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Пікірлер
@jessicasuzana2606 20 сағат бұрын
Porque que uns confeiteiros falam que tem que hidratar com o leite condensado em temperatura ambiente e outros como vc fala que tem que hidratar com Leite condensado gelado? Nao entendo fico confusa.
@ConfeitariaOnLineOficial 3 сағат бұрын
OI, se o chantilly seja qual for ficar poroso, vc pode recuperar hidratando com tres ingredientes, o que for mais facil, o que vc tiver a mão: leite condensado, chantilly liquido ou agua, tds devem estar extremamente gelados, entao não tem errado ou certo, sao opções diferentes so isso. quantoa quem diz temperatura ambiente, eu não confiaria. esse do video é chantininho, entao essa receita vai obrigatoriamente o leite condensado gelado ok? qualquer outra duvida, me chame. bjim
@jessicasuzana2606 20 сағат бұрын
Pode ta hidratando chantilly wue ja vem adoçado? Ou todos os chantilly sao adoçados?? E hidratar com leite condensado nao interfere no sabor? Tioo nao fica muito dice ou enjoativo?
@ConfeitariaOnLineOficial 3 сағат бұрын
td ingrediente que tiver açucar com certeza vai trazer mais dulçura para teu creme, a de se ter bom senso na quantidade, colocando e provando, não aconselho a usar o chantily ja adoçado
@madalenapelegrino4258 Күн бұрын
Está gelatina pode ser feita normal como.diz a embalagem e colocar leite sem lactose. Eu não posso usar leite de animal.Me responda por favor .Obrigada.
@madalenapelegrino4258 Күн бұрын
Me responda por favor. Com leite zero lactose.
@madalenapelegrino4258 Күн бұрын
Estou aguardando a resposta. Não usar creme de leite. Usar leite sem lactose?
@ConfeitariaOnLineOficial Күн бұрын
oie, pode sim! 😊
@ConfeitariaOnLineOficial 19 сағат бұрын
eu respondi.....
@ConfeitariaOnLineOficial 19 сағат бұрын
oi sim querida.....eu ja respondi
@Fran-xp7ww Күн бұрын
Obrigada ❤
@ConfeitariaOnLineOficial Күн бұрын
De nada! 💖
@AnaSilva-uk4wk Күн бұрын
Boa noite minha linda, depois de decorar o bolo esse chatininho aguenta 7hrs fora da geladeira eu uso a marca Amélia supreme
@ConfeitariaOnLineOficial Күн бұрын
Vai depender do local onde estiver, se for um ambiente refrigerado, sim!
@mcgaucha1 Күн бұрын
Olá Si, me ajuda, please! Quero cobrir donut com açúcar cristal para dar efeito aveludado. Como faço p grudar o açúcar??? +
@ConfeitariaOnLineOficial Күн бұрын
como disse no video, como açucar gelado, não e temperatura gelada, é o nome dele, "açúcar gelado" é o unico que vai aguentar sem derretar
@Brenda-kq1gu 3 күн бұрын
No pão de ló, não vai fermento?
@ConfeitariaOnLineOficial Күн бұрын
não, somente ovos, farinha e açucar
@jessicadanielematernidader8153 4 күн бұрын
Qual valor vc sugere pra venda
@ConfeitariaOnLineOficial 4 күн бұрын
Oi, vai depender dos valores que vais pagar nos seus insumos, mas ensino td detalhados inclusive com uma calculadora automatica para fazer seus cálculos. No meu curso de Donuts que por sinal esta na black friday ate dia 25/11. saiba detalhes neste link bit.ly/DONUTSSIMONEREISATUALIZADO Nesta turma alem das mais de 20h aula ainda esta levando aulas especiais de bônus. Curso esta por apenas 12x de 19,66 Aproveite
@VovoRitax 4 күн бұрын
Qual valor do curso?
