113.12.05 德麥法說會
41:19
2024年5月30日股東會紀錄
59:55
Пікірлер
@醬汁-r5y
@醬汁-r5y 8 күн бұрын
看了那麼多羅宋做法,真的是有差〔秘笈在無水奶油〕,師父就是師父,感謝師父的教導
@林雪碧-m1y
@林雪碧-m1y 19 күн бұрын
蛋糕都是满满科技,尤其是蛋糕专用油
@user-fh6jm1eh4w
@user-fh6jm1eh4w 26 күн бұрын
有夠低能
@user-fh6jm1eh4w
@user-fh6jm1eh4w 27 күн бұрын
講實話你們頻道很智障 自己為幽默 點進來看到開頭就想關掉了
@theeasykitchen7080
@theeasykitchen7080 Ай бұрын
這部影片實在太小聲了,根本聽不見說話內容啊。
@swDreamLife
@swDreamLife Ай бұрын
👍
@多娜小姐
@多娜小姐 Ай бұрын
第一次看到這種影片,完全不藏私的教學,這個師傅太厲害了,連密度都講到了,太細膩太了不起了,很專業。
@文音-s2q
@文音-s2q Ай бұрын
這個女的就算了吧 沒心學的人只會說說而已
@user-fh6jm1eh4w
@user-fh6jm1eh4w Ай бұрын
愚蠢
@林秀貞-q1f
@林秀貞-q1f Ай бұрын
這個蛋糕學起来
@林秀貞-q1f
@林秀貞-q1f Ай бұрын
很帅😊
@林秀貞-q1f
@林秀貞-q1f Ай бұрын
师傅很專業 很棒😊
@a-ya328
@a-ya328 Ай бұрын
字幕真的好擋重點
@huangalice1304
@huangalice1304 2 ай бұрын
好專業、好細膩~長崎蛋糕的一生,被呵護、尊重。❤ 帥只是一個字,卻跟著一輩子!😂😂😂
@1950lpy
@1950lpy 2 ай бұрын
Bravo!!! Chef, you are the best👍👍👍.. So detail & useful tips. Looking forward to your future videos. Thanks💐from Malaysia
@李卓釗
@李卓釗 2 ай бұрын
鏡頭一直拉近拉遠看得頭好暈,重點是...捲的手法沒拍出來,真失敗
@lodenise5274
@lodenise5274 2 ай бұрын
請教一下如何令焦糖面久放不化水呢? 謝謝
@yvonneleung265
@yvonneleung265 2 ай бұрын
大師傅出手👍
@keeganchung
@keeganchung 2 ай бұрын
謝謝師傅
@Sharon-s3y
@Sharon-s3y 3 ай бұрын
看了影片完全沒有說明細節
@陳-f2t
@陳-f2t 3 ай бұрын
這個師傅講解好仔細,口條也很好,讚👍
@vivianyu3969
@vivianyu3969 3 ай бұрын
請問常溫可以放多久?還是一定要冰?
@lovelygermzkyliecjh
@lovelygermzkyliecjh 3 ай бұрын
請問虎皮部份用的蛋黃可以買市售罐裝蛋黃代替嗎?
@伊森-r4j
@伊森-r4j 3 ай бұрын
蛋白300 糖150 檸檬汁9 蛋黃150 鮮奶108 沙拉油60 低筋162
@LinaMarangonComaschi
@LinaMarangonComaschi 4 ай бұрын
E la traduzione in italiano, non c`è, quindi è inutile guardare il video. Nonna Lina
@littlejenny399
@littlejenny399 4 ай бұрын
是故意用字幕擋住手部動作嗎?
@BinweiFan
@BinweiFan 4 ай бұрын
柠檬淋面可以凝固吗?
@伊洛棠
@伊洛棠 4 ай бұрын
感謝分享🙏🏼 成功做出了色香味俱全的雙色可頌😊❤🥐
@潘振宏-b3p
@潘振宏-b3p 4 ай бұрын
請問師傅假如底下鐵盤不放水的話,一般的烤箱上下火差不多多少
@koyuki_mitsuki
@koyuki_mitsuki 4 ай бұрын
Just speaking English, please.😂
@林良田-v6n
@林良田-v6n 5 ай бұрын
Du TV HK❤😂
@chenchen-ld3hl
@chenchen-ld3hl 5 ай бұрын
超棒的长崎蛋糕🎂制作视频,蛋糕师也是一个帅哥❤❤❤❤❤
@crosschou4131
@crosschou4131 5 ай бұрын
中間的切槽在烤培前可以塗放你想吃的醬料,這樣烤培出來就可以成為你想吃的口味羅宋:如烏魚子醬、明太子、鹹蛋黃沙拉、蒜香、肉醬......等等!
@陳凱萍kháiphêng
@陳凱萍kháiphêng 5 ай бұрын
好專業,😊
@KK-ze5nh
@KK-ze5nh 5 ай бұрын
什麼時候教巧克力生乳卷
@李小紘
@李小紘 6 ай бұрын
用料都很好喔👍
@y720love
@y720love 6 ай бұрын
無水奶油自製跟外面買差在哪裡
@colibri06
@colibri06 6 ай бұрын
English please.
@瑜168
@瑜168 6 ай бұрын
您好 請問現在天氣爆熱,糖果溫度一樣煮到133度 糖果不會軟塌嗎?
@林祺源-q3r
@林祺源-q3r 6 ай бұрын
答案是 🎂這樣
@林祺源-q3r
@林祺源-q3r 6 ай бұрын
我的蛋糕長這樣🎂 🥮 🍰 🥞 🧇
@yilin924
@yilin924 6 ай бұрын
業配完全沒問題,好東西大家都會想試! 但配方錯誤又刻意避開製作手法的拍攝方式,根本就是沒誠意的影片,不管是對產品還是企業本身的形象都是反效果,是一個不會讓人想二訪的頻道,更別說訂閱了⋯⋯
@rennychen2315
@rennychen2315 6 ай бұрын
配方完全做不出影片的成果
@mimihello4410
@mimihello4410 7 ай бұрын
真很清楚~解釋全面性從技術上認知到注意事項到最後階段~都會影響成功與否~謝謝分享食譜~
@BinweiFan
@BinweiFan 7 ай бұрын
请问老师,烤完之后底部不上色,底部变成了一大块Q的实心布丁层是为什么?
@michaelbautista8621
@michaelbautista8621 7 ай бұрын
How much old noodles needed in the recipe?
@靜芬柯-j6o
@靜芬柯-j6o 7 ай бұрын
師傅全程用中文解釋👏👏
@俊德林-c8r
@俊德林-c8r 7 ай бұрын
字幕百分之6的糖是0.06
@陳亞涵
@陳亞涵 7 ай бұрын
師傅教的好詳細❤❤❤謝謝
@artism53
@artism53 8 ай бұрын
我怎麼覺得是故意不讓人家看到吳克己老師的手法呢?拍攝一直到重點時就切換,到重點就切換…看得真的很不舒服。
@rennychen2315
@rennychen2315 7 ай бұрын
因為這影片要推的是萊思克,不是教學
@claire5447
@claire5447 8 ай бұрын
我愛四葉鮮奶