No mijo , no tienes ni idea de café , te estás envenenado con esa cantidad de azúcar .
@puma20772 ай бұрын
El café verdadero, original no llava azúcar bro..
@yurialca33722 ай бұрын
Saludos cordiales desde Perú.... interesante la receta.....lo replicaré.
@gonzalupelaez49383 ай бұрын
Cancer
@rosaberrospivega39683 ай бұрын
Recuerdo que mi mamá lo preparaba, pero no le ponia tanta azucar , era poquisma azucar . Lo que no recuerdo es di se quemaba tanto. Lo que si , es que su cafe era mega delicioso. Nunca en mi vida volvi a tomar un cafe tan agradable como ese .
@oscarortiz23185 ай бұрын
Pues deja la pi...che camara a un lado y concentrate en lo que estas haciendo
@rafaelleyvaponcedeleon94596 ай бұрын
Azúcar quema 😂
@carmencardozo87747 ай бұрын
Dios santo veneno puro
@carmenzaalzate64847 ай бұрын
No me gusta el café tan quemado debe quedar color caramelo termino medio así se conserva más las aromas
@josechacon7107 ай бұрын
Saludos de Venezuela para que le echan el azúcar al café cuando lo están to costando
@user-fl9uo1no7k8 ай бұрын
La tostada del café fue exagerada en azúcar más azúcar que café .
@edgarmolina98089 ай бұрын
Hola.... para que pones azúcar...yo lo tuesto y no agrego azúcar...
@CarlosLopez-dt7yr10 ай бұрын
Desde la edad de un año (no exactamente) he tomado ése tipo de café, con la forma de tueste que tú lo haces. Tengo 46 años y me siento como un toro; pienso que no es dañino. Lo contrario para todos esos emigrantes imitadores de gabachos que ya porque tomaron café en Starbucks ya sé creen que todo lo saben. Saludos cordiales amigo desde Honduras.
@juanpatino237711 ай бұрын
Wow, realmente me doy cuenta de que no solo es negativo que consuman este tipo de café sino que seguramente el café verde que compran sea súper económico y los productores no reciben para nada un precio justo. Espero que encuentren lo que es el café de Especialidad, precio justo al productor y una buena trazabilidad hasta en el tueste. No porque lo aprendió así es la manera correcta y cree firmemente tal cosa que la divulga.
@lorenzopalacios-um9wd11 ай бұрын
Muchas gracias x la eplicacion entendi perfecto otra ves gracias
@aminttaco371611 ай бұрын
Gracias por Recodar mi nies cuando tenía 11 años lo hacía con una tía con la que yo estaba bendiciones a tusmano como dicen los turnos.
@lizzichang1940 Жыл бұрын
Con todo respeto. Que tal venenazo, la cantidad de azucar quemada, facil te mata medio cerebro. Con media taza de ese merjunje, me lanza al baño, y no me sacan ni con orden judicial. En serio lo digo.
@josediazampa7407 Жыл бұрын
El azúcar quemado ya es veneno
@patricio9100 Жыл бұрын
Nooooo compadre 👎🏻
@tvphone3354 Жыл бұрын
Y Por Que Le Echa Azúcar, No Sé Supone Que La Azúcar Es Mala Para La Salud?
@Crackstrech Жыл бұрын
Hola el Café torrefacto hace mal a la salud
@carolinamendoza9205 Жыл бұрын
Saludos desde Pregonero municipio Uribante Táchira Venezuela 🇻🇪❤️ No sabía que en el.turste de café se añadía azúcar... Me gustó aprender esto
@pablog5738 Жыл бұрын
El café tostado no lleva azúcar. Cuando se le agrega azúcar, al menos en mi país, se lo llama "torrado".
@victorvanz8393 Жыл бұрын
Esta prácticas no son correctas
@teudolatovarreyna1357 Жыл бұрын
Gracias por su receta luego boy hacer mi. Cafe
@lucio.sedano7479 Жыл бұрын
PANCHO Q BUENA PAILA TENGO MI PAILA PAPI Q BUENOS SOMOS NUESTRO ARTE CHOCALA SALUDOS DE PERU
@adnamafg335 Жыл бұрын
Exelenteee...
