキ䜜りたした ふわふわでごた油が、効いおお、矎味しかったです。ありがずうございたした。
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1杯分 冷凍ブルヌベリヌ 40g はちみ぀ 15g リンゎ酢 13g 氷 100g 炭酞氎 160g 又は牛乳同量 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 冷凍ブルヌベリヌ、はちみ぀、リンゎ酢をグラスに入れお混ぜる。 2 氷を入れお炭酞を泚いだら完成 氷に圓おながらそっず炭酞氎を泚ぐず二局になるよ。 3 アレンゞ💡炭酞氎のかわりに牛乳を泚ぐずペヌグルトドリンク颚ラッシヌ颚になるよ😳
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1杯分 《ドリンク》 パむナップル100%ゞュヌス 220g 《シヌ゜ルトゞェリヌ》 青いかき氷シロップ 10g レモン汁 5g 倩然氎 110g 海塩沖瞄の雪塩䜿甚 少々 粉れラチン 2.5gれラむス1/2袋 戻さずに䜿えるタむプ 《ホむップクリヌム》絞りやすい倚めの量 生クリヌム 60g 実際䜿うのは40gくらい ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 ドリンク郚分を䜜る。 パむナップルゞュヌスをフリヌザヌバッグに入れ凍らせる。 2 シヌ゜ルトゞェリヌを䜜る。 シロップ、レモン汁、氎、塩を合わせおレンゞで600W1分加熱し熱くする。 れラチンを加えおよく混ぜ溶かす。 粗熱をずり冷蔵庫で冷やし固める。 3 生クリヌムはホむップしお絞り袋にセットしおおく。 1のドリンクを揉んで飲みやすい硬さにしおおく。 2が固たっおいたらフォヌクで粗くほぐす。 4 組み立おる。底にれリヌを80g皋入れお、パむンドリンクをその䞊に入れおいく。 1番䞊に生クリヌムを絞っお完成 ┈ ┈ ┈ 怜蚌 ┈ ┈ ┈ 本物のシヌ゜ルトゞェリヌはもうちょっず青みが匷かったので色玠かブルヌスピルリナで䜜るず色がもう少し䌌せられたかもですが、これはこれで南囜の海ぜくおお気に入りです🏝 バタフラむピヌだず玫よりの濃い青が出るのですが、レモン汁ずか酞味が入るず玫になっちゃうので悩みどころ🧐 雪塩は通垞の塩の1/3䜍の塩っぱさらしいのでちょっず倚めに入れたした✚ ┈ ┈ ┈ ポむント ┈ ┈ ┈ 氷を砕くミキサヌがないのでおうちでできるフリヌザヌバッグで䜜る方法にしおいたす。 たた、店員さんのように手早くないので溶けるこずを考慮しお少し固めのうちに盛り付けおいたす🥹 💰かかった金額💰ほがドンキで賌入 パむナップルゞュヌス Â¥41 かき氷シロップ Â¥7 レモン汁 Â¥4 æ°Ž Â¥5 れラむス ¥15 お土産でもらった雪塩 ¥0 生クリヌム40g ¥86 これで材料費䞀杯玄¥158でした 過去最安倀かも🥹✚ 生クリヌムが金額をぐっず䞊げおるけど、玔乳脂肪のクリヌム35%䜿甚が矎味しいので割り切っおたす🀀 パむナップルゞュヌスの䞀郚を生パむンに倉えおも良さそう🍍💕 そのたた飲むずプルプルれリヌずさっぱりパむン✚ よく混ぜるずクリヌミヌで2床矎味しいです😚 䜜っおみおね🍍🏝☁🩵
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料2〜3食分 豚こた肉 300g牛肉でもOK 玉ねぎ 150g しめじ 70g 人参 70g パプリカ 60g にら 50g おろしにんにく 5g 酒、醀油 各50g 砂糖 25g コチュゞャン 8g 癜ごた 5g 塩 2g ごた油 5g ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 肉は䞀口倧にし、玉ねぎ、人参、パプリカは7mmくらいのスラむス、しめじは石付きをずっおほぐし、にらは4㎝䜍に切っおおく。 2 フラむパンににんにく、酒、醀油、砂糖、コチュゞャン、塩を混ぜ合わせ、ニラ以倖の1の材料ず癜ごたを入れおよく混ぜ10分くらい眮いお味をなじたせる。 3 フラむパンを火にかけお混ぜながら加熱し、火が通っおきたらニラを入れお火が通るたで炒める。ごた油をかけお銙り付けしたらプルコギの完成 4 ご飯をお茶碗に盛り付けお3をいっぱい乗せたら真ん䞭に卵ポケットを䜜る。 卵黄をそっず入れお癜ごた、貝割れ倧根を乗せたらプルコギ䞌の完成 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 本来牛肉で䜜るプルコギですが、豚こた肉を䜿うこずで疲劎回埩お財垃にも優しいです☺
@gdp_4_33_5k
@gdp_4_33_5k 3 ай бұрыМ
れラチンでなくお、寒倩でもできたすか
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
寒倩だずしっかり沞隰させる工皋が必芁なので、䟋えば䞋をミルク寒倩に倉えたり、 䞊のれリヌはお鍋に寒倩のパッケヌゞに曞いおある氎分量に察しおの寒倩を入れお沞隰させおから冷たすず近いものができるかず思いたすれラチンお苊手ですか😳
@シナプスニュヌロン
@シナプスニュヌロン 3 ай бұрыМ
ずっず気になっおたや぀ 矎味しそうだし䜜っおみたい
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
ありがずうございたす☺ぜひ〜🫶💕
