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Пікірлер
@lda2971 16 күн бұрын
en fait ...... en fait .....en fait ....
@FargauFrChauffageInfrarouge 16 күн бұрын
@@lda2971 merci pour votre bienveillance cher Monsieur c’est très aimable
@Pizzavore 2 ай бұрын
Il a l'air top ce four 😍
@georgesnoyes9364 3 ай бұрын
Merci pour ce bon moment ;;;;; je crois être un assez fin gourmet ,et (non gourmand ) ,je suis un particulier ,n'ayant aucune prétention culinaire ,mais ayant une certaine expérience dans l'art de la bonne bouffe (je ne m'appelle pas coffe ) ,mais là j'ai été conquis par cette expérience ;MERCI encore pour cette démo .
@patoches 4 ай бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo de présentation 🔥
@nicowhite9468 5 ай бұрын
J’espère que votre avant-bras s’est bien remis de ce coup de chaud 😬😉
@davidrevert8486 7 ай бұрын
J'ai le four à bois couleur marron ,au bout d'une soirée la peinture à cloque sur le dessus une daube pour le prix,je l'ai acheté à une personne qui est passé au gaz il était neuf Sav zéro car j'ai pas la facture à mon nom , désolé pour vous, merci, cela m'empêche pas de leurs faire de la pub sur leurs qualités dès que des amis viennent chez moi ,ils n'acheter ont pas cette marque vu le résultat.
@FargauFrChauffageInfrarouge 7 ай бұрын
Bonjour de quand date l’achat de la personne d’avant vous et l a t’elle acheté chez nous ? Il peut y avoir une mauvaise série de peinture ça peut arriver… si ça a été acheté chez nous au tout début on peut toujours voir pour vous aider si possible après les vacances de fin d’année. Nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes. Cordialement
@reductio1000 7 ай бұрын
cooking with wood, without the flavour of woodsmoke....🙄🙄 ffs, just cook it in a pan on a regular kitchen induction stove !!
@FargauFrChauffageInfrarouge 7 ай бұрын
Thank you for the advise
@reductio1000 7 ай бұрын
you are very welcome. Stop fooling/scamming people that do not know any better.@@FargauFrChauffageInfrarouge
@michelremy2910 5 күн бұрын
Arrêtes de râler ! Tu mets une grille au centre, tu fais ton barbecue traditionnel et basta !!! C'est bien précisé brasero PLANCHA ! Et non brasero barbecue...
@incredibibibou5582 9 ай бұрын
Ais la prochaine fois miser sur un micro parceque la c'est 😢😢
@VictorHugo-nq1nn 9 ай бұрын
Merci pour la recette. La préparation est superbe autant que le langage est irritant 😢. "Je vais venir...."
@D3LTAA94 10 ай бұрын
C'est quoi cette musique de film exotique ? 🤣🤣
@Winz51220 11 ай бұрын
Est ce que par hasard vous sauriez nous dire la température extérieur de là parois du bol?
@thespanishcomposer 11 ай бұрын
Merci pour votre test! Est-ce que vous avez réussi à avoir un goût grillé-fumé en utilisant le Braséro? Sur la plancha ou sur la grille de l'Ofyr, malgré les excellentes cuissons et températures qu'on peut atteindre, je n'arrive jamais à avoir ce goût de "bois"-barbecue que l'on obtient avec une weber ou napoléon, par exemple. Si vous aviez quelques astuces en utilisant le Braséro dans ce sens, je serai bien reconnaissant :)
@FargauFrChauffageInfrarouge 11 ай бұрын
Merci pour votre retour, l’idéal serait éventuellement de faire une cuisson sur la plaque exclusivement à haute température ou pour avoir ce fameux goût grillé de faire une cuisson basse température sur la plaque et finir à très haute température en saisie sur la plaque au dessus du feu 🔥
@thespanishcomposer 11 ай бұрын
@@FargauFrChauffageInfrarouge merci beaucoup !
