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Пікірлер
@weielilie1114 13 сағат бұрын
So krass, liebe Helga, dieses Rezept hat mir echt gefehlt. Es sind meoallerliebsten Weihnachtsplätzchen, die meine Mutter Jahrtente immer zur Weihnachtszeit gebacken hat. Jetzt kann sie nicht mehr und findet das Rezept leider nicht mehr. Ich bin begeistert, es durch deinen tollen Kanal wieder zu haben ❤ Herzlichen Dank und ganz lieben Dank für alle tollen Rezepte 😊
@helgasleckereien 12 сағат бұрын
@@weielilie1114 vielen lieben Dank. Liebe Grüße Helga
@WaltrautGross 15 сағат бұрын
Ich habe die Harlekinschnitten schon öfters gebacken. Leider ist mir beim Schneiden der Schnitten am nächsten Tag die Glasur immer gebrochen. Was mache ich da falsch? Das ist bei meiner Tante, die leider verstorben ist, nie passiert. Liebe Grüße Waltraut
@helgasleckereien 12 сағат бұрын
meine Glasur war eher zu weich. Ich kann mir vorstellen dass die 4 Eidotter von M Eiern nicht ausreichend sind und der Guss deshalb trockener ist. Meine Eier sind immer vom gleichen Landwirt. Mein Vater bringt mir immer die größten Eier die er von Ihm kauft. Die passen oft nicht in die Eibehälter in der Kühlschranktür. Nimm beim nächsten Backen 5 Eigelbe. Vielleicht hilft es und lässt sich besser Schneiden. Liebe Grüße Helga
@rolandpruller1984 20 сағат бұрын
Schon gemacht da wurde ich gern mauschen spielen u naschen
@rolandpruller1984 20 сағат бұрын
Ich hat freundin sieben burgen . Deren mama die hat top Plätzchen gemacht Honig Waben, likaschnittrn, frrseschnitten usw.
@helgasleckereien 12 сағат бұрын
Dankeschön
@pattypat7602 Күн бұрын
Wow die Plätzchen sehen klasse aus. Sie schmecken bestimmt auch sehr gut. Danke für das gute Rezept. Liebe Grüße Patricia 💙
@helgasleckereien 12 сағат бұрын
Das freut mich wirklich. Danke dir vielmals. LG Helga
@k.k.1671 Күн бұрын
Wieviel Plätzchen gibt das Helga? ❤
@helgasleckereien Күн бұрын
@@k.k.1671 Dankeschön. Ich habe sie auf 3 Backblechen gebacken. Gezählt habe ich sie nicht genau. Etwa 65 Stück fertig zusammen geklebt. Danke vielmals und liebe Grüße Helga
@k.k.1671 Күн бұрын
Ich kenne diese Plätzchen noch nicht. Sehen super aus. 👍😊😋
@ramonabecker6312 Күн бұрын
Wunderschön diese Plätzchen „nach Helga‘s Art“. 😊 So hat man was in der Hand! Sie sind Dir super schön gelungen, liebe Helga! Danke vielmals für Deine Mühe!
@helgasleckereien Күн бұрын
Danke liebe Ramona
@christinetaschner3400 Күн бұрын
Sehr schön erklärt mit Gewürzen, aber wer es puristisch möchte, schaut sich das Video von Hanuma kocht. Hier wird auch nicht jeden Tag gerührt, sondern es bleibt 3 Wochen bei 18-21°C stehen, danch kühler gestellt, das ist die bosnische, originale Variante, ohne Schnick Schnack erklärt, kurz und bündig und verständlich.
@hinterdemstuhl Күн бұрын
Liebe Helga vielen Dank, du bist die Beste ❤
@helgasleckereien Күн бұрын
Danke vielmals
@petrafrintz8268 2 күн бұрын
als Siebenbürgerin nun so ein Thermomix zu verwenden ist schade - so ein Gerät kommt mir nicht ins Haus!
