Me encantó cómo va explicando el paso a paso y los tips. Muy profesional, se nota que sabe lo que hace. Muchas gracias por hacer disponible estos vídeos para quienes nos cuesta la repostería 😅

Para preparar esta receta necesitarás: -400 gr de filetes de pollo -200 gr de fideos de arroz -1 o 2 cdtas de Jengibre en polvo Gourmet -Sal de Mar Gourmet a gusto -Mix de Pimientas Gourmet a gusto -2 cdas aceite de oliva -2 huevos -1 cdta de Ajo picado con aceite de oliva Gourmet -¼ de cebolla -Cebollín a gusto -Dientes de dragón (opcional) Para la salsa: -60 ml de kétchup -2 cdas de salsa de pescado -2 cdas de azúcar rubia -1 cdta de Ajo picado con aceite de oliva Gourmet -1 cdta de mantequilla de maní -Jugo de una lima -½ cdta de Pimienta Cayena Gourmet -1 cda de Salsa de Soya Gourmet. Preparación: 1. Comienza condimentando el pollo con jengibre, sal y pimienta a gusto. 2. Calienta un sartén a fuego alto y agrega el aceite. Cuando este caliente agrega el pollo. No lo agregues todo de una, la idea es que no se topen unos con otros. Cuando estén dorados retira y saltea otra tanda, de esta manera obtendrás un dorado perfecto. Reserva. 3. Luego en el mismo sartén cocina los huevos revueltos y reserva. 4. En un bowl mezcla todos los ingredientes de la salsa, mezcla bien y reserva. 5. En una olla cocina los fideos de arroz según las indicaciones del envase. 6. Mientras se cocinan los fideos, calienta un wok a fuego alto, agrega aceite, ajo picado, cebolla y cocina hasta que este transparente. 7. Agrega al wok el pollo, la salsa, los fideos y el huevo. Agrega más aceite si es necesario para saltearlos y que no se peguen. 8. Agrega cebollín a gusto y opcionalmente dientes de dragón. Saltea por un par de minutos y sirve caliente. 9. Para servir, agrega maní picado en la superficie ¡y listo!

Para preparar estas recetas necesitarás: Ingredientes: -1,5 kg de tapapecho - 1 cdta de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet - Mix de Pimientas Gourmet - Sal de mar Gourmet -1 cebolla - 1 zanahoria - ½ tz de vino blanco - 1 sobre de Base para Carne Mechada Gourmet - 1 ½ tz de agua - Aceite de oliva Preparación: 1. En una olla bien caliente añade un chorro de aceite de oliva y la carne. Cocina a fuego alto hasta sellar muy bien por ambos lados. Condimenta con ajo picado, sal y pimienta. Reserva. 2. En la misma olla añade la cebolla en trozos grande junto con la zanahoria, cocina por unos dos minutos y vuelve a poner la carne a la olla. 3. Disuelve la base de carne mechada en ½ tz de vino blanco y 1 ½ tz de agua fría y vierte en la olla. 4. Cocina durante 2 ½ hrs en olla convencional o por 1 hr en la olla a presión por 1 hora. 5. Deshilacha la carne con ayuda de un tenedor y vuelve a la olla con todos sus jugos. 6. Esta carne es perfecta para preparar tu sándwich favorito. Chacarero: 7. Pan amasado, carne mechada, tomate, porotos verdes, ají verde y mayonesa. Italiano: 8. Pan amasado, carne mechada, tomate, palta y mayonesa. Barros Luco: 9. Pan amasado, carne mechada y queso mantecoso fundido.

muchas gracias, hoy me toco cocinar y debo hacer cazuela muchisimas gracias

Hola no e podido encontrar los ingredientes del brazo de reina.

Hoy lo he probado y han quedado increíbles. He invitado a unos amigos que estaban en mi casa y tambien les han encantado. Gracias por tu receta. 💕

Hola, una consulta, la leche es en polvo o liquida?

Gracias❤❤🎉

Gracias🎉🎉🎉

Gracias❤🎉🎉

Gracias❤❤❤🎉🎉🎉🎉

Que rico🎉🎉

❤❤

Gracias

❤👏👏👏👏

👏👏👏👏❤

Hola, una pregunta: por qué se baten las claras primero y luego agrega las yemas por separado? es para darle una consistencia diferente el hecho de batir las claras?

Para prepararla necesitarás: Ingredientes: - 1 cda de aceite de oliva - ½ cebolla picada - 2 cdtas de Ajo picado con Aceite de Oliva - 200 gr de champiñones fileteados - 1 cdta de Tomillo Gourmet - 1 tz de leche - 1/3 tz de vino blanco - 1 tz de agua hirviendo - 1 sobre de caldo en polvo de carne - 1 tz de pasta orzo - 1 tz de espinaca baby - ¼ tz de queso parmesano rallado y más para servir - Pimentón ahumado Gourmet a gusto - Sal de Mar Gourmet a gusto - Mix de Pimientas Gourmet a gusto.

