Thank you so much 🙏🌹... आणि हो अगदी खुसखुशीत होते करंजी, जिभेवर विरघळते एवढी खुसखुशीत होते अगदी 100%

Thank you so much 🙏🌹🙂

Thank you Tai 🙏🌹🙂

🙂 Thank you so much 🙏🌹

Thank you so much 🙏🌹... आणि अगदी ह्या पद्धतीने खरंच खुप छान पदर सुटतात अगदी 100% 👍

Yes 👍 भाजणी मुळे खुप खमंग होते ही भाजी

@@Sunita-Patil4425 Thank you so much 🙏🌹

@@anaghajoshi5149 Thank you so much 🙏🌹

😊 Thank you so much 🙏🌹

@@Patiltravel Thank you 🙏🌹

Thanks 🙏🌹🙂

@@gulamshaikh3797 गुळाचे प्रमाण जास्त असेल तर अनारसे हमखास कडक बनतात, म्हणून नेहमी तांदळाचं पीठ जेवढं असेल त्याच्या बरोबर अर्ध्या प्रमाणात गूळ घ्यावे, म्हणजे छान खुसखुशीत अनारसे होतात... अजून एक कारण म्हणजे गॅस ची flame high असणे, त्यामुळे अनारसे पटकन जास्त तळले जाऊन कडक होतात.. So गॅस ची flame low च असावी, आणि अनारसा पटकन brown होतोय असं वाटलं तर गॅस अधून मधून बंद करून अनारसे तळावेत म्हणजे व्यवस्थित तळले जातात कडक होत नाहीत 👍

🙂 Thank you so much 🙏🌹

Ok मी सांगते प्रमाण ... आणि नक्की बनवा खूप छान बनतो.. Taste आणि Color तर एकदम खास येतो gravy ला 👍

साहित्य : (साधारण 1 ते सव्वा किलो मिरच्यांच्या प्रमाणासह ) मिरच्या : 1) संकेश्वरी मिरची : 200 gm 2) काश्मिरी मिरची : 500 gm 3) ब्याडगी मिरची : 500 gm 4) लवंगी मिरची : 100 gm इतर साहित्य : 1) धणे (coriander seeds ) : 100gm 2) मोहरी (mustard seeds) : 50 gm 3) शहाजिरे (caraway seeds)seeds ): 20 gm 4) मिरी ( black paper ) : 20 gm 5) हळद ( turmeric ) : 20 gm 6) दालचिनी ( cinnamon ) : 20 gm 7) लवंग ( cloves ) : 10 ग्रॅम 8) मसाला वेलची (black cardamom ) : 10 ग्रॅम 9) बडीशेप ( fennel seeds ) : 10 ग्रॅम 10) जायफळ ( nutmeg) : अर्धा नग 11) त्रिफळा (triphala) : 10 ग्रॅम 12) नागकेशर (Ceylon ironwood ) : 10 ग्रॅम 13) दगडफूल (black stone flower) : 5 ग्रॅम 14) चक्रीफूल ( star anise ) : 5 ग्रॅम 15) जावित्री (mace): 5 ग्रॅम 16) हिंग ( asoefotid ) : 20 ग्रॅम 17) तमालपत्र ( bay leafs ): 10 ग्रॅम 18) color व सुवासासाठी साठी गुलाबाच्या पाकळ्या(dry rose petals) : 10 ग्रॅम ( optional )... थोडा झणझणीत च असतो मसाला.. त्यामुळे gravy मध्ये थोडा टाकला तरी पुरतो, इतर मसाले घालायची गरज पडत नाही आणि gravy ला रंग ही खूप छान येतो, artificial color न घालता ही 👍

Thank you 🙏🌹🙂

👍🙂... Thank you so much 🙏🌹

@@pratibhakhedkar8727 🙂 Thank you so much 🙏🌹

नाही... कारण आपण फार कडक नाही मळत पीठ आपलं regular करंजीला जसं मळतो तसंच मळायचं... हा पण जर तुम्ही मैदयाऐवजी रव्याच्या करंज्या बनवणार असाल तर मात्र पीठ कुटून/ चेचून च घ्यावं लागतं 👍