@henrysanchez6629 Жыл бұрын
Ultra dañino para la salud...café torrefacto igual café de carbón y azúcar quemada...súper peligro
@juanluiscardona6667 Жыл бұрын
Más azúcar que café
@Nilvet7311 Жыл бұрын
Que ricura,así lo hacía mi mamá allá en Mi Pueblo Yecora Sonora 😊
@teresasahagun43712 жыл бұрын
Que hermoso eso del café con azúcar yo tiesto café pero nunca ponía azúcar y no se muee le que video tan bonito
@santiagosabinogutierreznoa94052 жыл бұрын
Excelente gracias.
@juanmanzano24412 жыл бұрын
Eso para que quede mas amargo el café?
@maudasaldana46052 жыл бұрын
Una pregunta. si el café es ya de 3 años y hasta ahora decido tostarlo aún funciona
@rociomontoya73872 жыл бұрын
Aceite??? No que era al vapor??? No pues no
@rociomontoya73872 жыл бұрын
Tanta movida se bate
@juancaballerotorres452 жыл бұрын
Hola Sr Gastélum debe hacer un video de todo el proceso de elaboración de la talega y que material utiliza, ya que es una tradición del norte de Mexico degustar el cafe de talega. Saludos desde Puebla
@eddyparra11452 жыл бұрын
esa si me aria daño a mi salud, esta quemado el azúcar, se ve necro y no por lo menos marron
@carlmen42142 жыл бұрын
Nooo porfavor por tu salud broder, esto simplemente esta mal no le pongas sentimentalismos tradicionales absurdos, mira antes como consumian alimentos preparados de cierta manera por gusto o tradicion, hoy sabemos con pruebas que eso enferma, ( por personas que han enfermado) entonces por gusto te vas a enfermar? Y con azucar refinada? en fin, nos enfermamos con algun habito por gusto, o que sè, pero la idea es darnos cuenta y cambiarlo. Es por salud y eso vale mas.
@franyelisparedes53522 жыл бұрын
Buen programa felicitaciones
@blancaluzordones35342 жыл бұрын
Mil graciad
@ericrivas51632 жыл бұрын
Muy bien explicado el video para un café tradicional del norte de México. Es café de talega y se caracteriza por su amargor. Gracias por compartir los conocimientos. También este café se puede consumir con un poco de "piquete", a gusto del comensal.
@eduzantoz11922 жыл бұрын
Saludos don pancho soy amante del café espero hagas más vídeos sobre ello un saludo 👊🏽
@rositaostaiza87213 жыл бұрын
Es cafe instantaneo
@josepineda14513 жыл бұрын
Despues en la preparación para herbir ya queda azucarado campeón, gracias x tus conocimiento.
@francitorrealba8357 Жыл бұрын
No queda azucarado mi abuelita lo tostaba así y no se siente el azúcar por ningún motivo 😊 tenía que colocarle azúcar al agua 😮
@josepazmino91083 жыл бұрын
Hola qué tal, veía esto por casualidad y me llama la atención hacer una pregunta, tengo un gran problema cuando voy a moler el café con el caramelo, resulta que el caramelo se empieza a digamos derretir y es imposible molerlo ya que se empieza a compactar en el molino y este se toma tanto que se hace imposible seguir moliendo y aparte luego el café molido queda como pegajoso y se empieza a hacer como pelota ha luego de molido, entonces es recomendable hacer eso o hay una forma para hacer esto pero sin que se tome el molino a causa del caramelo ?
@pablog5738 Жыл бұрын
Probablemente tengas un molino eléctrico de cuchillas. Es probable que uno de muelas con bajas RPM tengas mejores resultados.
@elenas54003 жыл бұрын
No entendí busque arroz al vapor y resulta que le pones un buen de aceite...cual fue el chiste, no me gustó
@felipereyna19553 жыл бұрын
Si ya lo estas tostando natural, para que lo arruinas con método torrefacto, encima usas un monton de azucar. Estas tomando caramelo con café.
@francitorrealba8357 Жыл бұрын
No te equivocas tú lo viste que le colocaron esa cantidad de azúcar y si al momento de realizar el café si no le colocas el azúcar al agua no se siente por ningún momento el azúcar que le colocaron al tostar los 😮
@katyrodriguez75403 жыл бұрын
Gracias Panchito..nunca lo había visto tostar a ese termino..pero como dices tú Es al gusto... gracias por compartir...y Viva nuestra gente maravillosa de sonora saludos 👏👍♥️
@darwinchavarria36163 жыл бұрын
Hola, mucho gusto, quiero probar hacer combinación de café molido con algun otro ingrediente, que ingrediente me recomendaria para mejorar aroma y sabor del cafe molido.