@ramonabecker6312 Күн бұрын
Ich komme auch aus Siebenbürgen und habe seit 20 Jahren einen Thermomix, der mir gute Dienste leistet und den ich nicht mehr missen möchte. Beruf, Kinder, Haus, Garten…. braucht alles seine Zeit… In Siebenbürgen hatten wir auch keinen Geschirrspüler. Es geht alles… Ist nur die Frage wieviel Zeit man für gewisse Dinge investieren möchte. Die Zeiten ändern sich. Und ich denke es ist für eine Frau keine Schande sich moderne Haushaltsgeräte zu Hilfe zu nehmen. Das muss jeder für sich selbst entscheiden und ist mit Sicherheit keine Schande. Und KZbin gab es in Siebenbürgen auch nicht und dieser Kanal ist für mich persönlich eine Bereicherung.
@weielilie1114 13 сағат бұрын
😂Und Waschmaschine, Trockner und Auto, nicht weg zu denken. Die möchte ich auch nicht gegen das Waschbrett oder die Pferdewagen in Siebenbürgen eintauschen. 😅
@zehrasevinc2366 2 күн бұрын
bravo.
@helgasleckereien Күн бұрын
@@zehrasevinc2366 vielen Dank
@karinzeidner40 2 күн бұрын
Kindheitserinnerungen ❤️ Ich gomer schon 😋
@helgasleckereien 2 күн бұрын
@@karinzeidner40 vielen lieben Dank
@roswithamaute9089 2 күн бұрын
Sieht Mega lecker aus. Werde es mal versuchen. Liebe Grüße 👍👋
@helgasleckereien Күн бұрын
@@roswithamaute9089 Dankeschön
@WaltrautGross 2 күн бұрын
Hurra, endlich habe ich das Rezept gefunden. Wir haben Froschmäulchen gesagt. Meine Mutti hat sie mir einem größeren Becher ausgestochen, eine feste Zwetschgenmarmelade draufgetan und sie dann umgeklappt, gebacken und mit Puderzucker bestreut. Sie sahen halt dann aus wie Froschmäulchen. Wir und meine Kinder gaben sie geliebt. Ich hab sie mal nach ihrem aufgeschriebenen Rezept gebacken- das idt total daneben gegangen. Ich werde dein Rezept ausprobieren und ich hoffe meine Enkelkinder werden genauso begeistert sein. Die Zutaten aus deinem Rezept sind genau gleich, nur die Mengenangaben sind in Tassen. Ich werde berichten. Bis jetzt war alles was ich nach deinen Rezepten gebacken oder gekocht habe, gelungen und seeehr lecker. Ganz liebe Grüße aus dem Inntal, Waltraut
@helgasleckereien 2 күн бұрын
@@WaltrautGross Danke liebe Waltraut. Das freut mich zu hören. Ich hoffe dass sie dann auch schmecken. Liebe Grüße aus Mulfingen Baden Württemberg
@Bueddenwarder-Aggerschnagger 3 күн бұрын
Lecker! Tolles Rezept, tolle Umsetzung! Die Aussage, dass im Original-Maggi mehr Zucker als in deinem ist, stimmt aber nicht. Im O-Maggi sind 3,5%, in deinem 10%, also fast das dreifache.
@katharinahenning3059 3 күн бұрын
Hallo liebe Helga, vielen Dank für dieses Rezept.Ware es möglich, dass Du uns zeigst wie diese Buttercreme Füllung gemacht wird? Liebe Grüße Katharina
@helgasleckereien 3 күн бұрын
Hallo liebe Katharina. Die Creme ist ja einfach. Zuerst schlägt man die weiche Butter sehr hellcremig auf. Die 3 Eier verquirlen, mit Zucker und Kakao vermengen. Wer mag kann auch eine Messerspitze Zimt hinzufügen. Die Masse in einer Schüssel über einem heißem Wasserbad schlagen. Da kann man das Handrührgerät zum Schlagen verwenden da es mit dem Schneebesen anstrengender ist. Die Masse muss ständig gerührt werden bis sie cremig wird und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Auskühlen lassen und mit der hellcremig gerührten Butter verrühren. Vielleicht mache ich mal ein Video dazu wenn es mir zeitlich noch reinpasst. Liebe Grüße Helga
@bettinafrieseke3650 5 күн бұрын
Der sieht sehr lecker aus, werde Ich mal nach backen ❤
@helgasleckereien 4 күн бұрын
Vielen lieben Dank, das freut mich. Liebe Grüße Helga
@zehrasevinc2366 5 күн бұрын
super
@helgasleckereien 5 күн бұрын
@@zehrasevinc2366 Dankeschön
@Kazuya720 7 күн бұрын
Genau richtig für Sarmale.