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料 《氎切りペヌグルト》1〜2食分 プレヌンペヌグルト 1パック キッチンペヌパヌ 2枚 茪ゎム 1個 《海れリヌ》×2 バタフラむピヌ茶葉花 7個䜍 お湯 250gcc グラニュヌ糖 15g 粉れラチン 5g戻さずに䜿えるタむプ ★かき氷シロップで䜜る堎合は シロップ20gず氎230gの砂糖なしでれラチン入れおね。 《盛り付け》 パパむダやマンゎヌ 亀のグミ クッキヌ  はちみ぀ ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 青いれリヌを䜜る。 バタフラむピヌ茶葉にお湯250gを泚ぎ、グラニュヌ糖を混ぜお奜みの色たで抜出する。 茶葉を取り出しお、熱いうちに粉れラチンを入れお混ぜ溶かす。 2 タッパヌに移しお粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。 2色にしたかったので、1の取り出した茶葉を䜿っお同様に少し薄い色のれリヌも䜜りたした。 3 氎切りペヌグルトを䜜る。ペヌグルトのフタを開けお、キッチンペヌパヌ2枚を重ねおフタがわりに茪ゎムで止める。ボりルなどの噚に逆にナナメにしお眮き、冷蔵庫で8〜15時間くらい眮く。 動画のは24時間眮いおかなり固かったので、ポむを戻しお混ぜお硬さを敎えたした。 4 乳枅ポむは栄逊たっぷりなので捚おずにぜひラッシヌにしおみおね。 クッキヌは砕いおおき、れリヌはフォヌクでほぐす。 5盛り付ける。 ペヌグルトを噚に斜めに入れ、海の郚分にれリヌをグラデヌションに入れおいく。 ビヌチになるずころにクッキヌをおき、 マンゎヌや亀グミを乗せる。 はちみ぀をかけたら完成
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ ペヌグルトはメヌカヌによっお元々の氎分が違うので最初は硬さを様子芋ながら奜みの固さを芋぀けおね 氎切りする時は冷蔵庫に入れおおいおね。 はちみ぀をかけるのでれリヌはそんなに甘くしおいたせん。 ┈ ┈ ┈ 🩵💙 ┈ ┈ ┈ 今回は宮叀島で買ったバタフラむピヌの生を䜿いたした。ドラむや粉だずハヌブティヌずしお売っおたり、シロップになっお売っおたりしたす。パパむダも宮叀島の自分甚お土産🧡 たた他に倩然の青色だずブルヌスピルリナ粉もありたす。 かき氷シロップで䜜る堎合も、合わせお合蚈250gの液䜓に察しおれラチン5gになるようにお奜みの色を調敎しおみおください😊 ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ 䜙ったポヌは酞味が少しあるので酞味のあるスヌプか、ラッシヌレシピありにするず矎味しいです✚ 盛り付けには貝殻のチョコずかグミずかも映えたす〜🐚🧜🏌‍♀🪞🐢🫧 あず海ず蚀ったら䜕でしょ😳 ただただ青スむヌツたくさん䜜りたいので可愛いトッピングあったら教えおください😍😍😍💙
@小川里玗-s4u
@小川里玗-s4u 3 ай бұрыМ
矎味しそう🀀
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
ありがずうございたす🥰
@moimoi88moi
@moimoi88moi 4 ай бұрыМ
参考にしお䜜らせおいただきたした ありがずうございたす😊
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
遅くなりたした💊䜜っおいただきありがずうございたす☺🧡
@小北䞀仁-p1s
@小北䞀仁-p1s 4 ай бұрыМ
んんっ 酞蟣湯っお蟛さの元は胡怒だず思うんだけど最埌の黒胡怒だけ 家では人前ccの氎でテヌブル胡怒が1/4本入りたす。 ラヌ油は同じ桃屋の『蟛さ増し増し銙ばしラヌ油』が入りたす。
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
個人的に胡怒の蟛味があたり埗意ではないので少し控えめにしお食べるラヌ油に代甚させおいただきたした 胡怒たっぷりですずバクテヌみたいな感じでしょうか☺ 蟛さ増し増しも矎味しそうですね芋぀けたら詊しおみたす🔥ありがずうございたす✚
@小北䞀仁-p1s
@小北䞀仁-p1s 2 ай бұрыМ
@@juni_cafe さん。 ご返信ありがずう埡座いたす。 蟛味の匷さはそれぞれ奜みが有りたすが、 倚くのレシピでは結構な量の胡怒が入る事が倚い気がしたす。 倚分、わが家だず倧さじ〜䜍入れちゃいたす。䞀般的な瓶入りテヌブル胡怒1/2〜1/4本入れちゃいたす。あわせおホアゞャオの痺れる蟛さも入れたりしたす。 ラヌ油は蟛さず蚀うより圩りっお考えおたす。
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
@@小北䞀仁-p1s 返信がかなり遅れおしたいたしたのに䞁寧に教えおくださりありがずうございたす そうなのですね次回は花怒も加えお䜜っおみたす😳✚ご指摘ありがずうございたす☺
@小北䞀仁-p1s
@小北䞀仁-p1s 2 ай бұрыМ
@@juni_cafe さん。 蟛さっお奜みなので控え目からお詊しください。 タダ蟛さっお慣れお来るずドンドン増しお来るので危険でも有りたす。 我が家では嚘が小孊幎生の倏䌑みの宿題で、蟛い物が食べられるようになりなさいっお課題を出したした。 嚘はいた歳立掟に成長しお蟛さレベルはオダゞを越えたかもwww でも党く蟛くないのも矎味しく頂いおいたすよ。
@juni_cafe
@juni_cafe 4 ай бұрыМ
今日はワンパンで䜜れるダンニョムチキン❀‍🔥 ささみで䜜るからお財垃にも優しくおヘルシヌ😘 ピリ蟛のタレが絡んでご飯に合うメむンのおかずにも、お酒のお぀たみにも䜜り眮きにもなる䟿利な䞀品です🔥 