@Jaf1304 9 ай бұрын
La même technique qu’un rôti de bœuf parfait. On lui donne une belle couleur caramélisé sur une poêle, rapide mais vif et de chaque côté. On emprisonne du coup les sucs, le sang, la saveur de la viande. Ensuite, à température modérée, on termine la cuisson au four. Sur un brasero, on fait pareil, la plaque remplace la poêle en fonte ou de bonne qualité. La monter en haute température, au max, on saisi et de chaque côtés, même sur la tranche ( sinon, fatalement, le sang s’enfuira par la ). Ensuite on la place au dessus du feu de bois pour terminer la cuisson MAIS….à la différence du rôti poêle/four on ressentira ce bon goût de fumet de bois. Mais ce n’est pas ce qu’on recherche spécialement sur un rôti magnifique du dimanche en famille. Sur une côte de bœuf…oui ! Pour un meilleur résultat, lorsque la viande arrive presque a bonne température, on balance sur le feu des effluves de différents bois. Ceps de vigne, copeaux d’arbres fruitiers, etc…une poignée suffira surtout si vous les avez préalablement humidifiés pendant 10mn dans un simple récipient avec de l’eau. Les vapeurs qui vont s’en dégager vont vous donner ce goût qui vous manque tant 😉
@thespanishcomposer 9 ай бұрын
@@Jaf1304 Merci beaucoup! Je vais essayer ça! Le seul inconvénient que je vois c'est la durée dans le feu+plancha. Comme bon espagnol, j'aime bien les côtes de boeuf à la basque, avec les trois couleurs mais bien rouge à l'intérieur, et là, je pense que la distance des braises est ce qui donne ce goût caractéristique dans les barbequeues basques...je pense que la grille de l'Ofyr est un peu trop élevée dans ce sens et la plancha va très vite dans la cuisson...S'il y avait la possibilité d'avoir une grille à hauteur réglable, comme dans les grilles basques ou argentines, on pourrait jouer avec l'intensité de ce goût + contrôle de cuisson plus facilement...
@thehotdogsavenue2793 11 ай бұрын
Tu as envie de partir en torche avec ton blouson ???? Conseils d’un pompier
@roysse9318 Жыл бұрын
à vie limité???? ça ne veut rien dire c'est soit à vie soit limité😅
@patrickcully1035 Жыл бұрын
Bonjour quels sont les revendeurs en Auvergne . Merci
@lexav7 Жыл бұрын
Chaque youtubeur raconte ce qu’il veut car vous dites tous des choses différentes 😮. Si on écoute BBQ RAFA, jamais de culottage avec de l’huile d’olive car, d’après lui, cette huile ne supporte pas les fortes chaleurs et a tendance à bruler du coup! Et ici on vous dit de l’utiliser. On s’y perd !!!
@marchouard9497 Жыл бұрын
Super Idée sur le brasero !
@mixtapechris Жыл бұрын
Super vidéo, merci beaucoup pour ces précieux conseils
@FargauFrChauffageInfrarouge Жыл бұрын
Merci beaucoup !
@foxmulder59400 Жыл бұрын
Bonjour magnifique video .Il y a donc un sens pour la plaque la mienne bombe vers l'extérieur et pas l'intérieur
@michelremy2910 Жыл бұрын
Aucune poignée pour la plaque ???
@ninoladebrouille2640 Жыл бұрын
Peut on manger à la première utilisation ?
@omerorhan2496 Жыл бұрын
On passe quasiment 1 litre d huile d olive a chaque fois
@laurentvast Жыл бұрын
chouette video. ca donne envie de raclette 😝
@rolibus2606 Жыл бұрын
j'ai adoré: ce que je retiens de ce test, c'est que avec des techniques de cuisson différentes, vous avez obtenus des résultats quasi identiques de bonne viande braisée: c'est rassurant de voir qu'il n'y a pas de mauvaise technique ou de mauvaise machine qui gâcherait à coup sûr une bonne viande:))
@deanhankio6304 Жыл бұрын
Le four à l'air cool. Un concurrent direct de Panyol.
@guyandregloro3897 Жыл бұрын
Débutant dans le barbecue, je regarde beaucoup de vidéos de ce type! Content de te découvrir, c’est la première vidéo que je vois de toi! Mais super, vraiment! Pourquoi ne pas refaire ce genre de test avec des abonnés? Pour rigoler? Sûrement des abonnés pas loin de toi, de vous, serai content de participer! Et le barbecue, c’est quoi? Le partage! 😘 Au plaisir de voir d’autre vidéo de toi, ou de vous du coup avec Ilan, bravo à vous, continuez! 😉😁
@fuckislamnapalm9417 Жыл бұрын
Un pro 😂😂
@marchouard9497 Жыл бұрын
Bonjour Fatih je vois cette vidéo en Replay merci d'avoir partagé ce moment. Un vrai plaisir.
@FargauFrChauffageInfrarouge Жыл бұрын
Merci beaucoup Marc !!