Muy ricas ayer compré. Varias

Porotos granados con mazamorra y albahaca,

Para prepararlos necesitarás: Para la mazamorra: - 500 gr de choclo - 2 tz de leche - 1/3 tz de albahaca fresca Para los porotos: - 2 cdas de aceite de oliva - ½ cebolla picada - 1 cdta de Ají de Color Gourmet - ½ cdta de Comino Molido Gourmet - 500 gr de zapallo en cubos - 500 gr de porotos granados - 1 lt de agua - 1 cdta de Pimienta Negra Molida Gourmet - 1 cdta de Sal de Mar Gourmet Preparación: Para la mazamorra: 1. En una licuadora o procesadora agrega el choclo, la leche y las hojas de albahaca. Tritura hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Reserva. Para los porotos: 1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio-alto y sofríe la cebolla hasta que esté transparente junto con el ají color y el comino molido. 2. Agrega el zapallo, los porotos y el agua y espera a que rompa hervor. 3. Cuando comience a hervir cocina a fuego medio por unos 30-40 minutos revolviendo ocasionalmente hasta que los porotos estén blandos. 4. Luego agrega la mazamorra, la sal y la pimienta. Cocina por otros 10-15 minutos más. 5. Rectifica la sazón y sirve caliente decorando con hojas de albahaca.

Pesima receta. Solo perdimos materiales. La quisimos hacer con mis hijos, seguimos al pie de la letra todo mismas cantidades, mismo procedimiento y pésimo. Solo nos quedamos con las ganas y sin materiales.

Para preparar esta receta necesitarás: -10 papas -Sal de Mar Gourmet -4 cdas aceite de oliva -1/2 cdta Ajo en polvo Gourmet -1/2 cdta Romero Gourmet -1/2 cdta Tomillo Gourmet -1/2 cdta Orégano Gourmet Preparación: 1)Comienza lavando muy bien las papas. Pon a hervir abundante agua en una olla y cuando rompa hervor pon a coser las papas por 15-20 minutos. 2)Mientras tanto en un bowl pequeño mezcla el aceite con el ajo, romero, tomillo y orégano. Reserva. 3)Cuando las papas estén listas, retíralas de la olla, sécalas y espera a que se enfríen un poco. 4)Mientras tanto precalienta el horno a 230ºC. 5)Prepara una bandeja para hornear y esparce un poco de aceite en la superficie con una toalla de papel. 6)Ubica las papas sobre la bandeja y aplástalas con un frasco o lo que tengas a mano. 7)Esparce un poco de la mezcla de aceite sobre cada papa y agrega un poco de sal a gusto. 8)Hornea por 40-45 minutos. Dales la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados. 9)Hornea hasta que se vean doradas y tan crujientes como te gusten. Sirve de inmediato, y opcionalmente, acompáñalas de alguna salsa.

Se hierve la acelga?

Se viene el 18, 19, y 20....! Hay hommmm!! Salú!!

Donde puedo comprar vainilla en pasta??? 3:03

Qué ricoo!

Para prepararlos necesitarás: Ingredientes: -250 ml de agua tibia -2 cdtas de levadura seca -2 cdtas de azúcar -1 huevo -220 gr de harina -100 gr de Almidón de Maíz Maicena Gourmet -½ tz de tortilla chips (nachos o doritos) -½ tz de pan rallado -6 salchichas -500 gr queso mantecoso Toppings: -Ketchup -Mostaza -Azúcar granulada Preparación: Para la masa: 1. En un bowl agrega agua tibia, levadura y azúcar, mezcla bien e incorpora el huevo. 2. Luego agrega harina, maicena y sal y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. 3. Cubre y deja reposar hasta que doble su tamaño por aproximadamente 40-60 minutos. 4. Mientras leuda, tritura los doritos o nachos y mezcla con el pan rallado. Reserva. Para el armado: 1. Corta las salchichas a la mitad y bastones de queso mantecoso, procurando que queden de tamaños similares. 2. En un palito de brocheta inserta media salchicha y un bastón de queso. 3. Con un trozo de papel seca bien cada brocheta para que la masa pueda adherirse mejor. 4. En una olla o sartén grande, pon a calentar aceite para freír. 5. Cuando la masa haya reposado, traspásala a un plato plano, apoya la brocheta y gírala hasta que quede cubierta por completo con una capa de masa. 6. Inmediatamente después reboza las brochetas en la mezcla de pan rallado y nachos, sin dejar espacios vacíos. 7. Acto seguido, sumerge los corn dog en aceite caliente hasta que se vean dorados (fríe dos o tres corn dog por tanda separados uno de otro, ya que la masa se va a expandir un poco). 8. Retira del aceite y deja reposar sobre una toalla de papel. Sirve con un poco de azúcar en la superficie y salsas a gusto.