@helgasleckereien 6 күн бұрын
@@Kazuya720 Dankeschön
@ursulazitzmann3078 7 күн бұрын
Hallo Helga du wenn ich das halbe Rezept mache meinst du das passt dann in eine Kasten Form??? L.g.Uschi
@helgasleckereien 7 күн бұрын
@@ursulazitzmann3078 Liebe Uschi, das halbe Rezept reicht für eine kleine Kastenform z.B. die Silikon- Kastenform von Tupperware wo nur 1,5 Liter reinpasst oder eine 18-20 cm runde Springform.
@johannafelder-oo8sw 7 күн бұрын
Liebe Helga,sehr schönes Rezept, werde ich nachbacken. Liebe Grüße Hanna ❤
@helgasleckereien 7 күн бұрын
@@johannafelder-oo8sw Dankeschön liebe Hanna. Das ist ein Kuchen der schnell geht und saftig ist. Man kann ihn auch am dritten Tag noch sehr gut essen . Ich mache ihn oft wenn ich den Enkelkindern oder meinen Freundinnen etwas anbieten will wenn sie vorbei kommen. Liebe Grüße und schönen Sonntag wünsche ich dir herzlichst
@birgitamling3704 8 күн бұрын
Super, mache ich morgen sofort nach 😊
@helgasleckereien 8 күн бұрын
Dankeschön. Gutes Gelingen wünsche ich dir. Freue mich wenn du den Kuchen nachbäckst. Liebe Grüße Helga
@ramonabecker6312 9 күн бұрын
Ein Prachtstück! 😍
@helgasleckereien 9 күн бұрын
@@ramonabecker6312 vielen Dank
@sabinewagner3847 9 күн бұрын
Sehr lecker ❤
@helgasleckereien 9 күн бұрын
@@sabinewagner3847 Dankeschön liebe Sabine
@sybillehaumann6408 9 күн бұрын
Wieder ein tolles Rezept. Mach weiter so.❤LG. Sybille
@helgasleckereien 9 күн бұрын
@@sybillehaumann6408 vielen lieben Dank. Liebe Grüße Helga
@ramonabecker6312 9 күн бұрын
Was für ein wunderschöner Kuchen, liebe Helga! Und es gibt nichts zu entschuldigen! Du erklärst alles wunderbar! Ich höre Dir sehr gerne zu und Du hast immer wertvolle Tipps, die Du uns mitgibst, z.B. dass man den Teig nicht zu lange rühren darf. Das wusste ich nicht. Danke vielmals für Deine Mühe! Liebe Grüsse!
@helgasleckereien 9 күн бұрын
@@ramonabecker6312 Dankeschön liebe Ramona. Mich freut es auch wenn ich positive Reaktionen bekomme. Da sind die negativen Kommentare vergessen. Zum Glück siegt dann die Vernunft und ich denke positiv. Wer mit nicht zuhören will kann ja andere professionelle Kanäle anschauen. Es gibt ja genügend. Danke dir für alles. Liebe Grüße Helga
@ramonabecker6312 9 күн бұрын
Genauso ist es, liebe Helga! 😊
@roswithajanesch3149 9 күн бұрын
Gute Idee für Morgen . Werde nach der Arbeit gleich nach backen. Freue mich schon . Schönes Wochenende. Lieben Gruß .
