11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@Smakolyky_J 8 күн бұрын
Вітаю на каналі! Сьогодні у нас дріжджовий рулет з ніжною горіховою начинкою - рецепт, який вартий вашої уваги. М'яке, пухке тісто в поєднанні з ароматною та ніжною горіховою начинкою створює неперевершений смак, який вам обов’язково сподобається. Рулет виходить дуже смачним, і ви точно захочете приготувати його ще раз. Якщо у вас виникнуть будь-які запитання, не соромтеся писати в коментарях. Розпочнемо! Список інгредієнтів : Тісто : Яєчні жовтки - 4 Цукор - 40 г Ванільний цукор - 8 г Живі дріжджі - 25 г Молоко - 60 мл Масло - 85 г Мука - 340 г Начинка : Яєчні білки - 4 Цукор - 40 г Мелені грецькі горіхи - 100 г Какао - 2 ст.л Спосіб приготування : ВІДДІЛЯЄМО БІЛКИ ВІД ЖОВТКІВ. Тісто : ЗБИВАЄМО ЖОВТКИ ( 4 ). ВІДБИРАЄМО 1 СТ.Л ЗБИТИХ ЖОВТКІВ ДЛЯ ЗМАЩУВАННЯ РУЛЕТА. ДОДАЄМО ЦУКОР (40Г), ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР(8Г) І ЖИВІ ДРІЖДЖІ (25Г). ГАРНО ПЕРЕМІШУЄМО. ДОДАЄМО ТЕПЛЕ МОЛОКО (60МЛ) І РОЗТОПЛЕНЕ МАСЛО (85Г) КІМНАТНОЇ ТЕМПЕРАТУРИ. ДОДАЄМО МУКУ(250Г) І ГАРНО ПЕРЕМІШУЄМО. ЗАЛИШАЄМО НА 20 ХВИЛИН. ДОДАЄМО ЧАСТИНАМИ МУКУ (90Г) І ЗАМІШУЄМО ТІСТО. Горіхова начинка : ЗБИВАЄМО БІЛКИ (4) І ЦУКОР (40Г) ДО УТВОРЕННЯ ПІНИ. ДОДАЄМО МЕЛЕНІ ГРЕЦЬКІ ГОРІХИ (100Г) І ПЕРЕМІШУЄМО. РОЗКАЧУЄМО ТІСТО В ТОНКИЙ ПЛАСТ І ПОСИПАЄМО КАКАО (2 СТ.Л). ВИКЛАДАЄМО БІЛКОВУ МАСУ. СКРУЧУЄМО РУЛЕТ І ЗАЩІПАЄМО КІНЦІ. ВИКЛАДАЄМО У ЗМАЩЕНУ МАСЛОМ ФОРМУ І ЗМАЩУЄМО РУЛЕТ ЖОВТКОМ. ВИПІКАЄМО В РОЗІГРІТІЙ ДУХОВЦІ 25 - 30 ХВИЛИН 200С. ВИЙМАЄМО З ФОРМИ ТА ЗАЛИШАЄМО ОХОЛОДЖУВАТИСЬ. Смачного та нехай вдається!
@Smakolyky_J 8 күн бұрын
Пляцок з ружею ідеально підходить для чаю чи кави, або ж може бути використаний як смачний десерт для будь-якого святкового заходу чи сімейного обіду. Список інгредієнтів : Тісто : Яєчні жовтки - 3 Цукор - 1 ст.л Ванільний цукор - 7 г Масло - 50 г Мука - 140 г Розпушувач - 1 ч.л Білкова маса : Яєчні білки - 3 Цукор - 3 ст.л Крохмаль - 1 ст.л Ружа - 130 г РОЗДІЛІТЬ ЯЙЦЯ НА БІЛКИ І ЖОВТКИ. ЗМІШАЙТЕ ЖОВТКИ, ЦУКОР, ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР І МʼЯКЕ МАСЛО. ДОДАЙТЕ МУКУ І РОЗПУШУВАЧ. ЗАМІСІТЬ ТІСТО. ЗБИЙТЕ БІЛКИ І ЦУКОР В СТІЙКУ ПІНУ. ДОДАЙТЕ КРОХМАЛЬ І РУЖУ. РОЗКАТАЙТЕ ТІСТО, ВИКЛАДІТЬ БІЛКОВУ МАСУ І ВИКЛАДІТЬ ТІСТО. ВИПІКАЙТЕ В РОЗІГРІТІЙ ДУХОВЦІ 20-30 ХВИЛИН 190С. Дякую за увагу до рецепту! Готуйте на здоровʼя і нехай вдається!