Desde que descubri este queque lo hago siempre a mi esposo e hijo le encanta y pensar que encontré la receta por qué no quería botar unos plátanos maduros que tenia 😅😅. Muchas gracias por la receta 😊

Hola , manjar es igual a dalce de leche? Gracias por tus recetas.

Cuánto tiempo el merengue? Gracias

Pueden ser horneadas

Lo preparé tal cual y me quedó exquisito. Lo estamos comiendo ahora. Mis felicitaciones.

Súper. Ricas

El microondas casi me explota

Hola. Me encanta como explicas. Te pregunto puedo colocar almibar una vez que esten fríos? O Se pone cuando aun estan calientes ?

Gracias ❤

Genial, gracias los hare

Para prepararla necesitarás: Ingredientes: - 1 cda de aceite de oliva - 400 gr de pechuga de pollo - 1 cebolla pequeña, picada - 2 cdtas de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet - ½ pimentón rojo picado - 1 tomate picado - 60 gr de salsa de tomate - 2 tz de Caldo Líquido de pollo o agua (750ml) - ½ cdta de Ají de color Gourmet (o a gusto) - 1 cda de Orégano Gourmet - 2 cdtas de Comino Gourmet - Sal de Mar Gourmet a gusto - Mix de Pimientas Gourmet a gusto - 1 tz de arroz blanco - ½ tz de porotos negros - 1 tz de queso rallado (o a gusto) - Cilantro para decorar Para servir: - Fajitas o tortillas mexicanas Instrucciones 1. Calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande. 2. Añade el pollo y cocina cada lado durante 2 minutos o hasta que esté cocido, luego retíralo a un plato. 3. Añade más aceite si la sartén parece seca. Añade la cebolla y el ajo, cocina durante 1 1/2 minutos hasta que empiecen a ablandarse. 4. Añade el pimentón y cocina durante 2 minutos más. 5. Añade los ingredientes restantes excepto el arroz y el queso. Lleva a ebullición, luego añade el arroz. 6. Remueve, tapa con una tapa y reduce el fuego a medio-bajo. Cubre y cocina hasta que el arroz esté cocido, pero no pastoso y la mayor parte del líquido se haya absorbido - alrededor de 15 a 18 minutos. No remuevas mientras se cocina. 7. Mientras tanto, desmenuza o pica el pollo. 8. Cuando el arroz esté cocido, incorpora rápidamente el pollo, espolvorea con queso y luego colócalo bajo el grill hasta que esté dorado y burbujeante. 9. Sirve, adornado con cilantro/coriandro fresco si se desea. 10. Y está listo para servirlo en fajitas o tortillas mexicanas.

Que crema es?

Me quedo ricoo, lo tube 40 mtos en horno, sino habría quedado seco

Me gusta la forma de hacerlo en la bolsita!

Me encanta como explica...saludos...pregunta...que marca de batidora es la que usa

Bro💀

¡Toma nota! ✍️ Para prepararlo necesitarás: Ingredientes: - 500 gr de harina - 1 ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet - 20 gr de levadura fresca - ½ cda de azúcar - 60 gr de manteca vegetal (derretida y tibia) - 280 ml de agua tibia Preparación: 1. Poner la harina cernida en la mesa y hacer un hoyo al medio, formando una corona. 2. Espolvorear la Sal de Mar Gourmet por los bordes externos de la corona. 3. En un bol pequeño, mezclar la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia (2 cucharadas aproximadamente, adicional a la de los ingredientes) y revolver hasta disolver bien. 4. Poner la mezcla de levadura en el centro de la corona y de a poco ir formando la masa del centro hacia fuera, usando los dedos para integrar todos los ingredientes y formar la masa. 5. Agregar más agua, la manteca y formar una masa lisa y blanda. 6. Porcionar la masa en pedazos chicos y ovillar (formar bolitas lisas). 7. Poner los ovillos en una lata levemente engrasada con aceite y aplastar levemente. 8. Tapar con una bolsa o film plástico y dejar fermentar por unos 10 minutos. 9. Volver a aplastar la masa y pinchar con un tenedor 2 a 3 veces. 10. Leudar (dejar que suba el pan) hasta que doble su volumen, alrededor de 45 minutos, en un lugar que esté tibio. 11. Hornear a 220ºC por 15 minutos o hasta que los panes estén levemente dorados.

cuanto polvo de hornear es ?

Hola, cómo reemplazo en gramos la levadura fresca por levadura seca?

Pésima receta. se prepara como lo hacían nuestras abuelas y no así de desabrida como el l típico chef

Y dónde deshidratamos los cítricos si no es al horno?