@ConfeitariaOnLineOficial 4 күн бұрын
este curso não esta mais sendo comercializado
@MarleneSantos-bz2eg 4 күн бұрын
Amiga muito obrigada mesmo fiz o chatinho e deu tudo certo ficou maravilhoso obrigada . não desandou ❤ feliz por te conhecer. Seu vídeo perfeito gratidão
@ConfeitariaOnLineOficial 4 күн бұрын
Que bom que deu tudo certo, fico feliz que tenha gostado! 😄
@ErileneAlves-pm4cq 6 күн бұрын
Excelente,, ensina bem demais
@ConfeitariaOnLineOficial 5 күн бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado!
@ionelina2401 6 күн бұрын
Eu posso fazer o chantininho e usar depois
@ConfeitariaOnLineOficial 5 күн бұрын
pode sim, pode ate congelar, mas sera necessarioi reidratar e e mexer manualmente
@ionelina2401 6 күн бұрын
Meu chantininho sempre desanda vou segui suas dicas
@ConfeitariaOnLineOficial 5 күн бұрын
Vai dar tudo certo, me conta como ficou! 😄
@rosanasantos573 7 күн бұрын
Bom dia qual o número das forminhas e quantos dias de duração??
@ConfeitariaOnLineOficial 6 күн бұрын
oi, forminhas, ou pelotinas forneaveis, ou seja que aguentam ir ao calor do forno, não são as mesma forminhas de docinhos, portanto não são por numero, procure pelotines para CUPCAKE, existem dois tamanhos apenas, tradicional ou mini
@ConfeitariaOnLineOficial 6 күн бұрын
a duração vai depender da sua forma de armazenamento. se ja estiver com recheio ou não, mas meu conselho: preserve o bolinho sozinho, sem recheio e sem cobertura , em ppote de plastico bemmmm fechadinho na geladeira por até 3 dias. ai tire da geladeira e deixe na bancada por uns 30 minutos, ai sim, pode abrir para aplicar recheio e cobertura. espero ter ajudado, bjim
@nivaldeteparissentti1013 8 күн бұрын
O que fazer quando essa cobertura desanda??
@ConfeitariaOnLineOficial 7 күн бұрын
nesse caso de creme a base de queijo não tem jeito, é recomeçar
@tatybae1438 9 күн бұрын
Assou por quanto tempo?
@ConfeitariaOnLineOficial 7 күн бұрын
veja bem, no meu forno foram 10 minutos, mas tem que testar no teu forno, pois cada forno é diferente, tem tamanho, marcas, potencias, idades...
@lorenabispo 10 күн бұрын
Nao precisa hidratar nao e
@ConfeitariaOnLineOficial 7 күн бұрын
SE precisar use leite condensado ou o próprio chantilly gelado, mas só SE precisar ok?
@katiamendes7263 10 күн бұрын
Quero
@ConfeitariaOnLineOficial 7 күн бұрын
aproveite que o curso esta na Black Friday ate 25 de novembro, acesse bit.ly/DONUTSSIMONEREISATUALIZADO
@MarleneSantos-bz2eg 10 күн бұрын
Oi amor eu vou fazer esse chantininho amanhã q é meu aniversário.nao sei fazer nada espero que der certo.❤
@ConfeitariaOnLineOficial 7 күн бұрын
Que legal, vai dar tudo certo, me conta como ficou! 😄
@MarleneSantos-bz2eg 7 күн бұрын
@@ConfeitariaOnLineOficial oi amor fiz o chatinho ficou perfeito muito bom mesmo firme
@MarleneSantos-bz2eg 7 күн бұрын
Obrigada Deus abençoe sua vida grandemente bjsss minha linda amei a sua aula
@MarleneSantos-bz2eg 12 күн бұрын
Nunca vi ninguém ensinar tão bem assim
@ConfeitariaOnLineOficial 10 күн бұрын
oin...muito obrigada,,,❤️️❤️️❤️️❤️️
@ivonesouza9257 14 күн бұрын
Que chatice esse seu canal!!!!! KD a receita do bolo de morango??????