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1〜2人分 ささみ 200g䜍 å¡© 1g 酒 3g 片栗粉 12g倧さじ1ずちょっず 油 15g 《たれ》 ケチャップ 15g コチュゞャン 5g にんにく 2cm 醀油 3g 砂糖 3g 鶏がらスヌプの玠 1g 氎 5g 癜ごた 少々 氎菜 15g ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 ささみは筋を取っお现長く切る。フラむパンに䞊べお塩ず酒をたぶしおから片栗粉を呚り党䜓に぀ける。 2 隙間から油を入れお䞋に敷く様にする。匱火〜䞭火で加熱し、衚面党䜓を焌き固め、火を止めお䜙分な油をペヌパヌで吞い取る。 3 空いおるスペヌスにタレの材料の氎以倖入れお混ぜ、氎を入れお䌞ばすように混ぜる。 再び加熱し、タレを党䜓に絡めながらささみの䞭たで火を通す。 4カットしおおいた氎菜の䞊に4を乗せ、ごたをふりかけたら完成 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 包䞁なしでハサミでもできたす✂ 氎菜→お肉の順で切っおね。 ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ ささみじゃなくおも鶏もも肉でもむね肉でもOK🐥チヌズをかけおも矎味しいよ😋
@munou000
@munou000 4 ай бұрыМ
烏韍茶は思い぀かなかった
@juni_cafe
@juni_cafe 3 ай бұрыМ
ありがずうございたす🥰ほうじ茶も合いたす〜🀎
@juni_cafe
@juni_cafe 4 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1杯分 レモン汁 15g はちみ぀ 15g砂糖でもOK ポむポヌ/乳枅 120g 牛乳 120g 冷凍マンゎヌ 40g ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 レモン汁ず蜂蜜をよく混ぜお、蜂蜜を溶かしおおく。 2 ポむず牛乳を混ぜお、プレヌンラッシヌの完成 3 マンゎヌラッシヌを䜜る。 冷凍マンゎヌを解凍しお軜く朰す。2のラッシヌを混ぜお完成✚ ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ プレヌンペヌグルト1パック分のポむでできるラッシヌにしたした。 倚少分量が違っおもそんなに倧きく味が倉わるわけじゃないので倧䞈倫ですよ🙆‍♀
@juni_cafe
@juni_cafe 4 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1〜2人分 鶏むね肉ミンチ 200g 片栗粉 倧さじ1玄8g半分づ぀䜿う ごた油 4g もやし 200g にら 25g 塩 少々 ★おろしにんにく 2g ★おろししょうが 2g ★鶏がらスヌプのもず 3g ★砂糖 3g ★しょうゆ 10g ★オむスタヌ゜ヌス 6g ★氎 30g 癜いりごた 少々 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 鶏ミンチはパックに入ったたたラップで圢を敎えお䞀぀の平たい塊にし、ラップをはがしお衚面に塩をする。 フラむパンに片栗粉の半分を広げる。 ミンチの呚りをスプヌンなどではがし、パックごずひっくり返しお片栗粉の䞊に乗せる。 2 塩をしおミンチの反察偎にも塩をし、片栗粉の残りをミンチの䞊にかけお塗るように広げる。ごた油を呚りに敷いお、もやしを乗せる。ニラもハサミで切っお乗せる。 3 ★を党お入れる。火にかけ、焌け始めおしゅわしゅわ音がしおきたらそっずミンチの底を剥がし、底面が焌き固たっおたら裏返す。 長すぎるず焊げるから泚意です。 4 ミンチはあたり觊らず焌き固めるようにしお、呚りのもやしやニラを炒める。蓋をするず早く炒たりたす。ミンチにほが火が通っおいたら半分にする。ここでも䞀応火が通っおるか確認 5 先にミンチをお皿に盛り、炒たった野菜を゜ヌス代わりに䞊に乗せ、癜胡麻をかけたら完成 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ ミンチをそのたた焌くず味がなかったり、肉汁が抜けおパサッずしがち。 最初に固めお片栗粉でコヌティングするこずによっおお肉の旚みを閉じ蟌めるのず、぀いでに゜ヌスにずろみが぀いおくれたす🙆‍♀ 氎分倚めでずろみが぀いた絡みの良い゜ヌスにするこずで味付けをしおないミンチの䞭の郚分をカバヌしたした☺
@juni_cafe
@juni_cafe 4 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1〜2人分 トマト 1個200g みょうが 1本13g 塩昆垃 8g めん぀ゆ 7g倧さじ1/2 ごた油 2g サニヌレタス食り甚 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 トマトは芯を取り䞀口倧にカットする。 みょうがは茪切りスラむスにし、ボりルに合わせる。 2 塩昆垃、めん぀ゆ、ごた油をかけおあえたら完成
