KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
琴葉製麺所アカネチャンハウス店
製麺機を使ってラーメンを作ったりする料理動画(VOICEROIDキッチン)を投稿するチャンネルです!
Twitter用感想・質問全般ハッシュタグ → #琴葉製麺所
お仕事の依頼等はメールでお願いします。
1:08:30
コメ付きでイッキ見!このラーメン…何か変?おうちで本格創作ラーメン集!
5 ай бұрын
4:49
【ずんだもん】ガッツリTKM(卵かけ麺)で夏を乗り切るのだ!
5 ай бұрын
8:16
野生のハクビシンでジビエラーメンを振る舞う茜ちゃん
5 ай бұрын
9:52
茜ちゃん特製イノシシ二郎ラーメンを振る舞う茜ちゃん
11 ай бұрын
3:37
イノシシの睾丸を味わう
11 ай бұрын
6:35
茜ちゃん特製ヤバイ冷やし中華を振る舞う茜ちゃん
11 ай бұрын
13:04
自作インスタントラーメンを山頂で食べたら超超超美味しい説
Жыл бұрын
1:03:25
コメ付きでイッキ見!おうちで本格ラーメン集!
Жыл бұрын
8:09
レトロ自販機でラーメンを食べようと思っただけなのに…!
Жыл бұрын
5:49
【みそきん再現】茜ちゃん特製みそ琴らあめんを振る舞う茜ちゃん
Жыл бұрын
3:10
【ずんだもん】普通の冷やし中華で夏を乗り切るのだ!
Жыл бұрын
2:40
【ずんだもん】どん兵衛を二郎風に魔改造するのだ!【どん二郎】
Жыл бұрын
8:04
【トップバリュ縛り】茜ちゃん特製海老風味味噌らーめんを振る舞う茜ちゃん
Жыл бұрын
3:18
高級昆布締め牛タンで焼きそばを作ったら止まらなくなった…!
Жыл бұрын
25:53
製麺機でラーメン二郎作ったりする動画【総集編】
Жыл бұрын
8:16
茜ちゃん特製貝出汁ラーメンを振る舞う茜ちゃん
Жыл бұрын
1:53
沼で釣れたウシガエルの燻製を食べよう!
Жыл бұрын
7:10
茜ちゃん特製アリラン風ラーメンを振る舞う茜ちゃん
Жыл бұрын
9:46
茜ちゃん特製本気鍋二郎を振る舞う茜ちゃん
2 жыл бұрын
2:54
【ずんだもん】自家製カレーうどんを作るのだ!
2 жыл бұрын
11:46
茜ちゃん特製カレー風ラーメン?を振る舞う茜ちゃん
2 жыл бұрын
3:26
世界の六花 ~スリランカ・カレー編~【VOICEROIDキッチン】
2 жыл бұрын
9:03
茜ちゃん特製すっぽんラーメンを振る舞う茜ちゃん
2 жыл бұрын
1:39
【ずんだもん】サボテンで山形だしを作るのだ!
2 жыл бұрын
4:46
【ずんだもん】濃厚泡鶏白湯ラーメンwith低温鶏チャーシューを作るのだ!
2 жыл бұрын
1:10
【ずんだもん】二郎インスパイア風アブラを作るのだ!
2 жыл бұрын
7:01
【ブラックバス料理】茜ちゃん特製ブラックバスラーメンを振る舞う茜ちゃん
2 жыл бұрын
2:46
【ずんだもん】自家製桑の実ジャム&チーズホットサンドを作るのだ!
2 жыл бұрын
2:37
【ダンジョン飯】スカイフィッシュ&チップス【漫画飯】
2 жыл бұрын
Пікірлер
@ys_tokyo
6 күн бұрын
かわいい
@茶トラの飼い主-y5g
9 күн бұрын
開口一番ちょっと聞き慣れない台詞でしたね
@Crow0510
20 күн бұрын
まあもともとブラックバスはめちゃくちゃ美味い魚ではあるんだよな 住んでる環境が絶望的すぎるだけで
@gizeny2009
21 күн бұрын
睾丸を載せられた茜ちゃん(皿)
@Vanzai_boi
26 күн бұрын
この台湾ミンチ最高に美味しかったです
@キブチ
27 күн бұрын
ラー油を咥え入れろ❤︎
@もこ-k7d7b
Ай бұрын
家二郎をしてたらパスタマシンがオシャカになりこの動画に辿り着きました。大変参考になりました。ありがとうございます。
@旗手智志
Ай бұрын
特定外来生物をラーメンにするのは考えたものですね
@おなかへる
Ай бұрын
ビリヤニ作ってるんですが辛味が足りません😢 何を足したら辛くなりますか? どなたか教えてください🙏
@Kuroda114
Ай бұрын
作ったけど胃もたれやばかった😂
@おにぎり-k9c
2 ай бұрын
いきてる?
@JuuzouHatsune
2 ай бұрын
今さらだけど何Lの圧力鍋使ってるんだ…?やっぱり5Lか?
