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Пікірлер
@gilbertosattolo7785 20 сағат бұрын
Bravo!!!!!.grazie.😊
@annmills5853 12 күн бұрын
Ho i peperoni stasera prova questa ricetta, grazie mille 👍👏😉🌶️🌶️🌶️
@zinaydapogosyan6133 Ай бұрын
Che rumore, anche musica non va bene.
@user-sp9il2jj1o Ай бұрын
É la farina che si versa sull'acqua!
@deki8893 2 ай бұрын
Scusa pulire il fegato con aceto e limone , no? Strano senza aceto e limone rimane quel sapore forte del fegato che non piace, ne so qualcosa
@bigxcxzero 3 ай бұрын
E quelli sarebbero broccoli?????? 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
@stormturchi1193 4 ай бұрын
Bella idea!
@shirinkazemi133 4 ай бұрын
Se scandisse meglio le parole forse capiamo tutti !
@user-sp9il2jj1o 5 ай бұрын
*Sarebbe in Pastella!*
@peppeclash3372 5 ай бұрын
Lasagna anonima
@eufemiaspagnuolo3796 5 ай бұрын
Non ho messo l 'alloro
@MaaBboLa 3 ай бұрын
Vallo a mettere subito
@eufemiaspagnuolo3796 5 ай бұрын
Bravo lo fatto oggi buono
@amaSoleCe 5 ай бұрын
Sfruttamento del nome di Napoli
@marioesposito8809 7 ай бұрын
Non è né napoletana, né originale.
@luiginobonomelli7193 7 ай бұрын
Il vino bianco?
@dariof174 8 ай бұрын
Se la chiamassi AMMAZZAFEGATO della tradizione Veneziana..... Sarebbe più onesto..... Meno olio, una noce di burro e Vino Mentre Rosola il fegato!!! Questo per cominciare.... 🙈🙈🙈
@cristianfabbricatore6354 8 ай бұрын
Non è napoletana
@giovanniacunzo8776 10 ай бұрын
Non ci sono le dosi
@RanbirSingh-tj8bx 10 ай бұрын
Non o capito cosa hai meso dopo La Cana d zucchero. Che era soia souce?
@ChefDanielsan 8 ай бұрын
Aceto balsamico
@ME.5 11 ай бұрын
Lo zucchero deve per forza essere quello di canna?
@ChefDanielsan 8 ай бұрын
No è solo stata una mia scelta,puoi usare anche quello normale 😊
@unpalumpa5143 Жыл бұрын
Ua si magna meglio a o Moscati r'Avellino. Addó t'ha mparata sta ricetta? A o Moscati r'Avellino?
@unpalumpa5143 Жыл бұрын
Che buona. Possi usare il latte di mandorla?
@ChefDanielsan 9 ай бұрын
Grazie mille , non credo stia molto bene con i vari formaggi ,però prova e fammi sapere 😊
@unpalumpa5143 9 ай бұрын
E con il latte di tetta?
@luigigrassi5405 Жыл бұрын
Vivo a Bologna e il vero ragù alla bolognese e arancione e non rosso pomodoro!
@GiovanniGuarrera-jt7fv Жыл бұрын
🎉
@claudiocerrato6137 Жыл бұрын
Decisamente bravo , sequenza corretta
@lucadini3401 Жыл бұрын
Dai per favore, ora ho letto i commenti, tutti che ti correggono (giustamente),ed è bello che tu accetti le critiche ma tutti i passaggi sbagliati. Perché chiamarlo ricetta originale.? Credo che 'ricetta personale' sarebbe probabilmente passata😊. Non so che dire. Alla fine non capisco se scherzavi.....
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Ciao ,grazie per la critica costruttiva,in realtà non essendo veneto era una ricetta che non avevo mai preparato e mi sono affidato a qualcosa che avevo visto su KZbin che evidentemente non tiene fedeltà alla ricetta originale 😅
@lucadini3401 Жыл бұрын
? Scusa non si toglie il peritoneo? La pellicina trasparente.? Ho sempre visto farlo e sentito dire per evitare che si arricci nella cottura. Alla veneziana non l'ho mai preparato, grazie per la spiegazione
@belial9994 Жыл бұрын
si possono congelare?
@ChefDanielsan 9 ай бұрын
Preferibile di no
@jennafiore7250 Жыл бұрын
Non si sente nulla... solo il rumore dell'olio.. oppure la musica... pero no la tua voce....
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Mi spiace ,spero tu abbia in ogni caso capito i passaggi .
@giovannazullo1810 Жыл бұрын
Grazie mille non l'ho mai fatto prima, ma ci provo.
@giovannazullo1810 Жыл бұрын
Sicuramente questa pasta deve essere buonissima perché a me piace la zucca,ma caro Daniel parla un po' più forte si sente poco
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Grazie del consiglio 😊
@salvatoremottola4612 Жыл бұрын
Il vino bianco non sarebbe meglio versarlo sul fegato anziché sulla cipolla?
