まーーすは止めた方が良いと思いますが😭

しまーすばっかりききにくい

すげぇ！チャンネル登録しました

グレは身が厚くて、脂ものっててうまいよね。特に寒グレ。釣り人の特権、最高の贅沢です。 夏のグレも、昔は磯臭いなんて言われたみたいですが、私は旨いと思います。

釣れたら見ながら捌くぞ～！

わかりやすい！

貝を開けて焼くだけかと思っていたら、こんなに下処理をしないといけないんですね！勉強になりました！

出刃包丁の素材とサイズを教えて欲しいです！

とてもわかりやすい❗️ ありがとうございます😊

本日港祭りで子どもたちがアジをつかんできましたがさばきかたがわからなかったので見ながらさばけました(^o^)ありがとうございます！

ワンチャン、眠れるBGMとかにしたら…！ こちらは学びながら眠れますzzz笑

ありがとうございました。

破常識下ろし方❗良いですね🎵

たった今、釣り好きの友人がイサキが大漁だと言って分けてくれた。早速、鱗付きで三枚おろしに してみます。ラッキー！

ありがとうございました。勉強になりました。

朝食分は、炊き上がったフライパン飯があまりにも美味しく冷蔵庫掃除名目で大葉と生姜を出し、満腹まで食べ切りました。1匹分は1人で食べ過ぎでしょうか？

先程、翌日の朝食用にと捌きました。 家庭包丁でも、研いだのできれたました。 まだ慣れてないのか、 ただ皮をが残るので 合羽橋の包丁に持ち替えたら だいぶ取り除くことができ、 塩分のある、ごまさば、 ぱくり 頂きました。 ありがとうございます

これはバージョンupですね！旧バージョンでずっとやってましたが、次回からゼイゴスタートバージョンで試してみます！

皮を諦めれば鱗を取らなくて良いのか。目から鱗です😂

釣り師のはしくれです、 私も鱗取りません、皮ひけば同じですから、 速いし汚れない❗😊

自分で捌くとどうしても中骨すきが下手で刺身に残るんだよなあ・・・

一度冷凍したら皮剥ぐのめちゃくちゃ簡単にできました。

タイ釣りに行ってコロダイが釣れました。 参考になりました！ 頑張って捌いてみます！！

タイのさばき方 良く分かりました。 ありがとうございます。 メゴチのさばき方を 教えて頂けますか？ 宜しくお願い致します。

Superb cutting skill 👏

100日祝いのタイをこの動画を見て作りました。いい動画をありがとうございます。

参考になります。パパは肝や墨を調理に使うこともありますか？

丸ごと食べちゃうんですけどダメなんですかね…

息子が可愛いくて内容が入らんかった

いっちばん分かり易い説明でした。 ありがとうございます

アニサキス対策って何をすれば良いんですか？ 家庭用冷蔵庫だと死滅しないって聞きました。

これは凄く勉強になりました 尻尾から包丁いれるのはハードル高いと思ってましたが全然そんなことなかった ただ、釣った魚は最初にはらわた出さないと包丁に付いたコマセが臭くて無理だったです

厚皮剥くのが憂鬱でアオリ釣りをしなくなってましたが、試してみたいので釣りに行ってきます！ 全く知らなかったやり方でした。 素晴らしいです。感謝です。

沢山釣れたので参考にさせていただきます

いいところで腕が。。。。。

中骨に残った肉はスプーンで全部ネギり取ると叩きが簡単に作れるので捨てるのなんてもったいなさすぎる

鹿児島県の南薩方面（南さつま市）でも釣れますよ 時合いに当たれば１～２時間位で６匹以上釣れることもあります 青物釣りで有名な堤防や地磯（秘密） ルアーより青物釣りに特化した物の方が釣れやすいです 釣れたその日も美味しいですが一日寝かした方がより美味しいです（柵の状態でキッチンペーパーなどでくるみジップロックに入れて保管）

最高のパパですね！一昨日コウイカとモンゴウイカを17杯釣り、捌くのに悪戦苦闘しました。 早くこの動画を見て勉強したら良かったです！

薄い塩水であらっても良いですが、最後は必ず真水で洗いましょう。

みりん大２とテロップに出てるけど 大３入れてない？

ただの牛刀ですか？

プロ並みですね😍

ハマチのニガダマ筋状に表面近くにあることあるから難しい

太刀魚はムニエルが一番好きですけど、やっぱり油使った料理が美味しそうですね！😋 ただ捌くのが本当に面倒臭い😅

鯖の鮮度が微妙😅 脂乗ってるから身割れしやすいのかな

効果音がやかましい

津本式でも良いのですが神経締めからの捌きを見てみたいです。

Great technique for cleaning fish, thanks for sharing

クロ釣りが好きなのでとても参考になりました。チャンネル登録しました！