Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@НадеждаМихина-ю2х 3 күн бұрын
Спасибо за рецепт ,буду делать!
@hasmikkhatayan23 4 күн бұрын
Ну нарезать , проварить немного и закрыть ....?
@svl2777 4 күн бұрын
@@hasmikkhatayan23 конечно! Я ведь по банкам на видео разложила!
@hasmikkhatayan23 4 күн бұрын
Значит, если у меня нет семян горчицы , я не могу закрывать огурцы по этой технологии?
@ЕкатеринаТурчанинова-з4з 5 күн бұрын
А соковыжималкой можно?
@svl2777 5 күн бұрын
@@ЕкатеринаТурчанинова-з4з конечно! У меня её не было тогда
@ЕкатеринаТурчанинова-з4з 5 күн бұрын
@@svl2777 Спасибо. Буду делать.
@1969serafim 7 күн бұрын
Сделаю по вашему рецепту. Рулька...это какая часть свиньи ?
@svl2777 6 күн бұрын
@@1969serafim интересный вопрос) ну на холодец низ ноги, а что расширяется на верх-рулька. Можно взять голову, любое не дорогое мясо!
@1969serafim 6 күн бұрын
@@svl2777 ) спасибо. Я видать в видео недопонял что то.
@А.И.Ч 10 күн бұрын
курупа только промывалась и не замачивалась ??
@svl2777 10 күн бұрын
@@А.И.Ч да, только промыла
@ТамараКолягина-ш1г 17 күн бұрын
А сколько огурцов в КГ нужно на 1,5 литров воды
@ТатьянаБуклинова 24 күн бұрын
Выемку семян и разрезание всей дыни показывать не надо,затягивает видео
@svl2777 24 күн бұрын
@@ТатьянаБуклинова можно смотреть на скорости 1,5!)
@svl2777 29 күн бұрын
Присоединяйтесь к моему каналу dzen.ru/6224705adaf048086e0fbbc7
@Пользователь-ш8ф2у Ай бұрын
Надоело покупать в ресторане готовый беш с доставкой. Теперь делаю сам. А если добавить казы...
@professional-xyz Ай бұрын
бАлкария так то... а замок хорош
@СветланаПанкеева-щ1г Ай бұрын
Спасибо за рецент.А можно узнать как вы делаете вторичную тушонку.
@svl2777 Ай бұрын
@@СветланаПанкеева-щ1г Здравствуйте! Сначало отвариваю куски мяса с костями,просто много костей с морозилки тоже)можно курицу целую.Так же можно варить свиную голову.Когда все остынет,отделяю мясо и складываю по банкам.Добавляю соль как обычно (4-5гр)на пол литровую банку,лаврушку,перец и сверху до плечиков бульон в котором варилось все это.в автоклав минут на 20.
@СветланаПанкеева-щ1г Ай бұрын
@@svl2777 Благодар.
@olgaalekseeva2502 Ай бұрын
Музыка очень мешает, заглушает голос.
@ИринаИрина-х1щ7я Ай бұрын
Мне кажется помидоров можно меньше,а то как-то жидковато!
@svl2777 Ай бұрын
@@ИринаИрина-х1щ7я можете меньше положить. Но мне удобна эта заготовка именно в качестве готовой подливы к мясным блюдам зимой. Вообще лечо тоже не густое)
@ИринаНик-ю8щ Ай бұрын
Всё чётко, быстро и понятно . А ещё и вкусно.
@loraborm Ай бұрын
Надо сделать !
@сергейшепелев-у7ж Ай бұрын
Спасибо большое за замечательный рецепт.
@ivanvasilich4237 Ай бұрын
Спасибо Светлана за рецепт! Сегодня буду пробовать такой же шприц)))
@svl2777 Ай бұрын
@@ivanvasilich4237 При помощи такого шприца можно и кусок мяса промариновать быстро!