@helgasleckereien 9 күн бұрын
@@roswithajanesch3149 super, das freut mich sehr. Dankeschön
@hiltrudaltenhein5866 10 күн бұрын
Sieht sehr lecker aus, ❤lichen Dank für das Video.🎉
@helgasleckereien 9 күн бұрын
Danke vielmals. Das ist ja auch sehr lecker. Es freut mich weil du das auch so siehst. Liebe Grüße Helga
@pattypat7602 11 күн бұрын
Ich nutze auch Plastikbrettchen die ich dann nach der Benutzung in die Spülmaschine gebe. Die Suppe sieht sehr lecker aus. Die Suppe abzubinden ist eine sehr gute Idee. Ich werde die Suppe nachkochen. Danke für das gute Rezept. Liebe Grüße Patricia 💙
@helgasleckereien 10 күн бұрын
Vielen lieben Dank Patricia. Liebe Grüße Helga
@petrafrintz8268 12 күн бұрын
Liebe Helga, auch ich bin in Hermannstadt geboren und freue mich total dich hier gefunden zu haben. Heute habe ich den Harlekin gebacken - war bei uns um die Weihnachtszeit immer Tradition - nun freue ich mich auf das Rezept des Hanklich, welchen ich noch gut als Kind in Erinnerung habe und sehr gerne gegessen wurde ;-) Liebe Grüße
@helgasleckereien 11 күн бұрын
Liebe Petra, vielen Dank. Es freut mich sehr weil du dich über die Rezepte und Videos gefreut hast. Viel Freude beim Stöbern und Nachbacken. Liebe Grüße Helga
@sebooltrop7867 13 күн бұрын
Bin rein zufällig auf ihren Kanal gestoßen. Suchte ein Grieß Nockerl Rezept, mit geling Garantie. Hatte schon verschiedene Rezepte ausprobiert, immer waren sie zu fest oder fielen auseinander. Bei ihrem Rezept sind sie mir zum ersten Mal gelungen. Danke für's teilen.
@helgasleckereien 13 күн бұрын
Vielen Dank, das freut mich sehr. Liebe Grüße Helga
@anitavalastyan7983 14 күн бұрын
Oh lecker , so hat es meine Oma a ausm Banat gekocht ❤
@helgasleckereien 13 күн бұрын
DANKESCHÖN
@mariaschlecht5240 14 күн бұрын
Schon wieder viel zu viel geredet um nichts 😏
@mariaschlecht5240 15 күн бұрын
Auch wenn ich deine Rezepte sehr gut finde, aber du machst alles so kompliziert, wie so?
@mariaschlecht5240 15 күн бұрын
Wieso machst du nicht jedes Rezept extra, man kommt doch völlig durcheinander 🥺😏
@helgasleckereien 15 күн бұрын
Such Nusszopf oder Nussstriezel da ist es auch extra zu sehen. Auch Hanklich mit Rahmguss ist separat als Video zu finden
@mariaschlecht5240 15 күн бұрын
So ein durcheinander habe ich noch nie gesehen!!!!!! Oder eins oder das andere, aber nicht so ein wirr warr 😏😉🥺
@ramonabecker6312 16 күн бұрын
Liebe Helga, vielen Dank für Deine tolle Erläuterungen zu dem Video! Ist das eigentlich ein Rezept aus Siebenbürgen? Ich verwende in der Küche zum Schneiden immer einfache Holzbrettchen. 😊 Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie!
@helgasleckereien 16 күн бұрын
Liebe Ramona. Das Rezept habe ich geschrieben. In der Hauswirtschaftsschule habe ich so eine Suppe gegessen und dann nachgekocht. Im Herbst liebe ich Suppen und Eintöpfe. Holzbretter habe ich ja auch genügend, allerdings bei so vielen Zwiebeln nehme ich das alte Kunststoffbrett welches in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Holzbretter wasche ich nur von Hand und der Zwiebelgeruch bleibt länger drin hängen. Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende mit deinen Liebsten. Gruß Helga
@ramonabecker6312 15 күн бұрын
Das ist ja schön, dass Du das Rezept geschrieben hast. 😊Toll!! Ja richtig, an den Zwiebelgeruch auf dem Holzbrettchen habe ich nicht gedacht. 😅 Gut, dass Du das nochmals gesagt hast. Danke schön! 😊
@mariaschlecht5240 16 күн бұрын
Du sprichst einfach viel zu viel, du wiederholtst dich ständig, finde ich nicht nötig 😊
@helgasleckereien 16 күн бұрын
Dankeschön. Das ist wohl wahr. Wenn ich den Hebel von jetzt auf nachher umstellen könnte. Leider ist der Prozess der Verbesserung schwerer als man denkt. Da muss ich noch viel lernen.