@Nekokan54
3 ай бұрын
骨の髄まで(物理)
@tomo_7
3 ай бұрын
3:02 例のヤツ
@クメソンメ-y1s
3 ай бұрын
もしかしてこれを「せやパンに塗ったろ!」って思った英国舌がイカれてただけで、本来野菜出汁の味噌的な立ち位置なのではマーマイト君……
@ユウユウ-j8y
3 ай бұрын
こんな料理が定期的に出るなら読みたくなってるな、ハクメイとミコチ
@おなかへる
4 ай бұрын
この動画に影響されてとうとうビリヤニ食べに行きました 美味しかった😭また食べたい…
@おなかへる
4 ай бұрын
whiteculちゃんの声って叫んでるだけで面白い
@おなかへる
4 ай бұрын
山菜そば美味しそうすぎる
@おなかへる
4 ай бұрын
インドジンウソツカナイの代わりに普通の唐辛子でもいいんでしょうか?家の周りじゃ見つからなそうです😭
@ramen-kotonoha
4 ай бұрын
ハクミコの原作内では特にレシピが紹介されてるわけではないので辛ければなんでも良いと思います
@おなかへる
4 ай бұрын
ありがとうございます! 唐辛子で作ってみます!
@ちーゆ-u2w
4 ай бұрын
は?表面にしか塩味ないとか終わってるで。そんな舌なら素直に混ぜソバでもつくっておれ
@tomo_7
4 ай бұрын
動画中盤にポケモンのAパート終わりのシルエットクイズのパクリのやつ他の動画でもやってたよね?何作ってた時だったっけ?
@ramen-kotonoha
4 ай бұрын
ボルシチ、経帯麺、英国面牛テールラーメン、ミートソースパスタだったと思う
@tomo_7
4 ай бұрын
@@ramen-kotonoha 回答ありがとうございます(><)
@おなかへる
4 ай бұрын
これみてからビリヤニに興味ある 関東圏で美味しいお店どこだ〜
@auaanato848
4 ай бұрын
ほぼ地面で景色わがんね
@加藤和良-b6c
4 ай бұрын
葵樣味噌汁Noodle琴葉キン製品宜しく御願い致します。
@加藤和良-b6c
4 ай бұрын
縮れ麪 粉末味噌 BlackTiger Margarine RiddleMeat
@加藤和良-b6c
4 ай бұрын
TopValue WorstPrice AEON YellowTag CurryLou 玉葱 卵二個 人参 馬鈴薯 鶏肉 拙いAlcohol 😢😮
@user_ethica
4 ай бұрын
パタン作ってクレメンスかぁ・・・。 クレメンス?クレメンスってどこの球団の投手や?
@mfg9844
4 ай бұрын
夜に見るんじゃなかった
@idiotoppai
4 ай бұрын
洋風料理に醤油入れて親近感出すのありますあります
@穴彫りよわね
4 ай бұрын
シリコンウェハの洗浄とかに使う超純水を使って麺を作ったらどうなるのか気になった
@カインドジョー
4 ай бұрын
最近製麺を始めたんですけど、複合圧延の際にいつも生地が破れて穴が空いたり、生地が寄っちまいます。30分以上は寝かしてんですけれど、まだグルテンの形成不足なんでしょうか
@ramen-kotonoha
4 ай бұрын
製麺のレシピや具体的な状況がわからないと何とも言えないっすね とりあえず材料の分量以外でパッと考えられるのは ・複合圧延のやりすぎ(1,2回くらいでOK)で生地が固くなっている ・ローラー幅が狭い くらいです。
@カインドジョー
4 ай бұрын
@@ramen-kotonoha ご返信ありがとうございます、今回の状況としては ・強力粉100 水43 塩5のうどん(本のレシピ) ・水回しをして、3回くらい畳んで踏んで、30分休ませた(室温28℃くらい) ・ローラー幅は全開で、初回に通した時は何も無かった ・一度目の複合圧延で、半分くらい通したところで何か詰まった様な違和感が発生 ・生地が寄ってる・ズタボロ と言う感じですね、素人のオーバーホールなんで、製麺機本体に何らかの何かがある可能性も否定できないすけど…
@ramen-kotonoha
4 ай бұрын
加水率43%は鋳物製麺機ではあまり得意ではない範囲ですね 高加水だとグルテンが多く形成されるので生地がモチモチになりローラーに通しづらいです 対処法としては ・加水率を35~38%程度まで下げる ・複合圧延の前に生地をローラー幅全開より更に薄くしておく ・寝かせる時間を多めに取る 3回折りたたんで踏んで~の時点で結構な固さになってるならば複合圧延無しで次の工程に行くのもありだと思います 結果的に美味しい麺が出来るなら何でもOK!
@カインドジョー
4 ай бұрын
@@ramen-kotonoha 重ね重ねありがとうございます!加水率を下げて、生地薄めにしてやってみます 琴葉製麺さんの家二郎見て製麺機買って修理始めたんで、お話聞いて頂けてすごく嬉しかったです 相談乗って頂いてありがとうございました
@makamu1126
4 ай бұрын
アカネチャンカワイイヤッター