@ivanvasilich4237 Ай бұрын
@@svl2777 спасибо за совет!
@ИринаПеретягина-е4н 2 ай бұрын
А сколько банок выходит из этого количества?
@svl2777 2 ай бұрын
@@ИринаПеретягина-е4н у меня три литровых.Но все зависит от того,как плотно вы вкладываете огурцы.Здесь не получится очень плотно,потому что они горячие!
@ИринаПеретягина-е4н 2 ай бұрын
@@svl2777 спасибо
@Ad15749 2 ай бұрын
Дигорское. Ущелье ❤
@ЛарисаКузьменко-ш1ю 2 ай бұрын
В рецепте не зря указывают колличество соли, сахара и уксуса! От того это и есть рецепт! А так как я по своему вкусу захочу , это уже не тот вкус! Так что меньше лишних слов а больше конкретики!
@svl2777 2 ай бұрын
@@ЛарисаКузьменко-ш1ю куда ещё меньшее то?!
@svl2777 2 ай бұрын
@@ЛарисаКузьменко-ш1ю моя тётя переделала этот рецепт под себя, поэтому я про это сказала в видео! Сказала и сколько воды (написала даже) и соли, сахара, всё равно в комментариях спрашивают))) я сама когда у других смотрю рецепты такие короткие, по 10 раз пересматриваю, потому что не понимаю ни чего. А у вас видимо оочень много свободного времени писать такие коменты, а посмотреть минуту вы не можете!!!
@ЕленаЕлена-б2д 2 ай бұрын
а огурцы после закипания маринада? а сколько маринад кипятить?
@svl2777 2 ай бұрын
@@ЕленаЕлена-б2д как закипел, сразу закладывайте
@ЕленаЕлена-б2д 2 ай бұрын
а воды сколько?
@svl2777 2 ай бұрын
@@ЕленаЕлена-б2д 1,5 литра, я и сказала и написала
@user-qc9vx8ud1w 2 ай бұрын
Всё что с уксусом беее
@svl2777 2 ай бұрын
@@user-qc9vx8ud1w ешьте сырыми!!! 😊
@ВалентинаБонд-с5ю 2 ай бұрын
а сколько огурца?
@svl2777 2 ай бұрын
Всё зависит от того, как плотно вы их будете укладывать(ведь они горячие) ! Примерно 2-2, 5 кг.
@МаксимБарлуков-с3к 2 ай бұрын
❤
@loraborm 2 ай бұрын
Класс! Надо попробовать 😊
@loraborm 2 ай бұрын
Обожаю это место. Ещё есть мост в Татарке
@РазиятГогова 2 ай бұрын
Это моя Кабардино - Балкария!!!❤ Здесь живут самые добрые люди на свете и самые милые животные только здесь ❤❤❤
@АйшатЖамбекова 2 ай бұрын
Очень красиво.
@Адам-г6ъ 2 ай бұрын
А чей замок
@svl2777 2 ай бұрын
Под следующим видео описание.
@Адам-г6ъ 2 ай бұрын
@@svl2777 благодарю Вас
@astrologMariaMalkevich 2 ай бұрын
Сколько авакадо хранится в холодильнике или без холодильника можно хранить?
@svl2777 2 ай бұрын
@@astrologMariaMalkevich Только в холодильнике! Не больше месяца. Но мы быстро сьедаем
@astrologMariaMalkevich 2 ай бұрын
@@svl2777 Спасибо огромное!
@ЛилияАбдураимова 2 ай бұрын
Пожалуйста🙏
@ЛилияАбдураимова 2 ай бұрын
Дайте ссылку где купили?
@svl2777 2 ай бұрын
ozon.ru/t/7XVzdNM
@svl2777 2 ай бұрын
Брала уже давно тут, сейчас нету.