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Si è meglio
@ladameauxcamelias5054 9 ай бұрын
Il vino bianco va sul fegato alla vicentina, in quello veneziano va l'aceto! Tutto sbagliato mi dispiace
@manuelabettini1943 Жыл бұрын
Dopo aver visto il video preparati +e+ volte. BUONISSIMI!!! 👏👏
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Mi fa piacere ❤
@lissethmorales5154 Жыл бұрын
Buono
@salvo8235 Жыл бұрын
180gradi x 45 minuti non è tanto?
@ChefDanielsan 9 ай бұрын
Io ho utilizzato queste tempistiche,a volte dipende anche dal tipo di forno
@denisferdinandopiantella9049 Жыл бұрын
Bravo . Una semplice bontà da accompagnare a molti piatti. Complimenti ai ragazzi che cucinano in casa . 🍀
@federcasalinghemarcheconti4478 Жыл бұрын
Molto bene!!! Bravo, grazie!
@raffaellacalvitto4885 Жыл бұрын
Si possono preparare due giorni prima
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Io preferisco prepararli qualche ora prima di mangiarli
@rosariaverona9108 Жыл бұрын
Buonissimo! Grazie per la spiegazione 🎉😘
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Grazie a te per il commento
@michylory8523 Жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta oggi proverò a farlo
@francescoabagnale649 Жыл бұрын
Quindi mettendo una piccolissima quantità si sale solo all'inizio e durante il prosieguo di cottura non più, verranno sciapi.
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Essendo all agrodolce a me piace che prevalga il sapore dolciastro rispetto a quello salato..ma è solo un gusto personale
@francescoabagnale649 Жыл бұрын
e l'aglio non ce lo mette nel olio all'inizio?
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Ci sta benissimo io non l' ho messo per gusto personale
@biomagno Жыл бұрын
Niente...non ne hai un idea.
@claudiocerrato6137 Жыл бұрын
La semplicità è un dono di natura, ricetta deliziosa e spiegazione esemplare, grazie
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Gentilissimo davvero ..mi fa molto piacere ..grazie mille💪
@vitograssi3456 Жыл бұрын
Fai la pizza che è meglio
@claudiocerrato6137 Жыл бұрын
Superb !!!😊
@niviabenvegnu4828 Жыл бұрын
Beh.... proprio fegato alla veneziana non direi. La cipolla deve essere abbondante, tagliata sottile e ben cotta. L'alloro è fuori luogo e al fegato prima di affettarlo bisogna togliere la pellicina che lo ricopre. Una volta pronta la cipolla il fegato va cotto a fiamma veloce altrimenti diventa duro, salato, pepato e sfumato con una spruzzata di aceto che sarà fatto evaporare sempre a fiamma alta, servito con l'immancabile polenta rigorosamente bianca. E vaiiiiiiii, leccati i baffi. I piatti veneti bisogna lasciarli fare ai veneti, come del resto tutti i piatti tipici delle cucine locali della nostra grande e bella Italia. Se non sei del posto ti mancherà sempre quel piccolo tocco magico per farlo perfetto, almeno a me succede così. Poi se vogliamo accontentarci allora va bene tutto. Io non potrei mai insegnare a fare un'ottima pastiera Napoletana, la caponata, le orecchiette con le cime di rapa, i cappelletti ecc.. ecc.. Solo trevisana e Venexiana, le altre ci provi, ti vengono discretamente bene ma....
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Hai totalmente ragione e apprezzo molto la critica perché è costruttiva...grazie della dritta 💪
@deki8893 2 ай бұрын
Qui manca lavare il fegato con aceto e limone , altrimenti ti rimane quel sapore cattivo non va , non fatelo
@massimilianosaini9648 Жыл бұрын
Chissà perché tutti si sentono in diritto di fare le "ricette originali"!!!!!! Anche stavolta, cipolla cruda e fegato stracotto!!!! Ma si può!!!!!
@ladameauxcamelias5054 9 ай бұрын
Quella cipolla non sì può guardare
@angelabellagamba2377 8 ай бұрын
Invece secondo me è cotto troppo poco il fegato
@felicitadelfuoco8527 Жыл бұрын
Bellissimo semmai buonissimo 😋
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Grazie mille
@seby2916 Жыл бұрын
Grande👏👏👏
@robertostella7223 Жыл бұрын
mettendo il coperchio dimmezzi i tempi...
@ChefDanielsan Жыл бұрын
Però sai a volte con il coperchio si crea umidità e friggendo rischi di rendere flosci i peperoni
@fabriziocolangelo7084 8 ай бұрын
Anche io uso il coperchio.. me la insegnò mia nonna questa ricetta.. quando ero ragazzo e cuoco ai boy scout... lei li ha fatti per 70 anni...e mi ha raccomandato di mettere il coperchio.. il risparmio ... innanzitutto! Per il resto... top!