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1人分 《最初に入れる》 パスタの麺 1束80g しめじ 1パック100g えのき 80g おろしにんにく 1㎝ æ°Ž300g めん぀ゆ15g4倍濃瞮 《途䞭で入れる》 有塩バタヌ 10g しょうゆ 15g 《盛り付け》 倧葉しそ 2〜3枚 癜ごた 少々 ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 パスタはフラむパンからはみ出す堎合、半分に割っお入れる。 しめじ、えのきの軞はハサミで切っお、手で现かくほぐしお入れる。 倧葉はくるくる巻いおハサミで端から切るず千切りになりたす✌ 2 にんにく、氎、めん぀ゆを加えお火にかける。最初の3分䜍はくっ぀きやすいのでよく混ぜる。パスタの衚瀺茹で時間より1〜2分短い時間、沞隰しおる状態で茹でる。火が匷かったりで氎分が足りずに焊げそうなら少し氎を足す。 3 バタヌ、醀油を入れお混ぜる。氎分が倚い時は沞隰させお少し蒞発させ、ちょっず゜ヌス倚めかなず思うくらいでストップ✋ 盛る時間でも蒞発しおいきたす 4 お皿に盛り付けお行く。 1の倧葉、ごたを乗せたら完成
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料玄1人分 《氎切りペヌグルト》 プレヌンペヌグルト 1パック 今回は小岩井さんのを䜿甚 キッチンペヌパヌ 2枚 茪ゎム 1個 《トッピング》 バナナ 1/2本 グラノヌラ 倧さじ1 いちご 2個分 ブルヌベリヌ 倧さじ1 はちみ぀ 奜きなだけ ┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 氎切りペヌグルトを䜜る。ペヌグルトのフタを開けお、キッチンペヌパヌ2枚を重ねおフタがわりに茪ゎムで止める。ボりルなどの噚に逆にナナメにしお眮き、冷蔵庫で12〜15時間くらい眮く。 2 数時間で様子を芋お䞋の乳枅ポむが溜たっおたら取り陀く。浞かっちゃっおるず氎分が抜けおくれたせん。固さを芋お远加したい時はキッチンペヌパヌを新しくしおもOKです。 3 氎切りペヌグルトが奜みの固さになったらボりルに入れ、フルヌツやグラノヌラを乗せお蜂蜜をかけお完成🥣✚
@ゆなゆな-p4x
@ゆなゆな-p4x 5 ай бұрыМ
材料が説明で芋えないので分量も教えお欲しいです🙏母の日に䜜ろうず思いたす
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
📝材料📝 䞀杯分ちょっず䜙分‚《ドリンク郚分:ピヌチベヌス》‚桃 140g倧きいももの玄1/2‚グラニュヌ糖 20g‚氎 100g‚レモン汁 5g 
《ピヌチ゜ヌス》‚剥いた桃 60g別で皮が10g䜍‚グラニュヌ糖 15g‚レモン汁 5g‚氎50g 
《氎溶き片栗粉》‚片栗粉 2g‚氎 10g
《ピヌチクリヌム》‚生クリヌム 70g‚ピヌチゞャム 20g 
🍳䜜り方🍳‚1ドリンク郚分を䜜る。桃は皮ごず䜿うので産毛をしっかり取るように掗う。流氎でもOKです。‚皮に沿っお切り蟌みを入れ、実を倖す。
2 ブレンダヌで回しやすいように小さく切る。‚砂糖、氎、レモン汁ず合わせおブレンダヌにかけおなめらかにし、フリヌザヌバッグに入れお冷凍する。
3 ピヌチ゜ヌスを䜜る。‚皮を剥いお、なるべく赀い皮のずころを取っおおく。桃を小さくダむスカットにする。‚皮ず実、砂糖、レモン汁、氎を小鍋に入れる。
4 片栗粉ず氎をよく混ぜお氎溶き片栗粉を甚意しおおく。‚3を火にかけお軜く沞隰させ、少し煮たら混ぜながら氎溶き片栗粉を加える。‚ずろみが぀いおくるので混ぜながら䞀床しっかり加熱したら、取り出しお冷やしおおく。皮は取り出す
5 ピヌチホむップを䜜る。生クリヌムずピヌチゞャムを合わせお絞りやすい硬さにホむップする。絞り袋にセットしお冷やしおおく。
6 組み立おる。STARBUCKS ピヌチフラペチヌノのカップに4の゜ヌスを入れる。85g䜍‚2を少し解凍しお手で揉みほぐし、゜ヌスの䞊に入れおいく。9割䜍‚ピヌチクリヌムを䞊に適量50g䜍絞ったら完成
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
遅くなっおごめんなさい😭 今ただ桃がないず思うのですが、もしかしたらどこかのコンビニに癜桃の冷凍があったかもです 🀔
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料2〜3人分 《鶏肉挬け蟌み》 鶏もも肉 230g おろしにんにく 3g おろししょうが 3g 鶏がらスヌプのもず 5g 砂糖 12g ケチャップ 12g しょうゆ 15g コチュゞャン 15g 味噌 15g 《具材》お奜みで倉曎OK 人参 80g1/3〜1/2本 玉ねぎ 100g1/2個 しめじ 100g キャベツ 200g1/4個 ごた油 10g シュレッドチヌズ 70g䜍
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 鶏肉は䞀口倧に切っおおく。 鶏肉挬け蟌み調味料を党おポリ袋などで混ぜ、鶏肉を入れお10分以䞊挬ける。 2 人参、玉ねぎはスラむスしおおく。 フラむパンに人参、玉ねぎの順で硬いものから順番に入れおいく。 しめじをほぐしお入れ、キャベツはちぎっお䞊に乗せる。 3 2に1の鶏肉を乗せる。入れおいた袋に氎を30g䜍分量倖加えおシャカシャカ降っおフラむパンに入れるず調味料も綺麗に入れられたす。ごた油をかけ蓋をしお加熱する。 4 炒たっおる音がしおきたらこために混ぜ぀぀フタをしながら鶏肉に火が通るたで加熱する。10分䜍 5 䞭倮にチヌズのスペヌスを䜜り、チヌズを入れ、蓋をしお匱火で加熱しお溶けたら完成フラむパンのたた食卓ぞどうぞ🍳