@Smakolyky_J 13 күн бұрын
Оскільки гарбуз багатий на вітаміни та мінерали, така булка стає не лише смачною, але й корисною . Зовні булка є рум’яною, з золотистою скоринкою. Всередині м’якоть булки пухка, але при цьому має хорошу текстуру, що дозволяє їй залишатись свіжою та м’якою довгий час. Детальний рецепт Список інгредієнтів : Гарбузове пюре : Гарбуз - 350г Молоко - 200мл Тісто : Масло - 60г Цукор - 50г Ванільний цукор-15г Яйця - 2шт Живі дріжджі - 25г Борошно - 750г Приготуємо гарбузове пюре Гарбуз потрібно почистити і порізати на кусочки. Викладаємо в каструлю. Додаємо молоко. Накриваємо кришкою і варимо до готовності. Приготуємо тісто Перетираємо гарбуз через сито. Додаємо масло в гаряче пюре. Додаємо цукор, ванільний цукор і яйця. Мішаємо до однорідності і поки суміш не стане кімнатної температури. Додаємо живі дріжджі. Мішаємо до однорідності. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Формуємо булку і залишаємо в теплому місці. Тісто має збільшитись вдвічі. Випікаємо в розігрітій духовці 40-50 хвилин при температурі 190С. Виймаємо і даємо булці остудитись. Смачного! Якщо у вас є ще які-небудь запитання, не соромтеся питати. Бон апетіт! 🍽😊
@ВасилийПавленко-х2б 3 ай бұрын
Жито і пшениця 1: 1 власного помолу по факту випічки не дає властивості пухкості. Дріжджі-закваска дають такий ефект у стадії готовності тіста, а після спікання він повинен зникнуть. Хліб выходить плотний при жуванні спочатку розпадається на гранули.. Таким його створила природа. Грубий хліб із свіжої муки (так званої цільнозернової) корисний. Якщо нема міні млина то можна змолоти макомолкою. Закваска готується 7 днів і весь час у неї приємний хлібний запах. Природа вложила свою ЄДИНУ логіку у зерно, а нам потрібно її зрозуміть і готувати корисний продукт.
@Smakolyky_J 3 ай бұрын
Дякую за таку корисну інформацію 👍
@oksanakondrashyna8522 7 ай бұрын
Смакота !!!!🥧🥧🥧🥧
@Smakolyky_J 7 ай бұрын
Дякую 💐💐💐
@Smakolyky_J 8 ай бұрын
Якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу : ❤Підпишіться❤ ❤Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах❤ ❤Оцінюйте відео.Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу❤ ❤Напишіть коментар. Для Вас це не складно, але для мене - це чудова мотивація❤
@Smakolyky_J 8 ай бұрын
Вітаю на каналі! Якщо у вас виникнуть будь-які запитання, Ви можете залишити коментар під відео. Я завжди тут, щоб відповісти на ваші запитання ❤❤❤
@РаисаПрыймак-ь6ц 9 ай бұрын
У мене муки пішло більше,бо було рідке тісто,взагалі не відліплювалось від рук
@Smakolyky_J 9 ай бұрын
Вітаю) Можливо у Вас мука іншого сорту.
@Smakolyky_J 10 ай бұрын
Якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу : ❤Підпишіться❤ ❤Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах❤ ❤Оцінюйте відео.Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу❤ ❤Напишіть коментар. Для Вас це не складно, але для мене - це чудова мотивація❤
@oksanakondrashyna8522 10 ай бұрын
багато смакоти ,ням ням !!
@Smakolyky_J 10 ай бұрын
Дякую 🙏
@oksanakondrashyna8522 10 ай бұрын
Супер !!!
@Smakolyky_J 10 ай бұрын
Дякую 🙏
@oksanakondrashyna8522 10 ай бұрын
Смакота неземна !!!
@Smakolyky_J 10 ай бұрын
Дякую 🙏
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Якщо Вам сподобалося відео, Ви можете допомогти каналу : ❤Підпишіться❤ ❤Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах❤ ❤Оцінюйте відео.Це приємно для мене та важливо для розвитку каналу❤ ❤Напишіть коментар. Для Вас це не складно, але для мене - це чудова мотивація❤
@tatamira3289 11 ай бұрын
Виглядае смачно❤❤❤
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дякую 🙏
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
М*ясо це завжди смачно !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Смачно !!!🍗🍗🍗
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Це дуже смачно 😋
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Гарна ідея !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дякую!
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Дуже апетитно !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую за підтримку !!!
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Смакота !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую ☺ ☺ ☺
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Ням -ням !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую 🙏 😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Смакота !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую 🙏 😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Рецепт супер !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую 🙏 😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Дуже смачно !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую 🙏 😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Смакота !!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую 🙏 😊
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Супер !!!!🍍🍍🍍
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дякую :)))
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
Смакота !!!!
