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Juan Carlos Menéndez Mentor Panadería Sin Gluten
Juan Carlos Menéndez
Chef, Mentor y Formador de Profesionales de Panadería y Repostería Sin Gluten\t
-Mentor negocios sin gluten\t
-Formador Profesionales Panadería y Repostería Sin Gluten
-Chef sin gluten\t
-Maestro de todos los que quieren elaborar su propio pan sin gluten
🎓 Mentorizo e imparto formación online a nivel internacional + 15 años
✅ Más de 10.000 alumnos de 25 países diferentes se han formado con nosotros.
✅ Más de 100 panaderías de 10 países diferentes que he mentorizado.
Sobre mi trayectoria:
En 2005 di un giro radical a mi vida, para fundar, junto a Pamela Picatoste, “El Espíritu del Bosque”, la primera escuela de panadería 💯 % GLUTEN FREE
📙 En 2020 publiqué el libro “Pan Casero Sin Gluten”, de Editorial Larousse, que debido a su gran éxito va ya por la 3ª edición.
Y, a finales de 2021, con un maravilloso equipo, hemos co-creado el primer Obrador Online de PAN SALUDABLE, 👉 massamater.es/
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