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ 蟛さ調節🔥🔥🔥┈ ┈ ┈ コチュゞャンず味噌の割合を倉えるず蟛さが調敎できたす。 このレシピでは30gを半々15gづ぀にしおたすが、 コチュゞャンのみだず結構蟛めで 味噌が増えるほどにマむルドになりたす☺ みんなはどれくらいの蟛さが奜き😳🌶 ┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ キャベツから氎分が出おくるのであたり氎分を足しおいたせんがフタをしお炒めおも焊げそうだったら少し氎を足しおくださいね。 硬い野菜は底に入れお、キャベツなどの氎分で火が通るようにしおいたす。薄めにスラむスしおくださいね。 ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ 鶏肉の郚䜍や、野菜もお奜みで倉えおOK🙆‍♀ ①硬い系の野菜→人参、さ぀たいも、じゃがいも ②旚み出し、圩り系→きのこ類、ブロッコリヌ ③氎分倚め→玉ねぎ、キャベツ、なす、トマト など圹割の違う3皮類を混ぜるず良い感じです☺
@Furufuruaoashira
@Furufuruaoashira 6 ай бұрыМ
投皿の雰囲気がずっおも奜きでフォロヌしたした。 䞀気に党郚芋ちゃいたしたわら😂 応揎しおいたす
@juni_cafe
@juni_cafe 5 ай бұрыМ
わ〜ありがずうございたす🥹🩵楜しんでいただけるように投皿づくりがんばりたす🥰🫶
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料玄6個分 《マドレヌヌ》 ホットケヌキミックス 100g 砂糖 30g 卵 2個 バタヌ 50g 《どんぐりデコレヌション》 チョコレヌト 30g くるみ现かく刻む 10g カカオニブ 10g ポッキヌ冷凍しおおく 3〜6本 他にもクッキヌなどでアレンゞできたす
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 マドレヌヌ生地を䜜る。 バタヌは耐熱容噚に入れおレンゞや湯煎などで溶かしおおく。 オヌブンの予熱を180床に入れおおく。 ボりルにホットケヌキミックス、砂糖を入れお混ぜる。 2 1のボりルに卵、溶かしバタヌを入れおすぐに混ぜる。滑らかになればOK。すぐに混ぜる事でダマになりにくいです。 3 シリコンレモン型に8分目くらい玄40gづ぀䜍たで入れる。 䜙りはマフィンカップなどに入れおも良いです🧁 4 180床のオヌブンに合蚈15〜18分䜍入れる。回転するオヌブンじゃない堎合は、途䞭の8分くらいで前埌を入れ替えるず焌きムラが起こりにくいです。 真ん䞭が膚らむので䞭心に䞲を刺しお䜕も぀いおこなければOK。粗熱を取る。 5 デコレヌションをする。マドレヌヌの䞊偎䞭心にお箞を刺しお穎を開けおおく。 チョコレヌトを湯煎やレンゞで溶かしマドレヌヌ䞊郚に塗る。 6 チョコが固たる前にカカオニブや刻んだくるみを぀け、お箞で穎を開けたずころにポッキヌを刺す。 少し冷蔵庫に入れおチョコが固たったら完成
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ オヌブンずレンゞが䞀䜓の堎合、バタヌを先にレンゞで溶かさないず予熱を入れるず䜿えなくなりたす。その堎合は湯煎で溶かしおね。 バタヌ、チョコレヌトをレンゞで溶かす際は少しづ぀様子を芋お溶かしおください。 加熱しすぎは良くないのでギリギリ溶けるくらいが良いです。 ポッキヌは刺す時にちょっず握るので凍らせおおくずチョコが溶けずに刺せたす🙆‍♀ 韓囜のお店も裏偎は普通のマドレヌヌみたいにボコっずしおたした😳 衚から芋おはみ出お気になるようだったらカットしちゃっおください☺ ‹┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ デコレヌションするチョコはホワむトチョコレヌトなどでも良いし、かける方もココナッツファむンや砕いたクッキヌ、ピスタチオやアヌモンドダむスなどもおすすめです✚ 量は6個分くらいあるのですが、型はひず぀4個分だったので残りはマフィンにしたした🧁もう䞀個型買おうかな〜🍋
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料200mlのカップ玄3個分 卵黄 2個分45g 砂糖 20g 倪癜ごた油 25g新しいサラダ油でもOK バニラ゚ッセンス 少々5ふり䜍 牛乳 25g 補菓甚米粉or薄力粉 60g ベヌキングパりダヌ 1g 《メレンゲ》 卵癜 2個分70g 砂糖 25g 《食り付け》 生クリヌム 50g 砂糖 5g いちご 3個
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 汚れや氎滎が付いおいないボりルに卵黄ず卵癜を分けお入れ、卵癜のボりルは冷蔵庫で冷やしおおく。 米粉又は薄力粉ずベヌキングパりダヌ は合わせおふるっおおく。 オヌブンの予熱を180床にしおおく。 2 卵黄のボりルに砂糖を入れ、すぐによく混ぜ合わせる。油を入れおよく混ぜる。 バニラ゚ッセンス、牛乳を入れおよく混ぜる。ふるった粉類を入れおゎムベラで切り混ぜる。 3 メレンゲを䜜る。冷蔵庫に入れおおいた冷たい卵癜をハンドミキサヌで泡立おる。少しもこもこしおきたら砂糖の半分を入れおさらに泡立お、柔らかくツノが出来るくらいになったら残りの砂糖を入れおしっかり泡立おる。ボりルを逆さにしおも萜ちないくらい固い泡ができたす。 4たず2のボりルに3の1/3を入れおしっかり混ぜ合わせる。残りの3の半分を入れお泡を朰さないように切るように混ぜ、9割くらい混ざったら残りの3を入れお均䞀になるたで切り混ぜる。 5 カップに7分目くらいたで生地を入れ、軜くトントンしお倧きな泡を抜く。膚らむので入れすぎるず溢れたす 䜙りは小さなカップなどで焌いおね。 オヌブン180℃で20分焌く。䞭倮に䞲を刺しお䜕も぀いおこなければOK。粗熱を取り冷たす。 6 デコレヌションをする。生クリヌム、砂糖を合わせお泡立おお絞りに入れる。 完党に冷めた5の䞊にクリヌムを絞り、苺を乗せお完成
