Natis Welt

Пікірлер

@Lena-dc4nd 33 минут бұрын

Hallo, zum Beispiel für Schnitzel muss ich da Backpapier drunter legen? für Kuchen bestimmt oder? Muss man den Stein vorheizen zum Beispiel für Hefeteig?

@clairelamberty8642 4 сағат бұрын

Hab auch Formen von PamperedChef und sie aber noch nicht genutzt da ich nicht wusste,wie damit ungehen🤔. Ich würde mich freuen,Rezepte dafür zu erfahren. Danke für die ersten Infos heute😃🙏🏻

@sigi.p607 11 сағат бұрын

Ganz ganz toll !

@Natalia-Drisner 9 сағат бұрын

Ohh vielen lieben Dank 😄

@ellaaa500 13 сағат бұрын

Hallo Nati, machst du auch WhatsApp Kochshows? Ich würde gerne eine machen. Lg

@Natalia-Drisner 12 сағат бұрын

Hi Ella🤗🤗 ja das biete ich auch an ☺️

@Natalia-Drisner 11 сағат бұрын

Hast du Instagram? Schreib mich da gerne an (natiswelt), dann schicke ich dir meinen Kontakt; um alles weitere besprechen zu können, wenn du magst😉 Liebe Grüße Natalia🫶

@karinschillerac Күн бұрын

Hallo, bis auf den Zuckerrübensirup und die Butter ähnelt das Rezept dem 'Friss dich dumm Brot' vom KZbin-Kanal "Brot selber machen". Einen Thermomix besitze ich nicht. Man kann aber auch super mit der normalen Küchenmaschine Brotteig kneten. Ich decke den Teig zum Gehen mit einem Silikondeckel. Versuche mal, dir vor dem Kneten die Hände mit ein bisschen Öl zu benetzen. Dann klebt der Teig nicht an den Händen. Ich nutze auch die Matte, wobei Profibäcker den Vorgang DEHEN und Falten nennen. Daher ziehe ich den Teig bevor ich ihn falte. Ich backe meine Brote entweder in einer Brotbackform mit Deckel oder im Gusseisentopf. Der Thermomix mag zusammen mit seinem ganzen Zubehör Klasse und sehr hilfreich sein. Ich kann mir das Gerät leider nicht leisten und habe nur eine kleine Küche und wüsste nicht wohin damit. Ich wünsche dir guten Appetit bei deinem leckeren Brot.

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Hallo liebe Karin, vielen lieben Dank für dein Feedback😊 Natürlich gibt es viele unterschiedliche Wege, um ein tolles Brot zu backen😊 das war jetzt meine Version, mit den Utensilien, die ich in meiner Küche habe, die unteranderm Anfängerfreundlich sein sollte😉 Natürlich kann man den Teig auch mit den Händen kneten oder mit einer anderen Küchenmaschine zubereiten, klappt sicher genauso gut 😊 Den KZbin Kanal und das Rezept von dem Friss dich dumm Brot kenne ich nicht 😅 Ich wünsche dir auch weiterhin gutes Gelingen beim backen und Kochen. 👩🏽‍🍳 Ganz liebe Grüße Natalia 🤗

@EB-fy8wt Күн бұрын

Du bist süß 😄” meiner ältesten Steine “😂 dabei bist du noch so jung, also kann die Form ja nicht so alt sein😄 (etwas Spass😘) bin auf dein Kanal gestoßen und sofort abonniert. Du machst das echt toll, so step bei step erklärt, echt gut👍 Ich backe auch liebend gerne und freue mich schon neue Ideen/ Rezepte von dir zu übernehmen. Ich benutze auch die gleichen Produkte wie du, das erleichtert einiges🤗 Planst du auch eventuell W-Plätzchen mit “ uns” zu backen?🥰 Lg

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Ach du liebe 🥰 jetzt hast du mir ein lächeln aufs Gesicht gezaubert ☺️☺️ Der Ofenmeister ist bei mir ca 6 Jahre alt😄 Und ich bin 32 Jahre „jung“😅 Vielen lieben Dank für dein Feedback, das gibt Motivation🫶😍 Mit dem Ofenmeister hat mich mein Mann überrascht, kurz nach der Geburt unseres ersten Sohnes🥰 es war für mich einfach so eine Mega Erleichterung das Essen mittags rechtzeitig auf den Tisch stehen zu haben😄 vorbereiten konnte ich die Gerichte auch schon vorher, und dann nur noch in den Ofen schieben, kurz bevor mein Mann von der Arbeit kam😍😄 Ja sehr gerne, Weihnachtsplätzchen sind auch auf jeden Fall demnächst geplant☺️😍 Was sind deine Lieblingsplätzchen?🥰 Liebe Grüße Nati

@EB-fy8wt 20 сағат бұрын

Ich habe tatsächlich einige Lieblingsrezepte und backe bis zu 10/13 Sorten zu Weihnachten, bin aber immer offen für neue Rezepte und freue mich schon die aus deinem Sortiment zu entdecken 😅👍

@Natalia-Drisner 20 сағат бұрын

@ Wow, dann bist du ja richtig fleißig 🥰😍 wir sind nicht so ganz die süßen Esser, wenn es um Plätzchen geht, warum auch immer?! Hab die letzen Jahre immer meine Butterplätzchen gebacken und oft waren noch nach Weihnachten einige davon übrig, und ich durfte die alleine essen🙈😅😂

@EB-fy8wt 19 сағат бұрын

@@Natalia-Drisner Okee 😄 Wir lieben es 😋aber ich verschenkte auch gerne

@evelinefast1278 Күн бұрын

Was essen deine Kinder besonders gerne von deinen Rezepten?