@ЕленаФилева-п1к 2 ай бұрын
Очень красиво 👍👍👍
@ОлесяДмитриевнаДиалогисКОЛЛЕКТ 2 ай бұрын
Красота
@user-yq5in3wl4i 2 ай бұрын
Сколько храниться сало в рассоле, на какое время можно хранить
@svl2777 2 ай бұрын
Мы больше месяца не хранили, съедали. Но чем дольше хранить, тем сильнее усилит. Лучше 2-3 недели хранить в холодильнике.
@УлугбекМашарипов-л3щ 3 ай бұрын
Спасибо за хороший рецепт
@svl2777 3 ай бұрын
Крепкого здоровья Вам!!!
@УлугбекМашарипов-л3щ 3 ай бұрын
Спасибо
@кулинарияоталександры 3 ай бұрын
Светлана, я изобрела эту формулу, выложила моё видео 2 года назад на ютуб на моем канале Кулинария от Алксандры.То ,что вы используете мою информацию называется КРАЖА ИНТЕЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ.Пожалуйста ,удалите это видео.
@АлексейАлексеевич-я3г 3 ай бұрын
Здравствуйте. Сколько по времени она парится с водой в духовке?
@svl2777 3 ай бұрын
Здравствуйте! Как только внутри батона будет ьплюс 55,добавляю кипяток и жду, чтобы внутри батона стало 62-65 градусов. Время вине засекаю. Смотрю всегда на градусы.
@OlaM.k 3 ай бұрын
Вы большая молодец
@svl2777 3 ай бұрын
Спасибо большое!
@РагимНурмагомедов-о6ъ 4 ай бұрын
Классно, тоже себе такой заказал, сомневался что маленький, мол жар плохой и тд и тп, но для семьи одной думаю самое то, как раз на один заход, и двор мало надо! И компактный, еще и цена адекватная по сравнению с большими)
@svl2777 4 ай бұрын
Да, да, на счёт дров меня тоже предупреждали давно! Если он большой, то и дров надо много. Нам вдвоём вполне хватает летом и два раза поставить готовить, а зимой ещё раз подкидываем немного дров и дальше готовим. Но учтите, мы живём в Ставропольском крае, у нас зимы не как в Сибири)))
@СергейГрачёв-б6л 4 ай бұрын
очень аппетитно у вас получилось. буду делать так же
@ВасекИваныч 4 ай бұрын
Швартенблок даёт неприятный вкус,без него намного лучше
@svl2777 4 ай бұрын
Может вы его не правильно готовили!? У нас не было такого вкуса, а я очень чувствительна к к такому.
@АллаШевченко-д1я 4 ай бұрын
Это тоже пыльники.только другого вида...😊
@svl2777 4 ай бұрын
Теперь знаем))) но искали сначало другие.
@АллаШевченко-д1я 4 ай бұрын
Зачем варить.это напрасный труд.шишки не моют.
@svl2777 4 ай бұрын
Варили варенье для разнообразия, а шишки пришлось мыть, поэтому что в пакет попал песок. Если они чистые-не мойте.
@svl2777 4 ай бұрын
Всё зависит от того, какого размера тандыр, зима или лето(зимой дольше) и ещё как сильно вы его растопили. Мы минут через 15 всегда проверяем, вытаскиваем. Если почти готово-открываем верхнюю крышечку и внизу тоже, тогда быстрее зарумянивается.
@ErdosAldanov-gx8jq 4 ай бұрын
На сколько минут ставить?
@ka-pitan5450 4 ай бұрын
На скорости 1,75 комфортно смотреть
@svl2777 4 ай бұрын
Это дело ваше) Я тоже иногда так делаю, когда другие ролики смотрю
@МаринаПопова-ы4я 4 ай бұрын
Отлично, а можно без сахара.
@svl2777 4 ай бұрын
Сахар выступает в роли консерванта. Я не знаю чем его заменить. Может вы знаете?
@marinel6716 4 ай бұрын
@@svl2777 уксус и соль это консерванты