Buenas noches, espero pueda leer mi comentario. Yo soy emprendedora, elaboro tortas pero sin decorar, yo ya tengo las mangas y las boquillas para empezar, pero tengo una duda que siempre va conmigo. Una torta de 2 pisos, se basa en dos bizcochos? Yo elaboro tortas de 1/2 libra y de 1 libra, lo que en otros países se conoce como 1/2 kilo de torta, yo soy de Colombia. 1 solo bizcocho de 1 libra cortado en 2 capas, viene siendo 1 piso, pero si yo hago dos bizcochos de 1 libra cada uno, y los monto queda como una torta de 1 piso?
@glendypradaseamosangelesde81904 ай бұрын
Hola mi bella según lo que me explicas 2 tortas de un kilo viene siendo una torta en altura que sería de más o menos unos 18 a 20 cm aprox.. si haces una de un kilo de base y otra de medio arriba o de tres cuartos si es una torta de 2 pisos
@linacocina4 ай бұрын
@@glendypradaseamosangelesde8190 entonces si un cliente solicita una torta ejemplo de 2 pisos, pero que en el primer piso mida tantos centímetros, ejemplo, que mida 20 centímetros, serian varios bizcochos de 1/2 kilo para armar ese piso, así te entiendo