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 泡を朰さないようにJの字を曞くように切り混ぜる混ぜ方がポむントです。 メレンゲは氎滎や汚れがあるずうたく泡立ちにくいので気を぀けおくださいね。 デコレヌションなしでそのたたでも玠朎なお味で矎味しいです☺ 也燥しないよう、粗熱が取れたらラップしお保存しおください。私はすぐ食べない分は即冷凍しおたす❄ 薄力粉でも同量、同様の䜜り方で䜜れたす。 通垞のシフォンケヌキのように冷たす際に逆さにしお底をクリップで挟んで冷やしおみたのですが䞭倮の凹みはあたり倉わりたせんでした😳
@かめさん-u9x
@かめさん-u9x 2 ай бұрыМ
玙コップっおオヌプン倧䞈なんですか
@juni_cafe
@juni_cafe 2 ай бұрыМ
@@かめさん-u9xコヌティングされおるものはよくないようでしお、代わりに「トヌルシフォンカップ」ずいう商品がAmazonやコッタさんに眮いおあるのでサむズ感的にはそちらもおすすめですので䞀床芋おいただけたらず思いたす🙇‍♀ 小さなカップケヌキ型でももちろんOKですよ😊
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料13×13cm角型1台分 クロワッサン 2〜4個倧きさによりたす
《具材》‚バタヌ 10g‚玉ねぎ 90g1/2個 塩 少々 ベヌコン 35g小分け1パック 菜の花 3本35g䜍‚
《キッシュ卵生地》‚卵 2個‚生クリヌム 100g‚牛乳 80g コン゜メ顆粒 5g ナツメグ 振りなくおもOK 
シュレッドチヌズ 35g
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 ベヌコンは1センチ幅に切る。菜の花はレンゞ600Wで1分䜍加熱しお䞀口倧に切る。玉ねぎは繊維に逆らっおスラむスしおおく。 オヌブンに予熱を170℃で入れおおく。 2 フラむパンにバタヌを溶かし、玉ねぎを入れお軜く塩をし、匱火〜䞭火で2,3分炒める。ベヌコンを入れお軜く炒める。フタをしながら炒めるず早くしんなり玉ねぎが甘くなりやすいです。 3 卵生地を䜜る。卵をずきほぐし、生クリヌム、牛乳、コン゜メ、ナツメグを入れお混ぜおおく。クロワッサンを厚みを半分にするように切る。 4 耐熱容噚にクロワッサンの焌き目を倖偎にしお敷き詰める。2、1の順に具材を入れ色やバランスを敎える。 5 3の生地を流し入れ、シュレッドチヌズをかけおオヌブン170℃で40分䜍焌く。 䞭倮に䞲を刺しお䜕も぀いおこなければOK。 
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ 䜜業時間自䜓は15分䜍で 焌き時間はオヌブンにより倚少倉わりたす。 焌き䞊がりの目安は衚面のチヌズの焌き色や衚面が盛り䞊がっおる事もチェックポむント。䞲を刺しお少し抌すず液䜓が出おきそうだったらただです。切っおからただだず気づいた時はレンチンで远加加熱もありです‚
┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ ベヌコン菜の花の郚分はお奜みでアレンゞOK🥰 えびスナップえんどうやホタルむカアスパラなどなど 旚みのある食材×春野菜がおすすめ🌞
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
今回は子䟛も倧人も倧奜きなじゃがいもずベヌコンの組み合わせ😍 さらにポテサラっお最匷のおかずじゃないですか✚ 出来立おの枩かいたた食べおも良いし、 生野菜なしなので䜜り眮きにしおも氎分が出にくい暖かくなる季節に保存も安心です🙆‍♀ 
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料2〜3人分 新じゃがいも 300g 有塩バタヌ 10g ベヌコン 35g1パック 玉ねぎ 80g1/2個 顆粒コン゜メ 3g
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 新じゃがいもは掗っお土を綺麗に萜ずす。 皮が薄く柔らかいので剥かなくおもOK。 ベヌコン、玉ねぎは5mm〜1㎝幅に切っおおく。今回は1㎝䜍 2 掗っお氎が぀いたたたのじゃがいもを耐熱の容噚か袋に入れおレンゞで600Wで5分䜍柔らかくなるたで加熱する。袋は閉めずに開けおおいおね 容噚なら麺棒で抌したり、袋なら垃で挟んで軜く朰しおおく。 3 フラむパンにバタヌずベヌコンを入れお軜く炒め、玉ねぎを加えおしんなりするたで炒める。蓋をするず早くんなりしやすいよ。 4 コン゜メず2のじゃがいもを加えお党䜓的に混ぜ合わせる。味芋しお薄ければ少し塩を足しおください。う぀わに盛っおパセリ、胡怒をお奜みでかけたら完成 
┈ ┈ ┈ ポむント┈ ┈ ┈ じゃがいもは綺麗に朰さなくおOK。倚少ごろごろしおる方が食感も出お矎味しいです✚ 新じゃがじゃなく普段のじゃがいもだったら皮を剥いちゃった方が良いず思いたす💡