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Hallo liebe Eveline😊 Ganz unterschiedlich, das frische Brot feiern sie auf jeden Fall jedes Mal, ansonsten liebt der große mit Abstand Lasagne am meisten, danach folgen Rezepte wie Pelimeni, Manti, Spaghetti Bolognese, oder Putengeschnetzeltes in einer Currysoße und alles mögliche mit Nudeln😄 aber natürlich kann‘s nicht jeden Tag Nudeln geben😅 Ich schau schon, das ich jeden Tag ausgewogen koche☺️ Was mögen deine Kids am liebsten (wenn du kinder hast?!)😄 Liebe Grüße Natalia

@sandrasoemarsono4166 Күн бұрын

das ist eigentlicht Schwarzwälder Kruste Brot

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Vielen Dank für deinen Kommentar liebe Sandra! 😊 Natürlich ist Brot Brot, und die Grundzutaten ähneln sich oft - dieses Rezept habe ich jedoch selbst kreiert. 🤗 Das Schwarzwälder Krustenbrot kenne ich tatsächlich nicht, aber jetzt bin ich neugierig geworden und werde es mir mal anschauen. Danke dir! 😊🍞

@an4ik2006 Күн бұрын

Liebe Nathalia ich wünsche dir ganz viel Erfolg 🍀endlich kann man deine Rezepte auch bei KZbin sehen 🤍

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Vielen lieben Dank meine Liebe 🥰😘😘

@dorisfuchs-yg2vt 2 күн бұрын

Tolles Brot, wird auf jeden Fall mit langer Teigführung nachgebacken. Wo hast das super Brotmesser gefunden? LG Doris 😊

@EB-fy8wt Күн бұрын

Das Messer ist einfacher der Hammer 👌 habe den auch 😍 von Pampered Chef

@Natalia-Drisner 21 сағат бұрын

Hallo liebe Doris, super, das freut mich🤗 Berichte gerne, wie es euch geschmeckt hat, wenn du es nachgebacken hast🤤😋 Das Brotmesser ist von Pampered Chef, wirklich das beste Brotmesser, was ich bisher gesehen habe 😍 Ich setze den Link dazu noch in die Videobeschreibung😉 www.pamperedchef.eu/pws/NataliaDrisner/store/DEO/catalog/HomeDE/Coated%20Bread%20Knife-2023 Liebe Grüße Natalia

@Picture87 2 күн бұрын

Das Brot sieht super aus. Ich bekomme das gleiche ergebnis im Pfrnmeister hin mit sauerteig und 2 gramm Hefe wenn ich den teig über Nacht im kühlschrank gehen lasse. Bleibt dann auf jeden fall 3 Tage frisch und ist viel bekömmlicher.

@Natalia-Drisner 2 күн бұрын

@@Picture87 Dankeschön 🤗 ja das glaube ich dir😊 ich mag es auch gerne mit wenig Hefe und langer Teigführung zu arbeiten.. Das Video sollte auch für Anfänger gut geeignet sein, deshalb hier eine einfache Variante und Anfängerfreundlich😊

@AK-uj6sk Күн бұрын

@ Picture87 Wieviel Sauerteig nimmt man für den Teig?

@Picture87 Күн бұрын

@@AK-uj6sk ich verwende 250 - 300g Sauerteig aber den ich ca 2 Tage vorher aufgefrischt habe und im Kühlschrank aufbewahre.

@AK-uj6sk 20 сағат бұрын

@@Picture87 Herzlichen Dank!))))

@katerischka3687 2 күн бұрын

Schönes Video! Danke! ❤ Dein Brot sieht mega aus! 👍🏻👍🏻 Wir frieren unserer Brot (Ich backe seit über 30 Jahren unser gesamtes Brot-Gebäck) ein, nachdem wir es in Scheiben geschnitten haben und holen uns nur soviel, wieviel wir essen möchten, dann schmeckt es super frisch wie am 1. Tag. 😅

@Natalia-Drisner 2 күн бұрын

Vielen lieben Dank für dein Feedback 🤗 voll schön, ich finds super; wenn man sich die Zeit nimmt um selber zu backen; dann weiß man was drin ist 😊 Ja das mit dem einfrieren ist eine super Ergänzung, vielen lieben Dank! Das haben wir bei meinen Eltern zu Hause früher auch immer so gemacht. Es gibt aber tatsächlich Menschen, die das nicht so mögen und lieber immer frisch backen. Bei den meisten hält so ein selbstgebackenes Brot auch nicht lange, da es einfach zu lecker ist☺️😄

@katerischka3687 2 күн бұрын

@@Natalia-Drisner 😂 Ja, selbstgebackenes Brot ist einfach lecker! Aber nach so vielen Jahren, ist es was Normales. Dir wünsche ich alles Gute! Du machst es super! ❤

@Natalia-Drisner Күн бұрын

@@katerischka3687ach wie lieb von dir, Danke von Herzen🫶❤️

@Larina-s8r 2 күн бұрын

Für 600 Gramm Mehl 20 Gramm Hefe?!! 😮🤔

@Natalia-Drisner 2 күн бұрын

Natürlich kannst du bei der Menge der Hefe variieren 😊 Ich selber mag es auch sehr gerne mit wenig Hefe zu arbeiten und den Teig lange ruhen zu lassen. Dementsprechend ist es auch bekömmlicher für den Magen😊 Für eine Stunde Gehzeit braucht man bei diesem Brot schon 20g Hefe, damit es gut aufgeht. Das war für den Videodreh leider zeitig nicht anders möglich, weil ich euch wirklich Schritt für Schritt mitnehmen wollte 😊