❤ 👌

तांदळाची पीठी वापरू शकता पण त्याने करंजी थोडी कडक होते... Cornflour किंवा आरारूट ने एकदम खुसखुशीत होते

Thank you so much 🙏🌹

@@Kalpataruvlog Thank you so much 🙏🌹

@@Kalpataruvlog thanks 🌹🙂

हो बहुतेक जण रोल आडवाच कापतात, पण त्यामुळे कधी कधी layers दिसत नाहीत,.. पण आम्ही प्रथम उभा आणि मग आडवा cut करतो त्यामुळे अगदी सहज layers सुटतात करंजीला... म्हणून ही पद्धत दाखवलीय 👍🙂

Thank you so much 🙏🌹

हो अगदी चालेल 👍

Thank you so much 🙏🌹🙂... आणि तुम्ही म्हणता ते अगदी बरोबर आहे,कडा न कापता लेअर्स अजून जास्त खुलून दिसतात 👍 .. मी ही अगोदर कडा नाही कापायचे पण इथे shape थोडा व्यवस्थित दिसावा म्हणून कापते...

Thank you so much 🙏🌹... आणि पारी लाटताना ती अगदी हलक्या हाताने आणि एकाच direction मध्ये लाटावी म्हणजे लेअर्स वेडेवाकडे होत नाहीत... किंवा मग plastic paper मध्ये घालून लाटावी म्हणजे लेअर्स व्यवस्थित राहतात... मी या अगोदर च्या plain करंजी ( without colors ) च्या recipe मध्ये पारी plastic paper वर लाटलेली दाखवलीय... ती बघा म्हणजे तुमच्या लक्षात येईल 👍

@@sadhanabahadkar1220 👍 thank you so much 🙏🌹🙂

@@vrushalipatkar2096 हो अगदी चालेल... खरंतर आम्ही पूर्वी फक्त रव्याच्याच करायचो... फक्त रवा भिजवून ठेवून नंतर थोडा कुटून घ्यावा लागतो... पण खूप छान जास्त खुसखुशीत होतात रव्याच्या करंज्या 👍

@@vrushalipatkar2096 Oh... खरंच बऱ्याच जणांनी दिवाळीत बनवून पाहिलीय ही recipe आणि खूप छान छान feedback ही दिलेत 👍... Next time नक्की बनवा, मस्त बनते 👍... आणि Thank you very much 🙏🌹

@@ganpatraogaekwad6700 🙂 नाही, मी कधी order नाही घेतली.. पण तुम्ही घरी अगदी सहज बनवू शकता, एकदम सोपी आहे recipe 👍

🙂 Thank you 🙏🌹

Thanks a lot 🙏🌹🙂

Thank you so much 🙏🌹

Thank you so much 🙏🌹... खरंच खूप सुंदर दिसतात ह्या करंज्या 👍🙂

🙂 Thank you so much 🙏🌹

मी ही मैदा लावते बरेचदा लाटताना.. पण ह्या वेळी नव्हता लावला... मी गेल्या आठवड्यात 3 रंगांची साट्याची करंजी चा video upload केलाय त्यात पारी पीठी लावून च लाटलीये 👍

Thank you so much 🙏🌹🙂

Thanks 🙏🌹... आणि आमच्याकडे ही अश्याच करंज्या बनवतात... KZbin वर जी पद्धत सर्रास दाखवली जाते ती मला अगोदर माहीत च नव्हती,..youtube वर च पहिल्यांदा पाहिली आणि वाटलं कि आपली पद्धत जास्त सोपी आणि सुटसुटीत आहे म्हणून मग मी video share केला 👍

Thanks a lot 🙏🌹

🙂 Thank you so much 🙏🌹

Thank you so much 🙏🌹🙂

Thank you 🙏🌹

Thank you 🙏🌹🙂

Thank you so much 🙏🌹 ... Happy Diwali 💐

🙂 Thank you so much 🙏🌹

Thank you so much 🙏🌹

Thank you 🙏🌹

@@YamineeAundhekar हो अगदी बरोबर 👍..ह्या करंज्या जेवढ्या छान दिसतात तेवढ्याच taste ला ही छान लागतात.. 🙏🌹