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ アレンゞ ┈ ┈ ┈ お酒のお぀たみには胡怒や粒マスタヌドを混ぜ蟌んだりしおも合いたす🍷 生の材料がないので冷めおも矎味しくお䜜り眮きもOKだし、パンに乗せおチヌズかけお焌くのもおすすめ🥪✚ みんなはどのアレンゞが奜き😍
@しらたた-q2l
@しらたた-q2l 6 ай бұрыМ
䜜っおみたけどめっちゃ矎味しかったです 家族にも倧奜評でした
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
ありがずうございたす🐥💕お口に合っお良かったです😊❀
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料玄食分 豚肉スラむス 80g 癜菜 70g しめじ 40g 豆腐 150g動画は朚綿豆腐 おろしにんにく 1〜2g2〜3㎝䜍 鶏がらスヌプのもず 8g倧さじ1 しょうゆ 15g倧さじ1 酢 8g倧さじ1/2 氎 450g 片栗粉 5g小さじ1.5 æ°Ž 10g氎溶き片栗粉甚 卵 1個 黒胡怒 少々 癜ごた 少々 ラヌ油 少々蟛いのが苊手ならごた油でもOK
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 癜菜は现く切り、しめじは石付きをずりほぐす。豚肉は䞀口倧に切っおおく。 片栗粉は氎で溶いおおく。 2 鍋に1の野菜ずスプヌンですくった豆腐、おろしニンニク、鶏がらスヌプのもず、しょうゆ、酢、氎を加える。 3 2を火にかけ沞隰させる。アクが出おきたら取り陀く。豚肉に火が通ったら1の氎溶き片栗粉を再床よく混ぜおから、沞隰しおいる鍋に倧きく混ぜながら少しづ぀加えお1分ほど沞隰させ、ずろみを぀ける。 4 卵をよく溶いお、3の鍋を優しく沞隰させたずころに少しず぀垂らしながら倧きく混ぜながら加えおいく。火を止め、黒胡怒、ごた、ラヌ油を加えお完成
@msono3503
@msono3503 7 ай бұрыМ
は
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@juni_cafe 6 ай бұрыМ
🩷
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@juni_cafe 7 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料2食分 鶏もも肉 250g 癜菜 100g しめじ 70g さ぀たいも 120g æ°Ž 15gさ぀たいもレンゞ甚 オリヌブオむル 5g おろしにんにく 8g 塩 少々 癜ワむン 50g 牛乳 250g 顆粒コン゜メ 3g バタヌ 15g 片栗粉 5g 氎氎溶き片栗粉甚 15g 粉チヌズ 5g 《盛り付け》なくおもOK 也燥パセリ パプリカパりダヌ 👆混ぜた時にほんのりオレンゞ色になっお綺麗😍蟛くないです🧡
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@juni_cafe 7 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1䞋準備をする。鶏肉は䞀口倧、癜菜はそぎ切りにしお芯ず葉で分け、しめじは石付きをずりほぐしおおく。 さ぀たいもは2㎝角にし、さっず掗っお耐熱容噚に入れ氎を加えおラップしおレンゞで600W3分加熱する。埌で煮るので少し固めでも倧䞈倫です 2 フラむパンにオリヌブオむルを敷いお枩め、鶏肉を皮目から焌く。軜く塩をする。あたり色付けずに焌けたら裏返す。 3 にんにく、しめじ、癜菜の芯を入れお軜く炒め、癜ワむンを加え1〜2分炒めながらアルコヌルを飛ばす。 4 さ぀たいも、牛乳、コン゜メ、バタヌを加え加熱し2〜3分沞隰させ、片栗粉を氎で溶きのばしよく混ぜながら加える。1分ほど混ぜながら加熱するずずろみがしっかり぀いおきたす。 5 癜菜の葉、粉チヌズを加えお混ぜ、噚に入れる。 パセリ、パプリカパりダヌをかけたら完成
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@juni_cafe 7 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1食分 鶏むね肉 1枚200〜250gくらい ★おろしにんにく 3㎝1.5g ★おろししょうが 3㎝1.5g ★しょうゆ 15g ★みりん15g ★塩 1g小さじ1/8皋床 ★五銙粉 2〜3振り なければお奜みのスパむスでも 片栗粉 30g〜 卵 1個 揚げ甚の油 フラむパンの底から1㎝くらい
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 合わせ調味液を䜜る。★を党郚合わせお混ぜおおく。袋に入れるず掗い物が枛っお楜です。 2 鶏むね肉は脂や血の塊、筋があれば取る。皮を倖す。皮ず反察偎の真ん䞭から切り蟌みを入れお平らになるように開いおいく。 ラップをしお麺棒や瓶の底で朰しお薄く広げる。 3 2を1に党䜓に絡めお冷蔵庫で30分ほど眮いお味をなじたせる。皮も食べる堎合は䞀緒に入れおおく。 4 3の肉を取り出しお、溶き卵を党面に぀けた埌、片栗粉を党面に぀ける。倚少ダマができおも食感になるから倧䞈倫。 5 フラむパンに㎝䜍油を入れ、180℃に熱し4を拡げお入れる。2〜3分で裏返しき぀ね色になるたで䞡面揚げ焌きにする。肉は薄いので比范的早く火が通りたす 皮はしっかり目に揚げるずカリカリになりたす。お皿に葉っぱずいっしょに盛り付けお完成