@ramonabecker6312 15 күн бұрын
Du bist super, so wie Du bist! 😊
@sybillehaumann6408 16 күн бұрын
Ich machs auch gleich morgen. Habe gute Zwiebeln aus der Pfalz da.LG.❤
@helgasleckereien 16 күн бұрын
Dankeschön. Ich wünsche dir gutes Gelingen dabei und dezentes Würzen nach deinem Gaumengeschmack. LG Helga
@ursulazitzmann3078 16 күн бұрын
Hallo Helga werde ich auf jeden fall machen L.g.Uschi Zitzmann 😊😊
@helgasleckereien 16 күн бұрын
das freut mich, vielen Dank und liebe Grüße Helga
@Claudia-i4q8p 18 күн бұрын
Wie lange ist der Sirup haltbar? Sowohl geschlossen als auch wenn er schon offen ist?
@helgasleckereien 18 күн бұрын
@@Claudia-i4q8p geschlossen mindestens 8-12 Monate . Offen mindestens 1 Monat oder bestimmt noch etwas länger
@drhroth 20 күн бұрын
Wunderbar! Wie bei der Großmutter in Schäßburg.
@helgasleckereien 20 күн бұрын
Genau so ist es. Danke vielmals und liebe Grüße Helga. In Schäßburg habe ich auf der Burg das Joseph Haltrich Lyzeum 1983 absolviert. Das waren schöne Zeiten an die ich mich gerne erinnere
@m1544t 23 күн бұрын
Herzlichen Dank für das tolle Video Helga 😍 ich freue mich schon auf Videos von deinen Plätzchen für Weihnachten 🤗 Liebe Grüße ❤️
@helgasleckereien 23 күн бұрын
Das freut mich liebe Melissa. Danke vielmals für deine lieben Worte. Liebe Grüße Helga
@ramonabecker6312 21 күн бұрын
Toll!! Esse ist sehr sehr gerne, habe mich aber noch nie getraut das selbst zu machen. Mit Deiner Anleitung wäre es ein Versuch wert… 😅 Herzlichen Dank für das tolle Video, liebe Helga! 😊
@helgasleckereien 21 күн бұрын
@ramonabecker6312 sehr gerne, probiere es einfach mal aus. Liebe Grüße Helga
@spatzspatz 24 күн бұрын
Diese Näscherkusstorte werde ich morgen mal in einer 26 Form nachbacken, allerdings nur einfach in rund, da ich nicht so der Dekorationsfan bin, mangels Talent.😅
@helgasleckereien 23 күн бұрын
vielen lieben Dank. Gutes Gelingen dabei und hoffentlich schmeckt er euch auch . Liebe Grüße Helga
@ramonabecker6312 25 күн бұрын
Liebe Helga, Deine Rezepte sind wundervoll und die Wiederholungen für mich eine Hilfe und sehr angenehm. Ich finde Deine Art und Weise zu erklären sehr lehrreich und für mich sehr hilfreich. Ich bin froh Dich hier gefunden zu haben. Herzliche Grüße! Ramona
@helgasleckereien 25 күн бұрын
@@ramonabecker6312 Dankeschön liebe Ramona. Es freut mich wenn hilfreiche Tipps gut ankommen. Liebe Grüße Helga
@MarianneWeiss-b7o 25 күн бұрын
Durch Zufall bin ich aufs Rezept gestossen ! Danke liebe Helga ! Werde den Kuchen ausprobieren, Gruss Marinne
@helgasleckereien 25 күн бұрын
@@MarianneWeiss-b7o das freut mich sehr liebe Marianne, vielen Dank und liebe Grüße zurück Helga
@samiasamia7272 26 күн бұрын
من فضلك أريد ترجمة للفيديو باللغة العربية أرجو الرد في التعليقات
@elkekober5979 27 күн бұрын
So ein tolles Rezept🍐🍐🍐 liebe Helga,leider ist meine Pause( bin Erzieherin und backe sehr gerne) zu Ende,sehe mir dein Video daheim in Ruhe an. Lg.Elke
@helgasleckereien 27 күн бұрын
vielen Dank liebe Elke
@evelynhempel 27 күн бұрын
Das ist einfach genial 👍
@helgasleckereien 27 күн бұрын
@@evelynhempel Dankeschön
@hildegardcerghit2827 28 күн бұрын
Paleckes.Rumanien und