@ConfeitariaOnLineOficial 12 күн бұрын
Vc acha chato o canal mas esta aqui e me pedindo a minha receita é isso? Ou entendi mal? Que cara de pau hein??? Bom SE vc soubesse usar KZbin saberia usar a lupa para encontrar a receita, mas como eu não sou inconveniente nem mal educada como vc, vou facilitar sua vida e deixar o link do vídeo com a receita ok? kzbin.info/www/bejne/jJ6zZ5ScjL-FaZYsi=u_a7mbNPdffehQFA Beijos de luz!
@RenataLopesvieira-fl8wy 15 күн бұрын
Eu posso colocar todo o chantily de uma vez só pra bater?
@ConfeitariaOnLineOficial 14 күн бұрын
só se a sua batedeira for industrial e que com tigela gigante, pois se for uma batedeira comum ela nao vai suportar e vai transbordar antes mesmo de ficar pronto o creme
@RicardoAlexandreQueirozdaSilva 16 күн бұрын
Adorei 🎉
@ConfeitariaOnLineOficial 14 күн бұрын
obrigada❤️️
@Geeh8634 17 күн бұрын
Gostei vou testa 😊😊
@ConfeitariaOnLineOficial 14 күн бұрын
Espero que dê tudo certo, me conta como ficou! 😄
@marilishervis9079 18 күн бұрын
Eu gostei muito desse vídeo estava precisando muito dessa explicação obrigada
@ConfeitariaOnLineOficial 14 күн бұрын
Que legal! Fico feliz que tenha gostado!
@mounadaou9077 20 күн бұрын
Minha querida, nao perde o gosto de nutella? Tenho esse medo.
@ConfeitariaOnLineOficial 20 күн бұрын
De forma alguma, fica bem suave, você não vai sentir essa diferença!
@chrisoliveira2012 23 күн бұрын
Depois que derreter no micro e colocar esse corante o meu endurece muito rápido. Dai nao tem como amolecr de novo eu perco o chocolat
@ConfeitariaOnLineOficial 20 күн бұрын
oi, primeiro, vc esta usando chocolate nobre ou cobertura? Vc deve estar usando corante hidrossoluvel, isso estraga endurece teu chocolate, use corante LIPOSSOLIVEL, vai estar escrito na embalagem, e nesse caso ele vai demorar mais para secar, e nesse caso vc pode derreter ele novamente lentamente, em temperatura sempre baixa.
@deborafernanda2515 24 күн бұрын
Qual tamanhos de uma cone para 60 donuts?
@ConfeitariaOnLineOficial 20 күн бұрын
usei de 7 cm
@DarahNguenge 24 күн бұрын
Está com boa cara 😊
@ConfeitariaOnLineOficial 20 күн бұрын
não tens ideia da delicia que ficou, sabor incrivel, molhadinho, fofo...tudo de bom, viu a receita? veja nesse link: kzbin.info/www/bejne/jJ6zZ5ScjL-FaZYsi=T-6QtJ_nNDXA82aX
@mariadefatimapaschoalingon2842 25 күн бұрын
Olá eu amei está técnica...por favor qto tempo de forno em 60°C?
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
O tempo varia de acordo com o tamanho da sua peça, recomendo observar a consistência do papel! e tbm da potencia do seu forno, vai controlando
@mariadefatimapaschoalingon2842 25 күн бұрын
@ConfeitariaOnLineOficial ok....eu fiz ontem deu certo....vou te enviar foto...obrigada
@ConfeitariaOnLineOficial 24 күн бұрын
uhuuuuu...manda mesmo, manda nos whats: 51.992095277 vou esperar hein bj
@keityaldriane8994 26 күн бұрын
Posso colocar mas quantidade de leite ninho ?
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
vc vai desestruturar o creme, se vai aumentar a receita, aumente tds os ingredinentes proporcionalmente
@deboradelara9247 26 күн бұрын
Passa a receita da pasta americana por favor?