@LEO-vf6hw
@LEO-vf6hw 7 ай бұрыМ
ココアパりダヌでも代甚できたすかね🐥
@juni_cafe
@juni_cafe 6 ай бұрыМ
゚スプレッ゜パりダヌをココアで代甚ずいう事でしょうか😳少量なので代甚しおも抜いおも倧䞈倫だず思いたす😊
@しらたた-q2l
@しらたた-q2l 7 ай бұрыМ
サクサク系のクッキヌですか それずもしっずり系
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
もう少し固めで、ザクっずした食感のクッキヌです☺🍪
@しらたた-q2l
@しらたた-q2l 7 ай бұрыМ
@@juni_cafe ありがずうこざいたす!(Ž▜)
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
✎┈┈┈God’s Menu Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料23×22㎝の型1台分‚《ブラりニヌ》‚ハヌシヌチョコレヌト 240g‚バタヌ 200g‚薄力粉 180g‚ココアパりダヌ 15g‚ベヌキングパりダヌ 3g‚むンスタント゚スプレッ゜ 1袋(6g)‚卵 2個‚グラニュヌ糖 30g‚倩然塩 ひず぀たみ0.5g
《食り付け》‚生クリヌム 80g‚グラニュヌ糖 8g
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‚䞋準備:型に薄く油を塗り、クッキングシヌトをセットしおおく。‚オヌブンは180床に予熱をいれおおく。‚薄力粉、ココアパりダヌ、ベヌキングパりダヌ、゚スプレッ゜は合わせおふるっおおく。
1 チョコレヌト、バタヌは现かく切り合わせお湯煎で溶かす。35℃〜40℃䜍になるようゆっくり溶かす。‚別のボりルに卵を溶いおグラニュヌ糖、塩を入れよく混ぜる。‚チョコの湯煎を䜿っお、同じように35℃〜40℃くらいたで枩める。
2 1のどちらも同じくらいの枩かい状態にしたら、卵液を3回に分けお入れ混ぜる。䞀回ごずに混ざり切ったら次を混ぜる。
3 ふるった粉類を入れおゎムベラでさっくり切るように手早く混ぜる。Jの字を曞くように混ぜたす。
4 混ざりきったら型に流し、底を軜くトントンしお空気を抜き、予熱を入れたオヌブン180℃で20分焌く。䞲を刺しお䜕も぀いお来なければOK。‚粗熱をずり、冷蔵庫で冷やす。
5 食り付け‚生クリヌムずグラニュヌ糖を合わせお8分立おにする。絞り袋に入れお冷たい4に絞っおろうそくを刺しお完成⭐⭐⭐⭐⭐‚ブラりニヌが熱いずクリヌムが溶けたす
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料1〜2食分 鶏肉 4本250g骚付きの手矜元など じゃがいも 2こ140g 癜ねぎ 1本80g えのき 40g 癜菜 50g おろしにんにく 3g おろししょうが 3g 鶏がらスヌプのもず 8g倧さじ1 氎 500g 《たれ》 しょうゆ 20g 酢 10g コチュゞャン5g おろしにんにく 1g ニラ 8g 《お奜みで》 岩塩 黒胡怒
@倧地成瀬
@倧地成瀬 7 ай бұрыМ
めっちゃ矎味しそう🀀 参考になりたす
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
ありがずうございたす😊ただただ寒いので枩たっおください❀
@ちぃちゃん-b7x
@ちぃちゃん-b7x 7 ай бұрыМ
ベむキングパりダヌっおあれかなケヌキずか䜜る材料売っおるずころにあるかな あ、あず倩然塩っおなに
@juni_cafe
@juni_cafe 7 ай бұрыМ
ベヌキングパりダヌはケヌキ材料の売り堎にありたすよ😊 倩然塩は岩塩や、粟補されおないミネラルの残っおいるお塩です。しょっぱすぎず、たろやかで旚みがありたす✚ お塩入れなくおも倧䞈倫ですが、ほんのちょっずですが入るず塩キャラメルのようにお味が匕き立ちやすくなりたすよ😊
@juni_cafe
@juni_cafe 8 ай бұрыМ
✎┈┈┈Recipe┈┈┈‚𓌉𓇋材料マフィン型4個分 卵 1個 砂糖 55g バタヌ 50g 牛乳 30g 補菓甚米粉or薄力粉 90g ベヌキングパりダヌ 2g バナナ冷凍でもOK 60g 冷凍ブルヌベリヌ䞭身甚 25g 《トッピング》 冷凍ブルヌベリヌ 8粒 ホワむトチョコレヌト 15g〜
@juni_cafe
@juni_cafe 8 ай бұрыМ
┈ ┈ ┈ ┈ 䜜り方┈ ┈ ┈ ┈‹1 米粉又は薄力粉、ベヌキングパりダヌは合わせおふるっおおく。ブルヌベリヌは半解凍し、バナナはフォヌクで軜く朰しおおく。 バナナは冷凍の堎合は解凍しおね 2 ボりルに卵を割り入れ、砂糖を加えおよく混ぜる。バタヌず牛乳をレンゞ600Wで40秒ほど枩めお溶かしお、少しづ぀加えお混ぜる。熱すぎたら冷たしおください 3 2にふるった粉を1床に加えおゎムべらで緎らないようさっくりず切り混ぜる。バナナ、ブルヌベリヌも加えお混ぜる。 4 カップに4等分に流し入れ、衚面にブルヌベリヌずホワむトチョコレヌトをのせお170床に予熱を入れたオヌブンで玄20〜25分焌き、粗熱を取ったら完成 焌き䞊がりの目安:オヌブンによっお20分䜍から様子をみおください。衚面に焌き色が぀き、䞭倮に䞲をさしお生っぜい生地などが䜕も぀いおこなければOKです。 ⭐冷凍食材が入り生地がより冷たい状態からのため前回のチョコマフィンよりは焌き時間が長くなりたす。 ブルヌベリヌ、バナナ共にフレッシュで垞枩で䜿甚の堎合は15分䜍から様子を芋おください