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дякую :)
@Kateryna_V1 11 ай бұрын
Підкажіть, будь ласка, а що це за порошок до печива? Розпушувач?
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Вітаю :) Так розпушувач :)
@oksanakondrashyna8522 11 ай бұрын
гарний рецепт,смакота !!!!🥮
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Дуже дякую ☺️☺️☺️
@Smakolyky_J 11 ай бұрын
Привіт, друзі! Я рада представити Вам свій канал, де я ділюся цікавими відео. Я вкладаю велике зусилля у створення контенту, який би був цікавим і корисним для Вас. Однак без Вашої підтримки мої зусилля не зможуть дійти до всіх. Тому я хотіла би попросити Вас підписатися на мій канал, виразити свою підтримку лайками та коментарями під відео, та поширити цей контент серед своїх друзів та родичів. Разом ми зможемо розширити нашу спільноту та зробити її ще цікавішою та кориснішою для всіх. Дякую за Вашу увагу та підтримку!
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Смакота !!!
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую 😀
@Tatasimplerecipes Жыл бұрын
Дякую вам за рецепт 💥 Як завжди все супер, зрозуміло, доступно та смачно 🎉🎊💫👌💯🔥
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую Вам за такий чудовий відгук ☺☺☺
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Смакота !!!🥧
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую :)
@tatamira3289 Жыл бұрын
Булочка виглядае дуже смачно!🥰
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую :)
@СветаЕдигарова Жыл бұрын
Спасибо за чудесный рецепт.Хочу спечь.Есть вопрос:когда шоколадное тесто собрали,-нужно в морозилку положить?Безе когда промазываете,есть трудности?Т.е.вы же не на пласт теста размазываете,а на тертую крошку?
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Вітаю :) Тісто не потрібно класти в морозилку, воно добре треться. Просто потрібно тісто вдавлювати в терку. Білки потрібно накладати малими частинами всюди по тісту і потім розмазувати.
@julik.777 Жыл бұрын
Впіймала себе на думці, що слухаю фонову мелодію !
@Smakolyky_J Жыл бұрын
😄
@Елена-ь4н1с Жыл бұрын
А на русском можно?
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Спробуйте включити субтитри
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Смакота !!!
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую :)
@ІринаКирилюк-е1с Жыл бұрын
👍👍👍
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую!
@ГаляГалій Жыл бұрын
Отримала ваш подарунок, і хочу ще раз подякувати😘 Спокійних і мирних Вам св'ят, і щасливого Нового року!
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую! І Вам веселих свят 🎄☃️❄️
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Смакота !!!!
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую!
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Дякую за чудовий ,потрібний ,неймовірний подарунок до Різдва .Бажаю веселих свят !!! =)))))))))))
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дуже рада що сподобався ! І Вам веселих свят 🎄☃️❄️
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Вітаю переможців 🎁🎁🎁
@elenauspenska2482 Жыл бұрын
Дякую!
@tatamira3289 Жыл бұрын
Доброго дня! Торт і правда виглядае казково🥰
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую :)
@oksanakondrashyna8522 Жыл бұрын
Смакота !!!!
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую :)
@alessandratrachuk4225 Жыл бұрын
А де вишні????
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Вітаю :) Терте тісто _ вишні + білки _ терте тісто
@alessandratrachuk4225 Жыл бұрын
@@Smakolyky_J я мабуть пропустила....🤷
@Серафима_я Жыл бұрын
Це не ви пропустили..
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Подивіться відео на 1:07 хвилині :) @@Серафима_я
@ТатьянаДеняк-б2п Жыл бұрын
Вишні вже там у взбитих яйцях з цукром-придивіться ліпше.
@budjetnuiereceptu Жыл бұрын
🤗 Пражский торт - любимый 😋, родом из моего детства 👍💐
@myChefDiary Жыл бұрын
Beautiful sharing ❤️ 💕 💖 thanks new dear 😘 😊👍
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Thank you :)
@kowachiha Жыл бұрын
Підкажіть, будь ласка, порошок для печива це розпушувач?
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Так
@victoriamilakova2347 Жыл бұрын
Доброго дня!Побачила цей рецепт і відразу підписалася на ваш канал ❤ Давно живу в країні ,де вишні,як золото...Які ягоди ,щоб було смачно можна додати замість вишень?
@Smakolyky_J Жыл бұрын
Дякую за підтримку! Чесно не знаю :) Спробуйте пошукати вишні в магазинах з мороженими продуктами....
@victoriamilakova2347 Жыл бұрын
@@Smakolyky_J гарно дякую 🙏🏻❤️🇺🇦
@Анна-ц3и8щ Жыл бұрын
Я думаю, что можно заменить курагой или черносливом. Вяленый кизил тоже очень похож на вишню!