Bonjour, je ne fais plus de gâteau depuis longtemps alors je suis plus sûre du nom, c'était un site internet pour professionnel mais on pouvait commander en tant que particulier aussi ..

Merci beaucoup

Merci :)

Thank you so much! At times I think of taking away these videos, glad they do help! 🙂🙂

Thanks 🙂

😁😁

Oui! 😉 C'est ce qui se trouve sur le nougat, c'est fait en fécule de pomme de terre ou en amidon de riz... 😁

Oui lol! Si vous le faites, donnez nous les proportions! 🙂🙂

Bonjour! Des colorants en gel, je pense que c'était de la marque Wilton, mais n'importe quel colorant gel ferait l'affaire :)

Merci bcp de votre retour

They were very moist cakes but frozen when handled... No need for bc, one was a chestnut spread and pecan cake and the other is a brownie kinda cake.. They're delicious and my daughter's favorite. But you can totally make it with bc layering... *Also, not a fan of bc.. :)

Hey! What's the most inportant part I skipped? Sorry I made this video a while back. Let me know if I can help you. ;)

C'est une recette basique de ganache chocolat noir de couverture, de mémoire 2 pour 1... :)

Hi! Sure, are you looking for help on the head part or the bark part? For the head, I slowed down this video for a friend of mine who had to do it, I can share it with you privately :) I think I may need your email address to do so. It doesn't have instructions tho, but it shows how I made it. For the bark there is a separate tutorial on my channel. 🙂

Looks like you have replied to me but the comment is unavailable.. you can email me at [email protected] :)

Je comprends, j'espère que vous arriverez à faire Marie sans les grammages! 🙂🙂 Et ce n'est pas être douée ou pas, c'est plutôt moi qui ne suis pas assez organisée sans doute. 🙃🙃

Bonjour Mme, très bon tutoriel magnifique, le problème que pour les personnes pas trop dans le thème nous fait avoir la listes de ingrédients Merci de me donner la liste des ingrédients Merci de votre réponse

Pas si évident de faire une vidéo... On se rend compte des petits mots qu'on répète, des petits manies qu'on a et qui ressortent avec le stress de bien faire. Une raison de plus qui me conforte dans l'idée d'avoir arrêté les tutos. C'était énormément de travail, de temps, de stress, juste pour le plaisir de partager des trouvailles. Gratuitement. Pour finalement recevoir des commentaires de ce genre en guise de récompense...

@@RantingFrenchMama Je comprends que ce ne doit pas être si facile , et je n'avais pas l'intention de vous blesser , je m'en excuse , votre démonstration par contre était très intéressante et je vais essayer de m'en inspirer , donc , merci , et ...sans rancune ?

@@mtaly2495 oui, sans rancune, merci pour votre réponse... Mais je suis contente d'avoir arrêté les vidéos...

Bonjour! L'épaisseur de la ganache va dépendre de combien vous gâteaux se rétracte à la cuisson des bords. En Herbert général ça fait une couche fine mais suffisante pour que ça se tienne bien. :)

C'est super! Merci pour ce retour! Je suis contente pour vous et votre fille d'avoir pu aider un peu. 🙂🙂

Merci 🙂🙂

Oui lol, ça m'est revenue après la vidéo .. 🤦🤣

Il fait bien respecter les proportions de gavage de chocolat blanc de couverture, bien mettre au congélateur pour faire prendre et assez épais car le chocolat blanc est beaucoup plus moi et facile que le noir...

Merci c'est très gentil à vous! !! Je suis très contente si ça peut servir.. 🙂🙂

Super!!! :) :)

Thanks, what would you like to know?

Bonjour, je ne me souviens pas des quantités, je pense 500g? Elle faisait une quinzaine de cm de hauteur...

@@RantingFrenchMama Bonjour, merci pour vos réponses

je viens juste de découvrir votre recette,désolé un an de retard

Oui pourquoi pas? Bonne idée! 🙂🙂

Bonne idée! 🍐🙂🙂

Super, vous avez de la chance, une chouette belle fille apparement.. 🙂🙂🙂

@@RantingFrenchMama ah oui un amour de belle fille je souhaite a tout le monde d en avoir une comme la mienne merciii a vous 😘

Merci! 🙂🙂🙂

Bonjour, en fait les cercles extensibles ne sont pas exactement ronds et droits, cette technique c'est pour des gâteaux parfaitement droits, pour des gâteaux à étages par exemple. Pour que les côtés soient parfaitement de niveau et verticaux.. 🙂 🙂

Merci :) :)

Ça fond au contact de l'humidité, mais c'est pas immédiat, vous avez le temps de peindre vite le pétale puis il faut le laisser sécher sur le papier sulfurisé.. 🙂

Bonjour 🙂

Merci 🙂🙂