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
ensino em outro video ou dentro do meu curso de modelagens neste link bit.ly/MODELAGENSDASI nele ensino mais de uma pasta
@deboradelara9247 26 күн бұрын
Boa noite amei sua dicas só gostaria de saber se tem o link da loja que compra carimbos no Brasil pensei em fazer pra festa da escola do meu filho hallowen tem alguma sugestão de onde comprar ?
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
oi, obrigada, não sei te informar , mas acredito em em lojas online como mercado livre ou lojas fisicas grande , vc encontra
@liliangelguerreira 26 күн бұрын
Na receita não está escrito o leite e nem o amido de milho
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
verdadeeeee... mil desculpas, e obrigada por avisar, vou arrumar isso
@ricardomanuelmadureirasant8902 28 күн бұрын
Aprendi aqui de uma vez por todas e sem erro
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
que otimo!
@ricardomanuelmadureirasant8902 28 күн бұрын
Vamos provar para ver se terra com minhocas são saborosas. Quero o meu.😂
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
😉
@ricardomanuelmadureirasant8902 28 күн бұрын
Bem pensado. Fácil facil ❤❤❤❤
@ConfeitariaOnLineOficial 25 күн бұрын
obrigada, viu só?
@mariaemiliapedroso Ай бұрын
Pessoas lindas!eu vou seguir os vossos testemunhos, se der mal,sou eu mesmo que não tenho mão para chantily😂😂😂😂❤❤❤❤
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
kkk , não pensa jamais isso, ninguem nasce sabendo, treine muito,insista que vc consegue
@julianamuchinski3312 Ай бұрын
Fica muito doce?
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
de forma alguma, fica bem suave
@RenataBotelho-w3b Ай бұрын
Boa noite eu a Renata do rio de janeiro eu estou com encomenda de danets tema Lacoste e tô sem criatividade qual dica vc me dá .
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
Oi Renata, que legal! 😊 Que tal usar as cores verde e branco, e criar detalhes como o jacaré da Lacoste com pasta americana?
@RomeniaMoreira-s7h Ай бұрын
Obrigada pela dica. Que Deus te abençoe. Um abraço
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
Que Deus abençoe você também! 😊
@lalamariano3916 Ай бұрын
Que corante é esse, vc pode nos passar? Ficou maravilhoso 🤩🤩
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
lipossoluvel laranja
@Lilih170 Ай бұрын
Ficou lindo❤
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
Obrigada, que bom que gostou!😊
@Lilih170 Ай бұрын
Dá pra bater o chantilly no Mixer?
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
não, só a mão ou na batedeira
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
o mixer e o liquidificador tem laminas , elas não batem, elas trituram as moleculas do creme deixando ele mais mole
@jamilealves5963 Ай бұрын
Sensacional as dicas !
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado!
@marianaoliveira4700 Ай бұрын
Boa noite! Qual corante vc usou p tingir o chocolate?
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
azul e rosa lipossoluvel
@marianaoliveira4700 Ай бұрын
@@ConfeitariaOnLineOficial obg!
@patyquagliobazarcasaverde9435 Ай бұрын
Qual a validade?
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
de 2 a 3 dias
@patyquagliobazarcasaverde9435 Ай бұрын
Obrigada
@lucianalira2182 Ай бұрын
Comprei um curso de bolo e a professora ensinou, a bater p chantily na velocidade máxima da batedeira, desde o inicio e deu certo tbm.
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
ok... que bom pra vc
@osarquivos Ай бұрын
03:25 Já estava esperando você falar que tinha que colocar também a batedeira no congelador. 😁 Brincadeira heim!!! Abraço!!!!
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
😅
@ricardomanuelmadureirasant8902 Ай бұрын
Spooky.😂😂😂
@ConfeitariaOnLineOficial Ай бұрын
kkkkkkkk