@adamstraore1956 Жыл бұрын
Dangereux le blouson synthétique avec le feu. Non🤔 sinon très bonne présentation 👌
@remithvnd714 Жыл бұрын
A la fin dans le GMG vous montez la température a fond pour finir de griller la côte ? Ça marche bien ?
@laurentbertrand6306 Жыл бұрын
Merci pour la vidéo oui ça m'a plu ça donne envie d'acheter un four à pizza
@ludovicdubois6449 Жыл бұрын
bonjour, je vous ai acheté le Ledge en début d’année il est super, comment limiter le coté fumé qui ne me plait pas ?? granulés spécifiques ? ou autres solutions ? merci
@FargauFrChauffageInfrarouge Жыл бұрын
Bonjour Merci pour votre commentaire, le côté fumé peut être ‘atténué’ par l’utilisation de pellet plutôt léger disons comme le pommier, cerisier etc. Cordialement
@martinlorem1050 2 жыл бұрын
Bonjour, combien de soirées d'utilisation peut-on espérer de ce produit avec une bouteille de gaz svp ?
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Bonjour, une vingtaine d’heures selon la puissance
@cindybonvin111 2 жыл бұрын
Bonjour, la grille du dessus s'adapte t'elle au brasero bonfeu 80cm de diamètre svp ?
@GabrielChollet 2 жыл бұрын
GMG Forever, bien content de vous avoir acheter le mien, et il me tarde d'utiliser mes GrillGrate :)
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Content que le produit vous donne satisfaction 🙏🏻
@patricejoulia2259 2 жыл бұрын
Bravo pour cette vidéo,beaucoup de boulot,ça donne une très bonne idée du potentiel du matériel.bonne continuation
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️🙏🏻
@BarbecueWayOfLife 2 жыл бұрын
👍
@bg2808 2 жыл бұрын
Jolie vidéo , ça met en appétit .
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci 🙏🏻
@danielcostantini1940 2 жыл бұрын
bonjour: la pelllicule de protection disparait avec la première chauffe: pas besoin de passer systématiquement une éponge avant utilisation?merci
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Bonjour oui effectivement mais vous pouvez tout de même enlever avec une éponge avant la première chauffe cette couche de protection
@AydenAway 2 жыл бұрын
Salut est ce quevtu as 1 bonne recette de pata pizza parce que a chaque fois que j'ai voulu en faire j'ai jamais reussi a avoir l'élasticité que tu as ici dans ta vidéo ! D'avance merci :)
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Bonjour il y a une recette précise sur notre chaîne dans la vidéo 2 pizzas en 2 minutes au four à bois.
@patoches 2 жыл бұрын
Magnifique ce four à bois 👏🏼👍
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci 🤩🙏🏻
@trouchechristophe1888 2 жыл бұрын
Merci bcp L’hybride me semble top , surtout que l’on peut cuire aussi de la viande ou du poisson au bois
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Oui absolument ! 🤗
@sergekakon4118 2 жыл бұрын
Belle démo mais arrêtez de répéter je vais veni faire ci je vais venir faire ça c’est agaçant
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci pour le conseil… On débute sur KZbin, pas évident…
@smor07 2 жыл бұрын
Bravo ! Il faut savoir tout faire lorsqu'on est un chef d'entreprise qui s'implique ! Même le pizzaiolo...
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
C’est effectivement ça mais niveau secteur d’activité nous avons la chance d’être dans un milieu qui nous passionne…
@patoches 2 жыл бұрын
Wouaw superbe 👏🏼👏🏼👏🏼
@patoches 2 жыл бұрын
Wouaw superbe ces fours 👏👏👏👏
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️
@borisb5959 2 жыл бұрын
C’est génial ! Pratique et ergonomique leger et portatif par tous! Combien ça coute ?
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci 🙏🏻 229€
@borisb5959 2 жыл бұрын
@@FargauFrChauffageInfrarouge merci pour votre réactivité, et en terme d’entretien?
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
@@borisb5959 tout en inox donc très pratique à nettoyer et entretenir
@borisb5959 2 жыл бұрын
Explications claires et utiles merci!
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Merci 🙏🏻
@borisb5959 2 жыл бұрын
👍
@ULFBERHT666 2 жыл бұрын
Bonjour, est-il possible d'intégrer ce four dans une cuisine équipée (moyennant certaines précautions, bien entendu)? Merci
@FargauFrChauffageInfrarouge 2 жыл бұрын
Bonjour alors oui par contre c’est vraiment à étudier correctement…
@ULFBERHT666 2 жыл бұрын
@@FargauFrChauffageInfrarouge Merci pour votre réponse